食事
伊勢湾を望むゆったりとした空間で
海の幸を堪能
夕食のご案内
※画像はイメージです（2025年3月1日～2025年5月31日）
【特別会席】知多半島と伊勢湾の味覚を堪能
愛知の特産物を贅沢に使った特別会席料理です。
| 販売期間 | 2025年3月1日～5月31日 ※販売除外日あり |
|---|
お品書き（3月～5月）
| 前 菜 | 知多の浅利と水菜胡麻和え・湯葉豆腐 目鯒山椒焼き・葉牛蒡きんぴら |
|---|---|
| 造 里 | 知多の恵み 本日のお薦め鮮魚 愛知産ヤマシン土佐醤油 |
| 台 物 | 愛知産知多牛と鮑の美味出汁しゃぶしゃぶ |
| 進 肴 | 伊勢湾産 鯛松前焼き ~じゃがいもソースを添えて~ |
| 揚 物 | 目張煮卸し |
| 食 事 | 桜海老釜飯 美浜産コシヒカリ使用 |
| 香 物 | 二種盛 |
| 止 椀 | 愛知特産 八丁味噌合わせ味噌仕立て |
| 水 物 | 本日のデザート |
※画像はイメージです（2025年6月1日～2025年8月31日）
【特別会席】知多半島と伊勢湾の味覚を堪能
愛知の特産物を贅沢に使った特別会席料理です。
| 販売期間 | 2025年6月1日～8月31日 ※販売除外日あり |
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お品書き（6月～8月）
| 前 菜 | 玉蜀黍豆腐 鶏と夏野菜の和え物 蟹と知多産あおさ海苔の細巻 無花果西京白掛け 小蕃茄黄金焼き |
|---|---|
| 造 里 | 知多の恵み 本日のお薦め鮮魚 |
| 台 物 | 夏の季鍋 鮑と知多牛の季節鍋 |
| 焼 物 | 鰐梨グラタン |
| 揚 物 | カラス鰈唐揚げ |
| 食 事 | 愛知県産 浅利の釜飯 |
| 香 物 | 二種盛 |
| 止 椀 | 愛知特産 八丁味噌合わせ味噌仕立て |
| 水 物 | 知多美浜 本日のデザート |
※画像はイメージです（2025年3月1日～2025年5月31日）
【土地の恵み会席】知多の恵み
愛知の特産物を堪能いただける会席料理です。
| 販売期間 | 2025年3月1日～5月31日 ※販売除外日あり |
|---|
お品書き（3月～5月）
| 前 菜 | 知多の浅利と水菜胡麻和え・湯葉豆腐・穴子一口寿司 |
|---|---|
| 造 里 | 知多の恵み 本日のお薦め鮮魚 愛知産ヤマシン土佐醤油 |
| 台 物 | 愛知県産知多牛と天使の海老陶板焼き |
| 炊 合 | 伊勢湾産 鯛磯辺煮 |
| 揚 物 | 目張煮卸し |
| 食 事 | 春の炊き込みご飯 |
| 香 物 | 二種盛 |
| 止 椀 | 愛知特産 八丁味噌合わせ味噌仕立て |
| 水 物 | 本日のデザート |
※画像はイメージです（2025年6月1日～2025年8月31日）
【土地の恵み会席】知多の恵み
愛知の特産物を堪能いただける会席料理です。
| 販売期間 | 2025年6月1日～8月31日 ※販売除外日あり |
|---|
お品書き（6月～8月）
| 前 菜 | 玉蜀黍豆腐 鶏と夏野菜の和え物 蟹と知多産あおさ海苔の細巻 |
|---|---|
| 造 里 | 知多の恵み 本日のお薦め鮮魚 |
| 台 物 | 愛知県産知多牛と蛸陶板焼き |
| 冷 鉢 | 鱧紅梅煮 |
| 揚 物 | カラス鰈唐揚げ |
| 食 事 | 鹿尾菜御飯 |
| 香 物 | 二種盛 |
| 止 椀 | 愛知特産 八丁味噌合わせ味噌仕立て |
| 水 物 | 知多美浜 本日のデザート |
※画像はイメージです（2025年3月1日～2025年5月31日）
【季節の会席】美浜の風に乗せて
知多の特産物や旬の食材を使用した会席料理です。
| 販売期間 | 2025年3月1日～5月31日 ※販売除外日あり |
|---|
お品書き（3月～5月）
| 温先付 | 桜香饅頭 春の彩り餡 |
|---|---|
| 造 里 | 知多の恵み 本日のお薦め鮮魚 愛知産ヤマシン土佐醤油 |
