用餐

餐飲美饌

茨城縣是關東地區主要的食品生產地區之一。
我們提供當季懷石料理套餐，奢華地選用各種新鮮時令食材。

晚餐內容介紹

※圖片僅供參考

【終極懷石料理課程】
包含一晚住宿和兩餐的豪華懷石料理（傳統多道菜式）套餐，主打日立牛肉和時令海鮮。

這道懷石料理套餐將茨城縣的頂級牛肉品牌日立牛肉與時令海鮮完美結合，讓您透過美食充分體驗當季風味。
*早餐是自助餐。

選單
（2026年3月1日 - 2026年5月31日）

開胃酒	當地釀酒廠愛遊酒造的梅子酒
西式蔬菜	日立牛肉烤牛肉煙燻鯰魚，可飲用的烤地瓜安康魚肝醬
津久利	鮪魚、一條白魚、蛤蜊魷魚、醍醐袋田魔芋
煮物	蒸白魚佐大白菜，鮮嫩多汁的豬肉丸春季奶油膏
温物	日立牛肉涮涮鍋蓮藕蛤蜊湯
洋盤菜	番紅花炸龍蝦美國醬帶著春天的氣息
蒸食品	甜鯛魚櫻道明寺
一頓飯	蟹肉煲飯、日沼蛤蜊味噌湯、泡菜
甜點	茨城芭菲，冰淇淋

列出的菜單為三月至五月。

菜單可能會根據季節和食材供應情況而更改。

詳細餐點內容請點擊此處預訂

※圖片僅供參考

選單
（2026年6月1日至8月31日）

開胃酒	當地釀酒廠愛遊酒造的梅子酒
西式蔬菜	蓮藕維希醬、常陸光燒豬肉、鯰魚酸橘汁醃菜，五彩蔬菜凍
津久利	鮪魚（一種白肉魚）、魷魚、鰹魚
煮物	旗魚蓮藕配蘿蔔泥醬
温物	日立牛肉涮涮鍋蓮藕蛤蜊湯
洋盤菜	烤龍蝦雷莫拉德醬
蒸食品	冰鎮蒸蛋羹配蛤蜊
一頓飯	蟹肉煲飯、日沼蛤蜊味噌湯、泡菜
甜點	地瓜慕斯、冰淇淋、西瓜

列出的菜單適用於六月至八月。

菜單會根據季節和食材的供應情況而變化。

詳細餐點內容請點擊此處預訂

※圖片僅供參考

【特別懷石料理課程】
特別懷石料理套餐，包含一晚住宿和兩餐，主打日立牛肉和高級海鮮。

主廚強烈推薦！這道極為奢華的懷石料理套餐選用茨城縣最優質的食材，包括來自海洋和山區的食材。
*早餐是自助餐。

選單
（2026年3月1日 - 2026年5月31日）

開胃酒	當地釀酒廠愛遊酒造的梅子酒
西式蔬菜	日立牛肉烤牛肉煙燻鯰魚，可飲用的烤地瓜安康魚肝醬
津久利	鮪魚、一條白魚、蛤蜊魷魚、醍醐袋田魔芋
煮物	蒸白魚佐大白菜，鮮嫩多汁的豬肉丸春季奶油膏
温物	日立牛肉涮涮鍋蓮藕蛤蜊湯
洋盤菜	番紅花炸龍蝦美國醬帶著春天的氣息
蒸食品	甜鯛魚櫻道明寺
一頓飯	銀魚野菜鍋，蛤蜊味噌湯泡菜
甜點	茨城芭菲，冰淇淋

列出的菜單為三月至五月。

菜單會根據季節和食材的供應情況而變化。

詳細餐點內容請點擊此處預訂

※圖片僅供參考

選單
（2026年6月1日至8月31日）

開胃酒	當地釀酒廠愛遊酒造的梅子酒
西式蔬菜	蓮藕維希醬、常陸光燒豬肉、鯰魚酸橘汁醃菜，五彩蔬菜凍
津久利	鮪魚（一種白肉魚）、魷魚、鰹魚
煮物	旗魚蓮藕配蘿蔔泥醬
温物	日立牛肉涮涮鍋蓮藕蛤蜊湯
洋盤菜	烤龍蝦雷莫拉德醬
蒸食品	冰鎮蒸蛋羹配蛤蜊
一頓飯	海鮮玉米飯日沼湖蛤蜊味噌湯，醃菜
甜點	地瓜慕斯、冰淇淋、西瓜

