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用餐
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用餐

我們根據季節調整主餐的風格和內容。
包含稍微奢華的物品的升級套餐也很受歡迎。

食事1
食事2
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晚餐訊息

[特色懷石料理]
瀨戶內海鮮和橄欖牛肉的盛宴

包含 1 晚和 2 餐

海鮮、橄欖牛肉以及來自讚岐肥沃的海洋和山脈的美味佳餚。

【特別会席】瀬戸内の海鮮とオリーブ牛の饗宴 夏
【特別会席】瀬戸内の海鮮とオリーブ牛の饗宴 夏
【特別会席】瀬戸内の海鮮とオリーブ牛の饗宴 夏

※圖片僅供參考

銷售期 2025 年 6 月 1 日 - 2025 年 8 月 31 日

菜單

先付 贊岐交趾雞冬瓜肉末餡、隔夜乾香魚、小豆島素麵、草莓番茄
造里 瀨戶內海鮮拼盤 -觀音寺醬油
温物 別助星鰻壽喜燒
油物 瀨戶內鱸魚和鮑魚佐海膽醬蒸
台之物 讃岐橄欖牛肉鐵板燒
一頓飯 海鮮卷-大量使用瀨戶內食材
留椀 鰻魚橄欖素麵
甜點 藤川農場牛奶瓊脂豆腐花冰淇淋

*菜餚內容和器具可能會根據季節和購買情況而變化。

【特別会席】瀬戸内の海鮮とオリーブ牛の饗宴 秋
【特別会席】瀬戸内の海鮮とオリーブ牛の饗宴 秋
【特別会席】瀬戸内の海鮮とオリーブ牛の饗宴 秋

※圖片僅供參考

銷售期 2025年9月1日 - 2025年11月30日

菜單

先付 日落豆腐、烤贊岐交趾雞、無花果佐白醬
烤秋刀魚配醬汁等
造里 橄欖油町海鮮拼盤~觀音寺醬油~
温物 瀨戶內星鰻壽喜燒
油物 炸虎魚
台之物 贊岐橄欖牛西京燒配井筒味噌
一頓飯 伊吹乾沙丁魚和小河豚飯鍋
留椀 瀨戶內鮪魚菊花豆腐清湯
香之物 兩種類型的組合
甜點 南瓜巴伐利亞奶油和秋季水果
~瀨戶內檸檬起司~

*菜餚內容和器具可能會根據季節和購買情況而變化。

【大地恩賜懷石料理】
贊岐的高級黑牛肉,
品嚐“橄欖牛肉”

包含 1 晚和 2 餐

這是我們推薦的計劃,您可以選擇主菜。
用贊岐橄欖牛肉鐵板燒升級您的晚餐!

【大地之福懷石料理】品嚐贊岐的優質黑毛和牛“橄欖牛肉”
【大地之福懷石料理】品嚐贊岐的優質黑毛和牛“橄欖牛肉”
【大地之福懷石料理】品嚐贊岐的優質黑毛和牛“橄欖牛肉”

※圖片僅供參考

銷售期 2025 年 6 月 1 日 - 2025 年 8 月 31 日

菜單

先付 贊岐交趾雞冬瓜肉末餡、小豆島素麵
造里 時令瀨戶內魚及觀音寺醬油拼盤
温物 海膽醬腐竹饅頭
油炸食物 炸比目魚和炸章魚
台之物 讃岐橄欖牛肉鐵板燒
一頓飯 瀨戶內星鰻電飯煲~香川品牌Oidemai~
留椀 迷你冰鎮贊岐烏龍麵
香之物 兩種類型的組合
甜點 藤川農場的牛奶瓊脂豆沙餡

*菜餚內容和器具可能會根據季節和購買情況而變化。

【土地の恵み会席】讃岐のプレミアム黒毛和牛、「オリーブ牛」を味わう 秋
【土地の恵み会席】讃岐のプレミアム黒毛和牛、「オリーブ牛」を味わう 秋
【土地の恵み会席】讃岐のプレミアム黒毛和牛、「オリーブ牛」を味わう 秋

