朝食
最上階絶景レストランで伊豆の島々を眺めながら楽しむ和洋のビュッフェスタイルの朝食は、地産と手造りにこだわった彩り豊かなお料理が並びます。
| 営業時間 | 7:30～9:30 |
|---|---|
| 会場 | 3階 ダイニング匠海 |
| 備考 |
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朝食のこだわり
地元食材と手造りにこだわり、キューブ型の小鉢に可愛く盛り付けられたお料理。四角いトレーにお客さまのお好みに合わせてお取りいただき、まるでパズルのように組み合わせたオリジナル朝食プレートを完成させて下さい。
おすすめメニュー
フレンチトースト
鯵の干物
網代名物 イカメンチ
三島名物 みしまコロッケ
めでたい飯-真鯛の「亀の井漬け」山掛け
伊東の漁師めし まご茶漬け
リンゴと黒酢ドリンク
冷製レモンカルボナーラ
フレンチトースト
オープンキッチンで出来立てが味わえる大人気のフレンチトーストは、季節によって味わいが変わります。地元パン屋さんの味もお楽しみください。
鯵の干物
脂がのった美味しいアジの干物をご堪能くださいませ。
血液サラサラ、骨粗しょう症の予防、ストレス予防に効果的と言われる、栄養も豊富なアジの干物で健康朝食を。
網代名物 イカメンチ
網代名物のイカメンチはごろっとしたゲソがたくさん入り、イカ好きにはたまらない一品。衣をつけているのでサクッとした食感もお楽しみください。
三島名物 みしまコロッケ
みしまコロッケは、三島馬鈴薯（メークイン）で作られた、ほくほくとした食感といもの甘みを感じる三島の名物です。優しい味わいをお楽しみください。
めでたい飯-真鯛の「亀の井漬け」山掛け
■全館共通メニュー
あっさりしたうまみのある白醤油で漬けにした鯛と出汁のきいたとろろを混ぜた贅沢な逸品。お好きな量をご飯にかけてお召し上がりください。
伊東の漁師めし まご茶漬け
伊東の漁師が昔から食べている郷土料理です。温かいご飯の上に新鮮なお刺身のたたきとお好みのトッピングをしてお茶漬けでお召し上がりください。定番はお刺身とワサビと鰹節です。
リンゴと黒酢ドリンク
■温泉リンクメニュー
【湯上り＆湯入り前におすすめ！】当館の温泉の泉質は「硫酸塩泉」で、高血圧の適応症として期待できます。りんごに含まれるカリウムとお酢の酢酸も血圧の上昇を抑えるのに役立ちます。
冷製レモンカルボナーラ
■温泉リンクメニュー
当館の温泉の泉質は「硫酸塩泉」で高血圧の適応症として期待できます。レモンに含まれるエリオシトリン（ポリフェノール）も高血圧対策に有効的です。