식사
- 엄선
- 아침 식사
- 점심 식사
- 저녁 식사
- 음료
- 카메노이 명물
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엄선
음식
효고가 자랑하는 고베규와 제철의 미각
Hyogo의 자랑스러운 브랜드 와규인 '고베 비프'는 섬세한 마블링, 입에서 녹아내리는 식감, 그리고 세련된 단맛이 특징입니다. 엄격한 기준을 충족하는 소고기만이 '고베 비프'로 인정받으며, 그 맛은 국내외에서 높이 평가받고 있습니다.
KAMENOI HOTEL ARIMA는 지정 고베 소고기 레스토랑으로, 고급 고베 소고기를 제공합니다. 또한 Hyogo 세토우치 바다의 진미과 산의 진미가 가득한 재료의 보물창고입니다.
천천히 효고의 독특한 요리와 제철 맛, 현지 재료를 활용한 요리를 즐기시기 바랍니다.
계절
여름 가이세키 요리의 축복을 즐기기
효고의 여름의 축복을 반영한 가이세키 가지 요리를 준비했는데, 계절 옥수수와 여름 채소를 포함한 요리입니다.
각 요리는 재료의 자연스러운 감칠맛과 산소 후추의 향, 그리고 상쾌한 맛을 살려내어 여름의 도래를 떠올리게 합니다.
계절마다 어우러진 색감을 즐기며 편안한 순간을 즐기세요.계절을 최대한 활용하는 가이세키 요리
마음껏 즐기세요
松本 真治
쉐프풍부한 아리마에서 자라난 제철 재료를 소중히 여기며, 각 가이세키 요리를 진심 어린 정성으로 준비했습니다.
Hyogo '효고 장인'으로 인증받은 기술과 감성을 활용해 재료의 자연스러운 맛을 살릴 뿐만 아니라 색감, 요리, 플레이팅에도 특별한 주의를 기울여 입맛뿐 아니라 눈까지 즐겁게 하는 요리를 만들기 위해 노력합니다.
이곳에서만 경험할 수 있는 계절별 맛과 계절에 따라 변하는 아리마의 매력을 함께 즐기세요.
주류
Hyogo 지역 사케 시음 세트
Hyogo는 미국 내 주요 사케 명소 중 하나로 알려져 있습니다.
이곳은 사케 쌀의 왕으로 알려진 '야마다 니시키'의 일본 최고 생산지이며, 삼대 대양조가 중 하나인 탄바 토지의 기법이 전해진 곳으로도 알려져 있습니다.또, “미야미즈”로 유명한 탄을 비롯해 하리마나 타지마 등 각지에 명수가 점재해, 지역마다의 풍토와 전통이 개성 풍부한 명주를 키우고 있습니다.
KAMENOI HOTEL ARIMA, 현지 효고 술을 준비해 시음과 비교를 위해 '후쿠주', '쿠로마츠 백시카', '나다 키쿠'를 준비했습니다.
효고의 사케 문화를 음미하며 각각의 독특한 향기, 감칠맛, 맛을 즐기세요.
레스토랑 ～flora～
아침 식사 7:00～9:00
(LO 8:30)점심 식사 11:30～14:30
(LO 14:00)저녁 식사 17:30～21:00
(LO 20:30)2025년 8월 레스토랑 리뉴얼!
엄선된 제철 식재료로 완성한 요리는 아름다운 비주얼과 깊은 맛으로 고객님의 눈과 입을 즐겁게 해드립니다.
모던한 분위기의 레스토랑에서 일상과는 다른 특별한 시간을 경험해 보시기 바랍니다.
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아침 식사
조식 뷔페
일식파, 양식파 어느 쪽도 함께 드실 수 있도록, 일식과 양식 약 80종류의 뷔페를 준비하고 있습니다.
현지 재료를 사용한 요리도 즐길 수 있습니다.
아리마 전문 분야
산쇼 크로켓아리마 온천 명물로 알려진 「아리마 산초」
산초의 상쾌한 향기와 고기의 맛을 포함한 고로케를 꼭 드세요.
조개솥밥
아와지시마산의 문어와 아와지시마산 키누히카리 쌀을 부드러운 다시로 촉촉하게 지은 솥밥입니다.
문어의 쫄깃한 식감과 감칠맛을 즐겨보세요.
도미야마초 데리야키
껍질까지 파리와 맛있는 도미의 데리야키에 산초의 맛을 짠 일품.
상쾌한 향기와 부드러운 맛이 퍼집니다.
타지마 치킨 데리야끼
Hyogo 제작
샐러드와 함께 제공육즙 가득하고 부드러운 타지마 치킨이 달콤하고 짭짤한 데리야끼 소스와 완벽하게 어울리는 요리입니다.
Hyogo 신선한 샐러드와 함께 즐기세요.
수제 두부
농후하고 부드러운 맛의 수제 두부
아침 식사 장소
레스토랑 ～flora～아침 식사 7:00～9:00(LO 8:30)
최종 입장시간 8:00
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점심 식사
연회 플랜
【전날 17시까지 예약 필요】～ 계절의 회석 요리＆금천 입욕＆페이스 타올 선물 ～
당일치기에서도 여행 기분을 맛볼 수 있는 플랜입니다.
