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用餐

我们酒店拥有适合所有年龄段(从小孩到老人)的设施。
我们有各种各样的餐厅。
请与志同道合的朋友一起度过欢乐时光,或者参加新聚会。

食事1
食事2
食事3
食事4

晚餐的服务通知

别府 bold kitchen
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*图片仅供参考。

别府 Bold Kitchen [自助餐]

1晚2餐  自助餐方案

 用地狱蒸、现场厨房等,享用时令食材的自助餐。

销售期 全年

菜单

地狱蒸 蒸蔬菜、香肠、烧麦、煮扇贝、
鱿鱼饺
现场
厨房
牛排,盐烤,牛排香菇,
鸡肉天妇罗、香菇和莲藕天妇罗
日本料理 生鱼片、团子汤、炖牛筋、生须萝卜、
莲藕马萨戈酱
西餐 辣椒酱腌制的贻贝,
色彩缤纷的腌菜、生火腿和苹果蜜饯
中国菜 玉米饼蒸鸡北京烤鸭、虾米果、
海鲜炒面、糖醋丸子、虾仁辣椒豆腐、
京式炒鸡
沙拉 土豆沙拉、通心粉沙拉、甜玉米、
豆芽、海藻沙拉、圣女果、胡萝卜、青豆、
凉拌卷心菜、特雷维斯、水菜、萝卜片、
洋葱片
味噌汤、中式汤、大分葱鸡肉
汤咖喱
米饭、面包 安心院产的Hinohikari,色彩缤纷的散寿司,
薄煎饼,麦片面包
甜点 冰淇淋、别府温泉水果冻、白玉善哉、
果冻、布丁·yaseuma、年轮蛋糕、
杏仁豆腐、巧克力蛋糕、蛋奶酥、
苹果派、2种蛋糕、切块水果

*部分菜单内容可能会根据购买情况和天气而变化。

油屋熊发亭【特制怀石料理】

*图片仅供参考。

油屋熊发亭【特制怀石料理】

1晚2餐 油屋熊八怀石套餐

享受使用Oita当地食材烹制的日式与西式融合的美食。 (需至少提前3天预约)

销售期 全年

菜单

开胃菜 章鱼生牛肉片
前菜 绿豌豆馅饼
蟹爪、章鱼腿、烟熏三文鱼
三文鱼子、西葫芦、蚕豆
御造里 时令Ozosato 2种拼盘
全套款待
蒸食品 朝里米、藤卷、芥末酱、Konome
烤开胃菜 烤鲷鱼
丝荚胡萝卜香菇油菜花
前菜 别府冷面
叉烧泡菜 小葱
浓烈的配菜 蒸鲭鱼、炸虾和美国菜
西餐盘 经典炖牛肉
用餐 乡土料理 大钵寿司
留吉 佐贺关黑目汤
浅城
甜味 草莓布丁配布朗尼

*部分菜单内容可能会根据购买情况和天气而变化。

油屋熊发亭【极限怀石料理】

*图片仅供参考。

油屋熊发亭【极限怀石料理】

1晚2餐 大分和牛寿喜烧怀石套餐

品尝豪华的大分和牛。 (需至少提前3天预约)

销售期 未定

菜单

头盘 春菜、海带野菜
琥珀果冻架
前菜 绿豌豆馅饼
蟹爪、章鱼腿、烟熏三文鱼
三文鱼子、西葫芦、蚕豆
御造里 3种时令味噌佐料拼盘
全套款待
蒸煮食物 蒸笋
裙带菜豆沙
烤物 蒸鲭鱼、炸小虾和美洲菜
中盘 樱桃番茄、小洋葱、竹笋、芥末
浓烈的配菜 大分和牛寿喜烧
使用Oita产的米蛋制成
用餐 Ajimu白米配chirimen和山椒
留吉 蛤蜊汤
树芽
腌菜 腌制当地蔬菜
甜味 草莓勃朗峰配开心果冰淇淋

*部分菜单内容可能会根据购买情况和天气而变化。

油屋熊八亭【龟之井御膳】

*图片仅供参考。

油屋熊八亭【龟之井御膳】

品尝大分县著名的琉球和团子汤【数量有限】

销售期 未定

菜单

小碗
  • 油菜花敷料
  • 马科炖菜
  • 丝贝西瓜配醋味噌酱
  • 白鱼 escabeche
  • 烤鸡
  • 水煮虾
  • 琉球
  • 今天的菜
  • 烤柚子香
蒸煮食物 茶碗蒸
展台上的东西 团子汤
油炸食品 什锦天妇罗
用餐 安心院产白米 chirimen
甜味 今天的甜点

