![[官方]龜之井酒店 喜連川](/kitsuregawa/common/img/logo/jpn_basic.svg){kind=logo}
餐飲美饌
我們提供使用當季食材烹調的視覺上令人愉悅的懷石用餐。
菜單隨季節變化，我們酒店的廚師發揮他們的技能。
晚餐內容介紹
※圖片僅供參考
[極品懷石料理]
用陶罐烹調的栃木和牛裡肌和米飯的奢華特別套餐！每天限量10人
| 供應期間 | 2025年12月1日-2025年2月28日 （計劃內容會因季節而變化） *有一些銷售排除日期。 |
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菜單（12月1日至2月28日）
| 前菜 | ・松前烤牡蠣 |
|---|---|
| 清酒蔬菜 | ・喜連川香魚壽司 ・喜連川烤蘋果 ・安康魚肝醬 ・日光腐竹 |
| 生魚片 | ・4種（藍鰭鮪魚、比目魚、鱒魚、紅蝦） |
| 燒物 | ・用當地酒廠的酒糟醃製的銀鱈魚 |
| 台物 | ・A5等級栃木和牛試吃 （牛腰肉、牛臀肉、牛上肌肉、牛大腿肉、牛肩肉） |
| 温物 | ・白子豆腐配柚子蛋和柚子醬 |
| 餐飲美饌 | ・栃木和牛拌飯、信州風味、鹹菜 |
| 甜點 | ・時令甜點 |
*菜餚內容和器具可能會根據季節和購買情況而變化。
※圖片僅供參考
[特色懷石料理]
A5級栃木和牛品嚐比較和使用時令食材製成的色彩繽紛的懷石料理
| 供應期間 | 2025年12月1日-2025年2月28日 （計劃內容會因季節而變化） *有一些銷售排除日期。 |
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菜單（12月1日至2月28日）
| 前菜 | ・松前烤牡蠣 |
|---|---|
| 清酒蔬菜 |
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| 生魚片 | ・4種（藍鰭鮪魚、比目魚、鱒魚、紅蝦） |
| 燒物 | ・用當地酒廠的酒糟醃製的銀鱈魚 |
| 台物 | ・A5等級栃木和牛試吃 （牛腰肉、牛臀肉、牛上肌肉、牛大腿肉、牛肩肉） |
| 温物 | ・白子豆腐配柚子蛋和柚子醬 |
| 餐飲美饌 | ・信州風味根菜酒糟蓋飯、泡菜 |
| 甜點 | ・時令甜點 |
*菜餚內容和器具可能會根據季節和購買情況而變化。
※圖片僅供參考
【大地恩賜懷石料理】
以栃木和牛壽喜燒為主，使用時令食材的懷石料理
| 供應期間 | 2025年12月1日-2025年2月28日 （計劃內容會因季節而變化） *有一些銷售排除日期。 |
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菜單（12月1日至2月28日）
| 清酒蔬菜 （七幸運七幸運） |
・養老豆腐 ・燉南瓜 ・蒸加賀蓮花 ・雪埋胡蘿蔔蛋糕 ・湯林金餃子 ・喜連川溫泉茄子田樂 |
|---|---|
| 生魚片 | ・3種（海帶醃漬藍鰭鮪魚、黃尾魚、八島鱒魚） |
| 燒物 | ・烤銀鱈魚佐味噌和柚子醬 ・香草烤軟蝦 ・鹿沼魔芋醋肝 ・京都風味烤扇貝 |
| 鍋 | ・栃木和牛壽喜燒 |
| 温物 | ・時令芋頭焗烤 |
| 餐飲美饌 | ・松前釜飯（信州風味）佐泡菜 |
| 甜點 | ・時令甜點 |
*菜餚內容和器具可能會根據季節和購買情況而變化。
※圖片僅供參考