※圖片僅供參考

銷售期 2025年9月1日 - 2025年11月30日

菜單

先付 夕陽豆腐
造里 瀨戶內鯛魚海鮮拼盤(觀音寺醬油)
温物 蝦蘿蔔麻糬
煮物 橄欖豬肉沙丁魚丸子鹽鍋-烏龍麵-
台之物 讃岐橄欖牛肉鐵板燒
醋食 烤秋刀魚和瀨戶內章魚薄片
~井筒白味噌醬~
一頓飯 橄欖鰤魚和白砂米-快來體驗香川品牌吧!
留椀 當地產茄子紅湯-金比羅味噌
香之物 兩種類型的組合
甜點 南瓜巴伐利亞奶油和河南梨蜜餞
~瀨戶內檸檬起司~

*菜餚內容和器具可能會根據季節和購買情況而變化。

【大地恩賜懷石料理】
海洋珍寶-活鮑魚,烤製後盛於熱盤中

包含 1 晚和 2 餐

這是我們推薦的計劃,您可以選擇主菜。
用陶瓷盤烤製的新鮮鮑魚為您的晚餐增添光彩!

【大地之福懷石料理】海洋寶石活鮑魚大通燒
【大地之福懷石料理】海洋寶石活鮑魚大通燒
【大地之福懷石料理】海洋寶石活鮑魚大通燒

※圖片僅供參考

銷售期 2025 年 6 月 1 日 - 2025 年 8 月 31 日

菜單

先付 贊岐交趾雞冬瓜肉末餡、小豆島素麵
造里 時令瀨戶內魚及觀音寺醬油拼盤
温物 海膽醬腐竹饅頭
油炸食物 炸比目魚和炸章魚
台之物 陶盤烤活鮑魚
一頓飯 瀨戶內星鰻電飯煲~香川品牌Oidemai~
留椀 迷你冰鎮贊岐烏龍麵
香之物 兩種類型的組合
甜點 藤川農場的牛奶瓊脂豆沙餡

*菜餚內容和器具可能會根據季節和購買情況而變化。

【土地の恵み会席】海の宝石「活あわび」の踊り焼き 秋
【土地の恵み会席】海の宝石「活あわび」の踊り焼き 秋
【土地の恵み会席】海の宝石「活あわび」の踊り焼き 秋

※圖片僅供參考

銷售期 2025年9月1日 - 2025年11月30日

菜單

先付 夕陽豆腐
造里 瀨戶內鯛魚海鮮拼盤(觀音寺醬油)
温物 蝦蘿蔔麻糬
煮物 橄欖豬肉沙丁魚丸子鹽鍋-烏龍麵-
台之物 陶盤烤活鮑魚
醋食 烤秋刀魚和瀨戶內章魚薄片
~井筒白味噌醬~
一頓飯 橄欖鰤魚和白砂米-快來體驗香川品牌吧!
留椀 當地產茄子紅湯-金比羅味噌
香之物 兩種類型的組合
甜點 南瓜巴伐利亞奶油和河南梨蜜餞
~瀨戶內檸檬起司~

*菜餚內容和器具可能會根據季節和購買情況而變化。

【當季懷石料理】
色彩繽紛的瀨戶內食材
享受懷石料理

包含 1 晚和 2 餐

瀨戶之彩計畫的主菜料理風格如下:
對於我們的老顧客,
即使是第一次光顧的顧客也對其給予了高度評價,稱他們「對顏色、品質和數量都很滿意」。

【當季懷石料理】品嚐來自瀨戶內的色彩繽紛的懷石料理食材
【當季懷石料理】品嚐來自瀨戶內的色彩繽紛的懷石料理食材
【當季懷石料理】品嚐來自瀨戶內的色彩繽紛的懷石料理食材

※圖片僅供參考

銷售期 2025 年 6 月 1 日 - 2025 年 8 月 31 日

菜單

先付 贊岐交趾雞冬瓜肉末餡、小豆島素麵
造里 3種刺身拼盤~觀音寺醬油~
温物 海膽醬腐竹饅頭
油炸食物 紫蘇坂出古鹽炸大蝦
台之物 橄欖蒸豬肉
一頓飯 玉米和瀨戶內乾小沙丁魚煮的米飯
留椀 迷你冰鎮贊岐烏龍麵
香之物 兩種類型的組合
甜點 西瓜奶凍

