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    아와지시마가 키우는 풍성한 음식 축복음식

    아와지시마가 키우는 풍성한 음식 축복

    아와지시마 '양파' 생산지로 전국적으로 유명합니다. 강한 단맛과 두꺼운 과육을 가진 아와지 양파는 요리의 풍미를 살리는 데 보조 역할을 합니다. 리노베이션된 이 레스토랑은 섬의 특산품을 선보이며 오감을 모두 활용해 아와지시마 계절을 즐길 수 있게 해줍니다. 또한 문어, 농장어, 시라스, 붉은 새우 등 다양한 바다의 진미 들이 아와지시마의 풍부한 물에 잡혀 있습니다. 일본식 흑소와 아와지 새우 모찌 등 고품질 축산 제품도 저희의 자랑스러운 재료입니다. 셰프의 창조 가이세키에서 아와지시마의 음식 문화를 즐기세요. 이곳에서 섬의 풍요로움을 다섯 감각으로 만끽할 수 있습니다.

    봄 요리의 아와지시마 음미 가이세키계절

    봄 요리의 아와지시마 음미 가이세키

    봄 아와지시마 에는 야생 채소가 싹트는 것과 함께 바다의 진미은 풍성한 계절을 맞이합니다. 하리마 해 가이세키 전망과 함께 하리마 해를 감상하며, 단콩, 봄 야생채소, 아와지시마 Awaji 체리 송어 등 봄만의 재료를 활용한 요리를 즐기며 하리마 해를 감상하세요.

    계절별 가이세키 요리를 마음껏 즐기시길 바랍니다.

    나카가와 히로유키

    나카가와 히로유키

    쉐프

    풍부한 아와지시마 자연에서 비롯된 풍부한 재료로 가이세키 요리를 준비했습니다. 우리는 섬 특유의 재료들, 달콤한 아와지 양파, 하리마해와 나루토 해협 같은 인근 해역에서 가져온 신선한 바다의 진미, 그리고 다채로운 산의 별미 등 섬 특유의 재료들을 신중하게 준비합니다. 잔잔한 하리마 바다의 장관을 감상하고 계절에 맞는 아와지시마 계절을 마음껏 즐기시길 바랍니다.

    제철의 맛을 살린 가이세키 요리
    제철의 맛을 살린 가이세키 요리
    제철의 맛을 살린 가이세키 요리
    제철의 맛을 살린 가이세키 요리
    아와지의 토속주 “천년일” 마시고 비교 세트주류

    아와지의 토속주 “천년일” 마시는 비교 세트

    일본에서 1위 사케 생산지로, 국내 sake Hyogo의 약 30%를 생산합니다 이 도시는 3대 양조가 중 하나인 탐바 토지의 고향이며, 일본 내 야마다 니시키의 생산지이기도 합니다. 야마다 니시키는 사케 양조에 적합한 쌀로 유명합니다.
    '미야미즈'로 유명한 나다뿐만 아니라 하리마, 아와지, 탄바 사사야마 등 여러 지역과 양조장이 전통 기술을 연마해 효고의 유명한 사케를 만들어냈습니다.
    KAMENOI HOTEL 아와지시마 현재 아와지시마에 두 개의 사케 양조장, 밀레니엄 넘버 1과 미야코 비진을 운영하고 있습니다.

  • 아침 식사

    조식 뷔페

    조식 뷔페

    이 메뉴는 현지 재료를 활용하면서 즐길 수 있는 아침 식사 메뉴입니다. 아와지시마 양파의 자연스러운 단맛이 바로 앞에서 튀겨지는 라이브 키친도 경험할 수 있습니다.

    아와지시마 양파 구이아와지시마 양파 구이

    아와지시마 양파를 불 위에 구운 단맛이 짙은 요리였다. 간단하지만 재료의 맛을 최대한 살려내는 추천 아침 식사입니다.

    시라스와 양파 가키아게시라 스와 타마 보노
    튀김

    아와지시마 양파와 시라스가 들어간 짭짤한 카카이게. 바로 앞에서 생생하게 튀겨진 라이브 키친에서 완성된 신선한 튀김 음식의 맛을 즐기세요.

    문어솥밥문어솥밥

    아와지시마 문어를 듬뿍 넣은 밥을 끓였어. 문어의 부드러운 맛이 쌀 전체에 스며들어 아침부터 아와지시마 해의 축복을 즐길 수 있습니다.

