[新特產]八幡平菇米果“Okoge”

Geofarm八幡平位於充滿自然風光的岩手縣Iwate幡平市，為退役賽馬的第二職業生涯提供支持。

使用該農場生產的大量八幡平蘑菇製成的新岩手特產正在酒店商店出售！

八幡平蘑菇

燒焦

為了讓您享受食材的美味，調味料採用了以鰹魚片、海帶和味醂等天然湯料為基底的醬油。這是一種炒米果，將蘑菇粉撒在米果上，並帶有類似於烤飯糰的芳香“koge”（米果）。

使用的蘑菇是,八幡平菇榮獲「2024年100個烹飪王國評選」優良獎是。

●● 1袋6個/680日圓（含稅）●●

◆ 馬與人共存◆

Geo Farm Hachimantai 是為數不多的為從迷人的賽馬世界退役的馬匹提供善後護理和支持的農場之一。

使用馬厩糞便和馬糞堆肥採用傳統方法種植的優質蘑菇不僅作為新鮮食品出售，還作為狗糧和糖果提供，收益將用於支持馬匹。此外，「Okoge」的生產和銷售也為殘疾人就業做出了貢獻。

這是一款令人上癮的米果，帶有日式湯料和蘑菇風味的醬油風味。推薦作為旅行間隙的零食！