用餐
在我们的餐厅享用我们的招牌用餐,间接照明营造出一种氛围。
晚餐的服务通知
*图片仅供参考。
【特别会席】品尝A5级栃木和牛以及严选食材的豪华怀石料理套餐
1晚含2餐豪华套餐以A5级栃木和牛铁板烧为特色
提供栃Tochigi牛的铁板烧!
请享用严选时令食材。
销售期 | 2023年12月1日 - 2024年5月31日 *有销售限制日期。 |
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菜单 3月1日~5月31日)
前菜 | 三种特别精选 |
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刺身 | 本金枪鱼 等 |
小锅 | 金鲷鱼、时令蔬菜 咸鲣鱼 |
油炸食品 | 喜连川炸香鱼苗 |
温热菜肴 | 烤白鱼 |
煮食 | 煮若竹 |
台 菜 | 栃木和牛品尝比较 鱼片、臀肉、牛腰肉配时令温热蔬菜 |
腌菜 | 2种 |
用餐 | 鲷鱼茶泡饭 |
水果甜点 | 时令甜点 |
菜肴和餐具可能会根据季节和供应情况有所变化。
*所列菜肴仅供应至 5 月 31 日。
*6 月 1 日起的菜肴将在确定后立即公布。
菜单(6月1日至8月31日)
前菜 | 玉米豆腐 日光汤场、纯斋 穿着墨鱼汁 Okahijiki 与白色敷料 |
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刺身 | 喜喜连川的香鱼生鱼片 真正的金枪鱼 亚西奥马斯 香鱼鱼露 |
冷碗 | 冬瓜 海鳗 喜连川 咸梅 |
展台上的东西 | 栃木和牛3种(里脊肉、牛臀肉、牛腰肉) 烤蔬菜 |
冷 菜 | 栃木 Shamo 信州烧 蒸鲍鱼肝酱 |
煮食 | 海鲜中式蛋奶冻 小梁 虾 银叶草 |
用餐 | 喜连川的香鱼饭 调味品(紫苏叶、生姜、生姜) 香料 信州剪裁 |
时令甜点 | 黄豆粉布丁 |
菜肴和餐具可能会根据季节和供应情况有所变化。
*所列内容适用于 8 月 31 日之前的菜肴。
*9月1日起的菜品一旦确定,我们将立即通知您。
*图片仅供参考。
【大地之惠会席】主厨严选A5级栃木和牛和时令会席套餐
包含 1 晚和 2 餐的标准怀石料理,包括栃木和牛涮锅
主菜是栃木和牛涮锅!
我们提供主厨精心挑选的怀石料理。
销售期 | 2023年12月1日 - 2024年5月31日 *有销售限制日期。 |
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菜单 3月1日~5月31日)
前菜 | 春天色彩三种 |
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刺身 | 三种类型 |
煮食 | 含有竹笋、炸蔬菜豆腐、山药 |
烤物 | 烤道明寺麦麸、味增天惠菇、樱叶烤青剑鱼 |
油炸食品 | 西班牙蒜香幼香鱼配温泉面包 |
台 菜 | 栃木和牛 自制盐柚子醋 高汤涮锅 |
腌菜 | 2种 |
用餐 | 山椒釜饭配腐皮和樱虾 |
碗 | 信州味道 |
水果甜点 | 时令甜点 |
菜肴和餐具可能会根据季节和供应情况有所变化。
*所列菜肴仅供应至 5 月 31 日。
*6 月 1 日起的菜肴将在确定后立即公布。
菜单(6月1日至8月31日)
前菜 | 玉米豆腐 寿喜烧芝麻酱 把它吸起来 秋葵 Junsai |
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刺身 | 金枪鱼 海带白鱼 八爪鱼配风味蔬菜 |
煮食 | 炒菜(腐竹、煮茄子、冬瓜、南瓜) |
烤物 | 喜连川的盐烤香鱼 |
展台上的东西 | 栃木和牛牛小排烤涮锅 各种蔬菜包裹的玉米饼 |
煎炸食物 | 香草煎海鳗和料理鼠王酱 |
用餐 | 栃木和牛拌饭釜饭温泉蛋 香料 信州剪裁 |
时令甜点 | 黄豆粉布丁 |
菜肴和餐具可能会根据季节和供应情况有所变化。
*所列内容适用于 8 月 31 日之前的菜肴。
*9月1日起的菜品一旦确定,我们将立即通知您。
*图片仅供参考。
【时令会席】可以享用当地食材和时令风味的火锅料理的会席料理
包含 1 晚和 2 餐基本怀石料理,包括橄榄油蒸时令鱼
主菜是橄榄油蒸的时令鱼和蔬菜!