*菜餚內容和器具可能會根據季節和購買情況而變化。

【季節の会席】瀬戸内の食材を彩りとともに楽しむ会席 秋
【季節の会席】瀬戸内の食材を彩りとともに楽しむ会席 秋
【季節の会席】瀬戸内の食材を彩りとともに楽しむ会席 秋

※圖片僅供參考

銷售期 2025年9月1日 - 2025年11月30日

菜單

先付 夕陽豆腐
造里 三種刺身拼盤~觀音寺醬油~
温物 蝦蘿蔔麻糬
油炸食物 鮁魚佐花椒~秋薯三兄弟~
台之物 橄欖豬肉沙丁魚丸子鹽鍋-烏龍麵-
醋食 烤秋刀魚和五色菊刺身
一頓飯 舞茸飯~香川品牌,快來~
留椀 當地產茄子紅湯-金比羅味噌
香之物 兩種類型的組合
甜點 南瓜巴伐利亞奶油佐豆奶醬

*菜餚內容和器具可能會根據季節和購買情況而變化。

兒童套餐

兒童懷石料理

兒童懷石料理

  • 銷售期間:全年
  • 價格
  • 兒童(小學生)的價格為成人方案價格的70%。
  • ※照片僅供參考。
兒童餐

兒童餐

  • 銷售期間:全年
  • 價格
  • 6歲以下兒童(不包括小學生)的費用為成人計畫費用的50%。
  • ※照片僅供參考。

一品料理

骨付鶏
帶骨雞

Kagawa的當地美食,辛辣的味道與啤酒完美搭配。

  • 料金:1,200円
  • 期間:全年
オリーブ牛ステーキ(約100g)
橄欖牛排
(約100公克)

橄欖飼養的讚岐牛!這就是橄欖牛肉
*請在入住前至少3天預訂。

  • 料金:4,000円
  • 期間:全年
おこぜ(煮付け、から揚げよりお選びください。)
虎魚
(可選擇煮或炸。)

是一種肉質潔白、營養豐富的優質魚。

  • 料金:1,400円
  • 期間:全年
オリーブ豚カツ
橄欖豬排

其特點是油脂的清爽甜味。

  • 料金:1,300円
  • 期間:全年
レストラン せと1

餐廳 瀨戶

  • 早餐
  • 晚餐

在以木紋為主的寧靜空間中,餐廳工作人員和廚師準備的美食將迎接您。

早餐 7:00~9:00
晚餐 17:30~21:00(L.O. 20:00)

推薦晚餐菜單

【大地之福懷石料理】品嚐贊岐的高級黑毛和牛“橄欖牛”

【大地之福懷石料理】品嚐贊岐的高級黑毛和牛“橄欖牛”

以Kagawa引以為傲的鐵板燒橄欖牛的「當季懷石料理」為基礎的套餐。
香川縣Kagawa的橄欖是日本橄欖種植的發祥地,已有100多年的歷史。
贊岐牛肉自古以來就在瀨戶內海溫暖的氣候下飼養。
優質黑毛和牛是Kagawa獨有的兩種歷史的結合。
「橄欖牛肉」是用縣產橄欖果飼養的讚岐牛肉。
橄欖牛肉的特色是肉質濃鬱、口感清爽、細嫩、健康。這是香川獨有的味道,對女性和兒童都溫和。

