![[官方]龜之井酒店 玄界灘](/genkainada/common/img/logo/jpn_basic.svg){kind=logo}
用餐
這是一家可以將玄界灘盡收眼底的餐廳。
請享受與家人和朋友相處的時光。
晚餐訊息
*料理照片僅供參考。
【特別懷石料理】<一日限定30餐>將福岡海捕獲的活矛烏賊「一品有」做成形狀
內含一晚兩餐，春夏限定方案。
請享受“活魷魚懷石套餐”，您可以充分享用新鮮的活魷魚和天婦羅等魷魚。
| 銷售期 | 2024年4月1日至9月30日 |
|---|---|
| 銷售限制日期 | 2024年4月26日至5月10日、8月9日至8月20日除外 |
菜單
| 開胃菜 | 三種拼盤 |
|---|---|
| 造里 | 魷魚造型製作 |
| 強肴 | 博多和牛夏季蔬菜清涼起司火鍋 |
| 燒物 | 口味增茄子烤飯 |
| 蒸物 | 魷魚湯 |
| 油炸食物 | Negitoro海苔春捲 |
| 後期施工 | 魷魚“天婦羅”或“鹽烤” |
| 一頓飯 | 章魚煮飯 |
| 止椀 | 湯 |
| 香之物 | 兩種類型的組合 |
| 甜點 | 豆粉布丁/冰淇淋 |
*請注意，我們可能會因天氣等原因而無法進貨。
*當魷魚捕撈不佳時，我們會準備一個享受海鮮的計劃。注意。
*魷魚的大小和數量會根據入住人數而有所不同。注意。
*每天僅限30餐。
*菜餚內容和器具可能會根據季節採購情況而變化。
*此方案適用於 2 人或以上。
*如果您在入住2晚或以上選擇同一套餐，菜單將相同，因此請選擇不同的套餐。
*料理照片僅供參考。
*料理照片僅供參考。
【特色懷石料理】享用濃縮海鮮風味的海鮮煲仔飯，以及新鮮海鮮和品牌博多和牛等嚴選食材。
包含 1 晚和 2 餐我們的招牌豪華懷石料理菜單，您可以盡情享受時令食材
請享受廚師推薦的「享受海鮮套餐」，以嚴選的時令食材和手工技術提供熱情款待。
| 銷售期 | 2024年6月1日至8月31日 |
|---|
菜單
| 先付 | 玉涼碗煮海鰻茄子 |
|---|---|
| 開胃菜 | 梅花水晶蓮藕山藥、旗魚八幡、芥末豆腐 |
| 造里 | 玄界灘五種拼盤 |
| 強肴 | 博多和牛夏季蔬菜清涼起司火鍋 |
| 燒物 | 口味增茄子烤飯 |
| 一件 | 海鮮異燒 |
| 油炸食物 | Negitoro海苔春捲 |
| 一頓飯 | 海鮮土鍋飯 |
| 止椀 | 湯 |
| 香之物 | 兩種類型的組合 |
| 甜頭 | 黃豆布丁冰淇淋 |
*菜餚內容和器具可能會根據季節採購情況而變化。
*所列內容為6月1日至8月31日期間所供應的菜餚。
*9月1日起的菜餚一旦確定，我們將立即通知您。
*照片中的結構和用餐是兩人份的。
*料理照片僅供參考。
*料理照片僅供參考。
【大地之福懷石料理】品嚐水煮牛舌、博多和牛涮鍋、炸鴨、帶魚等肉類和海鮮。
1 晚含 2 餐如果您不確定，我們推薦此計劃！工作人員推薦的滿意懷石料理
請享用以時令食材烹調的色彩繽紛、令人滿意的「盡享山珍海味套餐」懷石料理。
| 銷售期 | 2024年6月1日至8月31日 |
|---|
菜單
| 開胃菜 | 辣椒、海鰻、高粱卡斯蒂拉 |
|---|---|
| 造里 | 四種玄界灘拼盤 |
| 台物 | 博多和牛和夏季蔬菜的涮鍋 |
| 煮物 | 水煮牛舌蘿蔔 |
| 燒物 | 鹽湯蒸鱸魚 |
| 油炸食物 | 炸鮭魚和彎刀魚 |
| 一頓飯 | 章魚煮飯 |
| 止椀 | 湯 |
| 香之物 | 兩種類型的組合 |
| 甜頭 | 黃豆布丁 |
*菜餚內容和器具可能會根據季節採購情況而變化。
*所列內容為6月1日至8月31日期間所供應的菜餚。
