Dining

用餐

与您所爱的人一起享用使用该地区特有的时令食材烹制的菜肴。

晚餐的服务通知

*图片仅供参考。

【特色怀石料理】深谷牛沙朗牛排和烤当地蔬菜满足日式和西式怀石料理

享用采用当地食材烹制的特别怀石料理。

销售期	2024年3月1日 - 2024年5月31日 *有销售限制日期。

菜单 3月1日～5月31日）

前菜	樱花虾和菜花的春季小菜竹笋和秩父黄瓜的拌菜味噌烤鲭鱼
刺身	三种组合
煮物椀	荞麦馒头配深谷葱糖浆馅
西餐盘	深谷牛沙朗牛排
油炸食品	竹笋芥菜野菜天妇罗
用餐	鲷鱼和竹笋釜饭配泡菜和碗
甜点	桃子果冻配混合浆果酱樱花味蛋糕卷

*由于采购等原因，菜品内容和器具可能会发生变化，请您提前谅解。

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【特别怀石料理】深谷牛沙朗牛排/可以享用时令食材的夏日怀石料理

六月至八月：1晚2餐

享用采用当地食材烹制的特别怀石料理。

销售期	2024年6月1日 - 2024年8月31日 *有销售限制日期。

菜单（6月1日至8月31日）

前菜	秩父奶油芝士配料维希酱配清蒸海胆
刺身	清蒸鲍鱼、金枪鱼、烤章鱼
洋式餐具	深谷牛沙朗牛排和米饭茄子味噌田乐
冷冻碗	浸泡茄子和无花果
展台上的东西	鳗鱼柳川
油炸食品	当地种植的夏季蔬菜天妇罗
用餐	章鱼饭泡菜
留吉	秩父冷汤
甜点	黄豆布丁

*由于采购等原因，菜品内容和器具可能会发生变化，请您提前谅解。

*照片中的生鱼片是两人份的。

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【土地的恩赐怀石】可以品尝武州和牛和当地蔬菜的怀石料理

这是一道推荐的标准怀石料理，可以让您感受到埼玉的春天。

销售期	2024年3月1日 - 2024年5月31日 *有销售限制日期。

菜单 3月1日～5月31日）

前菜	鸡蛋豆腐配蕨
刺身	三种组合
洋式餐具	武州和牛配日式 Chaliapin 酱搭配秩父味噌土豆和深谷豆芽
展台上的东西	小锅鲷鱼春菜使用春季蔬菜和深谷葱
油炸食品	蕨菜信田卷
用餐	鲷鱼饭、腌菜、留碗
甜点	桃子果冻配混合浆果酱

*由于采购等原因，菜品内容和器具可能会发生变化，请您提前谅解。

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【怀石的福地】可以品尝武州和牛并烧和香鱼釜饭的夏日怀石

六月至八月：1晚2餐

这是可以感受埼玉夏天的推荐标准怀石料理。

销售期	2024年6月1日 - 2024年8月31日 *有销售限制日期。

菜单（6月1日至8月31日）

前菜	茄子蒸海胆鸡蛋豆腐
刺身	烤金枪鱼、鲷鱼和水章鱼
洋式餐具	武州和牛配烤洋葱皮
冷冻碗	托罗罗海鳗
油炸食品	天妇罗配石斑鱼和夏季蔬菜
用餐	香鱼泡菜锅饭
留吉	秩父冷汤
甜点	黄豆布丁

*由于采购等原因，菜品内容和器具可能会发生变化，请您提前谅解。

*照片中的生鱼片是两人份的。

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*图片仅供参考。

[时令怀石]使用埼玉县猪肉和秩父味噌制成的锅怀石

您可以轻松享用时令食材。

销售期	2024年3月1日 - 2024年5月31日 *有销售限制日期。

菜单 3月1日～5月31日）

前菜	春天小碗樱花虾油菜花
刺身	香煎鲣鱼萤火鱿各种调味品
洋式餐具	若狭烤青花鱼和使用当地蔬菜的烤蔬菜
展台上的东西	使用埼玉县猪肉制作的猪肉味噌火锅～深谷味噌风味～使用深谷葱
油炸食品	扇贝和春菜天妇罗
用餐	菜饭腌菜留碗
甜点	桃子果冻配混合浆果酱

*由于采购等原因，菜品内容和器具可能会发生变化，请您提前谅解。

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*图片仅供参考。

【时令怀石料理】西之国黑猪肉和夏季蔬菜的清爽火锅怀石料理

六月至八月：1晚2餐

您可以轻松享用时令食材。

销售期	2024年6月1日 - 2024年8月31日 *有销售限制日期。

菜单（6月1日至8月31日）

前菜	四种当地种植的发芽大豆秩父名字钩
刺身	三种生鱼片漂浮在煎秋葵上鲷鱼、烤鲣鱼、鱿鱼
烤制菜肴	柚子椒烤鲈鱼
展台上的东西	西之国黑猪肉和Morokheiya清爽火锅
油炸食品	香鱼天妇罗
用餐	羊栖菜米饭、腌菜
留吉	秩父冷汤
甜点	黄豆布丁