食事
四季折々の旬の食材を使用した、目でも楽しめる会席風のお食事をご用意。
季節ごとにメニューを変え、当ホテルの料理人が腕によりをかけて仕上げております。
夕食のご案内
※画像はイメージです
【極み会席】
特別会席にとちぎ和牛サーロイン鍬焼き土鍋ご飯をプラスした豪華会席！1日限定10名様
| 販売期間 | 2025年9月1日～11月30日 （プラン内容は季節により変わります） ※販売除外日あり |
|---|
お品書き（9月1日～11月30日）
| 先付け | ・くるみ豆腐 |
|---|---|
| 酒菜 |
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| お造り | ・4種（本鮪／トロ・赤身・白身・赤海老） |
| 煮物 | ・喜連川産子持ち鮎煮浸し |
| 台物 | ・A5ランクとちぎ和牛食べ比べ 鉄板焼き（ランプ ミスジ） しゃぶしゃぶ（サーロイン・日光ゆば） |
| 焼物 | ・カマスの酒盗焼き |
| 食事 | ・とちぎ和牛サーロインの土鍋ご飯 信州仕立て 香の物 |
| デザート | ・季節のデザート |
※季節や仕入れ状況等により料理内容・器が替わります。
※画像はイメージです
【極み会席】
特別会席にとちぎ和牛サーロイン鍬焼き土鍋ご飯をプラスした豪華会席！1日限定10名様
| 販売期間 | 2025年12月1日～2月28日 （プラン内容は季節により変わります） ※販売除外日あり |
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お品書き（12月1日～2月28日）
| 先付け | ・牡蠣松前焼き |
|---|---|
| 酒菜 |
・喜連川産鮎甘露寿司 ・喜連川産リンゴ焼き ・あん肝ディップ ・日光ゆば |
| お造り | ・4種（本鮪・平目・ヤシオマス・赤エビ） |
| 焼物 | ・銀鱈地元酒蔵の粕漬け |
| 台物 |
・A5ランクとちぎ和牛食べ比べ （サーロイン・ランプ・ミスジ・モモ・肩ロース） |
| 温物 | ・白子豆腐 柚子玉じめ ポン酢あん |
| 食事 | ・とちぎ和牛ビビンバ飯 信州仕立て 香の物 |
| デザート | ・季節のデザート |
※季節や仕入れ状況等により料理内容・器が替わります。
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【特別会席】
A5ランクとちぎ和牛食べ比べと旬の食材の彩り会席
| 販売期間 | 2025年9月1日～11月30日 （プラン内容は季節により変わります） ※販売除外日あり |
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お品書き（9月1日～11月30日）
| 先付け | ・くるみ豆腐 |
|---|---|
| 酒菜 |
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| お造り | ・4種（本鮪／トロ・赤身・白身・赤海老） |
| 煮物 | ・喜連川産子持ち鮎煮浸し |
| 台物 |
・A5ランクとちぎ和牛食べ比べ 鉄板焼き（ランプ ミスジ） しゃぶしゃぶ（サーロイン・日光ゆば） |
| 焼物 | ・カマスの酒盗焼き |
| 食事 | ・さつま芋の発酵バター釜めし 信州仕立て 香の物 |
| デザート | ・季節のデザート |
※季節や仕入れ状況等により料理内容・器が替わります。
※画像はイメージです
【特別会席】
A5ランクとちぎ和牛食べ比べと旬の食材の彩り会席
| 販売期間 | 2025年12月1日～2月28日 （プラン内容は季節により変わります） ※販売除外日あり |
|---|
お品書き（12月1日～2月28日）
| 先付け | ・牡蠣松前焼き |
|---|---|
| 酒菜 |
|
| お造り | ・4種（本鮪・平目・ヤシオマス・赤エビ） |
| 焼物 | ・銀鱈地元酒蔵の粕漬け |
| 台物 |
・A5ランクとちぎ和牛食べ比べ （サーロイン・ランプ・ミスジ・モモ・肩ロース） |
| 温物 | ・白子豆腐 柚子玉じめ ポン酢あん |
| 食事 | ・根菜と酒粕の釜めし 信州仕立て 香の物 |
| デザート | ・季節のデザート |
※季節や仕入れ状況等により料理内容・器が替わります。
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【土地の恵み会席】
とちぎ和牛きのこ鍋、焼八寸など栃木の秋を味わう会席
| 販売期間 | 2025年9月1日～11月30日 （プラン内容は季節により変わります） ※販売除外日あり |
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お品書き（9月1日～11月30日）
| 酒菜 |
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|---|---|
| お造り | ・3種（鮪・鯛・サーモン レモン〆） |
| 焼八寸 |
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| 温物 | ・錦秋蒸し 豊穣あんかけ |
| 鍋 | ・とちぎ和牛ときのこの鍋 |
| 食事 | ・とろろご飯 ヤシオマス漬け 信州仕立て 香の物 |
| デザート | ・季節のデザート |
※季節や仕入れ状況等により料理内容・器が替わります。
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【土地の恵み会席】
とちぎ和牛すき焼きがメインの旬の食材を味わう会席
| 販売期間 | 2025年12月1日～2月28日 （プラン内容は季節により変わります） ※販売除外日あり |
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お品書き（12月1日～2月28日）
| 酒菜 （七福七運） |
・養老豆腐 ・南瓜いとこ煮 ・加賀蓮蒸し ・雪下人参カステラ ・百合根金団 ・喜連川温泉茄子田楽 |
