食事
ご夕食は和洋中のビュッフェをお楽しみください。
オープンキッチンで出来立てのお料理をご堪能ください。
Dining はまゆう
- 朝食
- 夕食
開放感あふれるレストランで
ビュッフェをお楽しみください。
| 朝食 | 7:00～9:00 |
|---|---|
| 夕食 | 17:30～21:00
|
| その他 | 全席禁煙 |
夕食のご案内
※画像はイメージです
【ビュッフェ】房総の郷土料理『なめろう』『金目鯛料理』も食べ放題！約60種類 和洋ビュッフェプラン
約60種類の和洋ビュッフェプラン
| 販売期間 | 通年 |
|---|
仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。
※画像はイメージです
【グルメビュッフェ】三大味覚！『鮑･伊勢海老･かずさ和牛』から一品選べる♪ビュッフェグルメコース
三大味覚『鮑』『かずさ和牛』『伊勢海老』選べる 約60種類ディナービュッフェ 80分食べ放題！！
| 販売期間 | 通年 |
|---|
仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。鴨川三大味覚 『鮑酒蒸し』・『かずさ牛』『伊勢海老鍋』から選べるご褒美プランです。
※食べ放題ではございません。
一品料理のご案内
お客さまの目の前で活き鮑を酒蒸しいたします。
- 料金：1,980円
- 期間：通年
房総で有名な『かずさ和牛』を石焼きで焼いてお召し上がりください。
- 料金：1,980円
- 期間：通年
伊勢海老を地元のお酒で蒸してお召し上がりください。
- 料金：1,980円
- 期間：通年
お子さまメニューのご案内
【夕食ビュッフェ＆離乳食】
焼きそば・ウインナー・フライドポテトなど
（仕入れ状況によりメニュー変更あり）
小さなお子様連れの方は、ぜひご利用ください。
Dining なのはな
- 朝食
- 夕食
開放感あふれるレストランで
会席料理をお楽しみください。
| 朝食 | 7:00～9:00 |
|---|---|
| 夕食 | 17:30～21:00
|
| その他 | 全席禁煙 |
夕食のご案内
※画像は秋のお品書きのイメージです
【特別会席】 三大共演！『鮑・伊勢海老・かずさ和牛』を堪能♪ 特別会席プラン
自然王国鴨川の「食」を堪能！豊富な海産物を使用した特別会席です
| 販売期間 | 通年 |
|---|
秋のお品書き
| 箸初 | パンプリのファルシーと季節野菜のアシェット |
|---|---|
| 前菜 | 旬の食材3品 |
| 向附 | 鰺なめろうと旬の三種 |
| 進肴 | 亀田酒造寿萬亀を使用した鮑の酒蒸し |
| 温物 | 金目鯛の石焼しゃぶ |
| 台物 | かずさ和牛のすき焼き |
| 食事 | 伊勢えびの落花生漬け「おらが丼」 |
| 留椀 | 伊勢海老の味噌汁 |
| デザート | ホワイトショコラムース |
- 仕入れ状況によって内容が変更の場合もございます。
※画像は秋のお品書きのイメージです
【和会席】郷土料理『なめろう』や『鮑の酒蒸し』付き！土地の恵み 和会席プラン
自然王国鴨川の「食」をお楽しみいただける土地の恵み会席です
| 販売期間 | 通年 |
|---|
秋のお品書き
| 箸初 | パンプリのファルシーと季節野菜のアシェット |
|---|---|
| 前菜 | 旬の食材3品 |
| 向附 | 鰺なめろうと旬の二種 |
| 進肴 | 亀田酒造寿萬亀を使用した鮑の酒蒸し |
| 温物 | 落花生香る旬魚のほう葉焼き |
| 台物 | 南房総もち豚と季節野菜の温泉蒸し |
| 食事 | 鰺まご茶 |
| 留椀 | お吸い物 |
| デザート | ホワイトショコラムース |
- 仕入れ状況によって内容が変更の場合もございます。
お子様向けのお食事
【お子様高学年】
1、蟹グラタン、ハンバーグ、ソーセージ、エビフライ、から揚げ、ナポリタン
2、お刺身盛り合わせ、煮物、プリン、フルーツ
3、牛鍋
4、ご飯、汁物
- ※季節・仕入れ状況によって内容が変更になる場合がございます。
【お子様低学年】
1、おにぎり、玉子焼き
2、エビフライ、ソーセージ、ナポリタン、から揚げ、蟹グラタン、ポテト
3、プリン、フルーツ
4、うどん
- ※季節・仕入れ状況によって内容が変更になる場合がございます。
地獄めぐり夜鳴き担々麵
ご宿泊のお客様限定の無料サービス
小腹が空く夜の時間に嬉しい『地獄めぐり 夜鳴き担々麺』は、ご宿泊のお客様限定の無料サービス。「山は富士、海は瀬戸内、湯は別府」で有名な別府観光の父「油屋 熊八」が創業した現 亀の井ホテル 別府にちなみ、月替わりでご提供する赤、黒、白の3つの地獄（味）をご用意しました。細麺でもしっかりとした食感が特徴の「香港麺」で仕上げるオリジナル担々麺。何の地獄が食べられるかはその時のお楽しみ。「夜の地獄めぐり」をお楽しみください。
- 提供時間
- 21:00～22:30（L.O.）
※お1人様1杯限定
（有料にて追加注文を承ります。）
赤香ばしく煎ったごまの風味に花椒や四川豆板醤などの香辛料を効かせた特製ラー油が決め手のピリ辛担々麺。
黒
煎りごま、すりごま、練りごまと香り高い黒ごまをたっぷり入れて豆板醬や香辛料で辛味をだした黒い担々麺。
白香ばしく煎ったごまの風味に、花椒などの香辛料をベースとした胡麻のクリーミーなコクと香りが楽しめる芝麻醬が決め手の担々麺。
料理長のご紹介
