아침 식사
아침 식사
향수를 불러 일으키는 아키타의 밥.
계절의 식재료로 고향의 아침밥 같은 애정이 느껴지는 메뉴를 준비하고 있습니다.
양식 메뉴도 풍부하게 갖춘 일식과 서양식 40종류의 뷔페를 즐겨 주세요.
| 영업시간 | 7:00～9:00（L.O. 8:30） |
|---|---|
| 행사장 | 컨벤션 홀「단부리」 |
추천 메뉴
다마코 전골
토와다 구이
이나니와 우동
이와이즈미 요구르트
다마코 전골
다마코 전골은 아키타현을 대표하는 향토 요리로, 닭뼈를 베이스로 한 국물에 야채와 닭고기, 절구에 밥을 으깨 둥글게 만든 [다마코]를 넣은 전골 요리입니다.
토와다 구이
삼겹살 구이는, 약 60년 전 아오모리현 미사와시 발상으로, 토와다시 등 남부 지방으로 퍼졌다고 합니다. 소 삼겹살과 대량의 양파를 간장 베이스의 달콤한 소스로 양념해 구운 현지 요리입니다.
이나니와 우동
이나니와 우동은 일본 3대 우동 중 하나입니다. 수타법으로 만든 납작하고 가는 면발로 쫄깃하고 식감이 특징입니다. 냉우동보다 굵고 부드러운 감촉으로 목넘김이 좋습니다.
이와이즈미 요구르트
이와이즈미 요구르트는 엄선된 생우유를 사용해 33~35℃ 20~30시간 내외의 저온 장시간 발효시켜 특유의 쫀득한 식감과 풍미가 특징.