请享用使用丰富的时令风味烹制的怀石料理。
销售期 | 2023年12月1日 - 2024年5月31日 *有销售限制日期。 |
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菜单 3月1日~5月31日)
前菜 | 2种时令开胃菜 |
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刺身 | 2种 |
煮食 | 野州鸡肉、信田卷 |
烤物 | 竹笋味噌、栃木和牛牛小腿、煎青花鱼 |
含醋料理 | 喜连川的幼香鱼配番茄腌料和新芽沙拉 |
台 菜 | 橄榄油蒸时令鱼类和蔬菜 |
蒸 物 | 道明寺蒸蛤蜊 |
腌菜 | 2种 |
用餐 | 白米 |
碗 | 信州味道 |
水果甜点 | 时令甜点 |
菜肴和餐具可能会根据季节和供应情况有所变化。
*所列菜肴仅供应至 5 月 31 日。
*6 月 1 日起的菜肴将在确定后立即公布。
菜单(6月1日至8月31日)
前菜 | 芝士炖虾毛豆养老豆腐 美味高汤 浸泡的时令蔬菜(茄子、紫苏叶、大葱、秋葵) |
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烤 | 喜连喜连川隔夜干燥 玉米蓝唐 |
刺身 | 金枪鱼 昆布〆 日光浴场 |
煮食 | 煮豆浆汤(鸡丸、冬瓜、喜连喜连川香菇) |
锅 | 那须猪里脊肉和时令蔬菜配绿茶涮锅和纯斋盐酱 |
乡土料理 | Chitake乌冬面(Chitake汤、氏家乌冬面、茄子和西葫芦天妇罗) |
含醋料理 | 鹿沼魔芋、醋煮无花果 紫苏薄荷沙拉 |
用餐 | 栃木之星 香料 信州剪裁 |
时令甜点 | 黄豆粉布丁 |
菜肴和餐具可能会根据季节和供应情况有所变化。
*所列内容适用于 8 月 31 日之前的菜肴。
*9月1日起的菜品一旦确定,我们将立即通知您。
单品料理
Tochigi特产! “八潮鳟”是虹鳟鱼的改良品种。
脂肪含量丰富,与中脂金枪鱼相似,但口感清淡,是推荐菜肴。
- 料金:720円
- 日期:全年。
*需于前一天预约
请品尝芳香四溢的盐烤食品。
- 料金:550円
- 日期:全年。
它富含优质蛋白质、钙、铁,热量低,易消化。
它是日光的传统名产。
- 料金:670円
- 日期:全年。
*需至少提前2天预订
提供使用栃木Tochigi牛的丰盛盖饭!
- 料金:2,000円
- 日期:全年。
您可以品尝并比较喜喜连川周边推荐的三种当地酒。
餐厅喜连川
使用时令食材,
我们提供赏心悦目的怀石用餐。
菜单随季节变化,由我们酒店的厨师
们精心提供。
早餐 | 7:00~9:00 |
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晚餐 | 17:45~21:00(L.O. 20:00) |
夜鸣担担面
仅限住宿客人的免费服务。
日本流行“富士归来不看山、濑户内归来不看海、别府归来不泡汤”的说法,这句名言出自别府观光之父“油屋 熊八”,他所创立的酒店就是“别府龟之井温泉酒店”。 龟之井酒店集团选用筋道且清香的“港式细面”,特制原创深夜担担面,恰到好处的饱腹感,最适合夜间享用。晚上肚子小饿,想要吃点东西时……。
- 时间
- 21:00-22:30(最后点餐)
*每人限购1碗
(额外追加需付费。)
经过烘烤,具有浓郁芝麻风味的特制辣油,添加花椒和四川豆瓣酱等香料,是这款担担面的关键,呈现出浓郁的辛辣味道。
炒芝麻,磨芝麻,搅拌芝麻和香气浓郁的黑芝麻,加入豆瓣酱和香料调出辣味的黑色担担面。
芝麻酱担担面以香脆煎烤的芝麻风味为基础,配以花椒等香料,呈现出浓郁的香气和奶油般的口感,令人回味无穷。
厨师长的介绍
田中 章夫
主厨使用喜连川特有的食材,
我们努力提供的不仅仅是美味,还有用餐的乐趣。