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Dining
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用餐

我们提供使用时令食材烹制的视觉上令人愉悦的怀石用餐。
菜单随季节变化,我们的厨师运用他们的手艺来为您烹制。

食事2
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食事3
食事4

晚餐的服务通知

極み会席(6月1日~)
極み会席(6月1日~)
極み会席(6月1日~)

*图片仅供参考。

[极品怀石料理]
用陶罐煮的桐喜连川香鱼的特别怀石料理
奢华的怀石料理!
每日限量10人

销售期 2025 年 6 月 1 日至 8 月 31 日
(套餐内容随季节变化)
※有除外销售日。

菜单(6月1日至8月31日)

前菜
  • ・日光豆皮
  • ・Sukottoro 腌八岛苏
  • ・柠檬油生章鱼
  • ・毛豆豆腐等
刺身 ・4种(蓝鳍金枪鱼、今日贝、喜连川抹茶鲈鱼)
煮物
  • ・一国野州鸡二分
  • ・荷兰式炖茄子
  • 烤物 ・桐生川盐烤喜连川
    餐具 ・A5等级栃木和牛品尝对比
    铁板烧(块状、味筋)
    涮涮锅(牛腰肉)
    温热的食物 ・八潮鳟鱼和时令蔬菜蒜蓉酱
    煲仔饭 ・喜连川香鱼饭(鳗鱼、花椒等)配清汤和咸菜
    甜点
  • ・时令甜点
  • ・当季冰淇淋
  • 菜肴和餐具可能会根据季节和供应情况有所变化。

    特別会席(6月1日~)
    特別会席(6月1日~)
    特別会席(6月1日~)
    特別会席(6月1日~)

    *图片仅供参考。

    [特色怀石料理]
    A5级栃木和牛品尝比较和使用时令食材制成的色彩缤纷的怀石料理

    销售期 2025 年 6 月 1 日至 8 月 31 日
    (套餐内容随季节变化)
    ※有除外销售日。

    菜单(6月1日至8月31日)

    前菜
    • ・日光豆皮
    • ・Sukottoro 腌八岛苏
    • ・柠檬油生章鱼
    • ・毛豆豆腐等
    刺身 ・4种(蓝鳍金枪鱼、今日贝、喜连川抹茶鲈鱼)
    煮物
  • ・一国野州鸡二分
  • ・荷兰式炖茄子
  • 烤物 ・桐生川盐烤喜连川
    餐具 ・A5等级栃木和牛品尝对比
    铁板烧(块状、味筋)
    涮涮锅(牛腰肉)
    温热的食物 ・八潮鳟鱼和时令蔬菜蒜蓉酱
    用餐 ・国产鳗鱼、芝士锅饭、鲜汤、咸菜
    甜点
  • ・时令甜点
  • ・当季冰淇淋
  • 菜肴和餐具可能会根据季节和供应情况有所变化。

    土地の恵み会席(6月1日~)
    土地の恵み会席(6月1日~)
    土地の恵み会席(6月1日~)
    土地の恵み会席(6月1日~)

    *图片仅供参考。

    [土地的恩赐怀石料理]

    栃木和牛寿喜烧、盐烤桐喜连川川香鱼等
    使用当季食材的丰富多彩的宴会

    销售期 2025 年 6 月 1 日至 8 月 31 日
    (套餐内容随季节变化)
    ※有除外销售日。

    菜单(6月1日至8月31日)

    开胃菜
    • ・茄子芝麻豆腐
    • ・星鳗配海带和秋葵
    • ・冷奶酪茶碗蒸
    刺身 ・3种(金枪鱼、白肉喜连川香鱼生鱼片)
    煮物 ・罗勒面筋、炖虾、南瓜面包
    烤物 ・桐生川盐烤喜连川
    餐具 ・栃木和牛寿喜烧(蔬菜包裹栃木和牛肩肉)
    温热的食物 ・八潮鳟鱼和时令蔬菜蒜蓉酱
    含醋料理 ・醋煮无花果(喜连川番茄)
    鹿沼魔芋配紫苏醋等)
    用餐 ・香鱼拌饭配芥末碎,配清汤
    泡菜
    甜点 ・时令甜点等

    菜肴和餐具可能会根据季节和供应情况有所变化。

    季節の会席(6月1日~)
    季節の会席(6月1日~)
    季節の会席(6月1日~)
    季節の会席(6月1日~)

    *图片仅供参考。

    [当季会席料理]

    烤桐喜连川香鱼、那须郡治猪肉等当地美食。
    尽享怀石料理套餐

    销售期 2025 年 6 月 1 日至 8 月 31 日
    (套餐内容随季节变化)
    ※有除外销售日。

    菜单(6月1日至8月31日)

