![[官方]龟之井酒店 喜连川](/kitsuregawa/common/img/logo/jpn_basic.svg){kind=logo}
用餐
从品牌牛肉“栃木和牛”开始，该牛肉多次在全国比赛中获得顶级奖项，
Tochigi提供多种美味食材和当地美食。
请关注厨师们的技艺，展现每样食材的应季魅力。
晚餐介绍
*图片仅供参考。
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【终极会席料理】
特别会席料理，米饭用陶罐烹制！每日限10人享用。
| 餐点提供期间 | 2026年6月1日至8月31日 （具体计划细节会根据季节有所不同） *部分日期不参与促销活动。 |
|---|
菜单（6月1日至8月31日）
| 头盘 | ・细丝海蕴 山药丸子 莼菜 ・玉米豆腐配乌鲁卡奶酪 ・日光豆腐皮配西京腌海胆 ・芋头 章鱼 南瓜 |
|---|---|
| 刺身 | ·喜连川产香鱼、蓝鳍金枪鱼、八汐鳟与山野刺身拼盘 |
| 煮物椀 | 清蒸鲍鱼配翡翠茄子、蟹味菇、茗荷、生姜及秋葵山药泥 |
| 烤物 | ·盐烤喜连川产香鱼配夏季蔬菜醋渍 |
| 炸物 | 炖煮炸星鳗配牛蒡、豆腐皮与山葵 |
| 餐具 | - 栃木和牛品鉴 铁板烧（嫩肩肉、臀腰肉） 西冷牛肉涮涮锅 |
| 用餐 | ・香鱼与时令风味炊饭 |
| 甜点 | ・时令甜点 |
菜肴和餐具可能会根据季节和供应情况有所变化。
| 餐点提供期间 | 2026年9月1日至11月30日 （具体计划细节会根据季节有所不同） *部分日期不参与促销活动。 |
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菜单
| 佐酒小菜 | ・一族芝麻豆腐 ·月见栗子 ·莲藕新秀里 ·喜连川隔夜风干的阿育 ·槙户寺 ·秋茄田乐 ·日光尤巴吹得更近 |
|---|---|
| 刺身 | 蓝鳍金枪鱼、晚季香鱼等。 |
| 煮物 | 炖菜，煮贝类，萝卜，蘑菇浓汤，虾芋 |
| 烤物 | ·八志之星烤黄叶味噌喜连川烤苹果 ·喜连川现制阿馎炒饭 ·菊花天妇罗 |
| 餐具 | - 栃木和牛品鉴 铁板烧（Misuji、臀部） 大黑姬路蘑菇 涮涮锅（牛里脊） |
| 煲仔饭 | 栃木和牛牛肉配时令什锦饭 |
| 甜点 | 时令水果 |
菜肴和餐具可能会根据季节和供应情况有所变化。
*图片仅供参考。
*图片仅供参考。
[特色会席料理]
A5级栃木和牛品尝比较和使用时令食材制成的色彩缤纷的会席料理
| 餐点提供期间 | 2026年6月1日至8月31日 （具体计划细节会根据季节有所不同） *部分日期不参与促销活动。 |
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菜单（6月1日至8月31日）
| 头盘 | ・细丝海蕴 山药丸子 莼菜 ・玉米豆腐配乌鲁卡奶酪 ・日光豆腐皮配西京腌海胆 ・芋头 章鱼 南瓜 |
|---|---|
| 刺身 | ·喜连川产香鱼、蓝鳍金枪鱼、八汐鳟与山野刺身拼盘 |
| 煮物椀 | 清蒸鲍鱼配翡翠茄子、蟹味菇、茗荷、生姜及秋葵山药泥 |
| 烤物 | ·盐烤喜连川产香鱼配夏季蔬菜醋渍 |
| 炸物 | 炖煮炸星鳗配牛蒡、豆腐皮与山葵 |
| 餐具 | - 栃木和牛牛肉品鉴套装（嫩肩肉、臀腰肉） 西冷牛肉涮涮锅 |
| 用餐 | 蒸寿司、信州风味、腌菜 |
| 甜点 | ・时令甜点 |
菜肴和餐具可能会根据季节和供应情况有所变化。
| 餐点提供期间 | 2026年9月1日至11月30日 （具体计划细节会根据季节有所不同） *部分日期不参与促销活动。 |
|---|
菜单