  • 저녁 식사

    食事1
    食事2
    食事3
    食事4
    食事5
    食事6
    食事7
    【특별 회석】아와지시마의 제철 미각을 담은 요리로 대접전채
    효고5국의 미식
    【특별 회석】아와지시마의 제철 미각을 담은 요리로 대접조림류
    대합과 죽순 맑은 국
    【특별 회석】아와지시마의 제철 미각을 담은 요리로 대접
    바다의 진미 네 가지 유형의 소매
    【특별 회석】아와지시마의 제철 미각을 담은 요리로 대접찜류
    으깬 콩 오카키 튀김 만두
    【특별 회석】아와지시마의 제철 미각을 담은 요리로 대접모듬
    구로게와규 도판구이
    【특별 회석】아와지시마의 제철 미각을 담은 요리로 대접기름
    아와지시마 메카부 우동 템푸라를 곁들였다
    【특별 회석】아와지시마의 제철 미각을 담은 요리로 대접
    아와지산 구운 붕장어와 산채 솥밥
    【특별 회석】아와지시마의 제철 미각을 담은 요리로 대접유자
    붉은 된장 원단 향물 : 2종 모듬
    【특별 회석】아와지시마의 제철 미각을 담은 요리로 대접후식
    아와지시마 밀크 푸딩
    【특별 회석】아와지시마의 제철 미각을 담은 요리로 대접
    【특별 회석】아와지시마의 제철 미각을 담은 요리로 대접
    【특별 회석】아와지시마의 제철 미각을 담은 요리로 대접
    【특별 회석】아와지시마의 제철 미각을 담은 요리로 대접
    【특별 회석】아와지시마의 제철 미각을 담은 요리로 대접
    【특별 회석】아와지시마의 제철 미각을 담은 요리로 대접
    【특별 회석】아와지시마의 제철 미각을 담은 요리로 대접
    【특별 회석】아와지시마의 제철 미각을 담은 요리로 대접
    【특별 회석】아와지시마의 제철 미각을 담은 요리로 대접

    【특별 회석】아와지시마의 제철 미각을 담은 요리로 대접

    계절의 풍부한 식재료로 환대. 레스토랑과 전망대욕탕에서는 하리마탄을 보실 수 있습니다.

    판매 기간 2026년 3월 1일~5월 31일
    【특별 회석】아와지시마의 제철 미각을 담은 요리로 대접전채
    여름의 은혜 모듬
    【특별 회석】아와지시마의 제철 미각을 담은 요리로 대접
    바다의 진미 다섯 가지 종류 모음
    【특별 회석】아와지시마의 제철 미각을 담은 요리로 대접
    해물과 여름 토마토 로얄
    【특별 회석】아와지시마의 제철 미각을 담은 요리로 대접구이 요리
    검은 머리 일본 소 로스트 쇠고기와 여름 야채 일본식 갈색 소스
    【특별 회석】아와지시마의 제철 미각을 담은 요리로 대접모듬
    아와지시마 산지 갯장어 전골
    【특별 회석】아와지시마의 제철 미각을 담은 요리로 대접
    구운 구멍 솥 밥
    【특별 회석】아와지시마의 제철 미각을 담은 요리로 대접유자
    붉은 국물 향물 : 2종 모듬
    【특별 회석】아와지시마의 제철 미각을 담은 요리로 대접후식
    아와지시마 밀크 푸딩, 멜론
    【특별 회석】아와지시마의 제철 미각을 담은 요리로 대접
    【특별 회석】아와지시마의 제철 미각을 담은 요리로 대접
    【특별 회석】아와지시마의 제철 미각을 담은 요리로 대접
    【특별 회석】아와지시마의 제철 미각을 담은 요리로 대접
    【특별 회석】아와지시마의 제철 미각을 담은 요리로 대접
    【특별 회석】아와지시마의 제철 미각을 담은 요리로 대접
    【특별 회석】아와지시마의 제철 미각을 담은 요리로 대접
    【특별 회석】아와지시마의 제철 미각을 담은 요리로 대접

    【특별 회석】아와지시마의 제철 미각을 담은 요리로 대접

    계절의 풍부한 식재료로 환대. 레스토랑과 전망대욕탕에서는 하리마탄을 보실 수 있습니다.

