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皆さまがお楽しみいただけるよう、和洋ビュッフェにてご用意いたします。彩とりどりの食材をお楽しみください。
鯖カレー南蛮漬け
鮮度の良い鯖を使用した野菜とカレー風味の南蛮漬け。酸味とカレーの風味を楽しめる一品です。
奥多摩 山葵漬け
奥多摩名産の山葵を使用した山葵漬け。山葵漬けは、山葵の根や茎を細かく刻んで酒粕に漬けた料理で、ごはんのお供にはもちろんだが、かまぼこにはさみ山葵の香りを楽しみながら食していただくのもおすすめです。
蕎麦の実入りポテトサラダ
明るい黄色の果肉でなめらかな食感が特徴のじゃがいも「きたあかり」にそばの実を混ぜたポテトサラダ。そばの実の食感を楽しみながらお召し上がりください。