列出的菜單適用於六月至八月。

菜單會根據季節和食材的供應情況而變化。

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※圖片僅供參考

【以當地食材為特色的懷石料理】
包含 1 晚住宿和 2 餐的套餐，提供各種美味佳餚，充分展現當地物產的豐富，食材均來自茨城縣。

我們為日立牛肉、豬肉和雞肉感到自豪！這款廣受歡迎的懷石料理套餐匯集了茨城縣最優質的當地食材。
*早餐是自助餐。

選單
（2026年3月1日 - 2026年5月31日）

西式蔬菜	油菜花和義大利燻火腿裹蓮藕青芥菜醬煙燻鯰魚，可飲用的烤地瓜安康魚肝醬
津久利	鮪魚、一條白魚、蛤蜊、魷魚袋田紅蒟蒻（醍醐）
煮物	岩魚和鱸魚
温物	清蒸蛤蜊和嫩竹筍愛玉酒廠的酒糟橙醋
洋盤菜	日立牛肉和日立秋季蕎麥麵，裹上麵包屑烘烤
蒸食品	霞浦湖白魚蒸蛋羹蠶豆醬
一頓飯	銀魚野菜鍋，蛤蜊味噌湯泡菜
甜點	茨城芭菲，冰淇淋

列出的菜單為三月至五月。

菜單會根據季節和食材的供應情況而變化。

詳細餐點內容請點擊此處預訂

※圖片僅供參考

選單
（2026年6月1日至8月31日）

西式蔬菜	蓮藕維希醬、常陸光燒豬肉、彩色蔬菜果凍
津久利	鮪魚（一種白肉魚）、魷魚、鰹魚
煮物	冷燉菜：雞肉丸配時令蔬菜和日立秋蕎麥澱粉醬
温物	海鮮火鍋，配上大蛤蜊和時令蔬菜鮟鱇魚肝配柚子醋
洋盤菜	日立牛肉用紅酒醃製，低溫慢煮。
蒸食品	冰鎮蒸蛋羹配蛤蜊
一頓飯	海鮮玉米飯日沼湖蛤蜊味噌湯，醃菜
甜點	地瓜慕斯、冰淇淋、西瓜

菜單內容適用於六月至八月。

菜單會根據季節和食材的供應情況而變化。

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※圖片僅供參考

【時令懷石料理】
包含一晚住宿和兩餐的套餐，為您奉上色彩繽紛的時令懷石料理，展現茨城縣最精緻的美食。

這套懷石料理課程推薦給那些想要適度享用各種來自山海的美味佳餚的人。
*早餐是自助餐。

選單
（2026年3月1日 - 2026年5月31日）

西式冷菜	油菜花和義大利燻火腿裹蓮藕青芥菜醬煙燻鯰魚，可飲用的烤地瓜
津久利	鮪魚、一條白魚、鳥蛤
温物	日立牌竹蒸籠蒸豬肉配時蔬
燒物	烤鯰魚，用玉蘭葉包裹
洋盤菜	雙層醬汁炸劍魚
一頓飯	沙丁魚乾佐日式胡椒飯，蛤蜊味噌湯泡菜
甜點	茨城芭菲

列出的菜單為三月至五月。

菜單會根據季節和食材的供應情況而變化。

詳細餐點內容請點擊此處預訂

※圖片僅供參考

選單
（2026年6月1日至8月31日）

西式蔬菜	蓮藕冷湯，醃漬鯰魚彩色蔬菜果凍
津久利	鮪魚（一種白肉魚）、魷魚、鰹魚
温物	常陸之光豬肉壽喜燒奧久寺蛋
煮物	地瓜麵包
洋盤菜	北茨城農場的鱸魚 poêlé 櫻桃番茄油炸餅苔醬
一頓飯	奇裡面飯，日沼蛤蜊味噌湯泡菜
甜點	地瓜慕斯，西瓜

列出的菜單適用於六月至八月。

菜單會根據季節和食材的供應情況而變化。

詳細餐點內容請點擊此處預訂

一品料理

常陸牛排（80克）

請品嚐茨城縣名牌牛肉「常陸牛」。

料金：2,500円
期間：全年（有年末年初等銷售限制日）

什錦生魚片

1至2人份的什錦生魚片。

料金：1,800円
期間：全年（有年末年初等銷售限制日）

什錦天婦羅

提供各種蝦子、當季蔬菜、霞浦產的「鯰魚」。

料金：1,200円
期間：全年（有年末年初等銷售限制日）

炸雞

每個人都喜歡炸雞！

料金：700円
期間：全年（有年末年初等銷售限制日）

早餐內容介紹

餐廳水鄉

早餐
晚餐

請在沐浴著明亮陽光的舒適空間內享用用餐。

早餐	7:00～9:00
晚餐	17:30～21:00（L.O. 20:00）

*不適用於一日遊

地獄之旅夜鳴擔擔麵

入住貴賓專屬免費服務

適合夜間小餓時享用的免費住宿專屬服務——『地獄之旅夜鳴擔擔麵』此服務僅限住宿客人。靈感源自「山是富士、海是瀨戶內、湯是別府」的別府觀光之父「油屋熊八」，現今的龜之井酒店集團別府每月提供三種地獄口味——紅、黑、白。使用細麵但口感紮實的「香港麵」製作，每一口都是原創擔擔麵的美味。當晚能品嚐到哪種地獄口味，就留給您來驚喜發掘。快來享受這場「夜晚的地獄巡禮」吧。

供應時間
21:00-22:30（最後點餐）
*每人限購1碗
（額外加點需付費。）