![[官方]龜之井酒店 富田林](/tondabayashi/common/img/logo/jpn_basic.svg){kind=logo}
用餐
一邊眺望窗外四季的風景，
請慢慢享用用餐。
晚餐訊息
*圖片僅供參考（2024年3月1日至2024年5月31日）
【極套餐】蟹肉懷石料理，可品嚐飯店招牌螃蟹料理
這是推薦的螃蟹懷石料理套餐，提供高品質的螃蟹菜餚。
| 銷售期 | 2024年3月1日至5月31日 |
|---|
菜單（三月至五月）
| 開胃菜 | 雪蟹（半身） |
|---|---|
| 附方向 | 雪蟹刺身 帝王蟹刺身 |
| 蓋子的東西 | 蟹球蒸 |
| 陶器 | 烤蟹 |
| 油膩的食物 | 磯邊炸蟹 |
| 濃烈的配菜 | 烤帝王蟹和和牛 |
| 一頓飯 | 螃蟹和竹筍釜飯（來自大阪的Hinohikari） |
| 香料 | 麴漬蘿蔔 |
| 多米碗 | 黃豆冰淇淋 |
*菜餚內容和器具可能會根據季節和購買情況而變化。
*所列內容效期至2024年5月31日。
![[極致懷石]](/tondabayashi/restaurant/img/plan1/1.jpg)
![[極致懷石]](/tondabayashi/restaurant/img/plan1/2.jpg)
![[極致懷石]](/tondabayashi/restaurant/img/plan1/3.jpg)
*圖片僅供參考（2024年6月1日至2024年8月31日）
| 銷售期 | 2024年6月1日至8月31日 |
|---|
菜單（六月至八月）
| 帶小費 | 雪蟹 半隻 |
|---|---|
| 佐裡 | 螃蟹刺身 中托羅魷魚 鰤魚 |
| 陶器 | 烤雪蟹黑毛牛牛排 |
| 油膩的食物 | 炸雪蟹 kadaif |
| 濃烈的配菜 | 帝王蟹鮑魚排 |
| 一頓飯 | 蟹扇貝鍋飯 （來自大阪的日之光） |
| 香料 | 兩種類型的組合 |
| 多米碗 | 魯式三輪素面 |
| 甜點 | 豆粉布丁 時令水果 |
*菜餚內容和器具可能會根據季節和購買情況而變化。
*所列內容為6月1日至8月31日期間所供應的菜餚。
*照片中的生魚片是兩人份的。
*圖片僅供參考（2024年3月1日至2024年5月31日）
【特別懷石料理】可以享用廚師精心挑選的食材的懷石料理
這是使用主廚精選的時令食材的懷石套餐。
| 銷售期 | 2024年3月1日至5月31日 |
|---|
菜單（三月至五月）
| 開胃菜 | 七種時令開胃菜拼盤 |
|---|---|
| 碗 | 愛名清涼湯 |
| 附方向 | 鯛魚、中肥鮪魚、魷魚3種生魚片拼盤 |
| 陶器 | 烤龍蝦沙拉佐鮑魚肝醬 |
| 溫熱的食物 | 風味黑毛和牛泉州洋蔥涮鍋 |
| 一頓飯 | 櫻花蝦與竹筍鍋飯（來自大阪的Hinohikari） |
| 香料 | 麴漬蘿蔔 |
| 多米碗 | 三輪素麵煮麵 |
| 甜點 | 黃豆冰淇淋 |
*菜餚內容和器具可能會根據季節和購買情況而變化。
![[特色懷石料理]](/tondabayashi/restaurant/img/plan2/1.jpg)
![[特色懷石料理]](/tondabayashi/restaurant/img/plan2/2.jpg)
![[特色懷石料理]](/tondabayashi/restaurant/img/plan2/3.jpg)
*圖片僅供參考（2024年6月1日至2024年8月31日）
| 銷售期 | 2024年6月1日至8月31日 |
|---|
菜單（六月至八月）
| 開胃菜 | 四種時令開胃菜拼盤 |
|---|---|
| 碗 | 海鰻 |
| 佐裡 | 信州鮭魚 中脂 鰤魷魚 |
| 陶器 | 鮑魚排 配燒奶油肝醬 黑毛日本牛排 |
| 溫熱的食物 | 伊勢龍蝦紅鍋 |
| 一頓飯 | 釜飯鮎（Hinohikari，來自大阪） |
| 香料 | 兩種類型的組合 |
| 多米碗 | 魯式三輪素面 |
| 甜點 | 豆粉布丁 時令水果 |
*菜餚內容和器具可能會根據季節和購買情況而變化。
*所列內容為6月1日至8月31日期間所供應的菜餚。
*照片中的生魚片是2人份的。
*圖片僅供參考（2024年3月1日至2024年5月31日）
【大地之惠套餐】品嚐螃蟹和時令風味懷石料理
可以品嚐螃蟹和時令風味的懷石料理
| 銷售期 | 2024年3月1日至5月31日 *有銷售限制日期。 |
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菜單（三月至五月）
| 開胃菜 | 四道時令開胃菜 |
|---|---|
| 附方向 | 螃蟹刺身 螃蟹藥水 鯛魚 鮪魚 |