*部分菜单内容可能会根据购买情况和天气而变化。

单品料理

[大分特产]
[大分特产]
九州产的美味药草鸡天妇罗

Oita的灵魂食物。调味过的鸡肉和酥脆的面糊使这道菜成为一道精致的菜肴。

  • 料金:1,400円
  • 日期:全年。
[大分特产] 琉球
[大分特产] 琉球

可以品尝到美味的时令白鱼的大分乡土料理。我们将用我们自制的腌制酱腌制它。

  • 料金:1,300円
  • 日期:全年。
[大分特产]团子汤
[大分特产]团子汤

Oita的故乡味道。团子是将面粉揉捏成细条,配上味噌和当地蔬菜原料制成的。

  • 料金:800円
  • 日期:全年。
烤黑毛和牛寿司(2块)
烤黑毛和牛寿司(2块)

使用黑毛和牛制作的肉寿司。烤制新鲜的黑毛和牛,带出甘甜的香气和香气,衬托出肉的自然风味。

  • 料金:1,500円
  • 日期:全年。
3种当地酒的比较
3种当地酒的比较

您可以品尝并比较大分推荐的三种当地酒。 *请注意,清酒品牌可能会根据库存情况而变化,恕不另行通知。

  • 料金:1,500円
  • 日期:全年。
别府 bold kitchen

别府 bold kitchen

  • 早餐
  • 午餐
  • 晚餐

自江户时代以来就备受欢迎,温泉县别府独有的烹饪方法,“地狱蒸”。 因为它是用蒸汽蒸熟的,所以食材的味道是浓缩的,可以将食材的原汁原味发挥到极致。
您可以享用地狱般的热气腾腾的自助餐,让您想起别府温泉。 您还可以期待厨师的现场厨房和大量的当地烧酒。

6:40~10:00(L.O. 9:30)
11:30~15:00(L.O. 14:30)
17:30~21:00(L.O. 20:30)
点击此处查看餐厅详情
orsootto

OrsoOtto

  • 咖啡店

我们提供小吃,非常适合您在入住前或入住期间享用。
◼当季冻糕 ◼冷萃咖啡 ◼吐司 ◼咖啡果冻 ◼冰沙等

  • 还可提供派对方案,但需提前预订。
    (10人起)
13:00~20:00
聚会计划信息
别府乡土料理 油屋熊八亭

别府乡土料理 油屋熊八亭

  • 早餐
  • 晚餐

*午餐时段暂停营业

继承Kamenoi Ryokan 的创始人
熊八油屋热情好客精神的别府本地餐厅

别府从著名的琉球料理、Dango Jiru 等单品料理到怀石料理(日式晚餐),应有尽有。
餐厅也可用于宴会。
(最多可容纳 20 人,提供榻榻米房间)。

6:40-10:00(L.O.9:30)
17:30-21:00 (L.O.20:30)
点击此处查看餐厅详情

夜鸣担担面

免费服务仅限于半食宿客户

Jigoku Meguri Yonaki担担面"是一项免费服务,仅适用于申请半食宿计划的旅客。别府为了纪念 "富士山、濑户内海、别府"的旅游之父 "油屋熊八 "所创建的龟之井酒店 别府,这里提供红、黑、白三种不同的地狱(口味),每月更换一次。原味担担面配以香港面条,面条很细,但口感劲道。想吃什么地狱由您决定。尽情享受 "地狱之夜之旅 "吧。

  • 时间
  • 21:00-22:30(最后点餐)
    *每人限购1碗
    (额外追加需付费。)
【红】四川担担面
【红】四川担担面

经过烘烤,具有浓郁芝麻风味的特制辣油,添加花椒和四川豆瓣酱等香料,是这款担担面的关键,呈现出浓郁的辛辣味道。

【黑】黑芝麻面条黑色
【黑】黑芝麻面条

炒芝麻,磨芝麻,搅拌芝麻和香气浓郁的黑芝麻,加入豆瓣酱和香料调出辣味的黑色担担面。

"白"白芝麻担担面白色
【白】白芝麻担担面

芝麻酱担担面以香脆煎烤的芝麻风味为基础,配以花椒等香料,呈现出浓郁的香气和奶油般的口感,令人回味无穷。

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