    판매 기간 2026년 6월 1일~8월 31일
    【토지의 은혜 가이세키】메뉴 선택이 고민된다면, 바로 이것!! 계절의 다채로운 식재료로 정성 다해 준비했습니다.
전채
    봄의 아야 3종 모듬
    【토지의 은혜 가이세키】메뉴 선택이 고민된다면, 바로 이것!! 계절의 다채로운 식재료로 정성 다해 준비했습니다.
    바다의 진미 네 가지 유형의 소매
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찜류
    사쿠라새우 신다마키
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구이
    빈콩 그라탕 아와지산 사쿠라보 하루카 겨자구이
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모듬
    검은 털 일본소 샤브샤브 아와지산 양파 스프 완성
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    아와지산 시라스와 산채의 솥밥
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유자
    붉은 된장 원단 향물 : 2종 모듬
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후식
    아와지시마 밀크 푸딩
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    아와지시마 고등어와 체리 송어 같은 신선한 바다의 진미과 일본 흑소, 아와지시마 onions 가이세키 산의 별미를 즐기세요.

    판매 기간 2026년 3월 1일~5월 31일
    【토지의 은혜 가이세키】메뉴 선택이 고민된다면, 바로 이것!! 계절의 다채로운 식재료로 정성 다해 준비했습니다.
전채
    여름의 은혜 모듬
    【토지의 은혜 가이세키】메뉴 선택이 고민된다면, 바로 이것!! 계절의 다채로운 식재료로 정성 다해 준비했습니다.
    바다의 진미 4가지 유형 모음
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    아와지시마 에그 랩에 심리장어와 구운 가지를 넣어 먹는다
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구이
    에나미 된장 그라탕과 여름 야채 양파 스틱
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모듬
    구로게와규 도판구이
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    아와지산 시라스 가마메시
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유자
    붉은 국물 향물 : 2종 모듬
    【토지의 은혜 가이세키】메뉴 선택이 고민된다면, 바로 이것!! 계절의 다채로운 식재료로 정성 다해 준비했습니다.
후식
    아와지시마 밀크 푸딩
    【토지의 은혜 가이세키】메뉴 선택이 고민된다면, 바로 이것!! 계절의 다채로운 식재료로 정성 다해 준비했습니다.
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    【토지의 은혜 가이세키】메뉴 선택이 고민된다면, 바로 이것!! 계절의 다채로운 식재료로 정성 다해 준비했습니다.
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    【토지의 은혜 가이세키】메뉴 선택이 고민된다면, 바로 이것!! 계절의 다채로운 식재료로 정성 다해 준비했습니다.

    아와지시마 아와지시마 농어와 일본식 흑소 가이세키 같은 신선한 바다의 진미을 맛보세요.

    판매 기간 2026년 6월 1일~8월 31일
    【계절의 가이세키】 제철 생선을 만끽! 주방장이 엄선한 가이세키전채
    두 종류 모듬
    【계절의 가이세키】 제철 생선을 만끽! 주방장이 엄선한 가이세키
    3종 모듬
    【계절의 가이세키】 제철 생선을 만끽! 주방장이 엄선한 가이세키찜류
    으깬 콩 튀김 만두 새우 소보로 팥소
    【계절의 가이세키】 제철 생선을 만끽! 주방장이 엄선한 가이세키구이
    아와지산 사쿠라마스(벚꽃송어) 하루카 머스터드 구이, 팥소
    【계절의 가이세키】 제철 생선을 만끽! 주방장이 엄선한 가이세키모듬
    아와지산 에비스모치돼지 아와지산 양파 스프 완성
    【계절의 가이세키】 제철 생선을 만끽! 주방장이 엄선한 가이세키
    치리멘 산초밥
    【계절의 가이세키】 제철 생선을 만끽! 주방장이 엄선한 가이세키유자
    붉은 된장 원단 향물 : 2종 모듬
    【계절의 가이세키】 제철 생선을 만끽! 주방장이 엄선한 가이세키후식
    아와지시마 밀크 푸딩
    【계절의 가이세키】 제철 생선을 만끽! 주방장이 엄선한 가이세키
    【계절의 가이세키】 제철 생선을 만끽! 주방장이 엄선한 가이세키
    【계절의 가이세키】 제철 생선을 만끽! 주방장이 엄선한 가이세키
    【계절의 가이세키】 제철 생선을 만끽! 주방장이 엄선한 가이세키
    【계절의 가이세키】 제철 생선을 만끽! 주방장이 엄선한 가이세키
    【계절의 가이세키】 제철 생선을 만끽! 주방장이 엄선한 가이세키
    【계절의 가이세키】 제철 생선을 만끽! 주방장이 엄선한 가이세키
    【계절의 가이세키】 제철 생선을 만끽! 주방장이 엄선한 가이세키

    【계절의 가이세키】 제철 생선을 만끽! 주방장이 엄선한 가이세키

    아와지시마 체리 송어, 새우 모찌 돼지고기 가이세키 같은 계절 맛을 즐기세요.

