![[官方]龜之井酒店 喜連川](/kitsuregawa/common/img/logo/jpn_basic.svg){kind=logo}
用餐
我們提供使用當季食材烹調的視覺上令人愉悅的懷石用餐。
菜單隨季節變化，我們酒店的廚師發揮他們的技能。
晚餐訊息
※圖片僅供參考
[極品懷石料理]
用陶罐煮的桐喜連川香魚的特別懷石料理
奢華的懷石料理！
每日限量10人
| 銷售期 | 2025 年 6 月 1 日至 8 月 31 日 （計劃內容會因季節而變化） *有銷售排除日。 |
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菜單（6月1日至8月31日）
| 開胃菜 |
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|---|---|
| 生魚片 | ・4種（藍鰭鮪魚、今日貝、喜連川抹茶鱸魚） |
| 煮物 |
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| 燒物 | ・桐生川鹽烤喜連川 |
| 台物 | ・A5等級栃木與牛品嚐對比 鐵板燒（塊狀、味筋） 涮涮鍋（牛腰肉） |
| 温物 | ・八潮鱒魚與時令蔬菜蒜蓉醬 |
| 煲仔飯 | ・喜連川香魚飯（鰻魚、花椒等）配清湯和鹹菜 |
| 甜點 |
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*菜餚內容和器具可能會根據季節和購買情況而變化。
※圖片僅供參考
[特色懷石料理]
A5級栃木和牛品嚐比較和使用時令食材製成的色彩繽紛的懷石料理
| 銷售期 | 2025 年 6 月 1 日至 8 月 31 日 （計劃內容會因季節而變化） *有銷售排除日。 |
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菜單（6月1日至8月31日）
| 開胃菜 |
|
|---|---|
| 生魚片 | ・4種（藍鰭鮪魚、今日貝、喜連川抹茶鱸魚） |
| 煮物 |
|
| 燒物 | ・桐生川鹽烤喜連川 |
| 台物 | ・A5等級栃木與牛品嚐對比 鐵板燒（塊狀、味筋） 涮涮鍋（牛腰肉） |
| 温物 | ・八潮鱒魚與時令蔬菜蒜蓉醬 |
| 用餐 | ・國產鰻魚、起司鍋飯、鮮湯、鹹菜 |
| 甜點 |
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*菜餚內容和器具可能會根據季節和購買情況而變化。
※圖片僅供參考
【大地之福懷石料理】
栃木和牛壽喜燒、鹽烤桐喜連川川香魚等
使用當季食材的色彩繽紛的宴會
| 銷售期 | 2025 年 6 月 1 日至 8 月 31 日 （計劃內容會因季節而變化） *有銷售排除日。 |
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菜單（6月1日至8月31日）
| 先付 |
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|---|---|
| 生魚片 | ・3種（鮪魚、白肉喜連川香魚生魚片） |
| 煮物 | ・羅勒麵筋、燉蝦、南瓜麵包 |
| 燒物 | ・桐生川鹽烤喜連川 |
| 台物 | ・栃木和牛壽喜燒（蔬菜包裹栃木和牛肩肉） |
| 温物 | ・八潮鱒魚與時令蔬菜蒜蓉醬 |
| 醋食 | ・醋煮無花果（喜連川番茄） 鹿沼魔芋配紫蘇醋等） |
| 用餐 | ・香魚拌飯配芥末碎，配清湯 泡菜 |
| 甜點 | ・時令甜點等 |
*菜餚內容和器具可能會根據季節和購買情況而變化。
※圖片僅供參考
[當季懷石料理]
烤桐喜連川香魚、那須郡治豬肉等當地美食。