| 炊 合 | 愛知県産 知多豚使用 味噌鍋 |
| 焼 物 | 鰆のセロファン焼き |
| 揚 物 | 海老と筍の天ぷら |
| 食 事 | 春の炊き込みご飯 |
| 香 物 | 二種盛 |
| 止 椀 | 愛知特産 八丁味噌合わせ味噌仕立て |
| 水 物 | 本日のデザート |
※画像はイメージです（2025年6月1日～2025年8月31日）
【季節の会席】美浜の風に乗せて
知多の特産物や旬の食材を使用した会席料理です。
| 販売期間 | 2025年6月1日～8月31日 ※販売除外日あり |
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お品書き（6月～8月）
| 先 付 | 冷茶碗蒸し 枝豆餡 |
|---|---|
| 造 里 | 知多の恵み 本日のお薦め鮮魚 |
| 台 物 | 愛知県産知多豚使用 知多豚タン三河仕立て |
| 冷 鉢 | 伊勢湾産 鯛使用 鯛きしめん |
| 揚 物 | 鱧 天婦羅 |
| 食 事 | 鹿尾菜御飯 |
| 香 物 | 二種盛 |
| 止 椀 | 愛知特産 八丁味噌合わせ味噌仕立て |
| 水 物 | 知多美浜 本日のデザート |
お子様向けのお食事
お子様会席
- 販売期間 通年（お子様ビュッフェ期間を除く）
- ご対象
- 小学生のお子様
- 価格
- 大人のプランの70％
※写真はイメージです。
お子様御膳
- 販売期間 通年（お子様ビュッフェ期間を除く）
- ご対象
- 3歳～6歳のお子様（小学生を除く）
- 価格
- 大人のプランの50％
※写真はイメージです。
お子様ビュッフェ
- 販売期間
- 2025年7月19日(土)～8月31日(日)
- 価格
- 小学生のお子様：大人の宿泊プラン料金の70％
- 3～6歳（小学生を除く）のお子様：大人の宿泊プラン料金の50％
※ご希望のお子様は必ず【食事あり】をご選択ください。 - 0～2歳のお子様：宿泊料1,650円にお子様ビュッフェご利用代1,500円頂戴いたします。(ご利用の際は事前にご予約下さいませ)
一品料理
- 料金：4,800円 ※要予約
- 料金：1,500円
- 料金：1,500円
※画像はイメージです
- 料金：3,000円～
- 料金：2,000円
- 料金：1,100円
- 料金：2,000円
- 料金：1,500円
- 料金：800円
日本酒飲み放題
海の近くの温暖な気候と、伊吹おろしと呼ばれる西から吹き抜ける冷たい風といった酒造りに適した環境が整っている“知多半島”。
300 年以上の歴史を持ち、伝統の製法を守り続けてきた知多半島の地酒をお楽しみください。
- 価格
- お1人様1,500円
- 時間
- 90分制
レストラン和海
- 朝食
- 夕食
掘り炬燵を備えた小上がりや活魚が泳ぐ水槽があり、
食べて・見て楽しめるレストランです
| 朝食 | 7:00～9:30 |
|---|---|
| 夕食 | 17:00～21:00（L.O. 20:30） |
地獄めぐり夜鳴き担々麵
ご宿泊のお客様限定の無料サービス
小腹が空く夜の時間に嬉しい『地獄めぐり 夜鳴き担々麺』は、ご宿泊のお客様限定の無料サービス。「山は富士、海は瀬戸内、湯は別府」で有名な別府観光の父「油屋 熊八」が創業した現 亀の井ホテル 別府にちなみ、月替わりでご提供する赤、黒、白の3つの地獄（味）をご用意しました。細麺でもしっかりとした食感が特徴の「香港麺」で仕上げるオリジナル担々麺。何の地獄が食べられるかはその時のお楽しみ。「夜の地獄めぐり」をお楽しみください。
- 提供時間
- 21:00～22:30
※お1人様1杯限定
（有料にて追加注文を承ります。）
赤香ばしく煎ったごまの風味に花椒や四川豆板醤などの香辛料を効かせた特製ラー油が決め手のピリ辛担々麺。
黒
煎りごま、すりごま、練りごまと香り高い黒ごまをたっぷり入れて豆板醬や香辛料で辛味をだした黒い担々麺。
白香ばしく煎ったごまの風味に、花椒などの香辛料をベースとした胡麻のクリーミーなコクと香りが楽しめる芝麻醬が決め手の担々麺。