朝食
最上階絶景レストランで伊豆の島々を眺めながら楽しむ和洋のビュッフェスタイルの朝食は、
地産と手造りにこだわった彩り豊かなお料理が並びます。
| 営業時間 | 7:30～9:30 |
|---|---|
| 会場 | 3階 ダイニング匠海 |
| 備考 |
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朝食のこだわり
地元食材と手造りにこだわり、キューブ型の小鉢に可愛く盛り付けられたお料理。四角いトレーにお客さまのお好みに合わせてお取りいただき、まるでパズルのように組み合わせたオリジナル朝食プレートを完成させて下さい。
おすすめメニュー
伊東の漁師めし まご茶漬け
鯵の干物
網代名物 イカメンチ
三島名物 みしまコロッケ
フレンチトースト
ニューサマーババロア
金目蒲鉾
伊東の漁師めし まご茶漬け
伊東の漁師が昔から食べている郷土料理。温かいご飯の上に新鮮なお刺身のたたきとお好みのトッピングをしてお茶漬けでお召し上がりください。定番はお刺身とワサビと鰹節です。
鯵の干物
脂がのった美味しいアジの干物。血液サラサラ、骨粗しょう症の予防、ストレス予防に効果的と言われる、栄養も豊富なアジの干物で健康朝食を。
網代名物 イカメンチ
網代名物のイカメンチはごろっとした ゲソがたくさん入り、イカ好きには たまらない一品。衣をつけているのでサクッとした食感もお楽しみください。
三島名物 みしまコロッケ
三島馬鈴薯（メークイン）で作られた、ほくほくとした食感といもの甘みを感じる三島の名物。優しい味わいをお楽しみください。
フレンチトースト
オープンキッチンで出来立てが味わえる大人気のフレンチトーストは、季節によって味わいが変わります。地元パン屋さんの味もお楽しみください。
ニューサマーババロア
伊豆名物の色鮮やかなレモンイエローの外皮に包まれた果肉はジューシーで爽やかな甘みが特徴のニューサマーオレンジを使用。爽やかな朝をお迎え下さい。
金目蒲鉾
柔らかくふっくらと、ジューシーな金目鯛
食べ応えのあるほぐし身も一緒にさっくり合わせました。鯛は昔からお祝い事など、良き日にいただくお魚です。腕をあげたい、美味しさあげたい、ほめてあげたい・・・朝からありがたい。