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用餐
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眺望伊勢灣的休閒空間
享受海鮮

2024.12.01~2025.2.28【季節の会席】知多豚使用 ごま豆乳鍋
2024.12.01~2025.2.28【土地の恵み会席】知多牛市松
2024.12.01~2025.2.28【特別会席】お造り一例
2024.12.01~2025.2.28【特別会席】小柱と雲丹の釜飯
河豚刺し

晚餐訊息

特別会席
特別会席
特別会席
特別会席

*圖片僅供參考(2025年3月1日至2025年5月31日)

【特色懷石料理】盡享知多半島與伊勢灣的美味

這是奢華使用愛知縣特產的特別懷石料理。

銷售期 2025年3月1日至5月31日
*有銷售限制日期。

菜單(三月至五月)

開胃菜 Chita Asari 水菜配芝麻醬和豆腐皮
山椒烤鯉魚和牛蒡金比羅
造里 知多的祝福 今天推薦的愛知產鮮魚山新土佐醬油
台物 愛知縣產知多牛和鮑魚的美味湯鍋涮鍋
進肴 伊勢灣松前燒鯛魚~配馬鈴薯醬~
油炸食物 目張煮沸了
一頓飯 使用美濱產越光米的櫻花蝦釜飯
漬物 兩種拼盤
止椀 愛知縣特產八丁味噌混合味噌
水物 今天的甜點
特別会席
特別会席
特別会席
特別会席

*圖片僅供參考(2025 年 6 月 1 日 - 2025 年 8 月 31 日)

【特色懷石料理】盡享知多半島與伊勢灣的美味

這是奢華使用愛知縣特產的特別懷石料理。

銷售期 2025 年 6 月 1 日至 8 月 31 日
*有銷售限制日期。

菜單(六月至八月)

開胃菜 玉米豆腐配雞肉和夏季蔬菜
蟹肉紫菜捲
白西京醬無花果和金黃色烤茄子
造里 知塔的祝福 今日推薦鮮魚
台物 夏季時令火鍋 鮑魚與赤塔牛肉火鍋
燒物 鱷魚梨焗烤
油炸食物 炸比目魚
一頓飯 Aichi蛤蜊飯
漬物 兩種拼盤
止椀 愛知縣特產八丁味噌混合味噌
水物 知多美濱今日甜點
【土地の恵み会席】
【土地の恵み会席】
【土地の恵み会席】
【土地の恵み会席】

*圖片僅供參考(2025年3月1日至2025年5月31日)

【大地之惠懷石料理】知多之恩惠

可以享用愛知縣特產的懷石料理。

銷售期 2025年3月1日至5月31日
*有銷售限制日期。

菜單(三月至五月)

開胃菜 赤多細麻水菜佐芝麻醬、豆腐皮、海鰻咬壽司
造里 知多的祝福 今天推薦的愛知產鮮魚山新土佐醬油
台物 Aichi知多牛和陶瓷盤烤天使蝦
炊合 伊勢灣產的磯部煮鯛魚
油炸食物 目張煮沸了
一頓飯 春煮飯
漬物 兩種拼盤
止椀 愛知縣特產八丁味噌混合味噌
水物 今天的甜點
【土地の恵み会席】
【土地の恵み会席】
【土地の恵み会席】
【土地の恵み会席】

*圖片僅供參考(2025 年 6 月 1 日 - 2025 年 8 月 31 日)

【大地之惠懷石料理】知多之恩惠

可以享用愛知縣特產的懷石料理。

銷售期 2025 年 6 月 1 日至 8 月 31 日
*有銷售限制日期。

菜單(六月至八月)

開胃菜 玉米豆腐配雞肉和夏季蔬菜
蟹肉紫菜捲
造里 知塔的祝福 今日推薦鮮魚
台物 Aichi知多牛肉章魚鐵板燒
冷碗 紅梅煮星鰻
油炸食物 炸比目魚
一頓飯 花王蔬菜飯
漬物 兩種拼盤
止椀 愛知縣特產八丁味噌混合味噌
水物 知多美濱今日甜點
季節の会席
季節の会席
季節の会席
季節の会席

*圖片僅供參考(2025年3月1日至2025年5月31日)

[季節懷石]乘著美濱的風

使用知多特產和時令食材的懷石料理。

銷售期 2025年3月1日至5月31日
*有銷售限制日期。

菜單(三月至五月)

含溫馨小費 櫻子饅頭春彩豆沙
造里 知多的祝福 今天推薦的鮮魚
愛知山新土佐醬油
炊合 使用Aichi知多豬肉製作的味噌火鍋
燒物 玻璃紙烤西班牙鯖魚
油炸食物 蝦子與竹筍天婦羅
一頓飯 春煮飯
漬物 兩種拼盤
止椀 愛知縣特產八丁味噌混合味噌
水物 今天的甜點
季節の会席
季節の会席
季節の会席
季節の会席

