Aburaya
別府郷土料理 油屋熊八亭
「山は富士、海は瀬戸内、湯は別府」。この言葉で有名な油屋熊八は、
明治44年・亀の井ホテルの前身である「亀の井旅館」を創業。
別府観光の大功労者でもあり、残した功績そして物語も豊富です。
そんな彼の偉業を偲んでこの名前が付けられました。
メニューのご案内
・熊八かご盛り膳
・りゅうきゅう海鮮丼
・天ぷらお刺身御膳
・鶏しお唐揚げ定食
・だんご汁御膳
・熊八亭海鮮桶膳 など
郷土会席
先付け 本日の前菜３種盛り
御造里 りゅうきゅう刺し
強肴 本日の煮付け
炊合せ だんご汁
揚物 とり天・ぎょろっけ
蒸し物 茶碗蒸し
御飯 安心院産ひのひかりじゃこ甘煮
香物 二種
甘味 本日のデザート
・馬刺し
・タコの唐揚げ
・鶏の唐揚げ
・御造里 等