餐飲

餐飲美饌

從品牌牛肉「栃木和牛」開始，該牛肉多次在全國比賽中獲得最高獎項，
Tochigi提供多樣美味的食材和當地料理。
請特別注意廚師們的技藝，展現每樣食材的季節魅力。

晚餐內容介紹

※圖片僅供參考

【終極懷石料理課程】
奢華懷石料理，米用陶罐烹調！每日限10人享用。

供應期間	2026年9月1日至11月30日（具體計劃細節會根據季節有所不同） *部分日期不參加促銷活動。

菜單（9月1日至11月30日）

清酒蔬菜	・一目芝麻豆腐・月見栗子・蓮藕新秀里 ·喜連川隔夜風乾的魚・真紀東司・秋茄田樂・日光湯場吹得更近
生魚片	藍鰭鮪魚、晚季香魚等。
煮物	- 燉菜：煮貝類、蘿蔔、蝦、芋頭、蘑菇湯
燒物	・八志之星烤黃葉味噌喜連川烤蘋果 ·喜連川新鮮製作的阿鮇炒飯 ·菊花天婦羅
台物	- 栃木和牛品嚐鐵板燒（Misuji、臀部）大黑姬路蘑菇涮涮鍋（牛裡肌）
煲仔飯	栃木和牛牛肉配時令什錦飯
甜點	時令水果

※料理內容及餐具可能因季節或進貨狀況而有所調整。

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[特色懷石料理]
A5級栃木和牛品嚐比較和使用時令食材製成的色彩繽紛的懷石料理

供應期間	2026年9月1日至11月30日（具體計劃細節會根據季節有所不同） *部分日期不參加促銷活動。

菜單（9月1日至11月30日）

清酒蔬菜	・一目芝麻豆腐・月見栗子・蓮藕新秀里 ·喜連川隔夜風乾的魚・真紀東司・秋茄田樂・日光湯場吹得更近
生魚片	藍鰭鮪魚、晚季香魚等。
煮物	- 燉菜：煮貝類、蘿蔔、蝦、芋頭、蘑菇湯
燒物	・八志之星烤黃葉味噌喜連川烤蘋果 ·喜連川新鮮製作的阿鮇炒飯 ·菊花天婦羅
台物	- 栃木和牛品嚐鐵板燒（Misuji、臀部）大黑姬路蘑菇涮涮鍋（牛裡肌）
餐飲美饌	• 信州風味的托羅羅米飯和醃菜
甜點	時令水果

※料理內容及餐具可能因季節或進貨狀況而有所調整。

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【大地祝福的懷石】
栃木和牛壽喜燒、喜連川魚及其他多道菜，品嚐栃木的夏日風味

供應期間	2026年9月1日至11月30日（具體計劃細節會根據季節有所不同） *部分日期不參加促銷活動。

菜單（9月1日至11月30日）

清酒蔬菜	・一目芝麻豆腐・月見栗子・蓮藕新秀里 ·喜連川隔夜風乾新鮮魚・秋茄田樂・真紀東司
生魚片	・3種（藍鰭鮪魚、海帶醃八潮鱒魚、扇貝）
燒物	烤黑鱈魚配混合穀物和味噌烤蘑菇和酒糟鹹豬肉香草烤軟殼蝦栗子飯糰南瓜及表親燉菜楓葉狀麵筋
煮物	一國屋雞蝦芋頭燉菜
台物	栃木和牛菇壽喜燒火鍋配當地雞蛋
餐飲美饌	・栃木之星信州泡菜
甜點	時令水果

※料理內容及餐具可能因季節或進貨狀況而有所調整。

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※圖片僅供參考

【時令懷石料理】
以時令佳餚為主的懷石料理，主菜是陶瓷盤烤製的那須豬裡肌。

供應期間	2026年9月1日至11月30日（具體計劃細節會根據季節有所不同） *部分日期不參加促銷活動。

菜單（9月1日至11月30日）

前菜	・時令白醬日光浴場竹炭芝麻豆腐
生魚片	・3種口味（鮪魚、醃製鮭魚等）
煮物	芋頭蕎麥餃子、日光高原壽喜燒
燒物	香草奶油烤八潮鱒魚
鍋	·菊花火鍋一國安州雞喜連川新鮮製作的鮎
餐飲美饌	・栃木之星信州泡菜
甜點	時令水果

※料理內容及餐具可能因季節或進貨狀況而有所調整。

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兒童餐

*我們將為小學生準備“兒童懷石料理”，為學齡前兒童準備“兒童禦膳”。

※圖片僅供參考

兒童會席

菜單

井倉小碗
2種生魚片
2塊炸雞
炸帶頭蝦
葉沙拉裝飾蔬菜
三色煮豆
蜜餞地瓜
壽喜燒牛肉烏龍麵
薯條
飯
味噌湯
漢堡
焗蟹
茶碗蒸
拿坡里義大利麵
巧克力果凍糕
果汁

內容可能會因購買情況而改變。

※圖片僅供參考

兒童御膳

菜單

田原飯糰
2塊炸雞
五色炸蝦
葉沙拉
微笑馬鈴薯
漢堡
加計烏龍麵（菠菜、魚糕）
茶碗蒸
高湯蛋捲
拿坡里義大利麵
三色煮豆
蜜餞地瓜
皇家布丁
奶油泡芙
果汁

內容可能會因購買情況而改變。

一品料理

八潮鱒薄生魚片

Tochigi特產！「八潮鱒」是虹鱒的改良品種。
脂肪含量豐富，與中脂鮪魚相似，但口感清淡，是推薦菜餚。

料金：880円
期間：全年

鹽烤香魚

*需前一天預約
請品嚐芳香四溢的鹽烤食品。

料金：770円
期間：全年

早餐內容介紹

餐廳喜連川

早餐
晚餐

我們的懷石料理選用當地栃木縣豐富的時令食材，不僅擺盤精美，味道更是令人垂涎。請盡情享受栃木縣的魅力，這裡可是關東地區首屈一指的美食王國之一。

早餐	7:00～9:00
晚餐	17:30～21:00（L.O. 20:00）

地獄之旅夜鳴擔擔麵

住宿旅客限定免費服務

夜晚微餓時最適合來一碗的『地獄之旅夜鳴擔擔麵』，是僅限住宿旅客享用的免費服務。這項服務以由「別府觀光之父」油屋熊八創立、現今的「龜之井酒店別府」為淵源。油屋熊八以「山是富士、海是瀨戶內、湯是別府」而聞名。每月輪流提供紅、黑、白3種「地獄」口味。原創擔擔麵使用麵條纖細卻口感紮實的「香港麵」製作。當晚能品嚐到哪一種地獄口味，就留待入住時揭曉。敬請享受這場「夜間地獄之旅」。

供應時間
21:00～22:30（最後點餐）
※每人限一碗
（可付費加點。）