    판매 기간 2026년 3월 1일~5월 31일
    【계절의 가이세키】 제철 생선을 만끽! 주방장이 엄선한 가이세키전채
    여름의 은혜 모듬
    【계절의 가이세키】 제철 생선을 만끽! 주방장이 엄선한 가이세키
    바다의 진미 세 가지 종류
    【계절의 가이세키】 제철 생선을 만끽! 주방장이 엄선한 가이세키
    새우와 돛대의 구슬 조이는 양파 콩소메 완성
    【계절의 가이세키】 제철 생선을 만끽! 주방장이 엄선한 가이세키튀김 요리
    태도 생선 향초 튀김과 여름 야채 양파 스틱
    【계절의 가이세키】 제철 생선을 만끽! 주방장이 엄선한 가이세키모듬
    아와지시마 도자기 접시에 구운 새우 모찌 삼겹살
    【계절의 가이세키】 제철 생선을 만끽! 주방장이 엄선한 가이세키
    옥수수 밥
    【계절의 가이세키】 제철 생선을 만끽! 주방장이 엄선한 가이세키유자
    붉은 국물 향물 : 2종 모듬
    【계절의 가이세키】 제철 생선을 만끽! 주방장이 엄선한 가이세키후식
    아와지시마 밀크 푸딩
    【계절의 가이세키】 제철 생선을 만끽! 주방장이 엄선한 가이세키
    【계절의 가이세키】 제철 생선을 만끽! 주방장이 엄선한 가이세키
    【계절의 가이세키】 제철 생선을 만끽! 주방장이 엄선한 가이세키
    【계절의 가이세키】 제철 생선을 만끽! 주방장이 엄선한 가이세키
    【계절의 가이세키】 제철 생선을 만끽! 주방장이 엄선한 가이세키
    【계절의 가이세키】 제철 생선을 만끽! 주방장이 엄선한 가이세키
    【계절의 가이세키】 제철 생선을 만끽! 주방장이 엄선한 가이세키
    【계절의 가이세키】 제철 생선을 만끽! 주방장이 엄선한 가이세키

    【계절의 가이세키】 제철 생선을 만끽! 주방장이 엄선한 가이세키

    튀긴 황새치와 새우 모찌 돼지고기 가이세키 아와지시마 즐기세요.

    판매 기간 2026년 6월 1일~8월 31일

    어린이 식사

    어린이 가이세키

    【어린이 가이세키】

    와규가 들어간 햄버거, 닭튀김, 새우튀김 등

    • 판매 기간 연중
    • 가격
    • 어린이(초등학생)의 요금은 어른의 플랜 요금에서 입욕요금 150엔을 뺀 금액의 70%가 됩니다.
    • ※사진은 이미지입니다.
    어린이 세트

    【어린이 정식】

    와규 햄버거, 닭 튀김 등

    • 판매 기간 연중
    • 가격
    • 6세 이하(초등학생을 제외)의 어린이의 요금은 어른의 플랜 요금으로부터 입욕요금 150엔을 뺀 금액의 50%가 됩니다.
    • ※사진은 이미지입니다.

    일품요리
    (예약 필요)

    아와지산 문어 가라아게아와지산 문어 가라아게
    요금 1,500엔 (부가세 포함)
    아와지산 아시아딱새우와 아와지산 양파 튀김아와지산 대하와
    아와지산 양파 튀김
    요금 1,500엔 (부가세 포함)
    소라 통구이소라 통구이
    요금 1,500엔 (부가세 포함)
    아와지시마 진미 3종 모듬아와지시마 진미
    세 가지 종류
    • 이미지는 이미지입니다.
    • 계절에 따라 다릅니다.
    요금 1,300엔 (부가세 포함)
    붕장어 계란 말이붕장어 계란 말이
    요금 1,500엔 (부가세 포함)
    생선회 모듬(1인분)사시미 모듬
    (1인분)
    요금 2,500엔 (부가세 포함)
  • 음료

    일본주

    아와지의 토속주 “천년일” 마시는 비교 세트
    아와지의 토속주 “천년일” 마시는 비교 세트

    원주 아와지・순미주 호(MINORI)・특별순미 원주

    가격 (60ml×3) 1,300엔
    천년일 본 양조

    천년일 본 양조(냉기 or 열연)

    마시고 질리지 않는 깔끔한 맛의 본 양조주.
    냉에서 열등까지 폭넓게 즐길 수 있습니다.

    일본 주도 +3.5
    가격 1합:1,000엔
    천년일 원주 아와지

    천년일 원주 아와지

    갓 짜낸 원주를 그대로 화장 살균하여 병에 넣었다.
    원주 독특한 진함과 맛을 즐길 수 있는 약간 단맛의 술.