축하·기념일 등의 이용에도 추천입니다.기간 연중
※토・일・공휴일만 판매금액 5,000円 
금천 계획
[당일 오전 10시까지 예약 필요]～ 계절의 일식 정식 & 금천 입욕 & 페이스 타올 선물 ～
합리적인 가격으로 이용할 수 있는 플랜입니다.
부담없이 식사와 온천 입욕을 즐기고 싶은 분에게 추천합니다.기간 연중
※토・일・공휴일만 판매금액 2,900円 
고베규 스테이크 점심
【1일 10식 한정】・고베규 스테이크(약 100g)
・밥
・붉은 국물
・향의 물건
・계절의 디저트기간 연중
※토・일・공휴일만 판매금액 6,000円 
고베 쇠고기 스키 점심
【1일 10식 한정】・고베 쇠고기 스키(약 100g)
・밥
・붉은 국물
・향의 물건
・계절의 디저트기간 연중
※토・일・공휴일만 판매금액 4,500円 
고베규 히츠마부시
【1일 15식 한정】・고베규 히츠마부시
・붉은 국물
・향의 물건
・계절의 디저트기간 연중
※토・일・공휴일만 판매금액 4,000円 점심 회장
레스토랑 ～flora～점심 식사 11:30～14:30
(LO 14:00)
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저녁 식사
뛰어난 기술을 가진 장인들을 인정하는 수상 경력의 셰프 Hyogo 기술과 진심으로 만든 가이세키 요리를 선보일 것입니다.
효고의 제철 현지 재료를 활용해 재료의 자연스러운 매력을 마음껏 살려내는 섬세한 맛을 즐기세요.
【기와미 가이세키】세계가 자랑하는 고베규, 고베규 만찬으로 미식 삼매경
일본의 세 대 와규 소고기 중 하나인 고베 소고기를 다양한 요리 methods 가이세키
판매 기간 2026년 6월 1일~8월 31일 
【기와미 가이세키】세계가 자랑하는 고베규, 고베규 만찬으로 미식 삼매경
일본의 세 대 와규 소고기 중 하나인 고베 소고기를 다양한 요리 methods 가이세키
판매 기간 2026년 9월 1일~11월 30일 
저녁식사장
레스토랑 ～flora～저녁 식사 17:30～21:00
(LO 20:30)
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음료
일본주
Hyogo 지역 사케 시음 세트후쿠스 쿠로마츠 시라카 카나다 국화
가격 (60ml×3)1,500엔 
辛丹波 (열등 or 차가운)
'카라 탄바' 시리즈는 Hyogo 재배한 야마다 니시키를 코지 쌀로 사용하며, 유명한 탄바 도지 양조자들이 전해 내려온 기법을 정성스럽게 양조합니다. 이 사케는 풍부한 감칠맛과 상쾌한 뒷맛이 특징인 가볍고 드라이한 혼조조 사케입니다.
가격 900円 
후쿠스 순미주
매운맛이면서 부드러운 단맛도 갖춘 순미주입니다. 술쌀의 맛도 퍼지는 것이 특징입니다.
가격 1,200円 
쿠로마츠 켄비츠
창업 500여년의 「검비주조」. 쿠로마츠 켄비츠는 술쌀의 농후한 맛과 농후한 맛을 느끼는 일본술입니다.
가격 1300円 
오쿠탄바 순미 음양
술쌀 '500만석'을 정성스럽게 닦고, 저온 장기 발효로 양조한 음양향과 맛이 퍼지는 술입니다.
가격 1400円 저녁식사장
레스토랑 ～flora～저녁 식사 17:30～21:00
(LO 20:30)
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카메노이 명물
「KAMENOI HOTEL 하면 떠오르는」 명물 요리를 야식으로 준비했습니다.
꼭 한번, 즐겨 주세요.
지옥 순회 야식 탄탄면
3가지 색의 수프를 오이타·벳푸의 ‘지옥’에 비유한 「지옥 순례 야식 탄탄면」.
홍콩 국수는 얇고 단단한 식감에 약간의 매운맛이 있습니다.
배고픈 밤에 딱 맞는 양을 제공할 거야.
세 가지 지옥(맛)이 있습니다!
어떤 지옥의 맛을 먹을 수 있을지 기대하세요!- 숙박 고객 한정 서비스입니다.
- 1인당 1그릇 한정. 유료로 추가 주문 가능합니다.
- 제공되는 메뉴는 월별로 변경됩니다. 숙박일의 메뉴는 호텔로 문의해 주시기 바랍니다.
제공 시간 21:00~22:30(LO) 레스토랑 ～flora～
2025년 8월 레스토랑 리뉴얼!
엄선된 제철 식재료로 완성한 요리는 아름다운 비주얼과 깊은 맛으로 고객님의 눈과 입을 즐겁게 해드립니다.
모던한 분위기의 레스토랑에서 일상과는 다른 특별한 시간을 경험해 보시기 바랍니다.