| 佐酒小菜 | ・一族芝麻豆腐 ·月见栗子 ·莲藕新秀里 ·喜连川隔夜风干的阿育 ·槙户寺 ·秋茄田乐 ·日光尤巴吹得更近 |
|---|---|
| 刺身 | 蓝鳍金枪鱼、晚季香鱼等。 |
| 煮物 | 炖菜，煮贝类，萝卜，蘑菇浓汤，虾芋 |
| 烤物 | ·八志之星烤黄叶味噌喜连川烤苹果 ·喜连川现制阿馎炒饭 ·菊花天妇罗 |
| 餐具 | - 栃木和牛品鉴 铁板烧（Misuji、臀部） 大黑姬路蘑菇 涮涮锅（牛里脊） |
| 用餐 | • 信州风味的托罗罗米饭和腌菜 |
| 甜点 | 时令水果 |
菜肴和餐具可能会根据季节和供应情况有所变化。
*图片仅供参考。
*图片仅供参考。
【大地祝福的会席
栃木和牛寿喜烧、喜连川鱼及其他多道菜，品尝栃木的夏日风情
| 餐点提供期间 | 2026年6月1日至8月31日 （具体计划细节会根据季节有所不同） *部分日期不参与促销活动。 |
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菜单（6月1日至8月31日）
| 佐酒小菜 | ·芋头、章鱼和南瓜 ·冰镇栃木牛奶茶碗蒸 ·喜连川产一夜干香鱼 黄瓜昆布渍 毛豆拌香鱼鱼肠酱 ·玉米蛋糕 |
|---|---|
| 刺身 | ·3种（喜连川产香鱼刺身、金枪鱼、墨鱼） |
| 烤物 | ·盐烤喜连川产香鱼配夏季蔬菜醋渍 |
| 煮物 | 豆浆汤 |
| 餐具 | 栃木和牛腐皮寿喜烧 |
| 垫胃小食 | 氏家乌冬面、甘露煮香鱼、乳菇汤 |
| 用餐 | ・栃木之星 信州泡菜 |
| 甜点 | ・时令甜点 |
菜肴和餐具可能会根据季节和供应情况有所变化。
| 餐点提供期间 | 2026年9月1日至11月30日 （具体计划细节会根据季节有所不同） *部分日期不参与促销活动。 |
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菜单
| 佐酒小菜 | ・一族芝麻豆腐 ·月见栗子 ·莲藕新秀里 ·喜连川过夜风干新鲜阿优 ·秋茄田乐 ・东岛松露盐 |
|---|---|
| 刺身 | ・3种（蓝鳍金枪鱼、海带腌制八潮鳟鱼、扇贝） |
| 烤物 | 烤黑鳕鱼配混合谷物和味噌 酒糟烤蘑菇 咸猪肉 香草烤软壳虾 栗子饭团 南瓜和表亲炖菜 枫叶状面筋 |
| 煮物 | 一国屋鸡虾芋头炖菜 |
| 餐具 | 栃木和牛蘑菇寿喜烧火锅配当地鸡蛋 |
| 用餐 | ・栃木之星 信州泡菜 |
| 甜点 | 时令水果 |
菜肴和餐具可能会根据季节和供应情况有所变化。
*图片仅供参考。
*图片仅供参考。
【时令会席料理】
以那须猪里脊陶板烧为主菜的时令会席料理。
| 餐点提供期间 | 2026年6月1日至8月31日 （具体计划细节会根据季节有所不同） *部分日期不参与促销活动。 |
|---|
菜单（6月1日至8月31日）
| 头盘 | • 番茄豆腐 • 日光豆腐皮配芋梗 • 冰镇夏日关东煮 |
|---|---|
| 刺身 | ・3种（金枪鱼、鰤鱼、鹿沼魔芋） |
| 煮物 | ·车轮麸・喜连川产梅子炖香鱼 |
| 餐具 | ・那须猪里脊肉配时令蔬菜的陶板烧 |
| 炸物 | ・山椒炸比目鱼 |
| 蒸煮食物 | 玉米蒸虾配毛豆芡汁 |
| 用餐 | ・栃木之星 信州泡菜 |
| 甜点 | ・时令甜点 |
菜肴和餐具可能会根据季节和供应情况有所变化。
| 餐点提供期间 | 2026年9月1日至11月30日 （具体计划细节会根据季节有所不同） *部分日期不参与促销活动。 |
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菜单
| 头盘 | ・时令白酱 日光浴场 竹炭芝麻豆腐 |
|---|---|
| 刺身 | ・3种口味（金枪鱼、腌制三文鱼等） |
