餐飲美饌
享受與親人相處的時光
晚餐內容介紹
※圖片僅供參考
奢華食材和陶鍋飯的終極懷石套餐
這項計畫讓您能夠享用諸如日立牛肉(茨城縣引以為傲的和牛品牌)等奢華食材作為晚餐。
此外,該方案還包括用砂鍋烹調的「砂鍋飯」。
當然,我們的廚師也會精心挑選食材,盡其所能地烹調其他菜餚。
早餐是自助餐,請隨意選擇您喜歡的食物。
選單
(2026年3月1日 - 2026年5月31日)
| 開胃酒 | 當地釀酒廠愛遊酒造的梅子酒 |
|---|---|
| 西式蔬菜 | 日立牛肉烤牛肉 煙燻鯰魚,可飲用的烤地瓜 安康魚肝醬 |
| 津久利 | 鮪魚、一條白魚、蛤蜊 魷魚、醍醐袋田魔芋 |
| 煮物 | 蒸白魚佐大白菜,鮮嫩多汁的豬肉丸 春季奶油膏 |
| 温物 | 日立牛肉涮涮鍋 蓮藕蛤蜊湯 |
| 洋盤菜 | 番紅花炸龍蝦 美國醬 帶著春天的氣息 |
| 蒸食品 | 甜鯛魚櫻道明寺 |
| 一頓飯 | 蟹肉煲飯、日沼蛤蜊味噌湯、 泡菜 |
| 甜點 | 茨城芭菲,冰淇淋 |
列出的菜單為三月至五月。
菜單可能會根據季節和食材供應情況而更改。
※圖片僅供參考
【特別懷石料理】超人氣!使用茨城縣引以為傲的和牛「常陸牛」等奢華食材的懷石料理方案。
你想和一艘豪華的用餐一起去家庭旅行嗎?!
晚餐由主廚精心挑選食材烹調。
早餐是自助餐。 想吃什麼就吃什麼。
選單
(2026年3月1日 - 2026年5月31日)
| 開胃酒 | 當地釀酒廠愛遊酒造的梅子酒 |
|---|---|
| 西式蔬菜 | 日立牛肉烤牛肉 煙燻鯰魚,可飲用的烤地瓜 安康魚肝醬 |
| 津久利 | 鮪魚、一條白魚、蛤蜊 魷魚、醍醐袋田魔芋 |
| 煮物 | 蒸白魚佐大白菜,鮮嫩多汁的豬肉丸 春季奶油膏 |
| 温物 | 日立牛肉涮涮鍋 蓮藕蛤蜊湯 |
| 洋盤菜 | 番紅花炸龍蝦 美國醬 帶著春天的氣息 |
| 蒸食品 | 甜鯛魚櫻道明寺 |
| 一頓飯 | 銀魚野菜鍋,蛤蜊味噌湯 泡菜 |
| 甜點 | 茨城芭菲,冰淇淋 |
列出的菜單為三月至五月。
菜單會根據季節和食材的供應情況而變化。
※圖片僅供參考
【陸地恩賜】人氣排名第一!本飯店最推薦的套餐,您可以在這裡享用新鮮的刺身和海鮮。
如果您不確定,我們推薦這個方案。
晚餐我們將提供多道菜式的宴席,包括海鮮和肉類菜餚。
早餐是自助餐,請隨意選擇您喜歡的食物。
選單
(2026年3月1日 - 2026年5月31日)
| 西式蔬菜 | 油菜花和義大利燻火腿裹蓮藕 青芥菜醬 煙燻鯰魚,可飲用的烤地瓜 安康魚肝醬 |
|---|---|
| 津久利 | 鮪魚、一條白魚、蛤蜊、魷魚 袋田紅蒟蒻(醍醐) |
| 煮物 | 岩魚和鱸魚 |
| 温物 | 清蒸蛤蜊和嫩竹筍 愛玉酒廠的酒糟橙醋 |
| 洋盤菜 | 日立牛肉和日立秋季蕎麥麵,裹上麵包屑烘烤 |
| 蒸食品 | 霞浦湖白魚蒸蛋羹 蠶豆醬 |
| 一頓飯 | 銀魚野菜鍋,蛤蜊味噌湯 泡菜 |
| 甜點 | 茨城芭菲,冰淇淋 |
列出的菜單為三月至五月。
菜單會根據季節和食材的供應情況而變化。
※圖片僅供參考
【季節性懷石】茨城縣可以享用品牌豬肉的懷石料理
晚餐時,我們將提供使用當季食材的基本懷石料理。
早餐為自助餐。請享受你所喜歡的。
選單
(2026年3月1日 - 2026年5月31日)
| 西式冷菜 | 油菜花和義大利燻火腿裹蓮藕 青芥菜醬 煙燻鯰魚,可飲用的烤地瓜 |
|---|---|
| 津久利 | 鮪魚、一條白魚、鳥蛤 |
| 温物 | 日立牌竹蒸籠蒸豬肉配時蔬 |
| 燒物 | 烤鯰魚,用玉蘭葉包裹 |
| 洋盤菜 | 雙層醬汁炸劍魚 |
| 一頓飯 | 沙丁魚乾佐日式胡椒飯,蛤蜊味噌湯 泡菜 |
| 甜點 | 茨城芭菲 |
列出的菜單為三月至五月。
菜單會根據季節和食材的供應情況而變化。
一品料理