請詢問定價。

宴會計劃資訊

  • 全年

可用於家人、朋友、慶典弔唁、各種聚會等。

我們提供適合所有年齡層的人放鬆身心的餐桌座位。

【場地】我們將提供餐廳、大廳、中廳。
根據客人人數,也可以進行私人預訂。我們歡迎您的諮詢。

有關團體免費交通的信息,請聯繫我們。

如果您想洗澡,則需另外支付入浴費。
*週四因當日往返溫泉關閉,因此無法入浴。

使用時間為11:00-14:00。

宴會套餐

【主廚推薦】母神懷石料理

【主廚推薦】母神懷石料理

  • 銷售期
  • 全年
  • 價格
  • 3,300円
  • ※照片為圖像。我們將準備時令菜餚。

祝賀與慰問套餐

[慶宴]慶功懷石:門出

請用它來慶祝重要的周年紀念日、長壽、第一個節日等等。
*第一餐2,500日圓。

  • 銷售期間:全年
  • 售價 5,500 日圓

[弔唁宴]紀念懷石:紀念

我們將幫助您舉辦追悼會,以衷心的食物和熱情的款待來紀念死者。
*我們準備1,500日圓的陰膳餐點。

  • 銷售期間:全年
  • 售價 5,500 日圓

懷石料理套餐等

【當季懷石料理】品嚐來自瀨戶內的色彩繽紛的懷石料理食材

【當季懷石料理】品嚐來自瀨戶內的色彩繽紛的懷石料理食材

  • 銷售期
  • 全年
  • 價格
  • 4,400円
  • ※照片為圖像。我們將準備時令菜餚。
  • *照片中的生魚片是兩人份的。
【大地之福懷石料理】品嚐贊岐的高級黑毛和牛“橄欖牛”

【大地之福懷石料理】品嚐贊岐的高級黑毛和牛“橄欖牛”

  • 銷售期
  • 全年
  • 價格
  • 7,150円
  • ※照片為圖像。我們將準備時令菜餚。
  • *照片中的生魚片是兩人份的。
【大地之福懷石料理】海洋寶石活鮑魚大通燒

【大地之福懷石料理】海洋寶石活鮑魚大通燒

  • 銷售期
  • 全年
  • 價格
  • 7,150円
  • ※照片為圖像。我們將準備時令菜餚。
【特色懷石料理】瀨戶內海鮮橄欖牛肉宴

【特色懷石料理】瀨戶內海鮮橄欖牛肉宴

  • 銷售期
  • 全年
  • 價格
  • 9,900円
  • ※照片為圖像。我們將準備時令菜餚。
  • *照片中的生魚片是兩人份的。

*請參閱住宿方案頁面上的食物圖片。

兒童套餐

兒童懷石料理

兒童懷石料理

  • 銷售期間:全年
  • ※照片僅供參考。
兒童餐

兒童餐

  • 銷售期間:全年
  • ※照片僅供參考。

❖無限暢飲(90分鐘)

(20歲以上)2,500日圓(未成年)1,500日圓(3歲~5歲)500日圓
對象飲料:瓶裝啤酒、燒酒(大麥/馬鈴薯)、酸飲料、高球飲料、非酒精飲料、軟性飲料

 

❖其他

[午餐限定優惠]

①【大人入浴費100日圓優惠】
12歲以上600日圓➡500日圓
*僅限當天
*小學生無折扣(因為原價有折扣)

② [宴會廳使用費服務]
免費宴會廳租借服務

【使用指南】

* 如需預訂,請從使用日期前三個月的當月第一天致電我們。
請至少提前4天預訂。我們接受 10 人的訂單。
*請注意,菜餚和器具的內容可能會根據季節、購買條件等而變化。
*如果您有任何食物過敏,請提前聯絡我們,我們可能會為您提供協助。
*所有顯示價格均含消費稅。

夜鳴擔擔麵

專為飯店住客提供的免費服務

標語「看山來富士、觀海來瀨戶內、泡溫泉就來別府」中有名的別府觀光之父「油屋熊八」創立了別府龜之井溫泉酒店。 龜之井酒店集團公司供應的夜宵是以「香港麵」製作的原創擔擔麵,這種麵很細,但口感卻很筋道。半夜有些小餓,想吃點什麼……。

  • 供應時間
  • 21:00~22:30
    *每人限購1杯
    (額外訂單需付費。)
『赤地獄』 四川担々麺紅色
「紅」四川擔擔麵

擔擔麵特製的辣椒油,它具有烤芝麻的芳香和花椒、四川豆豉等香料的香味。

『黒地獄』 黒ごま担々麺黑色
「黑」黑芝麻擔擔麵

黑擔擔麵用大量的烤芝麻、磨碎的芝麻、揉碎的芝麻和香濃的黑芝麻,再加上豆瓣醬和香料製成的,辣味十足。

『白地獄』 白ごま担々麺白色的
「白」白擔擔麵

決定性因素是柴麻的擔擔麵,它具有鹹味的烤芝麻味和基於胡椒等香料的芝麻的奶油濃郁和香氣。

主廚介紹

山分昌尚
Yamawaki Masanao

山分昌尚

廚師長

Kagawa土生土長。
享受由熟悉當地食材的廚師烹製的各種色彩繽紛的菜餚。

用餐/餐廳話題