| 煮物 | 芋头荞麦饺子、日光高原寿喜烧 |
| 烤物 | 香草奶油烤八潮鳟鱼 |
| 锅 | ·菊花火锅一国八手鸡喜连川现产阿鲎 |
| 用餐 | ・栃木之星 信州泡菜 |
| 甜点 | 时令水果 |
菜肴和餐具可能会根据季节和供应情况有所变化。
儿童餐
*我们将为小学生准备“儿童会席料理”，为学龄前儿童准备“儿童御膳”。
*图片仅供参考。
儿童会席料理
菜单
- 小碗鲑鱼籽
- 2种生鱼片
- 2块炸鸡
- 炸带头虾
- 叶菜沙拉配时蔬点缀
- 三色煮豆
- 蜜饯红薯
- 牛肉寿喜烧锅（含乌冬面）
- 炸薯条
- 米饭
- 味噌汤
- 汉堡肉
- 焗蟹
- 茶碗蒸
- 那不勒斯
- 巧克力水果芭菲
- 汁
内容可能会因购买情况而改变。
*图片仅供参考。
儿童餐
菜单
- 圆柱饭团
- 2块炸鸡
- 五色炸虾
- 叶沙拉
- 微笑土豆饼
- 汉堡肉
- 清汤乌冬面（菠菜、鱼板）
- 茶碗蒸
- 高汤蛋卷
- 那不勒斯
- 三色煮豆
- 蜜饯红薯
- 皇家布丁
- 奶油泡芙
- 汁
内容可能会因购买情况而改变。
单品料理
Tochigi特产！ “八潮鳟”是虹鳟鱼的改良品种。
脂肪含量丰富，与中脂金枪鱼相似，但口感清淡，是推荐菜肴。
- 料金：880円
- 日期：全年。
*需于前一天预约
请品尝芳香四溢的盐烤食品。
- 料金：770円
- 日期：全年。
*需于前一天预约
我们提供时令香鱼作为生鱼片。新鲜的香鱼非常精致。
- 料金：950円
- 期限：2026年6月1日至2026年8月31日
*需于前一天预约
优雅的寿司，带有清爽的香鱼风味。
- 料金：950円
- 期限：2026年6月1日至2026年8月31日
*需于前一天预约
与天妇罗一起享用松软入骨的幼香鱼。
- 料金：840円
- 期限：2026年6月1日至2026年8月31日
*需提前一天预约。
请享用用鱼露腌制、略微烤制的香鱼。
- 料金：770円
- 期限：2026年6月1日至2026年8月31日
餐厅喜连川
- 早餐
- 晚餐
我们的会席料理选用当地栃木县丰富的时令食材，不仅美味可口，而且赏心悦目。请尽情享受栃木县的魅力，这里可是关东地区首屈一指的美食王国之一。
| 早餐 | 7:00～9:00 |
|---|---|
| 晚餐 | 17:30～21:00（L.O. 20:00） |
地獄之旅夜鸣担担面
仅限住宿客人的免费服务。
在夜晚小腹微微饥饿的时候，住宿客人专享的免费服务——『地獄探险夜鸣担担面』应运而生。 这道料理以“山是富士、海是濑户内、汤是别府”而闻名的别府观光之父——油屋熊八创立的现别府龟之井酒店为灵感，每月提供红、黑、白三种“地狱口味”。 采用口感筋道、爽滑的“港式细面”制作的原创担担面，面条虽细却口感扎实。哪一种“地狱口味”会出现，就要留待您当下揭晓了。 敬请享受这场夜晚限定的“地獄探险”美食体验吧。。
- 时间
- 21:00-22:30（最后点餐）
*每人限一碗
（如需加点，须另外付费）
红经过烘烤，具有浓郁芝麻风味的特制辣油，添加花椒和四川豆瓣酱等香料，是这款担担面的关键，呈现出浓郁的辛辣味道。
黑
炒芝麻，磨芝麻，搅拌芝麻和香气浓郁的黑芝麻，加入豆瓣酱和香料调出辣味的黑色担担面。
白色芝麻酱担担面以香脆煎烤的芝麻风味为基础，配以花椒等香料，呈现出浓郁的香气和奶油般的口感，令人回味无穷。
厨师长的介绍
田中 章夫
主厨Tochigi是食材的宝库，盛产鳟鱼、香鱼等淡水鱼，以及“栃木和牛”等名牌牛肉、蔬菜、水果等各种食材。我们从这些产地甄选时令食材，尤其注重喜连川有的食材，从菜单设计到日常烹饪，我们都倾注心血，力求为您呈现美味佳肴，让您享受愉悦的用餐体验。我们致力于为您奉上令人回味无穷的美食，让您在旅途中留下难忘的回忆。