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用餐
享受與親人相處的時光
晚餐訊息
※圖片僅供參考
奢華食材和陶鍋飯的終極懷石套餐
這是晚餐可以享用茨城縣引以為傲的和牛品牌「日立牛肉」等奢華食材的套餐。
此外，該計劃還包括用陶罐煮的米飯。
當然，其他菜餚也同樣會採用主廚精心挑選的食材，以最精湛的技藝烹調而成。
早餐是自助餐，請選擇您喜歡的餐點。
選單
（2025年6月1日至8月31日）
| 開胃酒 | 當地清酒釀酒廠愛玉清酒廠的梅酒 |
|---|---|
| 西式冷菜 | 品嚐並比較茨城品牌肉 日立牛肉烤牛肉 筑波蒸雞 日立閃亮豬肉派配柑橘醬 |
| 津久利 | 龍蝦、鮪魚、魷魚、白魚 |
| 煮物 | 紅燒劍魚 |
| 温物 | 日立牛肉石烤 |
| 洋盤菜 | 金線炸蝦白魚慕斯可麗餅卷 |
| 醋食 | 南蠻醬醃製星鰻 |
| 一頓飯 | 蟹肉煲飯、日沼蘑菇味噌湯、醃菜 |
| 甜點 | 用當地釀酒廠愛友酒造的酒糟製成的杏仁凍， 西瓜 |
列出的菜單適用於六月至八月。
圖中的土鍋飯是三人份的。
菜單可能會根據季節和食材供應情況而更改。
※圖片僅供參考
選單
（2025年9月1日-2025年11月30日）
| 開胃酒 | 當地釀酒廠愛遊酒造的梅子酒 |
|---|---|
| 西式冷菜 | 日立烤牛肉和當地蔬菜條 配納豆沾醬 |
| 津久利 | 龍蝦、白魚、鮪魚 |
| 油炸食物 | 蘑菇醬劍魚 |
| 烹飪爐 | 日立牛肉烤肉 |
| 洋盤菜 | 水煮安康魚佐烤蘑菇 香檳醬 |
| 醋食 | 鮭魚菊花卷，醃鯡魚芽 |
| 一頓飯 | 蟹肉煲飯、日沼蛤蜊味噌湯、鹹菜 |
| 水果 | 杏仁豆腐配上當地釀酒廠愛遊酒造的酒糟 水果 |
列出的菜單為 9 月至 11 月。
圖中的土鍋飯是三人份的。
菜單可能會根據季節和食材供應情況而更改。
※圖片僅供參考
【特別懷石料理】超人氣！使用茨城縣引以為傲的和牛「日立牛」等奢華食材的懷石料理方案。
您想來一趟家庭旅行並享用豪華用餐嗎？
晚餐將由我們的主廚精心挑選食材烹調。
早餐為自助餐。請享受你所喜歡的。
選單
（2025年6月1日至8月30日）
| 開胃酒 | 當地清酒釀酒廠愛玉清酒廠的梅酒 |
|---|---|
| 西式冷菜 | 品嚐並比較茨城品牌肉 日立牛肉烤牛肉 筑波蒸雞 日立閃亮豬肉派配柑橘醬 |
| 蒸食品 | 時令茶碗蒸 |
| 津久利 | 龍蝦、鮪魚、白魚 |
| 煮物 | 紅燒劍魚 |
| 温物 | 日立牛肉石烤 |
| 洋盤菜 | 金線炸蝦白魚慕斯可麗餅卷 |
| 醋食 | 南蠻醬醃製星鰻 |
| 一頓飯 | 鰻魚玉米鍋、日沼蛤蜊口味噌湯、鹹菜 |
| 甜點 | 用當地釀酒廠愛友酒造的酒糟製成的杏仁凍， 西瓜 |
列出的菜單適用於六月至八月。
菜單會根據季節和食材的供應情況而變化。
※圖片僅供參考
選單
（2025年9月1日-2025年11月30日）
| 開胃酒 | 當地清酒釀酒廠愛玉清酒廠的梅酒 |
|---|---|
| 西式冷菜 | 日立烤牛肉和當地蔬菜條 配納豆沾醬 |
| 津久利 | 龍蝦、鮪魚、白魚 |
| 油炸食物 | 蘑菇醬劍魚 |
| 烹飪爐 | 日立牛肉烤肉 |
| 洋盤菜 | 水煮安康魚佐烤蘑菇 香檳醬 |
| 醋食 | 鮭魚菊花卷，醃鯡魚芽 |
| 一頓飯 | 栗子菇飯、日沼蛤蜊味噌湯、醃菜 |
| 甜點 | 杏仁豆腐配上當地釀酒廠愛遊酒造的酒糟 水果 |
列出的菜單為 9 月至 11 月。
菜單會根據季節和食材的供應情況而變化。
※圖片僅供參考
【福地懷石料理】本酒店推薦的“福地懷石套餐”，您可以品嚐到新鮮的海鮮和由西式廚師烹製的正宗燉牛肉。
如果您不確定，我們推薦此計劃。
晚餐提供懷石料理，包括新鮮海鮮、受歡迎的燉牛肉和釜飯。
早餐為自助餐。請享受你所喜歡的。
選單
（2025年6月1日至8月31日）
| 西式冷菜 | 海鮮和色彩繽紛的蔬菜沙拉 |
|---|---|
| 湯 | 冷蛤蜊湯 |
| 津久利 | 鮪魚、魷魚和兩種白魚 |
| 温物 | 清蒸鮑魚佐安康魚肝柚子醬 |