    알코올 정도 19~20도
    일본 주도 +2
    가격 1합:1,000엔
    천년일 순미음양 이루

    천년일 순미 음양 郁(KAORI)

    준마이 긴조 사케는 아와지시마 '500만 석'의 55%를 연마해 양조됩니다.
    과일 향과 부드러운 맛이 특징입니다.

    일본 주도 +2
    가격 1합:1,100엔
    白老夢吟香 純米吟醸

    천년일 순미술 호(MINORI)

    준마이 사케는 '야마다 니시키' 아와지시마로 양조되었습니다.
    고품질의 입안감과 뛰어난 날카로움이 특징입니다.

    일본 주도 비공표(매운 입)
    가격 1합:1,300엔
    천년일 특별순미 원주

    천년일 특별순미 원주

    쌀 독특한 맛이 녹은 감칠맛이 있는 매운 맛의 순미주.
    젖은 채 물을 넣지 않는 원주 특유의 농후한 맛.

    알코올 정도 18~19도
    일본 주도 +3.5
    가격 1합:1,400엔

    기타 음료 메뉴

    생맥주, 스파클링 와인, 와인(레드·화이트), 소주 등 다양한 주류와 함께
    소프트 음료도 준비되어 있습니다.

  • 카메노이 명물

    아침과 야식으로 'KAMENOI HOTEL 말 그대로 말하자면'이라는 특선 요리를 제공합니다.
    즐겨 주세요.

    【붉은 지옥】사천 탄탄면【붉은 지옥】사천 탄탄면
    [특제 라유가 포인트] 볶은 참깨의 고소함과 화자오, 사천 두반장 등의 향신료를 더한 특제 라유로 완성한 매콤한 탄탄면
    【하얀 지옥】흰깨 탄탄면【하얀 지옥】흰깨 탄탄면
    [참깨의 크리미한 풍미] 향기로운 볶은 참깨의 맛과 쓰촨 후추 같은 향신료를 기반으로 한 참깨의 크리미한 풍미와 향기가 결정적인 탄탄면 입니다.
    【검은 지옥】흑깨 탄탄면【검은 지옥】흑참깨 탄탄면
    [흑참깨 듬뿍] 볶은 참깨, 간 참깨, 참깨 페이스트에 향긋한 흑참깨를 듬뿍 더하고, 두반장과 향신료로 매콤함을 살린 검은 탄탄면
    【붉은 지옥】사천 탄탄면
    【하얀 지옥】흰깨 탄탄면
    【검은 지옥】흑깨 탄탄면

    지옥 순회 야식 탄탄면

    3가지 색의 수프를 오이타·벳푸의 ‘지옥’에 비유한 「지옥 순례 야식 탄탄면」.
    홍콩 국수는 얇고 단단한 식감에 약간의 매운맛이 있습니다.
    배고픈 밤에 딱 맞는 양을 제공할 거야.
    세 가지 지옥(맛)이 있습니다!
    어떤 지옥의 맛을 먹을 수 있을지 기대하세요!

    • 숙박 고객 한정 서비스입니다.
    • 1인당 1그릇 한정. 유료로 추가 주문 가능합니다.
    • 제공되는 메뉴는 월별로 변경됩니다. 숙박일의 메뉴는 호텔로 문의해 주시기 바랍니다.
    제공 시간 21:00~22:30(LO)
    행복한 쌀 - 붉은 도미 '카메노이 절임' 산걸이

    축하 쌀 - 홍도미
    " 카메노이 피클" 산걸이

    길조로 알려진 붉은 도미는 감칠 흰간장으로 만든 '카메노이 피클'과 '행복밥'을 듬뿍 담아 만듭니다.
    붉은 도미, 흰간장, 얌, 육수를 섞어 입안에 고급스러운 맛을 만들어냅니다.
    KAMENOI HOTEL에서 제공하는 호화로운 보석 같은 음료를 즐기고, 식사 위에 좋아하는 양을 부어 주세요.

    제공 시간 7:00~9:00

레스토랑

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아침 식사 7:00~9:00
저녁 식사 17:00~21:00(L.O. 20:00)

이 레스토랑은 2025년 8월 1일에 다시 문을 열었습니다. 이 새로움의 상징은 섬의 특산품인 '아와지 양파'를 모티프로 한 부드러운 간접 조명입니다. 따뜻한 빛에 둘러싸여 셰프는 저녁에는 특별한 요리 경험을 선사하고, 아와지시마 시즌이 가이세키 있는 아침에는 뷔페를 준비합니다.

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