![[官方]龟之井酒店 喜连川](/kitsuregawa/common/img/logo/jpn_basic.svg){kind=logo}
餐饮
从品牌牛肉“栃木和牛”开始，该牛肉多次在全国比赛中获得顶级奖项，
Tochigi提供多种美味食材和当地美食。
请关注厨师们的技艺，展现每样食材的应季魅力。
晚餐介绍
※图片仅供参考
【终极会席料理】
特别会席料理，米饭用陶罐烹制！每日限10人享用。
| 供应期间 | 2026年9月1日至11月30日 （具体计划细节会根据季节有所不同） *部分日期不参与促销活动。 |
|---|
菜单
| 佐酒小菜 | ・无花果芝麻豆腐 ・月见栗 ・信州风味莲藕炖菜 ・喜连川（香鱼一夜干） ・东寺卷 ・秋茄子田乐 ・日光豆皮拼盘 |
|---|---|
| 刺身 | 蓝鳍金枪鱼、晚季香鱼等。 |
| 煮物 | - 炖菜：煮贝类、萝卜、虾、芋头、蘑菇汤 |
| 烤物 | ・雅子鲑鱼配荷叶味噌烧 喜连川产苹果烧 ・喜连川产香鱼炒饭 ・菊花天妇罗 |
| 餐具 | ・枥木和牛品尝对比 铁板烧（牛腩、牛臀肉） 大黑蟹味菇 涮涮锅（西冷） |
| 煲仔饭 | 栃木和牛牛肉配时令什锦饭 |
| 甜点 | 时令水果 |
※菜品内容及餐具可能因季节或进货情况而有所调整。
※图片仅供参考
[特色会席料理]
A5级栃木和牛品尝比较和使用时令食材制成的色彩缤纷的会席料理
| 供应期间 | 2026年9月1日至11月30日 （具体计划细节会根据季节有所不同） *部分日期不参与促销活动。 |
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菜单
| 佐酒小菜 | ・无花果芝麻豆腐 ・月见栗 ・信州风味莲藕炖菜 ・喜连川（香鱼一夜干） ・东寺卷 ・秋茄子田乐 ・日光豆皮拼盘 |
|---|---|
| 刺身 | 蓝鳍金枪鱼、晚季香鱼等。 |
| 煮物 | - 炖菜：煮贝类、萝卜、虾、芋头、蘑菇汤 |
| 烤物 | ・雅子鲑鱼配荷叶味噌烧 喜连川产苹果烧 ・喜连川产香鱼炒饭 ・菊花天妇罗 |
| 餐具 | ・枥木和牛品尝对比 铁板烧（牛腩、牛臀肉） 大黑蟹味菇 涮涮锅（西冷） |
| 餐饮 | ・信州风味山药泥盖饭 腌菜 |
| 甜点 | 时令水果 |
※菜品内容及餐具可能因季节或进货情况而有所调整。
※图片仅供参考
【以当地食材为特色的怀石料理】
以当季食材（如A5级栃木和牛）烹制的怀石料理，呈现在色彩缤纷的菜肴中。
| 供应期间 | 2026年9月1日至11月30日 （具体计划细节会根据季节有所不同） *部分日期不参与促销活动。 |
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菜单
| 佐酒小菜 | ・无花果芝麻豆腐 ・月见栗 ・信州风味莲藕炖菜 ・喜连川产香鱼一夜干 ・秋茄子田乐 ・东寺卷 |
|---|---|
| 刺身 | ・3种（蓝鳍金枪鱼、海带腌制八潮鳟鱼、扇贝） |
| 烤物 | ・银鳕鱼杂粮味噌烤 ・蘑菇配酒盗烤 ・盐渍猪肉 ・香草烤软壳虾 ・栗子糯米团 ・南瓜炖菜 ・红叶麸 |
| 煮物 | 一国屋鸡虾芋头炖菜 |
| 餐具 | 栃木和牛蘑菇寿喜烧火锅配当地鸡蛋 |
| 餐饮 | ・栃木之星 信州泡菜 |
| 甜点 | 时令水果 |
※菜品内容及餐具可能因季节或进货情况而有所调整。
※图片仅供参考
【时令怀石料理】
怀石料理（传统的日式多道菜晚餐）套餐，包含用当地食材和时令佳肴制作的火锅菜肴。