*9月1日起的菜餚一旦確定，我們將立即通知您。
*照片中的刺身為2人份量。
*料理照片僅供參考。
*料理照片僅供參考。
【土地的祝福計畫】品嚐博多和牛壽喜燒和時令菜餚
包含 1 晚和 2 餐 推薦給肉類愛好者！
您可以享用新鮮的生魚片以及主菜壽喜燒。
| 銷售期 | 全年 |
|---|
菜單
| 先付 | 時令開胃菜 |
|---|---|
| 造里 | 時令刺身 |
| 燒物 | 時令燒物 |
| 油炸食物 | 時令油炸食品 |
| 火鍋 | 博多和牛壽喜燒 |
| 一頓飯 | 白飯、湯、醃菜 |
| 甜點 | 時令甜點 |
*此套餐適用於至少 2 人。
*菜餚內容和器具可能會根據季節採購情況而變化。
*照片中的壽喜燒是2人份的。
*如果您在入住2晚或以上選擇同一套餐，菜單將相同，因此請選擇不同的套餐。
*料理照片僅供參考。
【時令懷石料理】鹹檸檬火鍋、鱈魚肉捲等小份美味
可以一點一點品嚐時令美味的實惠懷石料理。
推薦給不能吃太多，但想少量多次吃到美味食物的人。
| 銷售期 | 2024年6月1日至8月31日 |
|---|
菜單
| 開胃菜 | 芥末豆腐、冬瓜腐竹湯、辣椒 |
|---|---|
| 造里 | 玄界灘三種類型的拼盤 |
| 台物 | 香菜鹹檸檬火鍋 |
| 煮物 | 藏紅花煮扇貝蘿蔔 |
| 燒物 | 鮭魚三明治佐奶油醬 |
| 油炸食物 | 海鰻八幡和彎刀天婦羅 |
| 一頓飯 | 章魚煮飯 |
| 止椀 | 湯 |
| 香之物 | 兩種類型的組合 |
| 甜頭 | 黃豆布丁 |
*菜餚內容和器具可能會根據季節採購情況而變化。
*所列內容為6月1日至8月31日期間所供應的菜餚。
*9月1日起的菜餚一旦確定，我們將立即通知您。
*照片中的刺身為2人份量。
*料理照片僅供參考。
兒童料理
【小學生向料理】
這是一道適合小學生的菜。生魚片、肉類菜餚、油炸食品等會讓您感覺像個成年人的料理。
- <晚餐範例>
- 什錦生魚片
- 天婦羅
- 炸雞
- 炸蝦
- 漢堡
- 馬鈴薯
- 沙拉
- 飯
- 甜點
*此餐點僅限小學生享用。
*菜餚內容和器具可能會根據季節採購情況而變化。
※照片為圖像。
【幼兒向料理】
這是一道適合小朋友吃的菜。我們提供小朋友會喜歡的菜餚。
- <晚餐範例>
- 炸雞
- 炸蝦
- 漢堡
- 馬鈴薯
- 沙拉
- 飯糰
- 甜點
*這是適合幼兒的餐點。
*菜餚內容和器具可能會根據季節採購情況而變化。
※照片為圖像。
瞭望餐廳
- 早餐
- 午餐
- 晚餐
晚餐時，我們將提供以時令食材烹調的多道菜餐點。
| 早餐 | 7:00～9:00
|
|---|---|
| 午餐 | 11:30～14:00（L.O. 13:30） |
| 晚餐 | 17:30～21:00（L.O. 20:00） |
- 用餐地點可能是一個小型的半私人房間或大廳。
夜鳴擔擔麵
專為飯店住客提供的免費服務
標語「看山來富士、觀海來瀨戶內、泡溫泉就來別府」中有名的別府觀光之父「油屋熊八」創立了別府龜之井溫泉酒店。 龜之井酒店集團公司供應的夜宵是以「香港麵」製作的原創擔擔麵，這種麵很細，但口感卻很筋道。半夜有些小餓，想吃點什麼……。
- 供應時間
- 21:00-22:30（最後點餐）
*每人限購1杯
（額外訂單需付費。）
紅色擔擔麵特製的辣椒油，它具有烤芝麻的芳香和花椒、四川豆豉等香料的香味。
黑色
黑擔擔麵用大量的烤芝麻、磨碎的芝麻、揉碎的芝麻和香濃的黑芝麻，再加上豆瓣醬和香料製成的，辣味十足。
白色的決定性因素是柴麻的擔擔麵，它具有鹹味的烤芝麻味和基於胡椒等香料的芝麻的奶油濃郁和香氣。
主廚介紹
