食事
囲炉裏レストラン「燎（かがりび）」では地元食材をふんだんに使用した三種の和会席コースでのおもてなし。
郷土のいろり炉端串焼きの他、栃木県産牛肉や栃木県のブランドポークなどを備長炭で炭火焼き又はしゃぶしゃぶにて贅沢にお楽しみください。
夕食のご案内
※画像はイメージです
囲炉裏会席「プレミアムコース」
1泊2食付 栃木県産牛と鹿肉または豚肉の炭火鉄板焼orしゃぶしゃぶ
| 販売期間 | 2023年4月3日～2024年3月31日 ※販売除外日あり |
|---|
お品書き
| 先 付 | 季節の前菜六種 |
|---|---|
| お造り | 季節のお造り五種 |
| 串打ち 囲炉裏 炭火焼き |
国産うなぎ「ねじり焼き」(半尾） / 味噌べら / 板台餅 / 野菜串 |
| 選べる メイン |
栃木県産牛の他に、鹿肉肩ロース又は栃木県産ブランドポークから1品選べる2種盛りを、「炭火鉄板焼き / しゃぶしゃぶ」のいずれかでお召し上がりいただけます。 |
| 食 事 | 自然薯 / 麦とろごはん / 汁物 / 日光たまり漬け、他 |
| 甘 味 | 本日のデザート |
※画像はイメージです
囲炉裏会席「山里の恵みコース」
1泊2食付 鹿肉と鴨肉または猪肉の炭火鉄板焼orしゃぶしゃぶ
| 販売期間 | 2023年4月3日～2024年3月31日 ※販売除外日あり |
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お品書き
| 先 付 | 季節の前菜六種 |
|---|---|
| お造り | 山のお造り三種 |
| 串打ち 囲炉裏 炭火焼き |
山女魚 / 味噌べら / 板台餅 / 野菜串 |
| 選べる メイン |
鹿肉肩ロース／鴨肉の二種盛りを、炭火鉄板焼きまたはしゃぶしゃぶでお召し上がりいただけます。 ※春夏は鴨肉が「猪肉」に変更となります。 |
| 食 事 | 名物「鮎飯」 / 汁物 / 日光たまり漬け、他 |
| 水菓子 | 季節もの |
※画像はイメージです
囲炉裏会席「スタンダードコース」
1泊2食付 牛肉と栃木県産ブランドポークの炭火鉄板焼orしゃぶしゃぶ
| 販売期間 | 2023年4月3日～2024年3月31日 ※販売除外日あり |
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お品書き
| 先 付 | 季節の前菜六種 |
|---|---|
| お造り | 季節のお造り三種 |
| 串打ち 囲炉裏 炭火焼き |
山女魚 / 味噌べら / 板台餅 / 野菜串 |
| 選べる メイン |
牛肉（輸入牛） / 栃木県産ブランドポークの2種盛りを、炭火鉄板焼きまたはしゃぶしゃぶでお召し上がりいただけます。 |
| 食 事 | 炭火味噌焼きおにぎり 出汁茶漬け / 日光たまり漬け、他 |
| 水菓子 | 季節もの |
お子様用メニュー
未就学児のお子様用メニューとなります。
小学生のお子様は大人の方と同じお料理での提供となります。
ご希望によりお子様メニューのご提供も可能ですので前日までにご連絡ください
※写真は一例です。
囲炉裏レストラン「燎（かがりび）」
- 夕食
- 朝食
各テーブルに囲炉裏をご用意しております。
ご夕食は地元食材をふんだんに使用した三種の囲炉裏会席コースでのおもてなし。ご朝食は体に優しい当館自慢の「鶏白湯がゆ」をメインとした朝食膳をお楽しみください。
| 朝食 | 7:00～9:00（L.O. 8:30） |
|---|---|
| 夕食 | 17:30～21:00(L.O.20:30) |
地獄めぐり夜鳴き担々麵
ご宿泊のお客様限定の無料サービス
小腹が空く夜の時間に嬉しい『地獄めぐり 夜鳴き担々麺』は、ご宿泊のお客様限定の無料サービス。「山は富士、海は瀬戸内、湯は別府」で有名な別府観光の父「油屋 熊八」が創業した現 亀の井ホテル 別府にちなみ、月替わりでご提供する赤、黒、白の3つの地獄（味）をご用意しました。細麺でもしっかりとした食感が特徴の「香港麺」で仕上げるオリジナル担々麺。何の地獄が食べられるかはその時のお楽しみ。「夜の地獄めぐり」をお楽しみください。
- 提供時間
- 21:00～22:30（L.O.）
※お1人様1杯限定
赤香ばしく煎ったごまの風味に花椒や四川豆板醤などの香辛料を効かせた特製ラー油が決め手のピリ辛担々麺。
黒
煎りごま、すりごま、練りごまと香り高い黒ごまをたっぷり入れて豆板醬や香辛料で辛味をだした黒い担々麺。
白香ばしく煎ったごまの風味に、花椒などの香辛料をベースとした胡麻のクリーミーなコクと香りが楽しめる芝麻醬が決め手の担々麺。