食事

四季折々、美しい表情を見せる
阿蘇の大自然を臨みながら
お食事をお楽しみいただけます。

夕食のご案内

※画像はイメージです

『熊本の味覚』と『本ズワイガニ』食べ放題ビュッフェプラン♪

熊本の味覚とカニを中心にその他、約70種類のバラエティ豊かなビュッフェをお楽しみください♪

販売期間	2023年8月1日～10月31日 ※販売除外日あり

プラン詳細ご予約はこちら期間限定!マグロ食べ放題付プランはこちら

※画像はイメージです

料理長一押し！豪華食材でおもてなしプラン♪

料理長が厳選した食材で季節の会席料理をご用意いたします。

販売期間	2023年9月1日～2023年11月30日 ※販売除外日あり

お品書き

前菜	季節の五種盛り
御椀	大阿蘇鶏の土瓶蒸し
御造り	季節の四種盛り
替り鉢	熊本名産馬刺し（霜降り、コウネ）
焼き物	奥阿蘇鱒の南天焼き
陶板	あか牛の溶岩焼き
蓋物	射込蕪
御飯	栗御飯
香物	三種盛り
デザート	季節のフルーツ、クリームブリュレ

※季節や仕入れ状況等により料理内容・器が替わります。

※表記の内容については、11月30日までのお料理となります。

※12月1日からのお料理は決まり次第お知らせします。

期間限定!マグロ食べ放題付プランはこちら

一品料理

馬刺し（特上、赤身）

熊本の味覚といえばこれ！甘味醤油につけてお食べください。

料金：特上2400円　赤身1380円
期間：通年

刺身盛り合わせ

その時期旬のお刺身盛り合わせをご用意しております。

料金：2580円
期間：通年

天ぷら盛り合わせ

旬のお野菜を中心にサクっと揚がった天ぷら盛り合わせです。

料金：1230円
期間：通年

地酒飲み比べセット

熊本、阿蘇の厳選した地酒飲み比べセットです。
純米吟醸酒『蝉』、純米吟醸酒『熊本神力』、特別純米酒『れいざん阿蘇ものがたり』

料金：1500円
期間：通年

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※季節によって異なります

朝食のご案内

昼食のご案内

[レストラン]はなしのぶ

朝食
夕食

地元の食材を厳選し、季節感のある
会席料理をご提供いたします。
【朝食】7:00～9:00
【夕食】17:30～21:00(L.O. 20:00)
※個室（小上がり）あり
※要予約

地獄めぐり夜鳴き担々麵

ご宿泊のお客様限定の無料サービス

小腹が空く夜の時間に嬉しい『地獄めぐり夜鳴き担々麺』は、ご宿泊のお客様限定の無料サービス。「山は富士、海は瀬戸内、湯は別府」で有名な別府観光の父「油屋熊八」が創業した別府亀の井ホテルにちなみ、月替わりでご提供する赤、黒、白の3つの地獄（味）をご用意しました。細麺でもしっかりとした食感が特徴の「香港麺」で仕上げるオリジナル担々麺。何の地獄が食べられるかはその時のお楽しみ。「夜の地獄めぐり」をお楽しみください。

提供時間
21:00～22:30（L.O.）
※お1人様1杯限定