| 汽 | 蟹球蒸 |
| 油膩的食物 | 炸蟹 |
| 溫熱的食物 | 牛肉春菜涮鍋 |
| 一頓飯 | 蟹肉青豆鍋飯（來自大阪的Hinohikari） |
| 香料 | 麴漬蘿蔔 |
| 多米碗 | 三輪素麵煮麵 |
| 水果 | 綠茶布丁 |
*菜餚內容和器具可能會根據季節和購買情況而變化。
*圖片僅供參考（2024年6月1日至2024年8月31日）
| 銷售期 | 2024年6月1日至8月31日 *有銷售限制日期。 |
|---|
菜單（六月至八月）
| 開胃菜 | 三種時令開胃菜拼盤 |
|---|---|
| 佐裡 | 蟹肉生魚片 信州鮭魚 鰤魚 |
| 涼菜 | 南瓜湯 |
| 油膩的食物 | 炸蟹卡達伊夫 炸吻青豌豆 |
| 溫熱的食物 | 大阪蔬菜和神戶牛肉 番茄檸檬鍋 |
| 一頓飯 | 螃蟹和玉米釜飯 （來自大阪的日之光） |
| 香料 | 兩種類型的組合 |
| 多米碗 | 魯式三輪素面 |
| 甜點 | 豆粉布丁 時令水果 |
*菜餚內容和器具可能會根據季節和購買情況而變化。
*所列內容為6月1日至8月31日期間所供應的菜餚。
*照片中的生魚片是2人份的。
*圖片僅供參考（2024年3月1日至2024年5月31日）
【時令懷石料理】使用當季食材的懷石料理
使用時令食材的懷石料理
| 銷售期 | 2024年3月1日至5月31日 *有銷售限制日期。 |
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菜單（三月至五月）
| 開胃菜 | 三種開胃菜 |
|---|---|
| 附方向 | 三種生魚片：鯛魚、鮪魚、青花魚 |
| 陶器 | 竹筍牛肉捲 海鰻 大阪茄子卷 |
| 替換碗 | 馬鈴薯饅頭 |
| 溫熱的食物 | 神戶豬肉及泉州洋蔥涮鍋 |
| 一頓飯 | 櫻花蝦春白菜飯（大阪Hinohikari） |
| 香料 | 麴漬蘿蔔 |
| 多米碗 | 三輪素麵煮麵 |
| 甜點 | 櫻花麻糬 3種水果 |
*菜餚內容和器具可能會根據季節和購買情況而變化。
![[當季懷石料理]](/tondabayashi/restaurant/img/plan4/1.jpg)
![[當季懷石料理]](/tondabayashi/restaurant/img/plan4/2.jpg)
![[當季懷石料理]](/tondabayashi/restaurant/img/plan4/3.jpg)
*圖片僅供參考（2024年6月1日至2024年8月31日）
| 銷售期 | 2024年6月1日至8月31日 *有銷售限制日期。 |
|---|
菜單（六月至八月）
| 開胃菜 | 兩種時令開胃菜拼盤 |
|---|---|
| 佐裡 | 鯛魚 鰤魚 鮭魚 |
| 涼菜 | 南瓜湯 |
| 油膩的食物 | 禦燒高粱包子 |
| 溫熱的食物 | 大阪蔬菜和神戶豬肉 番茄檸檬鍋 |
| 一頓飯 | 千州銀魚地瓜飯 （來自大阪的日之光） |
| 香料 | 兩種類型的組合 |
| 多米碗 | 魯式三輪素面 |
| 甜點 | 黃豆粉布丁 |
*菜餚內容和器具可能會根據季節和購買情況而變化。
*所列內容為6月1日至8月31日期間所供應的菜餚。
*照片中的生魚片是2人份的。
一品料理
- 料金：2,500円
- 期間：全年
- 料金：2,750円
- 期間：全年
- 料金：3,300円
- 期間：全年
份量十足。
- 料金：800円
- 期間：全年
餐廳
- 早餐
- 午餐
- 晚餐
晚餐時，您可以享用由主廚精選的時令食材烹製的懷石料理。
| 早餐 | 7:15～9:00 |
|---|---|
| 午餐 | 11:00～14:00（L.O. 13:30） |
| 晚餐 | 17:30～21:00（L.O. 20:30） |
夜鳴擔擔麵
專為飯店住客提供的免費服務
標語「看山來富士、觀海來瀨戶內、泡溫泉就來別府」中有名的別府觀光之父「油屋熊八」創立了別府龜之井溫泉酒店。 龜之井酒店集團公司供應的夜宵是以「香港麵」製作的原創擔擔麵，這種麵很細，但口感卻很筋道。半夜有些小餓，想吃點什麼……。
- 供應時間
- 21:00-22:30（最後點餐）
*每人限購1杯
（額外訂單需付費。）
紅色的擔擔麵特製的辣椒油，它具有烤芝麻的芳香和花椒、四川豆豉等香料的香味。
黑色的
黑擔擔麵用大量的烤芝麻、磨碎的芝麻、揉碎的芝麻和香濃的黑芝麻，再加上豆瓣醬和香料製成的，辣味十足。
白色的決定性因素是柴麻的擔擔麵，它具有鹹味的烤芝麻味和基於胡椒等香料的芝麻的奶油濃郁和香氣。
主廚介紹
田崎稔基
廚師長我們在關西地區的餐廳和旅館累積了豐富的經驗，以海鮮為中心，精心挑選食材，提供日本料理。