식사
밝고 개방적인 분위기에서 제철 요리를 즐길 수 있는 레스토랑입니다.
저녁 식사 안내
※ 사진은 이미지입니다(3월 1일~5월 31일)
【기와미 카이세키】고베규 비교 시식★스테이크와 나베요리 등♪고베규를 마음껏 맛보자!
고베규를 다양한 조리법으로 즐길 수 있는 가이세키 요리
일본 3대 소고기 중 하나인 고베규의 맛을 즐겨보세요.
| 판매 기간 | 연중무휴 |
|---|
메뉴 안내 (3월~5월)
| 식전주 | 매실주 |
|---|---|
| 전채 | 제철 채소 모듬 |
| 造 り | 4종 모둠(홍합, 도미, 참치, 새우) |
| 온 물 | 도미 벚꽃찜 |
| 도자기 | 고베규 스테이크 |
| 鍋 物 | 고베규와 산나물 샤브샤브 |
| 洋 皿 | 고베규 로스트 비프와 꼴뚜기 가리비 샐러드 |
| 식사 | 고베규 로스트비프 차즈케 |
| 국 | 붉은된장 버섯국 |
| 절임 | 3종 모듬 |
| 디저트 | 판나코타와 제철 과일 디저트 |
※ 계절이나 재료 상황 등에 따라 메뉴나 그릇 등이 바뀔 수 있습니다.
※ 표기 내용은 3월 1일부터 5월 31일까지의 메뉴입니다.
※ 6월 1일 이후의 메뉴는 확정되는 대로 알려드리겠습니다.
※ 사진은 이미지입니다(3월 1일~5월 31일)
【특별 가이세키】쉐프 추천 ◎ 고베규와 제철 식재료를 사용한 가이세키 요리
'효고의 장인' 쉐프가 추천하는 가이세키 요리
고베규와 제철 식재료를 한 번에 맛보실 수 있는 가이세키 요리를 준비했습니다.
| 판매 기간 | 연중무휴 |
|---|
메뉴 안내 (3월~5월)
| 식전주 | 매실주 |
|---|---|
| 전채 | 제철 채소 모듬 |
| 造 り | 삼치 타타카사라다 4종 모둠(도미, 참치, 방어, 새우) |
| 모둠찜 | 죽순단고 스프 |
| 도자기 | 도미와 전복 술찜 |
| 鍋 物 | 고베규와 산나물 스키야키 |
| 튀김 | 츠쓰오부시 튀김 |
| 식사 | 산채밥 |
| 국 | 붉은된장 버섯국 |
| 절임 | 3종 모듬 |
| 디저트 | 제철 판나코타 |
※ 계절이나 재료 상황 등에 따라 메뉴나 그릇 등이 바뀔 수 있습니다.
※ 표기 내용은 3월 1일부터 5월 31일까지의 메뉴입니다.
※ 6월 1일 이후의 메뉴는 확정되는 대로 알려드리겠습니다.
※ 사진은 이미지입니다(3월 1일~5월 31일)
【토지의 은혜 가이세키】메뉴가 고민될 때 추천! 제철의 맛을 살린 가이세키요리
저희 호텔의 스탠다드 가이세키 요리
제철의 맛을 살린 다양한 요리를 즐기실 수 있습니다.
| 판매 기간 | 연중무휴 ※ 판매 제외일 있음 |
|---|
메뉴 안내 (3월~5월)
| 식전주 | 매실주 |
|---|---|
| 전채 | 제철 채소 모듬 |
| 造 り | 4종 모둠(도미, 참치, 마하치, 오징어) |
| 모둠찜 | 죽순 오뎅 조림 |
| 도자기 | 전복 스테이크 |
| 鍋 物 | 소고기와 산나물 스키야키 |
| 식초절임 | 가츠오부시 샐러드 |
| 식사 | 멸치밥 |
| 국 | 붉은된장 버섯국 |
| 절임 | 3종 모듬 |
| 디저트 | 제철 판나코타 |
※ 계절이나 재료 상황 등에 따라 메뉴나 그릇 등이 바뀔 수 있습니다.
※ 표기 내용은 3월 1일부터 5월 31일까지의 메뉴입니다.
※ 6월 1일 이후의 메뉴는 확정되는 대로 알려드리겠습니다.
일품요리 안내
저희 숙소의 자랑! 부드럽게 구워낸 수제 계란말이. 꼭 한번 맛보시기 바랍니다.
- 料金：700円
- 기간: 연중 무휴
제철 식재료를 튀김으로 만들어 계절을 맛볼 수 있습니다. 갓 튀겨낸 바삭바삭한 튀김을 드셔보세요.
- 요금 1,500엔
- 기간: 연중 무휴
겉은 바삭하고 속은 촉촉한 튀김. 아이부터 어른들까지 모두 좋아하는 메뉴
- 料金：800円
- 기간: 연중 무휴
바삭하게 튀겨낸 튀김옷 안에 문어의 깊은 맛이 가득! 술안주로도 안성맞춤
- 料金：800円
- 기간: 연중 무휴
한 번 먹으면 자꾸 먹고 싶은, 갓 튀겨낸 바삭바삭한 감자튀김을 맛보세요.
- 料金：500円
- 기간: 연중 무휴
레스토랑 ～flora
- 아침 식사
- 점심 식사
- 저녁 식사
| 영업시간 | 조식 7:00~9:00 (L.O. 8:30) 점심 11:30~14:30 (L.O. 14:00) 저녁 17:30~21:00 (L.O. 20:30) |
|---|---|
| 좌석 수 | 102석(개인실 있음) |
요나키 탄탄면
숙박 고객 전용 무료 서비스
출출한 시간 야식으로 '지옥순례 탄탄면'은 어떠세요? '산은 후지, 바다는 세토우치, 온천은 벳푸'로 유명한 벳푸 관광의 아버지 '아부라야 구마하치'가 창업한 가마노이 호텔 벳부에서는, 가는 면발에 탄력 있는 식감이 특징인 홍콩면을 사용한 오리지널 탄탄면을 준비했습니다. (숙박 고객님 한정의 무료서비스)
- 제공 시간
- 21:00～22:30(L.O.)
1인 1잔 한정
(유료로 추가 주문이 가능합니다.)
적고소한 볶은 참깨의 풍미와 산초, 사천식 두반장 등의 향신료로 맛을 낸, 특제 라유의 매콤한 탄탄면
흑
볶은깨, 갈은깨 등 향긋한 검은깨를 듬뿍 넣고 두반장과 향신료로 매운맛을 낸 흑 탄탄면
백고소하게 볶은 참깨의 풍미와, 산초 등 향신료를 베이스로, 타이니소스의 크리미한 감칠맛과 향을 즐길 수 있는 탄탄면
쉐프 소개
마츠모토 신지
일식 쉐프'효고의 장인'으로 인정받은, 입에서 뿐만 아니라 '눈'으로도 즐길 수 있는 요리를 제공하고 있습니다.