    ・喜连川香鱼干
    前菜
    • ・日光腐竹、土佐酱油、奶酪酱油腌制
    • ・海胆琥珀
    刺身 ・3种(金枪鱼、鱿鱼、鹿沼魔芋)
    餐具 ・冷豆浆美人锅(鸡肉饺子喜连川香菇、柚子胡椒)
    其他的)
    烤物
    • ・那须郡自猪肉黑糖烤肉
    • ・鸡肉蔬菜沙拉
    乡土料理 ・千竹汤、氏家乌冬面(炸茄子、鸡肉天妇罗)
    用餐 ・栃木之星大友(清澈爽口的泡菜)
    甜点 ・时令甜点

    菜肴和餐具可能会根据季节和供应情况有所变化。

    儿童用餐

    *我们将为小学生准备“儿童怀石料理”,为学龄前儿童准备“儿童御膳”。

    儿童怀石料理

    *图片仅供参考。

    儿童怀石料理

    菜单

    • 井仓小碗
    • 2种生鱼片
    • 2块炸鸡
    • 炸带头虾
    • 叶沙拉 装饰 蔬菜
    • 三色煮豆
    • 蜜饯红薯
    • 寿喜烧牛肉乌冬面
    • 炸薯条
    • 米饭
    • 味噌汤
    • 汉堡肉
    • 焗蟹
    • 茶碗蒸
    • 那不勒斯
    • 巧克力水果冻糕

    内容可能会因购买情况而改变。

    儿童餐

    *图片仅供参考。

    儿童餐

    菜单

    • 圆柱饭团
    • 2块炸鸡
    • 五色炸虾
    • 叶沙拉
    • 微笑土豆饼
    • 汉堡肉
    • 加计乌冬面(菠菜、鱼糕)
    • 茶碗蒸
    • 高汤蛋卷
    • 那不勒斯
    • 三色煮豆
    • 蜜饯红薯
    • 皇家布丁
    • 奶油泡芙

    内容可能会因购买情况而改变。

    单品料理

    喜連川産鮎 刺身
    喜连川川香鱼生鱼片

    *需于前一天预约
    我们提供时令香鱼作为生鱼片。新鲜的香鱼非常精致。

    • 料金:950円
    • 时间:2025年6月1日至8月31日
    喜連川産鮎 寿司
    喜连川生川的香鱼寿司

    *需于前一天预约
    优雅的寿司,带有清爽的香鱼风味。

    • 料金:950円
    • 时间:2025年6月1日至8月31日
    喜連川産鮎 天婦羅
    桐生川喜连川天妇罗

    *需于前一天预约
    与天妇罗一起享用松软入骨的幼香鱼。

    • 料金:840円
    • 时间:2025年6月1日至8月31日
    ヤシオマス薄造り
    八潮鳟刺身

    Tochigi特产! “八潮鳟”是虹鳟鱼的改良品种。
    脂肪含量丰富,与中脂金枪鱼相似,但口感清淡,是推荐菜肴。

    • 料金:880円
    • 日期:全年。
    鮎の塩焼き
    盐烤香鱼

    *需于前一天预约
    请品尝芳香四溢的盐烤食品。

    • 料金:770円
    • 日期:全年。
    ゆば刺し
    腐竹刺身

    它富含优质蛋白质、钙、铁,热量低,易消化。
    它是日光的传统名产。

    • 料金:770円
    • 日期:全年。
    レストラン

    餐厅喜连川

    • 早餐
    • 晚餐

    使用时令食材,
    我们提供赏心悦目的怀石用餐。
    菜单随季节变化,由我们酒店的厨师
    们精心提供。

    早餐 7:00~9:00
    晚餐 17:30~21:00(L.O. 20:00)

    夜鸣担担面

    仅限住宿客人的免费服务。

    日本流行“富士归来不看山、濑户内归来不看海、别府归来不泡汤”的说法,这句名言出自别府观光之父“油屋 熊八”,他所创立的酒店就是“别府龟之井温泉酒店”。 龟之井酒店集团选用筋道且清香的“港式细面”,特制原创深夜担担面,恰到好处的饱腹感,最适合夜间享用。晚上肚子小饿,想要吃点东西时……。

    • 时间
    • 21:00-22:30(最后点餐)
      *每人限购1碗
      (额外追加需付费。)
    『赤地獄』 四川担々麺
    【红】四川担担面

    经过烘烤,具有浓郁芝麻风味的特制辣油,添加花椒和四川豆瓣酱等香料,是这款担担面的关键,呈现出浓郁的辛辣味道。

    『黒地獄』 黒ごま担々麺
    【黑】黑芝麻面条

    炒芝麻,磨芝麻,搅拌芝麻和香气浓郁的黑芝麻,加入豆瓣酱和香料调出辣味的黑色担担面。

    『白地獄』 白ごま担々麺白色
    【白】白芝麻担担面

    芝麻酱担担面以香脆煎烤的芝麻风味为基础,配以花椒等香料,呈现出浓郁的香气和奶油般的口感,令人回味无穷。

    厨师长的介绍

    田中 章夫 
    Akio Tanaka 

    田中 章夫 

    主厨

    使用喜连川特有的食材,
    我们努力提供的不仅仅是美味,还有用餐的乐趣。

    用餐/餐厅话题