朝食

静岡おでん

静岡おでんは、牛すじ、黒はんぺん、練り物、大根、卵など具材を全て串に刺し、色の黒いだし汁で煮込み、青のりや魚のだし粉をかけて食べる静岡市の郷土料理です。

わさび丼

静岡県 安倍川源流の地「梅ヶ島」の本わさび。 あたたかいごはんの上にふわふわのかつお節、醤油をかけてお召し上がりください。

黒なると

黒なるとは、保存料を使用せず、ミネラル豊富で整腸作用などを持つ国産の竹炭と美肌・ダイエット効果などがあると言われる黒ゴマを魚肉に練り込ませ香ばしい風味に仕上げた上品な美味しいなると巻です。

黒はんぺんフライ

焼津の特産品の黒はんぺんは、鯖、鯵、鰯など魚の骨や皮を丸ごとすり身にして半円形の茹でたもの。焼津名産の黒はんぺんをフライにしました。お好みで『わさびタルタルソース又はソース』でお楽しみください。

鮪ぶつ切り

身質は非常に柔らかいため筋をそれほど感じません。柔らかい身に脂がのるとさらに柔らかく感じられます。食感がとても良くクセも無い、焼津産のビンチョウマグロをお召し上がりください。