餐飲美饌

茨城縣是關東地區主要的食品生產地區之一。
我們提供當季懷石料理套餐，奢華地選用各種新鮮時令食材。

晚餐介紹

※圖片僅供參考

【終極懷石料理課程】
包含一晚住宿和兩餐的豪華懷石料理（傳統多道菜式）套餐，主打日立牛肉和時令海鮮。

這道懷石料理套餐將茨城縣的頂級牛肉品牌日立牛肉與時令海鮮完美結合，讓您透過美食充分體驗當季風味。
*早餐為自助餐形式。

選單
（2026年9月1日-2026年11月30日）

開胃酒	當地釀酒廠愛遊酒造的梅子酒
作為開胃菜	烤蘑菇（四種）和燻鯰魚
津久利	鮪魚、一種白肉魚、魷魚和醍醐產的福來田魔芋。
燉煮料理	蘑菇醬劍魚
温物	日立牛肉壽喜燒奧久寺蛋
洋盤菜	龍蝦綁沙拉式
蒸物	日立秋蕎麥蘑菇蒸蛋羹
主食	蟹肉煲飯、日沼蛤蜊味噌湯、泡菜
甜點	栗子慕斯

列出的菜單為 9 月至 11 月。

菜單會根據季節和食材的供應情況而變化。

選單
（2026年12月1日至2027年2月28日）

開胃酒	當地釀酒廠愛遊酒造的梅子酒
西式冷菜	日立牛肉烤牛肉、配安康魚肝醬的玉米粥和烤地瓜飲料。
津久利	鮪魚、一塊白魚、扇貝、魷魚
燒物	烤海鮮（帶頭的鮮鮑魚、扇貝和蝦）
温物	安康魚鍋
炸物	炸安康魚
蒸物	安康魚肝茶碗蒸（蒸蛋奶）
主食	米粥套餐
甜點	蓮藕巴斯克起司蛋糕佐蘋果醬，茨城蜜瓜布丁

列出的菜單為十二月至二月。
菜單會根據季節和食材的供應情況而變化。
圖中所示的烤海鮮是兩人份的。

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※圖片僅供參考

【特別懷石料理課程】
特別懷石料理套餐，包含一晚住宿和兩餐，主打日立牛肉和高級海鮮。

主廚強烈推薦！這道極為奢華的懷石料理套餐選用茨城縣最優質的食材，包括來自海洋和山區的食材。
*早餐為自助餐形式。

選單
（2026年9月1日-2026年11月30日）

開胃酒	當地釀酒廠愛遊酒造的梅子酒
作為開胃菜	烤蘑菇（四種）和燻鯰魚
津久利	鮪魚、一種白肉魚、魷魚和醍醐產的福來田魔芋。
燉煮料理	蘑菇醬劍魚
温物	日立牛肉壽喜燒奧久寺蛋
洋盤菜	龍蝦綁沙拉式
蒸物	日立秋蕎麥蘑菇蒸蛋羹
主食	地瓜飯，日沼蛤蜊味噌湯泡菜
甜點	栗子慕斯

列出的菜單為 9 月至 11 月。

菜單會根據季節和食材的供應情況而變化。

選單
（2026年12月1日至2027年2月28日）

開胃酒	當地釀酒廠愛遊酒造的梅子酒
西式冷菜	日立牛肉烤牛肉、配安康魚肝醬的玉米粥和烤地瓜飲料。
津久利	鮪魚、一塊白魚、扇貝、魷魚
燉煮料理	鯰魚蓮藕奶油包，配蝦仁、香菇和梅子味麵筋。
温物	安康魚鍋
洋盤菜	香草炸龍蝦
蒸物	安康魚肝茶碗蒸（蒸蛋奶）
主食	米粥套餐
甜點	蓮藕巴斯克起司蛋糕佐蘋果醬，茨城蜜瓜布丁

列出的菜單為十二月至二月。
菜單會根據季節和食材的供應情況而變化。
圖中所示的鮟鱇魚火鍋是兩人份。

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※圖片僅供參考

【以當地食材為特色的懷石料理】
包含 1 晚住宿和 2 餐的套餐，提供各種美味佳餚，充分展現當地物產的豐富，食材均來自茨城縣。

我們為日立牛肉、豬肉和雞肉感到自豪！這款廣受歡迎的懷石料理套餐匯集了茨城縣最優質的當地食材。
*早餐為自助餐形式。

選單
（2026年9月1日-2026年11月30日）

主菜	蘑菇雞肉丸火鍋
津久利	鮪魚、一種白肉魚、魷魚和醍醐產的福來田魔芋。
燉煮料理	南京饅頭，帶頭蝦
温物	烤鯰魚裹玉蘭葉
洋盤菜	日立牛肉排蘑菇醬
蒸物	日立秋蕎麥麵蘑菇蒸蛋羹
主食	地瓜飯，日沼蛤蜊味噌湯泡菜
甜點	栗子慕斯

