![[官方]龟之井酒店田泽湖](/tazawako/common/img/logo/jpn_basic.svg){kind=logo}
用餐
以白色为主题的明亮休闲的用餐场所。
享用秋田当地美食以及日式、西式和中式自助餐。
晚餐的服务通知
![【秋田夏季自助餐！ ] 可以品尝到所有当地美食和秋田时令食材的最受欢迎的“梅子自助餐计划”](/tazawako/restaurant/img/plan/7.jpg)
![【秋田夏季自助餐！ ] 可以品尝到所有当地美食和秋田时令食材的最受欢迎的“梅子自助餐计划”](/tazawako/restaurant/img/plan/8.jpg)
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![【秋田夏季自助餐！ ] 可以品尝到所有当地美食和秋田时令食材的最受欢迎的“梅子自助餐计划”](/tazawako/restaurant/img/plan/11.jpg)
*图片仅供参考。
【秋田夏季自助餐！ ] 可以品尝到所有当地美食和秋田时令食材的最受欢迎的“梅子自助餐计划”
1 晚 2 餐包括“超过 50 种菜品”，包括秋田特色菜和充满夏日风情的亚洲料理菜单
| 销售期 | 2024年6月1日至8月31日 |
|---|
菜单
| 秋田乡土料理 | 鬼潭浦火锅 隔夜干石斑鱼 自选味噌蘸点心（味噌、味噌芝士、酱油、芝麻酱、福喜味噌） 秋田美食黄油年糕 |
|---|---|
| 刺身 | 三文鱼、鰤鱼、金枪鱼生牛肉片 |
| 现场 | 牛排 |
| 亚洲料理菜单 | 辣椒酱和土豆 炸玉米饼（比内鸡肉、秋田兰满嫩猪肉、秋田锦牛肉 3 种炸玉米饼肉） Kotobank a la veracruzana（鲈鱼配番茄酱、酸橙和墨西哥辣椒） 比内地鸡配中式蔬菜酱 油嫩鸡 |
| 冰鲜菜单 | 3种酱汁冷冻稻庭乌冬面 银鱼冷鸡蛋豆腐 冰镇冬瓜碗（虾酱） 秋田兰满嫩猪肉冷涮沙拉 |
| 用餐 | 秋小町 |
| 甜点 | 梨慕斯 咸焦糖杏仁 水果 等 |
*图片仅供参考。
自助餐有3种秋田当地酒可供比较
1晚2餐，包含黑酒、纯米酒等3种独特的清酒
| 销售期 | 至 2024 年 8 月 31 日 |
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菜单
| 当地清酒套餐 | （偏甜）纯米酒 两关 果味 （偏辛口）纯米酒 万作花 与酱油菜肴相配 (中口) 浑浊美酒贤人 清爽的浑浊清酒 以上3种各1杯 |
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*酒品比较套餐仅在晚餐期间向成人提供。
秋田味噌酱烤鸭
炸虾夷鹿龙田
红酒炖虾夷鹿
虾夷鹿肉饼
秋菜麻辣野味肉碎【秋田秋季自助餐】美味给我留下了深刻的印象！吉比尔和秋天的风味x秋田乡土料理自助餐共50种
含1晚2餐，梅子自助餐
秋季鲑鱼、栗子、秋季根菜类菜肴、秋田乡土料理。
包含野味食物的自助餐
我们有美味的“虾夷鹿肉”和“鸭肉”菜单！
| 销售期 | 2024年9月1日至11月30日 |
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菜单
| 吉比尔 菜单 |
秋田味噌烤鸭、红酒炖虾夷鹿、炸虾夷鹿龙田、虾夷鹿肉饼、秋季蔬菜麻辣地野游戏 |
|---|---|
| 乡土料理 | Kiritanpo锅，隔夜干沙鱼， 稻庭乌冬面（高汤酱油、芝麻酱、梅子酱）、 Danpo 配上您最喜欢的味噌（味噌、味噌奶酪、酱油、gibasa、fuki 味噌） |
| 时令生鱼片 | 盛冈鲑鱼、鰤鱼、 金枪鱼生牛肉片 |
| 现场 厨房 |
牛排 |
| 推荐 | 秋季三文鱼蘑菇奶油炖菜 |
| 甜点 | 栗子勃朗峰、苹果蛋糕、秋田美食黄油麻糬 |
单品料理
使用秋田名牌黑毛和牛和秋田锦牛，轻轻烤制而成的入口即化的握寿司。
- 价格：每人5个1,100日元（含税）
- 日期：全年。
与新鲜的当地蔬菜一起享用。
- 价格：90g份2,200日元（含税）
- 日期：全年。
会议厅“驹草”
- 早餐
- 晚餐
晚餐为日式、西式、中式自助餐以及时令当地美食。菜单约有 50 种，包括 Kiritanpo（年糕）火锅、稻庭乌冬面、熏萝卜泡菜等当地风味，以及现场厨房烹制的时令鱼生鱼片、新鲜烤牛排和天妇罗。早餐时，我们提供各种米饭菜肴，以当地美食为主。
[早餐] 7:00-9:00 (LO8:30)
[晚餐] 18:00-21:00 (LO20:30)
地狱巡礼 夜鸣担担面
仅限住宿客人的免费服务。
日本流行“富士归来不看山、濑户内归来不看海、别府归来不泡汤”的说法，这句名言出自别府观光之父“油屋 熊八”，他所创立的酒店就是“别府龟之井温泉酒店”。 龟之井酒店集团选用筋道且清香的“港式细面”，特制原创深夜担担面，恰到好处的饱腹感，最适合夜间享用。晚上肚子小饿，想要吃点东西时……。
- 时间
- 21:00-22:30（最后点餐）
*每人限购1杯
（追加电单需付费。）
红经过烘烤，具有浓郁芝麻风味的特制辣油，添加花椒和四川豆瓣酱等香料，是这款担担面的关键，呈现出浓郁的辛辣味道。
黑
炒芝麻，磨芝麻，搅拌芝麻和香气浓郁的黑芝麻，加入豆瓣酱和香料调出辣味的黑色担担面。
白色芝麻酱担担面以香脆煎烤的芝麻风味为基础，配以花椒等香料，呈现出浓郁的香气和奶油般的口感，令人回味无穷。
厨师长的介绍
宮本 光二（Kouji Miyamoto）
主厨请尽情享用使用秋田的时令菜肴、当地风味以及秋田特有的食材制成的丰富多样的自助餐。