享石料理套餐
| 銷售期 | 2025 年 6 月 1 日至 8 月 31 日 （計劃內容會因季節而變化） *有銷售排除日。 |
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菜單（6月1日至8月31日）
| 烤 | ・喜連川香魚乾 |
|---|---|
| 先付 |
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| 生魚片 | ・3種（鮪魚、魷魚、鹿沼魔芋） |
| 台物 | ・冷豆漿美人鍋（雞肉餃子喜連川香菇、柚子胡椒） 其他的） |
| 燒物 |
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| 當地美食 | ・千竹湯、氏家烏龍麵（炸茄子、雞肉天婦羅） |
| 用餐 | ・栃木之星大友（清澈爽口的泡菜） |
| 甜點 | ・時令甜點 |
*菜餚內容和器具可能會根據季節和購買情況而變化。
兒童用餐
*我們將為小學生準備“兒童懷石料理”，為學齡前兒童準備“兒童禦膳”。
※圖片僅供參考
兒童懷石料理
菜單
- 井倉小碗
- 2種生魚片
- 2塊炸雞
- 炸帶頭蝦
- 葉沙拉 裝飾 蔬菜
- 三色煮豆
- 蜜餞地瓜
- 壽喜燒牛肉烏龍麵
- 薯條
- 飯
- 味噌湯
- 漢堡
- 焗蟹
- 茶碗蒸
- 那不勒斯
- 巧克力果凍糕
- 汁
內容可能會因購買情況而改變。
※圖片僅供參考
兒童餐
菜單
- 田原飯糰
- 2塊炸雞
- 五色炸蝦
- 葉沙拉
- 微笑馬鈴薯
- 漢堡
- 加計烏龍麵（菠菜、魚糕）
- 茶碗蒸
- 高湯蛋捲
- 那不勒斯
- 三色煮豆
- 蜜餞地瓜
- 皇家布丁
- 奶油泡芙
- 汁
內容可能會因購買情況而改變。
一品料理
*需前一天預約
我們提供時令香魚作為生魚片。新鮮的香魚非常精緻。
- 料金：950円
- 時間：2025年6月1日至8月31日
*需前一天預約
優雅的壽司，帶有清爽的香魚風味。
- 料金：950円
- 時間：2025年6月1日至8月31日
*需前一天預約
與天婦羅一起享用鬆軟入骨的幼香魚。
- 料金：840円
- 時間：2025年6月1日至8月31日
Tochigi特產！ 「八潮鱒」是虹鱒的改良品種。
脂肪含量豐富，與中脂鮪魚相似，但口感清淡，是推薦菜餚。
- 料金：880円
- 期間：全年
*需前一天預約
請品嚐芳香四溢的鹽烤食品。
- 料金：770円
- 期間：全年
它富含優質蛋白質、鈣、鐵，熱量低，容易消化。
它是日光的傳統產品。
- 料金：770円
- 期間：全年
餐廳喜連川
- 早餐
- 晚餐
使用時令食材，
我們提供賞心悅目的懷石用餐。
菜單隨季節變化，我們酒店的廚師
它是用重手完成的。
| 早餐 | 7:00～9:00 |
|---|---|
| 晚餐 | 17:30～21:00（L.O. 20:00） |
夜鳴擔擔麵
專為飯店住客提供的免費服務
標語「看山來富士、觀海來瀨戶內、泡溫泉就來別府」中有名的別府觀光之父「油屋熊八」創立了別府龜之井溫泉酒店。 龜之井酒店集團公司供應的夜宵是以「香港麵」製作的原創擔擔麵，這種麵很細，但口感卻很筋道。半夜有些小餓，想吃點什麼……。
- 供應時間
- 21:00-22:30（最後點餐）
*每人限購1杯
（額外訂單需付費。）
紅色擔擔麵特製的辣椒油，它具有烤芝麻的芳香和花椒、四川豆豉等香料的香味。
黑色
黑擔擔麵用大量的烤芝麻、磨碎的芝麻、揉碎的芝麻和香濃的黑芝麻，再加上豆瓣醬和香料製成的，辣味十足。
白色的決定性因素是柴麻的擔擔麵，它具有鹹味的烤芝麻味和基於胡椒等香料的芝麻的奶油濃郁和香氣。
主廚介紹
田中章夫
廚師長利用喜連川這一區特有的食材，
我們努力提供的不僅是美味，還有用餐的樂趣。