食事
栃木ならではの素材を使用したお料理をビュッフェ形式でご堪能ください。
自然豊かな眺望、そして食事を楽しみながら、心身ともにリフレッシュできる空間をご用意しています。
夕食のご案内
※画像はイメージです
栃木県産の季節に沿った食材をふんだんに使った和洋中ビュッフェ
バラエティ豊富な和洋中ビュッフェのメニューには、「日光湯波ごはん」「卯の花かんぴょう」「ニラそば、大根そば」などの郷土料理や、ライブキッチンにて目の前で焼き上げる「山女魚の塩焼き」や「日光霧降高原豚のステーキ」など出来立てをお召し上がりいただけます。
| 販売期間 | 2024年4月1日～2024年6月30日（予定） |
|---|
お品書き（4月～6月）
| ライブキッチン | ビーフステーキ、日光霧降高原豚のステーキ、足尾産山女魚の塩焼き |
|---|---|
| 前菜 | 日光たまり漬けらっきょう、卯の花かんぴょう、日光実山椒昆布と春キャベツ、若鮎南蛮漬け、日光湯波と青菜和え、野菜ナムルと日光湯波の相盛、ローストビーフ春野菜を添えて、若鶏と茗荷のゼリー寄せ、帆立のマリネ、刻み野菜の洋風漬物（いちご酢）、合鴨スモークと新玉ねぎスライス ※この中から日替わりでご提供 |
| お刺身 | 日光湯波刺し、生木耳、（桜鯛、鯛、カツオのたたき、甘えび、勘八 ※この中から日替わりで2種ご提供） |
| 洋食・中華 | 栃木県産牛すね肉と春野菜のスープ仕立て、霧降高原豚の香草オーブン焼き、スペアリブと筍のエスニック煮込み、海老のチリソース炒め、串揚げ（日替わり4種）、栃木県産木耳と卵を使った豚肉炒め、サワラと菜の花のフレッシュトマトソース、宇都宮蒸し餃子、蓮根饅頭 山菜おろし銀餡、コーンスープ |
| お食事・麺 | 日光湯波と山菜御飯、栃木名物 ニラそば又は大根そば ※日替わり、お寿司 まぐろ（イカ、蒸し海老、あなご、サーモン、タコ※この中から日替わりで2種ご提供）、ポークカレー |
| サラダ | メランジェサラダ、ロマネスコ、ミニトマト、ミックスビーンズ、スイートコーン、海藻ミックス、ポテトサラダ、タマゴサラダ |
| お子様向け | エビフライ、ミニアメリカンドッグ、ポップコーンシュリンプ、カニクリームコロッケ、オニオンリング、鶏唐揚げ、ミートボール ※この中から日替わりで2種ご提供 |
| デザート・ フルーツ |
カットケーキ（ビターチョコ・チーズスフレ）、ミニいちご大福、ミニくずもち、青竹マンゴープリン、プチシュークリーム、とちおとめゼリー、抹茶のババロア、季節のフルーツ、ソフトクリーム、３色ミニ団子 |
※季節や仕入れ状況等により料理内容・器が替わります。
料理料金
（ソフトドリンク含む）
| 中学生以上 | 6,050円（税込） |
|---|---|
| 小学生 | 4,235円（税込） |
| 幼児 （3歳以上の未就学児） |
3,025円（税込） |
| 【アルコール飲み放題】 生ビール、ワイン、 日本酒、ハイボール |
2,200円（税込） |
ビュッフェレストラン
- 朝食
- 夕食
お食事は朝夕共に季節の食材や郷土料理を取り入れた和洋中のビュッフェでご提供致します。
ご夕食にはライブキッチンにて香ばしく焼き上げられた「山女魚の塩焼き」や「日光霧降高原豚のステーキ」など出来立てをお召し上がりいただけます。
| 朝食 | 7:00～9:30（最終入場時間 9:00） |
|---|---|
| 夕食 | 17:30～21:00（最終入場時間 19:30） |
| 座席数 | 130席 |
地獄めぐり夜鳴き担々麵
ご宿泊のお客様限定の無料サービス
小腹が空く夜の時間に嬉しい『地獄めぐり 夜鳴き担々麺』は、ご宿泊のお客様限定の無料サービス。「山は富士、海は瀬戸内、湯は別府」で有名な別府観光の父「油屋 熊八」が創業した現 亀の井ホテル 別府にちなみ、月替わりでご提供する赤、黒、白の3つの地獄（味）をご用意しました。細麺でもしっかりとした食感が特徴の「香港麺」で仕上げるオリジナル担々麺。何の地獄が食べられるかはその時のお楽しみ。「夜の地獄めぐり」をお楽しみください。
- 提供時間
- 21:00～22:30（L.O.）
※お1人様1杯限定
（有料にて追加注文を承ります。）
赤香ばしく煎ったごまの風味に花椒や四川豆板醤などの香辛料を効かせた特製ラー油が決め手のピリ辛担々麺。
黒
煎りごま、すりごま、練りごまと香り高い黒ごまをたっぷり入れて豆板醬や香辛料で辛味をだした黒い担々麺。
白香ばしく煎ったごまの風味に、花椒などの香辛料をベースとした胡麻のクリーミーなコクと香りが楽しめる芝麻醬が決め手の担々麺。