|---|---|
| お造り | ・3種（本鮪・ハマチ・ヤシオマス昆布〆） |
| 焼物 | ・銀鱈味噌柚庵焼き ・ソフトシュリンプ香草焼き ・鹿沼コンニャク肝酢和え ・帆立貝西京焼き |
| 鍋 | ・とちぎ和牛すき焼き |
| 温物 | ・旬菜の里芋グラタン |
| 食事 | ・松前釜めし 信州仕立て 香の物 |
| デザート | ・季節のデザート |
※季節や仕入れ状況等により料理内容・器が替わります。
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【季節の会席】
那須どりの菊花養老鍋や旬の味覚を楽しむ会席
| 販売期間 | 2025年9月1日～11月30日 （プラン内容は季節により変わります） ※販売除外日あり |
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お品書き（9月1日～11月30日）
| 先 付 |
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|---|---|
| お造り |
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| 煮物 | ・きのこ飛竜頭・里芋・茄子オランダ煮 |
| 焼物 |
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| 鍋 | ・菊花養老鍋 |
| 食事 | ・とちぎの星 おとも 清まし仕立て 香の物 |
| デザート | ・季節のデザート |
※季節や仕入れ状況等により料理内容・器が替わります。
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【季節の会席】
日光高原牛鍋や郷土料理をお楽しみいただける会席
| 販売期間 | 2025年12月1日～2月28日 （プラン内容は季節により変わります） ※販売除外日あり |
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お品書き（12月1日～2月28日）
| 先付け |
・嶺岡豆腐 柿味噌かけ ・みぞれ和え ・牡蠣時雨煮 小松菜昆布〆 |
|---|---|
| お造り | ・サーモンレモン〆 ・日光ゆば・鮪 |
| 焼物 | ・鰤柚庵 雪花菜焼き |
| 煮物 |
・里芋大福 ・那須鶏 塩麴焼き |
| 鍋 | ・日光高原牛鍋 |
| 郷土料理 | ・もろ揚げ出し |
| 食事 | ・とちぎの星 おとも 信州仕立て 香の物 |
| デザート | ・季節のデザート |
※季節や仕入れ状況等により料理内容・器が替わります。
お子様向けのお食事
※小学生のお子さまには「お子様会席」、未就学のお子様には「お子様御膳」をご用意いたします
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お子様会席
お品書き
- いくら小鉢
- お造り2種
- 鶏のから揚げ 2貫
- 有頭エビフライ
- リーフサラダ飾り野菜
- 三色煮豆
- さつま芋 甘露煮
- 牛すき煮鍋 饂飩入り
- フライドポテト
- ご飯
- 味噌汁
- ハンバーグ
- 蟹グラタン
- 茶碗蒸し
- ナポリタン
- ショコラフルーツパフェ
- ジュース
仕入れ等の都合により内容が変更になることがございます。
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お子様御膳
お品書き
- 俵おにぎり
- 鶏のから揚げ2貫
- 海老の五色揚げ
- リーフサラダ
- スマイルポテト
- ハンバーグ
- かけうどん（ほうれん草、かまぼこ）
- 茶碗蒸し
- 出汁巻き卵
- ナポリタン
- 三色煮豆
- さつま芋 甘露煮
- プリンローヤル
- シュークリーム
- ジュース
仕入れ等の都合により内容が変更になることがございます。
一品料理
栃木県特産！ニジマスの改良種「ヤシオマス」。
脂の乗りも良く中トロ並ですが、あっさりとした口当たりの良いオススメの一品。
- 料金：880円
- 期間：通年
※要予約前日まで
香ばしい塩焼きをご賞味ください。
- 料金：770円
- 期間：通年
良質のタンパク質をはじめカルシウムや鉄分の量も多く、低カロリーで消化もよい、
日光の伝統ある名産品です。
- 料金：770円
- 期間：通年
レストラン喜連川
- 朝食
- 夕食
四季折々の旬の食材を使用した、
目でも楽しめる会席風のお食事をご用意。
季節ごとにメニューを変え、当ホテルの料理人が
腕によりをかけて仕上げております。
| 朝食 | 7:00～9:00 |
|---|---|
| 夕食 | 17:30～21:00（L.O. 20:00） |
地獄めぐり夜鳴き担々麵
ご宿泊のお客様限定の無料サービス
小腹が空く夜の時間に嬉しい『地獄めぐり 夜鳴き担々麺』は、ご宿泊のお客様限定の無料サービス。「山は富士、海は瀬戸内、湯は別府」で有名な別府観光の父「油屋 熊八」が創業した現 亀の井ホテル 別府にちなみ、月替わりでご提供する赤、黒、白の3つの地獄（味）をご用意しました。細麺でもしっかりとした食感が特徴の「香港麺」で仕上げるオリジナル担々麺。何の地獄が食べられるかはその時のお楽しみ。「夜の地獄めぐり」をお楽しみください。
- 提供時間
- 21:00～22:30（L.O.）
※お1人様1杯限定
（有料にて追加注文を承ります。）
赤香ばしく煎ったごまの風味に花椒や四川豆板醤などの香辛料を効かせた特製ラー油が決め手のピリ辛担々麺。
黒
煎りごま、すりごま、練りごまと香り高い黒ごまをたっぷり入れて豆板醬や香辛料で辛味をだした黒い担々麺。
白香ばしく煎ったごまの風味に、花椒などの香辛料をベースとした胡麻のクリーミーなコクと香りが楽しめる芝麻醬が決め手の担々麺。
料理長のご紹介
田中 章夫
料理長この喜連川の地ならではの食材を生かし、
「美味しさ」だけではない「食事の楽しさ」をお届けできるよう、努めております。