Breakfast
朝食
朝食は和洋折衷のビュッフェをご用意しております。
| 営業時間 | 7:00～9:00 |
|---|---|
| 会場 | ２階 レストラン |
朝食のこだわり
阿蘇ならではの素材を使った、和洋折衷のメニューをご用意。ライブキッチンから供されるあか牛丼を始め、濃厚なASO MILKが大好評。阿蘇高菜飯やだご汁など熊本の郷土料理も豊富に並び、できたての味を心ゆくまでご堪能ください。
おすすめメニュー
あか牛の牛すじを5時間煮込み、旨みを凝縮させたコク深い特製カレー。お肉が溶け込んだまろやかなルーは、朝の身体に心地よく響く贅沢な味わいです。阿蘇の恵みを凝縮した、大人から子供まで楽しめる自慢の逸品。
高菜飯は、阿蘇高菜を使用する代表的な郷土料理で、細かく刻んだ高菜をあぶらでいためてあじつけをし、白いご飯と混ぜた昔から食べられている家庭料理で、ご当地グルメの一つです。
阿蘇の大草原で天然の地下水と自家製の牧草を食べて育ったストレスフリーの牛たちの健康でおいしい新鮮な牛乳を毎朝飲み放題です。
ライブキッチンで仕上げる、阿蘇名物「あか牛丼」。旨み豊かな赤身肉を堪能できるミニ丼は、絶妙なボリュームです。出来たてならではの贅沢な味わいで、阿蘇の旅を彩る活力をチャージ。
焦がしニンニクが香る濃厚な「熊本ラーメン」。ライブキッチンならではの出来たての味を、贅沢に食べ比べいただけます。