Breakfast
朝食
和洋折衷のビュッフェでご用意いたします。
※ご利用人数によっては個食提供となる場合がございます。
| 営業時間 | 7:00～9:30 |
|---|---|
| 会場 | 2階 レストラン和海 |
| 備考 |
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朝食のこだわり
料理人がオープンキッチンから提供する卵焼き。
新鮮なサラダや地元の名物などバラエティ豊かなメニューを取り揃えています。
おすすめメニュー
漁師飯
味噌カツ
きしめん
味噌おでん
漁師飯
知多半島に面する伊勢湾より採れた海産物を使用。海の近くだからこそ味わえる新鮮な食感を楽しんでください。朝の炊きたてご飯とご一緒にお召し上がりください。
味噌カツ
「名古屋めし」と呼ばれる「みそかつ」とんかつに使用するタレは赤味噌ベースに鰹の出汁や砂糖などで味を調節。味噌との濃厚な味わいをお楽しみください。
きしめん
愛知県のソウルフードでもある「きしめん」厚さ1ミリ幅が7から8ミリほどの平たいうどんのことを「きしめん」いいます。うどんより出汁の味が絡みやすいのが特徴です。愛知県ならではの「うどん」の味をお楽しみください。
味噌おでん
愛知県の郷土料理でもある「味噌おでん」味噌の文化より作られたおでん。醤油ベースで炊いたおでん（関東風おでん）に味噌をつけお楽しみください。