用餐

餐飲美饌

享用我們的招牌螃蟹菜餚和以時令食材烹製的豪華懷石料理（傳統多道菜式）。

晚餐內容介紹

[Kiwami Kaiseki] 充滿螃蟹的餐廳，您可以在這裡享用飯店的招牌螃蟹菜餚

蟹肉的鮮甜，時令食材的巧妙融合。令人動容的懷石料理體驗，傳統與季節在此交會。

*圖片僅供參考（2026年6月1日至8月31日）

供應期間	2026年6月1日至8月31日

菜單（六月至八月）

先付	雪蟹（半份）配土佐醋
造里	時令刺身拼盤，包含五種螃蟹、中脂肪的鮪魚和石斑魚。來自尤拉的海膽，長角蝦
燒物	烤蟹肉和日本黑牛，神山香菇，珍珠洋蔥。伏見辣椒
涼菜	蟹肉和康吉鰻，秋葵泥，南高梅，蓮藕，水盾。
油物	蟹肉丸佐蟹肉醬
温物	蟹肉醬魚翅
米飯	蟹握壽司、軍艦、蟹味噌
留椀	海帶面
甜點	木瓜、Shine Muscat葡萄、水原麻糬

菜餚和器具可能會根據季節和購買狀況而變化。
上述菜單有效期限為2026年6月1日至8月31日。
照片裡的刺身是兩人份的。

詳細餐點內容請點擊此處預訂

【大地之惠套餐】品嚐螃蟹和時令風味懷石料理

將螃蟹與時令風味融為一體的懷石料理，可享受食材的美味。

*圖片僅供參考（2026年6月1日至8月31日）

供應期間	2026年6月1日至8月31日 *部分日期不參加促銷活動。

菜單（六月至八月）

開胃菜	三種時令開胃菜：玉米豆腐、星形紅豆沙和蝦凍。黑蛤蜊、小山藥、小黃瓜、蘿蔔、調味醋味噌烤麵筋
造里	時令刺身五種：石斑魚、平貝、夏季河豚、章魚和長角蝦湯淺醬油
台物	國產牛肉在陶瓷盤上烤製，配以淡路洋蔥、伏見辣椒、蟹味菇。
替換碗	茄子蟹肉焗烤
冷碗	梭子鰻火鍋、秋葵湯、南高梅、蓮藕、水盾
米飯	蟹鰻魚散壽司
漬物	兩種類型的組合
留椀	海帶面
甜點	水原麻糬（水浸蕨餅）佐莓果、黃豆粉（烤黃豆粉）和

菜餚和器具可能會根據季節和購買狀況而變化。
上述菜單有效期限為2026年6月1日至8月31日。
照片裡的刺身是兩人份的。

詳細餐點內容請點擊此處預訂

【時令懷石料理】使用當季食材的懷石料理

享受使用當季食材的日本料理。

*圖片僅供參考（2026年6月1日至8月31日）

供應期間	2026年6月1日至8月31日 *部分日期不參加促銷活動。

菜單（六月至八月）

開胃菜	兩道時令開胃菜：玉米豆腐、星形紅豆沙和蝦凍。黑蛤蜊、小山藥、小黃瓜、蘿蔔、調味醋
造里	時令拼盤四種刺身：石斑魚、硨磲、長角蝦、鮪魚調味品和湯淺醬油
替換碗	鰻魚佐炸蓮藕豆腐，炸茄子配白蘿蔔絲。伏見辣椒、慢燉高湯、辣椒絲
台物	小份鰻魚火鍋，配半田素麵、炸豆腐和淡路洋蔥。
冷碗	冰鎮蒸蛋奶凍佐軟殼龜湯、雞肉和水盾。
米飯	大麥飯配磨碎的山藥和紅燒豬肉
漬物	兩種類型的組合
留椀	海帶面
甜點	水原麻糬（水浸蕨餅）佐莓果、黃豆粉（烤黃豆粉）和

*菜餚內容和器具可能會根據季節和購買情況而變化。

*所列選單項目適用於 2026 年 6 月 1 日至 8 月 31 日期間。

*照片中的生魚片是2人份的。

詳細餐點內容請點擊此處預訂

兒童套餐

兒童會席料理

銷售期間：全年

價格
兒童（小學生）的價格是從成人方案價格中減去入浴稅150日圓。
這將是金額的70%。
※照片僅供參考。

兒童專屬餐點

銷售期間：全年

價格
6歲以下兒童（小學生除外）的價格與成人方案價格相同。
為扣除入浴稅150日圓後金額的50%。
※照片僅供參考。

早餐內容介紹

午餐內容介紹

餐廳

早餐
午餐
晚餐

晚餐時，您可以享用由主廚精選的時令食材烹製的懷石料理。

早餐	7:15～9:00
午餐	11:30-14:30（最後點餐時間 13:30）
晚餐	17:30～21:00（L.O. 20:30）

地獄之旅夜鳴擔擔麵

入住貴賓專屬免費服務

適合夜間小餓時享用的免費住宿專屬服務——『地獄之旅夜鳴擔擔麵』此服務僅限住宿客人。靈感源自「山是富士、海是瀨戶內、湯是別府」的別府觀光之父「油屋熊八」，現今的龜之井酒店集團別府每月提供三種地獄口味——紅、黑、白。使用細麵但口感紮實的「香港麵」製作，每一口都是原創擔擔麵的美味。當晚能品嚐到哪種地獄口味，就留給您來驚喜發掘。快來享受這場「夜晚的地獄巡禮」吧。

供應時間
21:00-22:30（最後點餐）
*每人限購1碗
（額外加點需付費。）