食事
趣のあるレストランで至高のひとときを演出いたします。
落ち着いた雰囲気の中ゆっくりとお食事をお楽しみください。
「亀の井ホテル 大和平群」は
「わんわんパラダイス 奈良生駒」に生まれ変わります。
夕食のご案内
※2026年3月1日～2026年4月10日のお品書きのイメージです
【極み会席】
土鍋ご飯付き旬の彩りを添えた蟹尽くし
| 販売期間 | 2026年3月1日～2026年4月10日 |
|---|
お品書き(3月～4月)
| 御箸染 | ズワイガニ蟹酢 |
|---|---|
| 前八寸 | 大和路の五種盛 |
| 御造里 | 御造里四種盛 |
| 鍋物 | 魚介三種の巾着うどん鍋 |
| 揚物 | 桜海老かき揚げと春野菜天婦羅 |
| 御飯 | ズワイガニ蟹とカニ味噌の土鍋御飯 |
| 留椀 | 袱紗味噌仕立て |
| 香の物 | 奈良漬・キャベツ浅漬 |
| デザート | 豆乳プリン黒蜜ソースと古都香 |
※急遽、料理内容を変更させていただく場合がございます。
※2026年3月1日～2026年4月10日のお品書きのイメージです
【特別会席】
蟹と旬の彩り料理
| 販売期間 | 2026年3月1日～2026年4月10日 |
|---|
お品書き(3月～4月)
| 御箸染 | ズワイガニ蟹酢 |
|---|---|
| 前八寸 | 大和路の五種盛 |
| 御造里 | 御造里四種盛 |
| 鍋物 | 魚介三種の巾着うどん鍋 |
| 揚物 | 桜海老かき揚げと春野菜天婦羅 |
| 御飯 | ズワイガニ釜飯 |
| 留椀 | 袱紗味噌仕立て |
| 香の物 | 奈良漬・キャベツ浅漬 |
| デザート | 豆乳プリン黒蜜ソースと古都香 |
※急遽、料理内容を変更させていただく場合がございます。
※2026年3月1日～2026年4月10日のお品書きのイメージです
【土地の恵み会席】
料理長自慢黒毛和牛なにわ黒牛と鮑の饗宴を楽しむ
| 販売期間 | 2026年3月1日～2026年4月10日 |
|---|
お品書き(3月～4月)
| 御箸染 | 大和路の三種盛 |
|---|---|
| 椀物 | 蛤と春野菜の土瓶蒸し |
| 御造里 | 御造里四種盛 |
| 台物 | なにわ黒牛とアワビの鉄板グリル焼き |
| 揚物 | 太刀魚香草パン粉揚げと桜海老かき揚げ・春野菜の天麩羅 |
| 御飯 | 蛍烏賊と山菜のせいろ寿司 |
| 留椀 | 袱紗味噌仕立て |
| 香の物 | 奈良漬・キャベツ浅漬 |
| 木の実 | 豆乳プリン黒蜜ソース |
※急遽、料理内容を変更させていただく場合がございます。
※2026年3月1日～2026年4月10日のお品書きのイメージです
【季節の会席】
万葉の地で大和ポークを味わう
| 販売期間 | 2026年3月1日～2026年4月10日 |
|---|
お品書き(3月～4月)
| 御箸染 | 大和路の二種盛 |
|---|---|
| 御造里 | 御造里四種盛 |
| 蒸物 | あおさ茶碗蒸し |
| 鍋物 | ヤマトポークと大和肉鶏のつみれの巾着うどん鍋 |
| 揚物 | 太刀魚香草パン粉揚げ・春野菜の天麩羅 |
| 御飯 | 桜鯛の茶漬け御飯 |
| 留椀 | 袱紗味噌仕立て |
| 香の物 | 奈良漬・キャベツ浅漬 |
| デザート | 豆乳プリン黒蜜ソース |
※急遽、料理内容を変更させていただく場合がございます。
お子さま料理
レストラン万葉／レストラン飛鳥
- 朝食
- 昼食
- 夕食
| 朝食 | 7:00～9:00 |
|---|---|
| 昼食 | 11:30～14:30 （L.O. 14:00） ※ご昼食のご利用は、10名様以上のご予約のみの営業とさせていただきます。 |
| 夕食 | 17:30～21:00 （L.O. 20:00） |
地獄めぐり夜鳴き担々麵
ご宿泊のお客様限定の無料サービス
小腹が空く夜の時間に嬉しい『地獄めぐり 夜鳴き担々麺』は、ご宿泊のお客様限定の無料サービス。「山は富士、海は瀬戸内、湯は別府」で有名な別府観光の父「油屋 熊八」が創業した現 亀の井ホテル 別府にちなみ、月替わりでご提供する赤、黒、白の3つの地獄（味）をご用意しました。細麺でもしっかりとした食感が特徴の「香港麺」で仕上げるオリジナル担々麺。何の地獄が食べられるかはその時のお楽しみ。「夜の地獄めぐり」をお楽しみください。
- 提供時間
- 21:00～22:30（L.O.22：15）
※お1人様1杯限定
（有料にて追加注文を承ります。）
赤香ばしく煎ったごまの風味に花椒や四川豆板醤などの香辛料を効かせた特製ラー油が決め手のピリ辛担々麺。
黒
煎りごま、すりごま、練りごまと香り高い黒ごまをたっぷり入れて豆板醬や香辛料で辛味をだした黒い担々麺。
白香ばしく煎ったごまの風味に、花椒などの香辛料をベースとした胡麻のクリーミーなコクと香りが楽しめる芝麻醬が決め手の担々麺。
料理長のご紹介
