用餐
產於溫暖的氣候和豐富的自然條件
擁有新鮮的海鮮，
可以享用時令食材的用餐。
請享受與家人和朋友相處的時光。
晚餐訊息
[高級懷石料理]僅限冬季！以被稱為幽靈高級魚的“香魚”為特色的懷石料理！
「Kue」是一種大型魚類，屬於石斑魚科，可以長到1公尺多長。
果肉潔白美麗，雖然肥膩，但味道優雅。
此外，魚皮和內裡的凝膠狀質地使這種魚非常受歡迎，據說一旦嘗試過就永遠不會忘記。
*有銷售限制日期。
*菜餚內容和器具可能會根據季節和購買情況而變化。
*照片中的火鍋食材和生魚片足夠兩個人吃。
*照片為兩人用餐的照片。
*此影像僅供參考（此影像適用於 2 人）。
生魚片（粿、鮪魚、鰤魚、魷魚、鮭魚子）
兩種握壽司
炸雞
粿醬的味道
闕火鍋
闕魚是一種被稱為「幻魚」的高級魚。尤其是火鍋，味道油膩優雅，皮和底都是膠質的，吃過一次就難以忘懷。
[極懷石]極懷石配陶鍋飯
充分發揮食材鮮味的主廚推薦的懷石料理和「土鍋飯」。
*有銷售限制日期。
納馬科羅羅
什錦油炸水果
*菜餚內容和器具可能會根據季節和購買情況而變化。
*所列內容適用於2025年12月1日至2025年2月28日期間的菜餚。
*照片中的生魚片和砂鍋飯是兩人份。
海膽煲仔飯
*圖片僅供參考（生魚片和砂鍋飯足夠2人吃。）
生魚片（粿、鮪魚、鰤魚、魷魚、鮭魚子）
鮪魚頰肉排佐南高李子塔塔醬和日本胡椒鹽
黃尾銀杏香菇飛龍佐蘿蔔豆醬主廚推薦的懷石料理，凸顯食材的美味！ [特色懷石料理]
主廚推薦的懷石料理，充分發揮和和歌山縣名牌牛肉熊野牛等食材的風味，含1晚2餐。
*有銷售限制日期。
納馬科羅羅
什錦油炸水果
*菜餚內容和器具可能會根據季節和購買情況而變化。
*所列內容適用於2025年12月1日至2025年2月28日期間的菜餚。
*照片中的生魚片是2人份的。
*圖片僅供參考（生魚片足夠2人吃）。
生魚片（粿、鮪魚、鰤魚、魷魚、鮭魚子）
鮪魚頰肉排佐南高李子塔塔醬和日本胡椒鹽
黃尾銀杏香菇飛龍佐蘿蔔豆醬可以品嚐到紀州引以為傲的海鮮的時令綾
【大地之福懷石料理】
含一晚兩餐。享受新鮮的生魚片、時令風味和我們引以為傲的海鮮。
*有銷售限制日期。
納馬科羅羅
*菜餚內容和器具可能會根據季節和購買情況而變化。
*所列內容適用於2025年12月1日至2025年2月28日期間的菜餚。
*照片中的生魚片是2人份的。
*圖片僅供參考（生魚片足夠2人吃）。
生魚片（鮑魚、紀州真鯛、鰤魚、鮪魚）
蟹膏炸丸子配番茄醬和圓斑魚魚子醬
黃尾銀杏香菇飛龍佐蘿蔔豆醬品嚐紀州時令山珍海味【時令懷石料理】
含一晚兩餐，享時令山珍海味！
*有銷售限制日期。
田邊產的銀魚 - 上面撒上磨碎的山藥 -
*菜餚內容和器具可能會根據季節和購買情況而變化。
*所列內容適用於2025年12月1日至2025年2月28日期間的菜餚。
*照片中的生魚片是2人份的。
*圖片僅供參考（生魚片足夠2人吃）。
生魚片（紀州真鯛、鮪魚、海螺貝類）
蟹肉根菜餡餅～配南高梅肉～
香草煎鰤魚～番茄醬～MIKI HOUSE育兒研究所認證★歡迎嬰兒旅館認證房間♪``育兒支援！一個與 寶寶一起享受旅行的計劃。”
包含1晚2餐，帶小孩出遊也不用擔心！還提供私人用餐室！
我們為您提供攜帶兒童旅行所需的一切，並且還有該計劃獨有的福利。
*有銷售限制日期。
納馬科羅羅
*菜餚內容和器具可能會根據季節和購買情況而變化。
*所列內容適用於2025年12月1日至2025年2月28日期間的菜餚。
*照片中的生魚片是2人份的。
*圖片僅供參考（生魚片足夠2人吃）。
生魚片（鮑魚、紀州真鯛、鰤魚、鮪魚）
蟹膏炸丸子配番茄醬和圓斑魚魚子醬
黃尾銀杏香菇飛龍佐蘿蔔豆醬兒童套餐
兒童懷石料理
（針對小學生）
照片是影像。
兒童餐
（對於年幼的孩子）
照片是影像。
一品料理
陶瓷盤上烤的鮑魚
另一道菜的特別晚餐。
因其黃油味而非常受歡迎！
由於是蒸烤的，所以鮑魚口感鬆軟，可以盡情享用。
- 料金：1,800円
- 期間：全年
鹽烤蝦
這種鹽烤蝦深受兒童和成人的歡迎。
- 料金：1,200円
- 期間：全年
煮鯛魚
經過長時間浸泡的阿拉尼，非常精緻！
請嘗試一次。
- 料金：1,500円
- 期間：全年（需預約）
熊野牛鐵板燒
請品嚐和歌山產的名牌牛肉熊野牛。
- 料金：2,200円
- 期間：全年
餐廳和咖啡廳
- 早餐
- 午餐
- 晚餐
晚餐，我們的主廚運用多年的經驗精心烹調菜餚，讓您充分享受日本料理。
夜鳴擔擔麵
專為飯店住客提供的免費服務
標語「看山來富士、觀海來瀨戶內、泡溫泉就來別府」中有名的別府觀光之父「油屋熊八」創立了別府龜之井溫泉酒店。 龜之井酒店集團公司供應的夜宵是以「香港麵」製作的原創擔擔麵，這種麵很細，但口感卻很筋道。半夜有些小餓，想吃點什麼……。
供應時間
21:00-22:30（最後點餐）*每人限購1杯
紅色「紅」四川擔擔麵
擔擔麵特製的辣椒油，它具有烤芝麻的芳香和花椒、四川豆豉等香料的香味。
黑色
「黑」黑芝麻擔擔麵
黑擔擔麵用大量的烤芝麻、磨碎的芝麻、揉碎的芝麻和香濃的黑芝麻，再加上豆瓣醬和香料製成的，辣味十足。
白色的「白」白擔擔麵
決定性因素是柴麻的擔擔麵，它具有鹹味的烤芝麻味和基於胡椒等香料的芝麻的奶油濃郁和香氣。
主廚介紹
井川一也
我們致力於使用使用當地生產之食材，盡力提供可讓您品嚐到紀州路風味的菜餚。