早餐

培根雞蛋生菜漢堡
※現場烹調

香氣十足的培根搭配現煎雞蛋與爽脆生菜，夾入鬆軟麵包之中，口感層次豐富，是深受歡迎的人氣早餐。

山梨縣忍野村 忍野雞蛋培根
※現場烹調

山梨縣忍野村的「忍野雞蛋」，為由田邊養鶏場培育的原創品牌蛋。 以富士山伏流水與魚粉、芝麻、海藻等調製的飼料餵養，在涼爽無壓力的環境中成長，風味濃郁鮮明。

甲州味噌拉麵
※現場廚房

使用山梨縣特產「甲州味噌」製作的味噌拉麵。 甲州味噌以清爽的米味噌風味為基底，融合大麥的醇厚口感，呈現溫潤柔和的滋味。

山梨縣鄉土料理 味噌麵片湯

富士川町十谷地區代代相傳的鄉土料理。
多於元旦、祭典及喜慶場合等人們團聚時享用。

山梨縣鄉土料理　精進湖粥

位於富士五湖之一精進湖周邊地區的傳統料理。 因屬火山岩地帶、水稻栽培不易，正月等特殊時節食用此料理作為傳統習俗。

富士山可樂餅

這些形狀像富士山，表面還覆蓋著一層薄薄的雪的炸丸子，十多年來一直是富士吉田市深受喜愛的主食。

酪梨起司沾醬配義式麵包棒
（秋季限定菜單）

這是一款簡單、美味又時尚的小吃，搭配酥脆的義式麵包棒享用更佳。

牛肉燉蔬菜
（秋季限定菜單）

這道熱菜用料十足，用紅酒和半釉汁慢燉而成。

湯咖哩
（秋季限定菜單）

這道菜用了大量秋季蔬菜，充分展現了食材的天然甜味和香料的香氣，是一道暖胃的佳餚。