日本語
English
简体中文
繁體中文
한국어
翻译:人工智能
住宿预订
Dining
Dining

用餐

眺望窗外四季的风景,
慢慢享受用餐。

【终极热菜】
【竹台摆盘料理】
[梅花造刺身拼盘]
【梅风味换钵料理】
[梅子甜点]
【竹台冷菜】
螃蟹自助餐套餐

晚餐介绍

[Kiwami Kaiseki] 充满螃蟹的餐厅,您可以在这里享用酒店的招牌螃蟹菜肴

采用当季新鲜食材和螃蟹美味的豪华会席套餐

[Kiwami Kaiseki] 充满螃蟹的餐厅,您可以在这里享用酒店的招牌螃蟹菜肴
[Kiwami Kaiseki] 充满螃蟹的餐厅,您可以在这里享用酒店的招牌螃蟹菜肴
[Kiwami Kaiseki] 充满螃蟹的餐厅,您可以在这里享用酒店的招牌螃蟹菜肴

*图片仅供参考(2026年3月1日 - 2026年5月31日)

餐点提供期间 2026年3月1日 - 2026年5月31日

菜单(三月至五月)

前菜 雪蟹半只
生鱼片 四种时令刺身拼盘、雪蟹肉、中等肥瘦金枪鱼、比目鱼、海螺肉配汤浅酱油
蒸 物  用蟹味噌醋蒸制的雪蟹(竹蒸笼蒸制)
烤物 浪速黑牛排配山椒酱
温热菜肴 雪蟹时蔬涮涮锅
米饭 螃蟹蚕豆饭
小 菜 两种食物(肉、鱼、蔬菜等)
留吉 大阪樱花味噌 红味噌
甜点 峰冈豆腐、草莓果冻、奶油大福
  • 菜肴和器具可能会根据季节、购买情况等发生变化。
  • 所列菜单适用于 2026 年 3 月 1 日至 2026 年 5 月 31 日期间供应的菜肴。
  • 照片里的刺身是两人份的。

【特别怀石料理】可以享用厨师精心挑选的食材的怀石料理

享受由我们的主厨精心挑选的食材烹制的特别怀石料理。

[特别怀石料理]
[特别怀石料理]
[特别怀石料理]
[特别怀石料理]

*图片仅供参考(2026年5月2日至5日)

餐点提供期间 仅限2026年5月2日至5日黄金周期间供应

菜单(5月2日至5日)

前菜 四道时令开胃菜:浸煮茄子、干虾、生火腿春卷 、海鳗、黄瓜、奶油奶酪佐以西京酱腌制
刺身 五种时令刺身:中等脂肪金枪鱼、平贝、比目鱼、章鱼、虾
汤浅酱油
烤物 鲍鱼排配肝酱
替 钵  淡路新洋葱和浪速黑毛牛的治部煮
温热菜肴 近大红鲷鱼配时蔬涮涮锅
米饭 樱花虾仁蚕豆饭
小 菜 两种食物(肉、鱼、蔬菜等)
留吉 大阪樱花味噌 红味噌
甜点 峰冈豆腐 草莓果冻
  • 菜肴和器具可能会根据季节、购买情况等发生变化。
  • 所列菜单适用于 2026 年 5 月 2 日至 5 日期间供应的菜肴。
  • 照片里的刺身是两人份的。

【大地恩赐的怀石料理】在怀石料理中品尝螃蟹和时令风味

将螃蟹与时令风味融为一体的怀石料理,可尽享食材的美味。

[土地的恩赐怀石料理]
[土地的恩赐怀石料理]
[土地的恩赐怀石料理]
[土地的恩赐怀石料理]
[土地的恩赐怀石料理]

*图片仅供参考(2026年3月1日至5月31日)

餐点提供期间 2026年3月1日至5月31日
*部分销售日期不参与活动。

菜单(三月至五月)

