朝食

生姜味噌おでん

すりおろした生姜と味噌を混ぜ合わせたタレをのせたおでん。
身も心もあたたまる青森ならではの庶民の味をお楽しみください。

フレンチトースト

ライブキッチンで焼き立てをご提供。卵液に青森県産のりんごジュースを加えた自然な甘さと林檎の香りが特徴。焼き林檎を漬け込んだはちみつをかけてお召し上がり下さい。

岩泉ヨーグルト

厳選した原料乳からつくられた、低温長時間発酵のヨーグルトです。一般的なヨーグルトの3～4倍の時間をかけ、33～35℃の低温で丁寧に発酵。もちもちした粘りのある食感。無添加で、生乳のこく深い味わいが特徴です。