| 冷碗 | 日立秋蕎麥餡雞肉丸子 |
| 洋盤菜 | 日立燉牛肉 |
| 一頓飯 | 鰻魚玉米鍋、鹹菜、茶湯 |
| 甜點 | 用當地釀酒廠愛友酒造的酒糟製成的杏仁凍， 西瓜 |
列出的菜單適用於六月至八月。
菜單會根據季節和食材的供應情況而變化。
※圖片僅供參考
選單
（2025年9月1日-2025年11月30日）
| 西式冷菜 | 西式時令菜餚 鮭魚起司卷，彩色蔬菜果凍 鴨腰肉配帕切餡餅 |
|---|---|
| 津久利 | 兩種白魚、魷魚和鮪魚 |
| 蒸食品 | 蘑菇茶碗蒸 |
| 温物 | 筑波雞肉菇鄉村火鍋 |
| 煮物 | 日立秋季濃醬蕎麥麵 |
| 洋盤菜 | 日立燉牛肉 |
| 一頓飯 | 栗子菇飯、日沼蛤蜊味噌湯、醃菜 |
| 水果 | 杏仁豆腐配上當地釀酒廠愛遊酒造的酒糟 水果 |
列出的菜單為 9 月至 11 月。
菜單會根據季節和食材的供應情況而變化。
![[當季懷石料理]](/itako/restaurant/img/plan/season/summer_1.jpg)
※圖片僅供參考
[季節懷石料理]可品嚐茨城縣名牌豬肉的“季節懷石料理套餐”
晚餐時，我們將提供使用當季食材的基本懷石料理。
早餐為自助餐。請享受你所喜歡的。
選單
（2025年6月1日至8月31日）
| 西式冷菜 | 海鮮和色彩繽紛的蔬菜沙拉 |
|---|---|
| 津久利 | 鮪魚、魷魚、白魚 |
| 煮物 | 紅燒劍魚 |
| 温物 | 使用日立的光燒豬肉製成的青紫菜湯涮鍋 大和芋泥醬 |
| 洋盤菜 | 煎鱸魚佐番茄火鍋醬 |
| 一頓飯 | 千裡面飯、日沼蘑菇味噌湯、泡菜 |
| 甜點 | 杏仁豆腐配上當地清酒酒廠愛玉清酒廠的酒糟 |
列出的菜單適用於六月至八月。
菜單會根據季節和食材的供應情況而變化。
![[當季懷石料理]](/itako/restaurant/img/plan/season/autumn_1.jpg)
※圖片僅供參考
選單
（2025年9月1日-2025年11月30日）
| 西式冷菜 | 鮭魚和彩色蔬菜果凍 |
|---|---|
| 津久利 | 一條白魚，魷魚，鮪魚 |
| 温物 | 霞浦湖鯰魚壽喜燒 |
| 燒物 | 筑波雞蓮藕木蘭葉烤 |
| 洋盤菜 | 常陸野卡賀燒豬肉丸日式焗烤 |
| 一頓飯 | 蘑菇飯、日沼蛤蜊味噌湯、醃菜 |
| 水果 | 杏仁豆腐配上當地釀酒廠愛遊酒造的酒糟 |
列出的菜單為 9 月至 11 月。
菜單會根據季節和食材的供應情況而變化。
一品料理
請品嚐Ibaraki名牌牛肉「常陸牛」。
- 料金：2,500円
- 期間：全年（有年末年初等銷售限制日）
1至2人份的什錦生魚片。
- 料金：1,800円
- 期間：全年（有年末年初等銷售限制日）
每個人都喜歡炸雞！
- 料金：700円
- 期間：全年（有年末年初等銷售限制日）
提供各種蝦子、當季蔬菜、霞浦產的「鯰魚」。
- 料金：1,200円
- 期間：全年（有年末年初等銷售限制日）
餐廳水鄉
- 早餐
- 晚餐
請在沐浴著明亮陽光的舒適空間內享用用餐。
| 早餐 | 7:00～9:00 |
|---|---|
| 晚餐 | 17:30～21:00（L.O. 20:00） |
*不適用於一日遊
夜鳴擔擔麵
專為飯店住客提供的免費服務
標語「看山來富士、觀海來瀨戶內、泡溫泉就來別府」中有名的別府觀光之父「油屋熊八」創立了別府龜之井溫泉酒店。 龜之井酒店集團公司供應的夜宵是以「香港麵」製作的原創擔擔麵，這種麵很細，但口感卻很筋道。半夜有些小餓，想吃點什麼……。
- 供應時間
- 21:00-22:30（最後點餐）
*每人限購1杯
（額外訂單需付費。）
紅色擔擔麵特製的辣椒油，它具有烤芝麻的芳香和花椒、四川豆豉等香料的香味。
黑色
黑擔擔麵用大量的烤芝麻、磨碎的芝麻、揉碎的芝麻和香濃的黑芝麻，再加上豆瓣醬和香料製成的，辣味十足。
白色的決定性因素是柴麻的擔擔麵，它具有鹹味的烤芝麻味和基於胡椒等香料的芝麻的奶油濃郁和香氣。
主廚介紹
仙崎武
廚師長我們將繼續為許多來到龜之井酒店客人提供令人難忘的美食。