前菜 三道时令开胃菜:蟹肉味噌豆腐、炖茄子
生火腿萝卜泥
刺身 时令刺身五种拼盘 鲷鱼・金枪鱼・章鱼・平贝・赤鱼 佐汤浅酱油
冷 菜  熏鲅鱼
烤物 烤箱烤蟹和淡路葱
台 菜 国产牛肉铁板烧配五彩蔬菜
米饭 蟹肉笋锅
小 菜 两种食物(肉、鱼、蔬菜等)
留吉 大阪樱花味噌 红味噌
甜点 草莓十胜豆沙布丁
  • 菜肴和器具可能会根据季节、购买情况等发生变化。
  • 所列菜单适用于 2026 年 3 月 1 日至 5 月 31 日期间供应的菜品。
  • 照片里的刺身是两人份的。

【时令怀石料理】使用时令食材的怀石料理

享受使用时令食材的日本料理。

[当季会席料理]
[当季会席料理]
[当季会席料理]
[当季会席料理]
[当季会席料理]

*图片仅供参考(2026年3月1日至5月31日)

餐点提供期间 2026年3月1日至5月31日
*部分销售日期不参与活动。

菜单(三月至五月)

前菜 两道时令开胃菜:浸煮茄子 生火腿萝卜泥
刺身 三种时令刺身拼盘:鲷鱼、金枪鱼、章鱼,佐以汤浅酱油
冷 菜  烤牛肉
替 钵  白味噌牛蒡莲藕包
温热菜肴 康吉鳗和淡路新葱配鸡蛋炖菜
米饭 竹笋饭
小 菜 两种食物(肉、鱼、蔬菜等)
留吉 大阪樱花味噌 红味噌
甜点 芒果布丁和黑木薯

菜肴和餐具可能会根据季节和供应情况有所变化。

*所列菜单适用于2026年3月1日至5月31日期间供应的菜品。

*照片中的生鱼片是2人份的。

儿童计划

儿童会席料理

儿童会席料理

  • 销售期间:全年
  • 价格
  • 小学生的费用为成人套餐价格减去入浴税150日元后
    的70%。
  • ※图片仅供参考。
儿童餐

儿童餐

  • 销售期间:全年
  • 价格
  • 6岁以下的儿童(不包括小学生)的费用为成人套餐价格     
    减去入浴税150日元后的50%。  
  • ※图片仅供参考。
餐厅 1
餐厅2

餐厅

  • 早餐
  • 午餐
  • 晚餐

晚餐时,您可以享用由主厨精选的时令食材烹制的会席料理。

早餐 7:15~9:00
午餐 11:30-14:30(最后点餐时间 13:30)
晚餐 17:30~21:00(L.O. 20:30)

地獄之旅夜鸣担担面

仅限住宿客人的免费服务。

在夜晚小腹微微饥饿的时候,住宿客人专享的免费服务——『地獄探险夜鸣担担面』应运而生。 这道料理以“山是富士、海是濑户内、汤是别府”而闻名的别府观光之父——油屋熊八创立的现别府龟之井酒店为灵感,每月提供红、黑、白三种“地狱口味”。 采用口感筋道、爽滑的“港式细面”制作的原创担担面,面条虽细却口感扎实。哪一种“地狱口味”会出现,就要留待您当下揭晓了。 敬请享受这场夜晚限定的“地獄探险”美食体验吧。。

  • 时间
  • 21:00-22:30(最后点餐)
    *每人限购1碗
    (额外追加需付费。)
【红】四川担担面
【红】四川担担面

经过烘烤,具有浓郁芝麻风味的特制辣油,添加花椒和四川豆瓣酱等香料,是这款担担面的关键,呈现出浓郁的辛辣味道。

【黑】黑芝麻担担面
【黑地狱】黑芝麻担担面

炒芝麻,磨芝麻,搅拌芝麻和香气浓郁的黑芝麻,加入豆瓣酱和香料调出辣味的黑色担担面。

"白"白芝麻担担面白色
【白】白芝麻担担面

芝麻酱担担面以香脆煎烤的芝麻风味为基础,配以花椒等香料,呈现出浓郁的香气和奶油般的口感,令人回味无穷。

厨师长的介绍

田﨑 稔基
Toshiki Tasaki 

田﨑 稔基

主厨

在关西地区的餐厅和旅馆积累了丰富的经验,以海鲜为中心,精心挑选食材,提供日本料理。

料理・餐厅最新消息