[季節性懷石料理]
可以享用日光高原牛肉火鍋和當地美食的會席料理
| 供應期間 | 2025年12月1日-2025年2月28日 （計劃內容會因季節而變化） *有一些銷售排除日期。 |
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菜單（12月1日至2月28日）
| 前菜 | ・峰岡豆腐配柿子味噌 ・味噌醬 ・小松菜海帶燉牡蠣 |
|---|---|
| 生魚片 | ・檸檬鮭魚 ・日光豆腐皮 ・鮪魚 |
| 燒物 | ・玉鑽鰤魚和烤雪花 |
| 煮物 | ・大福太郎 ・那須雞曲烤 |
| 鍋 | ・日光高原牛肉火鍋 |
| 當地美食 | ・炸黑麥麵包 |
| 餐飲美饌 | ・栃木之星大友信州泡菜 |
| 甜點 | ・時令甜點 |
*菜餚內容和器具可能會根據季節和購買情況而變化。
兒童餐
*我們將為小學生準備“兒童懷石料理”，為學齡前兒童準備“兒童禦膳”。
※圖片僅供參考
兒童會席料理
菜單
- 井倉小碗
- 2種生魚片
- 2塊炸雞
- 炸帶頭蝦
- 葉沙拉 裝飾 蔬菜
- 三色煮豆
- 蜜餞地瓜
- 壽喜燒牛肉烏龍麵
- 薯條
- 飯
- 味噌湯
- 漢堡
- 焗蟹
- 茶碗蒸
- 那不勒斯
- 巧克力果凍糕
- 汁
內容可能會因購買情況而改變。
※圖片僅供參考
兒童專屬餐點
菜單
- 田原飯糰
- 2塊炸雞
- 五色炸蝦
- 葉沙拉
- 微笑馬鈴薯
- 漢堡
- 加計烏龍麵（菠菜、魚糕）
- 茶碗蒸
- 高湯蛋捲
- 那不勒斯
- 三色煮豆
- 蜜餞地瓜
- 皇家布丁
- 奶油泡芙
- 汁
內容可能會因購買情況而改變。
一品料理
Tochigi特產！ 「八潮鱒」是虹鱒的改良品種。
脂肪含量豐富，與中脂鮪魚相似，但口感清淡，是推薦菜餚。
- 料金：880円
- 期間：全年
*需前一天預約
請品嚐芳香四溢的鹽烤食品。
- 料金：770円
- 期間：全年
它富含優質蛋白質、鈣、鐵，熱量低，容易消化。
它是日光的傳統產品。
- 料金：770円
- 期間：全年
餐廳喜連川
- 早餐
- 晚餐
使用時令食材，
我們提供賞心悅目的懷石用餐。
菜單隨季節變化，我們酒店的廚師
它是用重手完成的。
| 早餐 | 7:00～9:00 |
|---|---|
| 晚餐 | 17:30～21:00（L.O. 20:00） |
地獄之旅夜鳴擔擔麵
專為飯店住客提供的免費服務
適合夜間小餓時享用的免費住宿專屬服務——『地獄之旅夜鳴擔擔麵』 此服務僅限住宿客人。靈感源自「山是富士、海是瀨戶內、湯是別府」的別府觀光之父「油屋 熊八」，現今的龜之井酒店集團別府每月提供三種地獄口味——紅、黑、白。使用細麵但口感紮實的「香港麵」製作，每一口都是原創擔擔麵的美味。當晚能品嚐到哪種地獄口味，就留給您來驚喜發掘。快來享受這場「夜晚的地獄巡禮」吧。
- 供應時間
- 21:00-22:30（最後點餐）
*每人限購1碗
（額外加點需付費。）
紅色以香烤芝麻風味為基底，搭配花椒與四川豆瓣醬等辛香料調製的特製辣油，帶來爽口微辣的擔擔麵。
黑色
加入香氣十足的黑芝麻，以及烤芝麻、研磨芝麻與芝麻醬，搭配豆瓣醬與辛香料調出辛味的黑色擔擔麵。
白色的以香烤芝麻風味為基底，搭配花椒等辛香料調製的芝麻醬，帶來濃郁香醇與迷人香氣，是這款擔擔麵的特色亮點。
主廚介紹
田中章夫
廚師長利用喜連川這一區特有的食材，
我們努力提供的不僅是美味，還有用餐的樂趣。