다이닝
식사
밝은 공간에서 느긋한 식사,
창문에서 바라볼 수 있는 사계절의 전망도 함께 즐길 수 있습니다.
저녁 식사 안내
사진은 이미지입니다.
【특별 회석】이와테가 자랑하는 브랜드 소 「마에자와규」감동의 맛 !
| 판매 기간 | 2024년 3월 1일~5월 31일 ※판매 제외일 있음 |
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메뉴 (3월~5월)
| | 제철 5종 모듬 |
|---|---|
| お造り | 오늘의 4종 모듬 |
| 도자기 | 가리비 버터 맛 구이 |
| 튀김 | 튀김 |
| 찜 요리 | 계란찜 |
| 모둠 | 마에자와규・이와테미나미규・단카구규 비교 시식 |
| 식사 | 성게전복솥밥 |
| 야채절임 | 2점 모듬 |
| 국물 | 산채 국물 |
| 디저트 | 말차 푸딩 딸기 가토 쇼콜라 |
사진은 이미지입니다.
【토지의 은혜 회석】 “이와테미나미규·백금돼지·이와이 닭”의 비교시식과 해물 냄비로 맛있는 이와테의 맛을 만끽♪
| 판매 기간 | 2024년 3월 1일~5월 31일 ※판매 제외일 있음 |
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메뉴 (3월~5월)
| | 순채 4종 모듬 |
|---|---|
| お造り | 오늘의 3종 모듬 |
| 도자기 | 청어 머위꽃줄기 된장구이 |
| 조림 | 야채고기말이 |
| 찜 요리 | 계란찜 |
| 鍋 物 | 해산물 전골 |
| 모둠 | 이와테미나미규, 백금돼지, 이와이 닭 비교 시식 |
| 식사 | 바지락밥 |
| 야채절임 | 색깔 양배추 |
| 국물 | 산채 국물 |
| 디저트 | 말차 푸딩 딸기 벚꽃모치 |
사진은 이미지입니다.
【계절의 회석】쇠고기와 떡의 샤브샤브와 해물구이로 이와테 바다의 맛을 다채롭게
| 판매 기간 | 2024년 3월 1일~5월 31일 ※판매 제외일 있음 |
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메뉴 (3월~5월)
| | 시금치 시라아에 |
|---|---|
| お造り | 연어 카르 파치오 |
| 椀 物 | 산채 소바 |
| 鍋 物 | 쇠고기와 떡 샤브샤브 |
| 모둠 | 해물 도판 구이 |
| 식사 | 닭솥밥 |
| 야채절임 | 색깔 양배추 |
| 국물 | 산채 국물 |
| 디저트 | 말차 푸딩 |
일품요리
겉은 바삭하고 속은 부드러운 아나고 튀김
- 料金：1,100円
- 기간: 연중 무휴
특산 브랜드 소를 꼭!
- 料金：5,000円
- 기간 : 연중 예약 필요 (3 일 전)
레스토랑「오시도리」
- 아침 식사
- 저녁 식사
| 영업시간 | 조식 7:00～9:00 (LO 8:30) 저녁 17:30～21:00 (LO 20:00) |
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요나키 탄탄면
숙박 고객 전용 무료 서비스
출출한 시간 야식으로 '지옥순례 탄탄면'은 어떠세요? '산은 후지, 바다는 세토우치, 온천은 벳푸'로 유명한 벳푸 관광의 아버지 '아부라야 구마하치'가 창업한 가마노이 호텔 벳부에서는, 가는 면발에 탄력 있는 식감이 특징인 홍콩면을 사용한 오리지널 탄탄면을 준비했습니다. (숙박 고객님 한정의 무료서비스)
- 제공 시간
- 21:00～22:30(L.O.)
1인 1잔 한정
(유료로 추가 주문이 가능합니다.)
적고소한 볶은 참깨의 풍미와 산초, 사천식 두반장 등의 향신료로 맛을 낸, 특제 라유의 매콤한 탄탄면
흑
볶은깨, 갈은깨 등 향긋한 검은깨를 듬뿍 넣고 두반장과 향신료로 매운맛을 낸 흑 탄탄면
백고소하게 볶은 참깨의 풍미와, 산초 등 향신료를 베이스로, 타이니소스의 크리미한 감칠맛과 향을 즐길 수 있는 탄탄면
쉐프 소개
Satoshi Kodate
小舘 哲
쉐프맛은 물론 눈도 즐거운 제철 식재료를 사용한 요리를 즐길 수 있습니다.