菜單內容為九月至十一月的菜單。

菜單會根據季節和食材的供應情況而變化。

選單
（2026年12月1日至2027年2月28日）

作為開胃菜	烤鯰魚配西京味噌醃料和烤蔬菜
津久利	鮪魚、一塊白魚、扇貝、魷魚
燉煮料理	地瓜餃子，內餡有蝦仁、蓮藕和梅子狀麵筋。
温物	日立牛肉涮涮鍋佐蛤蜊蓮藕湯
洋盤菜	卡塔伊夫酥皮炸安康魚
蒸物	安康魚肝茶碗蒸（蒸蛋奶）
主食	泡茶飯（茶泡飯）的配料包括醃梅子、乾沙丁魚、泡菜和湯。
甜點	蓮藕巴斯克起司蛋糕佐蘋果醬

列出的菜單為十二月至二月。
菜單會根據季節和食材的供應情況而變化。

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※圖片僅供參考

【時令懷石料理】
包含一晚住宿和兩餐的套餐，為您奉上色彩繽紛的時令懷石料理，展現茨城縣最精緻的美食。

這套懷石料理課程推薦給那些想要適度享用各種來自山海的美味佳餚的人。
*早餐為自助餐形式。

選單
（2026年9月1日-2026年11月30日）

西式蔬菜	鮭魚蘑菇醃料地瓜餡餅
津久利	鮪魚，一條白魚，魷魚
温物	孫子豬肉火鍋蛤蜊蓮藕湯
燉煮料理	蓮藕餃子，整蝦
洋盤菜	日式雞肉蘑菇焗烤
主食	地瓜飯，日沼蛤蜊味噌湯泡菜
甜點	栗子慕斯

列出的菜單為 9 月至 11 月。

菜單會根據季節和食材的供應情況而變化。

選單
（2026年12月1日至2027年2月28日）

主菜	筑波雞蓮藕丸燉牛肉
津久利	鮪魚、一塊白魚、扇貝、魷魚
温物	鯰魚壽喜燒、奧久寺蛋
燉煮料理	蝦仁芋頭餃子，內餡有鴨肉、蝦仁和香菇。
洋盤菜	黑醋汁劍魚
主食	泡茶飯（茶泡飯）的配料包括醃梅子、乾沙丁魚、泡菜和湯。
甜點	蓮藕巴斯克起司蛋糕佐蘋果醬

列出的菜單為十二月至二月。
菜單會根據季節和食材的供應情況而變化。

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單點料理

常陸牛排（80克）

請品嚐茨城縣名牌牛肉「常陸牛」。

料金：2,500円
期間：全年（有年末年初等銷售限制日）

什錦生魚片

1至2人份的什錦生魚片。

料金：1,800円
期間：全年（有年末年初等銷售限制日）

什錦天婦羅

我們提供一份拼盤，其中包含來自霞浦湖的蝦、時令蔬菜和鯰魚。

料金：1,200円
期間：全年（有年末年初等銷售限制日）

炸雞

每個人都喜歡炸雞！

料金：700円
期間：全年（有年末年初等銷售限制日）

早餐介紹

餐廳水鄉

早餐
晚餐

請在沐浴著明亮陽光的舒適空間內享用用餐。

早餐	7:00～9:00
晚餐	17:30～21:00（L.O. 20:00）

*不適用於一日遊

地獄巡禮宵夜擔擔麵

住宿旅客專享免費服務

晚上有點餓了嗎？住宿旅客可免費享用「地獄巡禮宵夜擔擔麵」。這項服務源自現今龜之井酒店別府的歷史淵源。該飯店由被譽為「別府觀光之父」的油屋熊八創辦，他曾提出「山有富士、海有瀨戶內、湯有別府」的宣傳口號。擔擔麵每月輪流供應紅、黑、白三種「地獄」口味，選用麵條細而富有嚼勁的「香港麵」製作。今晚能嚐到哪一種口味，就留待您親自揭曉，享受一場「夜間地獄巡禮」。

供應時間
21:00～22:30（最後點餐）
※每人限1碗
（可付費加點。）