【신상 기념품】하치만타이 머슈룸 센베이 “오코게”

자연이 가득한 Iwate 하치만타이시에서, 은퇴한 경주마의 세컨드 캐리어를 서포트하는「지오팜 하치만타이」

농장에서 생산하고 있는 하치만타이 버섯을 듬뿍 사용한, 새로운 이와테의 기념품을 호텔의 매점에서 판매 중!

하치만타이 머슈룸

오코게

소재의 맛을 느낄 수 있도록 양념은 "가츠오부시, 다시마, 미림"의 천연 재료를 사용한 간장맛. 구운 주먹밥같은 고소한 누룽지가 표면에, 하치만타이 머슈품을 파우더로 하여 뿌린 센베이입니다.

사용하는 버섯은,「요리왕국 100선 2024」에서 우수상으로 선출된, 하치만타이 머슈룸입니다.

●● 1봉 6매 들이 / 680엔(부가세 포함) ●●

◆ 말과 사람의 공생 ◆

지오팜 하치만타이는 화려한 경마 세계를 은퇴한 말들의 애프터 케어와 자활을 지원하는 몇 안되는 농장입니다.

말거름, 퇴비를 이용한 전통적인 제법으로 재배되는 양질의 버섯은 신선 식품으로서 판매될 뿐만 아니라, 애견 푸드와 과자등으로 판매하여, 그 수입이 말들의 삶을 지원하는 지속 가능한 환경을 창출하고 있습니다. 「오코게」의 제조, 판매는 장애인 고용에도 공헌하고 있습니다.

일본식 양념 간장 맛에 버섯의 풍미를 더한 맛있는 센베이입니다. 여행 동안의 간식으로도 추천!