| 供应期间 | 2026年9月1日至11月30日 （具体计划细节会根据季节有所不同） *部分日期不参与促销活动。 |
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菜单
| 前菜 | ・时令风味白汤 ・日光豆皮 ・竹炭芝麻豆腐 |
|---|---|
| 刺身 | ・3种口味（金枪鱼、腌制三文鱼等） |
| 煮物 | ・芋头荞麦馒头 日光高原炖菜 |
| 烤物 | 香草奶油烤八潮鳟鱼 |
| 锅 | ・菊花火锅 一国野州鸡 喜连川产香鱼 |
| 餐饮 | ・栃木之星 信州泡菜 |
| 甜点 | 时令水果 |
※菜品内容及餐具可能因季节或进货情况而有所调整。
儿童餐
*我们将为小学生准备“儿童会席料理”，为学龄前儿童准备“儿童御膳”。
※图片仅供参考
儿童会席
菜单
- 小碗鲑鱼籽
- 2种生鱼片
- 2块炸鸡
- 炸带头虾
- 叶菜沙拉配时蔬点缀
- 三色煮豆
- 蜜饯红薯
- 牛肉寿喜烧锅（含乌冬面）
- 炸薯条
- 米饭
- 味噌汤
- 汉堡肉
- 焗蟹
- 茶碗蒸
- 那不勒斯
- 巧克力水果芭菲
- 汁
内容可能会因购买情况而改变。
※图片仅供参考
儿童御膳
菜单
- 圆柱饭团
- 2块炸鸡
- 五色炸虾
- 叶沙拉
- 微笑土豆饼
- 汉堡肉
- 清汤乌冬面（菠菜、鱼板）
- 茶碗蒸
- 高汤蛋卷
- 那不勒斯
- 三色煮豆
- 蜜饯红薯
- 皇家布丁
- 奶油泡芙
- 汁
内容可能会因购买情况而改变。
单品料理
Tochigi特产！ “八潮鳟”是虹鳟鱼的改良品种。
脂肪含量丰富，与中脂金枪鱼相似，但口感清淡，是推荐菜肴。
- 料金：880円
- 期间：全年
*需于前一天预约
请品尝芳香四溢的盐烤食品。
- 料金：770円
- 期间：全年
餐厅喜连川
- 早餐
- 晚餐
我们的会席料理选用当地栃木县丰富的时令食材，不仅美味可口，而且赏心悦目。请尽情享受栃木县的魅力，这里可是关东地区首屈一指的美食王国之一。
| 早餐 | 7:00～9:00 |
|---|---|
| 晚餐 | 17:30～21:00（L.O. 20:00） |
地狱巡游夜宵担担面
住宿客人专享免费服务
晚上有点饿了？住宿客人可免费享用“地狱巡游夜宵担担面”。这项服务源于如今的龟之井酒店别府。该酒店由被誉为“别府观光之父”的油屋熊八创办，他曾提出“山有富士，海有濑户内，温泉有别府”的宣传口号。担担面每月轮流供应红、黑、白三种“地狱”口味，采用面条纤细而富有嚼劲的“香港面”制作。今晚能尝到哪一种口味，就留待您亲自揭晓，体验一场“夜间地狱巡游”。
- 供应时间
- 21:00～22:30（最后点餐）
※每人限1碗
（可付费加点。）
红香气浓郁的炒芝麻，搭配以花椒、四川豆瓣酱等香辛料调制的特制辣油，成就这碗微辣的担担面。
黑
加入炒芝麻、磨碎的芝麻、芝麻酱和大量香气浓郁的黑芝麻，再用豆瓣酱与香辛料增添辣味，制成香浓的黑芝麻担担面。
白香气十足的炒芝麻，搭配以花椒等香辛料调味、口感细腻浓郁的芝麻酱，让芝麻的醇厚香气与滋味更加突出。
主厨介绍
田中 章夫
主厨Tochigi是食材的宝库，盛产鳟鱼、香鱼等淡水鱼，以及“栃木和牛”等名牌牛肉、蔬菜、水果等各种食材。我们从这些产地甄选时令食材，尤其注重喜连川有的食材，从菜单设计到日常烹饪，我们都倾注心血，力求为您呈现美味佳肴，让您享受愉悦的用餐体验。我们致力于为您奉上令人回味无穷的美食，让您在旅途中留下难忘的回忆。