*圖片僅供參考(2025 年 6 月 1 日 - 2025 年 8 月 31 日)

[季節懷石]乘著美濱的風

使用知多特產和時令食材的懷石料理。

銷售期 2025 年 6 月 1 日至 8 月 31 日
*有銷售限制日期。

菜單(六月至八月)

先付 毛豆涼拌茶碗蒸
造里 知塔的祝福 今日推薦鮮魚
台物 使用Aichi知多豬肉 知多豬舌 三河風味
冷碗 使用伊勢灣鯛魚製作的鯛魚麵
油炸食物 星鰻天婦羅
一頓飯 花王蔬菜飯
漬物 兩種拼盤
止椀 愛知縣特產八丁味噌混合味噌
水物 知多美濱今日甜點
<季節限定>【極み会席】
<季節限定>【極み会席】
<季節限定>【極み会席】
<季節限定>【極み会席】

※圖片僅供參考

<季節限定版>【極致懷石】知多半島的冬之王
享用“虎皮河豚”

這是可以品嚐當季河豚的限時套餐。

銷售期 2025年10月1日-2026年3月31日
*適用某些排除日期

菜單

開胃菜 兩種拼盤
造里 河豚刺身
台物 河豚火鍋
油炸食物 炸河豚
一頓飯 河豚米粥
漬物 兩種拼盤
止椀 愛知縣特產八丁味噌混合味噌
水物 今天的甜點

兒童用餐

兒童懷石料理

兒童懷石料理

  • 販售期間:全年(兒童自助餐期間除外)
  • 有資格的
  • 小學生
  • 價格
  • 成人計劃的 70%

※照片僅供參考。

兒童餐

兒童餐

  • 販售期間:全年(兒童自助餐期間除外)
  • 有資格的
  • 3歲至6歲兒童(小學生除外)
  • 價格
  • 成人計劃的 50%

※照片僅供參考。

兒童自助餐

兒童自助餐

  • 銷售期
  • 2025年7月19日(週六)~8月31日(週日)
  • 價格
    • 小學生:成人住宿方案費用的70%
    • 3歲至6歲兒童(小學生除外):成人住宿方案費用的50%
      *請務必為您的孩子選擇[包含用餐]。
    • 0~2歲兒童:需支付住宿費1,650日圓及兒童自助餐費1,500日圓。 (請提前預約)

一品料理

特大エビフライ
特大號炸蝦
  • 售價:4,800日圓 *需預約
大エビフライ
大炸蝦
  • 料金:1,500円
ふぐのから揚げ
炸河豚
  • 料金:1,500円
お造里盛り合わせ
什錦生魚片拼盤

※圖片僅供參考

  • 價格:3,000日圓~
鮑造り
鮑魚刺身
  • 料金:2,000円
さざえ造り
海螺刺身
  • 料金:1,100円
鮑踊り焼き
舞烤鮑魚
  • 料金:2,000円

日本酒無限暢飲

日本酒無限暢飲

知多半島擁有非常適合釀酒的環境,這裡靠近大海,氣候溫暖 ,還有從西邊吹來的被稱為「伊吹風」的冷風。
品嚐知多半島的當地酒,該酒擁有 300 多年的歷史,並一直採用傳統方法釀造。

  • 價格
  • 每人 1,500 日元
  • 時間
  • 90分鐘
餐廳 和海
餐廳 和海
餐廳 和海

餐廳 和海

  • 早餐
  • 晚餐

有一個小小的水槽區域,裡面有一個下掘的被爐和一個養活魚的魚缸。
這是一家可以邊吃邊看的餐廳。

早餐 7:00~9:30
晚餐 17:00~21:00(L.O. 20:30)

夜鳴擔擔麵

專為飯店住客提供的免費服務

標語「看山來富士、觀海來瀨戶內、泡溫泉就來別府」中有名的別府觀光之父「油屋熊八」創立了別府龜之井溫泉酒店。 龜之井酒店集團公司供應的夜宵是以「香港麵」製作的原創擔擔麵,這種麵很細,但口感卻很筋道。半夜有些小餓,想吃點什麼……。

  • 供應時間
  • 21:00~22:30
    *每人限購1杯
    (額外訂單需付費。)
『赤地獄』 四川担々麺紅色
「紅」四川擔擔麵

擔擔麵特製的辣椒油,它具有烤芝麻的芳香和花椒、四川豆豉等香料的香味。

『黒地獄』 黒ごま担々麺黑色
「黑」黑芝麻擔擔麵

黑擔擔麵用大量的烤芝麻、磨碎的芝麻、揉碎的芝麻和香濃的黑芝麻,再加上豆瓣醬和香料製成的,辣味十足。

『白地獄』 白ごま担々麺白色的
「白」白擔擔麵

決定性因素是柴麻的擔擔麵,它具有鹹味的烤芝麻味和基於胡椒等香料的芝麻的奶油濃郁和香氣。

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