夕食のご案内
※画像はイメージです
ごちそう里山料理でのんびり温泉リゾートSTAY～オールインクルーシブ～
炭火を使った囲炉裏でその場で炊いた板台餅、山女魚、田楽、野菜、つくねなどの串焼き、秘伝のタレで焼いた地鶏串をビュッフェ形式でお好きなだけお楽しみいただけます。そのほか、湯西川ならではの鹿鍋のジビエ料理も。すじこや鶏そぼろとべっ甲たまごを具材にした、県産米のご飯をその場で握る出来立てのおにぎりもおすすめです。素材の味をダイナミックにほおばる「里山野菜サラダ」もぜひご賞味ください。
| 販売期間 | 2024年12月1日～ |
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お品書き
- ■ご夕食 ごちそう里山料理
季節の前菜＋ハーフビュッフェスタイル -
- 炉端焼き（板台餅、山女魚、田楽、野菜、つくね）
- 秘伝のタレで焼いた地鶏串
- 湯西川名物 鹿茸鍋
- すじこおにぎり
- 丸かじり野菜 など食べ放題
＼今だけ10％OFF／
プランはこちらお子様用メニュー
お子様(未就学児)用のお料理をご用意しております。
ご希望の際は前日までにご予約をお願いいたします。
※小学生以上のお子様は大人メニューでのご案内となりますが、お子様メニューをご希望の際は、お申し付けください。
※写真はイメージです。
囲炉裏レストラン「燎（かがりび）」
- 夕食
- 朝食
温かな雰囲気と絶品の料理が調和した囲炉裏レストラン。
伝統的な囲炉裏が灯り、優雅な雰囲気が漂う中、シェフが厳選した地元の新鮮な食材を使用したお料理をお楽しみください。
| 朝食 | 7:00～9:00（L.O. 8:30） |
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| 夕食 | 17:30～21:00(L.O.20:30) |
地獄めぐり夜鳴き担々麵
ご宿泊のお客様限定の無料サービス
小腹が空く夜の時間に嬉しい『地獄めぐり 夜鳴き担々麺』は、ご宿泊のお客様限定の無料サービス。「山は富士、海は瀬戸内、湯は別府」で有名な別府観光の父「油屋 熊八」が創業した現 亀の井ホテル 別府にちなみ、月替わりでご提供する赤、黒、白の3つの地獄（味）をご用意しました。細麺でもしっかりとした食感が特徴の「香港麺」で仕上げるオリジナル担々麺。何の地獄が食べられるかはその時のお楽しみ。「夜の地獄めぐり」をお楽しみください。
- 提供時間
- 21:00～22:30（L.O.）
※お1人様1杯限定
（有料にて追加注文を承ります。）
赤香ばしく煎ったごまの風味に花椒や四川豆板醤などの香辛料を効かせた特製ラー油が決め手のピリ辛担々麺。
黒
煎りごま、すりごま、練りごまと香り高い黒ごまをたっぷり入れて豆板醬や香辛料で辛味をだした黒い担々麺。
白香ばしく煎ったごまの風味に、花椒などの香辛料をベースとした胡麻のクリーミーなコクと香りが楽しめる芝麻醬が決め手の担々麺。