請品嚐茨城縣名牌牛肉「常陸牛」。
- 料金:2,500円
- 期間:全年(有年末年初等銷售限制日)

1至2人份的什錦生魚片。
- 料金:1,800円
- 期間:全年(有年末年初等銷售限制日)

每個人都喜歡炸雞!
- 料金:700円
- 期間:全年(有年末年初等銷售限制日)

提供各種蝦子、當季蔬菜、霞浦產的「鯰魚」。
- 料金:1,200円
- 期間:全年(有年末年初等銷售限制日)
餐廳水鄉
- 早餐
- 晚餐
請在沐浴著明亮陽光的舒適空間內享用用餐。
| 早餐 | 7:00~9:00 |
|---|---|
| 晚餐 | 17:30~21:00(L.O. 20:00) |
*不適用於一日遊
地獄之旅夜鳴擔擔麵
入住貴賓專屬免費服務
適合夜間小餓時享用的免費住宿專屬服務——『地獄之旅夜鳴擔擔麵』 此服務僅限住宿客人。靈感源自「山是富士、海是瀨戶內、湯是別府」的別府觀光之父「油屋 熊八」,現今的龜之井酒店集團別府每月提供三種地獄口味——紅、黑、白。使用細麵但口感紮實的「香港麵」製作,每一口都是原創擔擔麵的美味。當晚能品嚐到哪種地獄口味,就留給您來驚喜發掘。快來享受這場「夜晚的地獄巡禮」吧。
- 供應時間
- 21:00-22:30(最後點餐)
*每人限購1碗
(額外加點需付費。)
以香烤芝麻風味為基底,搭配花椒與四川豆瓣醬等辛香料調製的特製辣油,帶來爽口微辣的擔擔麵。
加入香氣十足的黑芝麻,以及烤芝麻、研磨芝麻與芝麻醬,搭配豆瓣醬與辛香料調出辛味的黑色擔擔麵。
以香烤芝麻風味為基底,搭配花椒等辛香料調製的芝麻醬,帶來濃郁香醇與迷人香氣,是這款擔擔麵的特色亮點。
主廚介紹
千崎武士
廚師長我們將繼續為許多來到龜之井酒店客人提供令人難忘的美食。





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![[當季懷石料理]](/itako/restaurant/img/plan/season/spring_3.webp)
![[當季懷石料理]](/itako/restaurant/img/plan/season/spring_4.webp)
![[當季懷石料理]](/itako/restaurant/img/plan/season/spring_5.webp)
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