식사
～ 2025년 8월 레스토랑 리뉴얼 ～
비일상과 따스함을 느낄 수 있는 레스토랑에서 일본 3대 와규 중 하나인 고베규와 제철의 맛을 즐겨보세요.
디너 안내
【기와미 가이세키】세계가 자랑하는 고베규, 고베규 만찬으로 미식 삼매경
일본 3대 쇠고기 중 하나 "고베규"
다양한 조리법으로 맛볼 수 있는 가이세키 입니다.
※화상은 이미지입니다(2025년 12월 1일~2026년 2월 28일)
| 판매 기간 | 2025년 12월 1일~2026년 2월 28일 |
|---|
메뉴 설명
| 식전주 | 유자주 |
|---|---|
| 전채 | 모듬 |
| 회 | 제철 생선 모듬 |
| 찜 | 복어 내장 쫄깃한 포는 간장 소스 |
| 구이 | 고베규 스테이크 |
| 전골 | 고베 소고기와 계절 채소의 고기 스키 모듬 |
| 양식 | 고베 소고기 로스트 비프와 온야채 |
| 식사 | 게솥밥 |
| 국류 | 붉은 된장국 |
| 절임 | 3종 모듬 |
| 디저트 | 수제 Pannacotta와 셔벗 |
※ 계절이나 재료 상황 등에 따라 메뉴나 그릇 등이 바뀔 수 있습니다.
※ 표기의 내용은, 12월 1일~2월 28일까지의 요리가 됩니다.
※사진의 회는 2인분입니다.
3월 1일 이후의 요리는 확정되는 대로 알려드리겠습니다.
【특별 가이세키】 제철의 고급 식재료를 만끽하는 코스
“효고의 장인” 요리장이 엄선한 재료로 준비하는 가이세키 입니다.
※화상은 이미지입니다(2025년 12월 1일~2026년 2월 28일)
| 판매 기간 | 2025년 12월 1일~2026년 2월 28일 |
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메뉴 설명
| 식전주 | 유자주 |
|---|---|
| 전채 | 모듬 |
| 회 | 아부리 복어의 얇은 회, 다른 모듬 |
| 찜 | 복어 내장 쫄깃한 포는 간장 소스 |
| 찜 | 소고기와 계절 채소의 증기 요리 |
| 전골 | 오징어전골 |
| 튀김 | 방어 튀김 산쇼 소스 |
| 식사 | 게솥밥 |
| 국류 | 붉은 된장국 |
| 절임 | 3종 모듬 |
| 디저트 | 수제 판나코타 |
※ 계절이나 재료 상황 등에 따라 메뉴나 그릇 등이 바뀔 수 있습니다.
※ 표기의 내용은, 12월 1일~2월 28일까지의 요리가 됩니다.
※사진의 회는 2인분입니다.
3월 1일 이후의 요리는 확정되는 대로 알려드리겠습니다.
【토지의 은혜 가이세키】계절을 느끼는 다채로운 요리를 즐기실 수 있습니다.
계절을 느낄 수 있는
제철 식재료를 사용한 가이세키
※화상은 이미지입니다(2025년 12월 1일~2026년 2월 28일)
| 판매 기간 | 2025년 12월 1일~2026년 2월 28일 ※판매 제외일 있음 |
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메뉴 설명
| 식전주 | 유자주 |
|---|---|
| 전채 | 모듬 |
| 회 | 5종 모듬 |
| 찜 | 감자 만쥬 |
| 구이 | 흰살 생선 유안 구이, 사케 카스 치즈 |
| 전골 | 쇠고기 스키야키 풍미 산 냄비 |
| 절임 | 아부리 호타테와 계절 채소의 젤리 소스 |
| 식사 | 산초 잔멸치 |
| 국류 | 붉은 된장국 |
| 절임 | 3종 모듬 |
| 디저트 | 수제 판나코타 |
※ 계절이나 재료 상황 등에 따라 메뉴나 그릇 등이 바뀔 수 있습니다.
※ 표기의 내용은, 12월 1일~2월 28일까지의 요리가 됩니다.
※사진의 회는 2인분입니다.
3월 1일 이후의 요리는 확정되는 대로 알려드리겠습니다.
어린이 식사
어린이 가이세키
초등학생 어린이 요리
| 판매 기간 | 연중무휴 |
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어린이 세트
미취학 어린이 요리
| 판매 기간 | 연중무휴 |
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일품요리 안내
저희 숙소의 자랑! 부드럽게 구워낸 수제 계란말이. 꼭 한번 맛보시기 바랍니다.
- 料金：700円
- 기간: 연중 무휴
제철 식재료를 덴푸라로 만들어 계절을 맛볼 수 있습니다. 갓 튀겨낸 바삭바삭한 덴푸라를 드셔보세요.
- 料金：1,500円
- 기간: 연중 무휴
겉은 바삭하고 속은 촉촉한 튀김. 아이부터 어른들까지 모두 좋아하는 메뉴
- 料金：800円
- 기간: 연중 무휴
바삭하게 튀겨낸 튀김옷 안에 문어의 깊은 맛이 가득! 술안주로도 안성맞춤
- 料金：800円
- 기간: 연중 무휴
한 번 먹으면 자꾸 먹고 싶은, 갓 튀겨낸 바삭바삭한 감자튀김을 맛보세요.
- 料金：500円
- 기간: 연중 무휴
레스토랑 ～flora
- 아침 식사
- 점심 식사
- 저녁 식사
| 영업시간 | 조식 7:00~9:00 (L.O. 8:30) 점심 11:30~14:30 (L.O. 14:00) 저녁 17:30~21:00 (L.O. 20:30) |
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지옥 순회 야식 탄탄면
숙박 고객 한정 무료 서비스
출출한 시간 야식으로 '지옥순례 탄탄면'은 어떠세요? “산은 후지, 바다는 세토내해, 온천은 벳푸”로 유명한 벳푸 관광의 아버지 ‘아부라야 구마하치’가 창업한 현 카메노이 호텔 벳푸에 배워 달마다 바뀌어 제공되는 빨강, 검정, 흰색의 3가지 지옥(맛)을 준비했습니다. 가늘지만 쫄깃한 식감이 특징인 ‘홍콩면’으로 완성한 오리지널 탄탄멘. 어떤 지옥을 맛볼 수 있을지는 그때 그때의 즐거움입니다. “밤의 지옥 순회”를 즐겨 보세요.
- 제공 시간
- 21:00～22:30(L.O.)
1인 1잔 한정
(유료로 추가 주문이 가능합니다.)
적고소한 볶은 참깨의 풍미와 산초, 사천식 두반장 등의 향신료로 맛을 낸, 특제 라유의 매콤한 탄탄면
흑
볶은깨, 갈은깨 등 향긋한 검은깨를 듬뿍 넣고 두반장과 향신료로 매운맛을 낸 흑 탄탄면
백고소하게 볶은 참깨의 풍미와, 산초 등 향신료를 베이스로, 깨의 크리미한 감칠맛과 향을 즐길 수 있는 지마장 맛이 특징인 탄탄면
주방장 소개
松本 真治
일식 쉐프'효고의 장인'으로 인정받은, 입에서 뿐만 아니라 '눈'으로도 즐길 수 있는 요리를 제공하고 있습니다.