![[官方]龟之井酒店 青梅](/ome/common/img/logo/jpn_basic.svg){kind=logo}
Dining
用餐
一边欣赏奥多摩山脉和多摩川的美景，一边享受用餐。
晚餐的服务通知
*图片仅供参考。
[特色怀石料理]
可以享用陶盘烤上州牛和奢华食材的荞麦怀石料理
请享用我们精心挑选的食材和精美外观制成的特色怀石料理。
| 销售期 | 2024年3月1日 - 2024年5月31日 |
|---|
菜单
| 前菜 | 手鞠樱花虾 Harukasumi 软豆腐 时令炖菜 小线蔬菜荞麦面味噌 黑豆溶腐竹、黑豆蜜煮 鳕鱼 南蛮渍 梅子紫苏水母 |
|---|---|
| 汤类 | 【砂锅蒸】蛤蜊、海鳗、虾、辻、三叶 |
| 主菜 | 上州牛肉，蔬菜，在陶瓷盘上烤 |
| 刺身 | 小春鲷鱼刺身 金枪鱼 扇贝拼盘 各种配料 |
| 展台上的东西 | 鲷鱼涮蔬菜 |
| 油炸食品 | 虾天妇罗 配菜 |
| 用餐 | [mori荞麦面] 野菜汤荞麦面 |
| 水果甜点 | 焦糖布丁 草莓蛋糕配水果 荞麦面茶 |
*菜单可能会根据购买情况而变化。
*所列内容有效期至2024年5月31日。
![[土地的恩赐怀石料理]](/ome/restaurant/img/plan/2/s1.jpg)
![[土地的恩赐怀石料理]](/ome/restaurant/img/plan/2/s2.jpg)
![[土地的恩赐怀石料理]](/ome/restaurant/img/plan/2/s3.jpg)
*图片仅供参考。
【大地之福怀石料理】可以品尝主厨特制火锅的荞麦面怀石料理
这是标准的怀石料理方案，在您不确定时推荐。
| 销售期 | 2024年3月1日 - 2024年5月31日 |
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菜单
| 前菜 | 黑豆 腐竹 黑豆 软扇贝、冰雪胡萝卜、时令炖菜 南蛮腌鳕鱼、梅子、紫苏、海蜇、黄瓜 |
|---|---|
| 蒸煮食物 | 道明寺蒸淡豆沙 花瓣百合根 |
| 刺身 | 三种时令鱼类的拼盘，各种菜肴 |
| 展台上的东西 | 狭山猪肉、虾、鸭鱼丸、火锅蔬菜、调味 |
| 烤物 | 盐烤鳕鱼配柠檬烤竹笋 |
| 油炸食品 | 炸安康鱼和春菜天妇罗 |
| 用餐 | [mori荞麦面] 野菜汤荞麦面 |
| 水果甜点 | 焦糖布丁 时令水果 荞麦茶 |
*菜单可能会根据购买情况而变化。
*所列内容有效期至2024年5月31日。
![[时令怀石料理] 可以享用时令食材的荞麦怀石料理](/ome/restaurant/img/plan/3/s1.jpg)
![[时令怀石料理] 可以享用时令食材的荞麦怀石料理](/ome/restaurant/img/plan/3/s2.jpg)
![[时令怀石料理] 可以享用时令食材的荞麦怀石料理](/ome/restaurant/img/plan/3/s3.jpg)
*图片仅供参考。
[时令怀石料理] 可以享用时令食材的荞麦怀石料理
这个套餐可以让您轻松享用时令食材。
| 销售期 | 2024年3月1日 - 2024年5月31日 |
|---|
菜单
| 前菜 | 春雾软豆腐 时令炖菜 |
|---|---|
| 温热的食物 | 茶碗蒸 |
| 刺身 | 两种时令鱼类的拼盘，各种菜肴 |
| 展台上的东西 | 金枪鱼沙丁鱼丸、火锅蔬菜、芝麻豆浆 |
| 烤物 | 烤前的味噌烤岩鱼芽 |
| 油炸食品 | 新切变化炸虾配菜 |
| 用餐 | [mori荞麦面] 野菜汤荞麦面 |
| 水果甜点 | 焦糖布丁 荞麦茶 |
*菜单可能会根据购买情况而变化。
*所列内容有效期至2024年5月31日。
单品料理
请享用严选的石烤和牛与时令蔬菜。
- 料金：1,760円
- 日期：全年。
我们准备了青梅市当地清酒酿酒厂小泽清酒酿酒厂的季节性饮料比较。
- 料金：1,500円
- 日期：全年。
请享用严选的盐烤山鱼。
- 料金：990円
- 日期：全年。
夜鸣担担面
仅限住宿客人的免费服务。
日本流行“富士归来不看山、濑户内归来不看海、别府归来不泡汤”的说法，这句名言出自别府观光之父“油屋 熊八”，他所创立的酒店就是“别府龟之井温泉酒店”。 龟之井酒店集团选用筋道且清香的“港式细面”，特制原创深夜担担面，恰到好处的饱腹感，最适合夜间享用。晚上肚子小饿，想要吃点东西时……。
- 时间
- 21:00-22:30（最后点餐）
*每人限购1碗
（额外追加需付费。）
红经过烘烤，具有浓郁芝麻风味的特制辣油，添加花椒和四川豆瓣酱等香料，是这款担担面的关键，呈现出浓郁的辛辣味道。
黑
炒芝麻，磨芝麻，搅拌芝麻和香气浓郁的黑芝麻，加入豆瓣酱和香料调出辣味的黑色担担面。
白色芝麻酱担担面以香脆煎烤的芝麻风味为基础，配以花椒等香料，呈现出浓郁的香气和奶油般的口感，令人回味无穷。
厨师长的介绍
Terumi Eda
江田辉美
主厨2017年荣获厚生劳动大臣奖，2019年荣获东京优秀技师（Tokyo Meister）。欢迎您通过我们介绍的住宿方案尽情享受我们的创意美食。