![[官方]龜之井酒店 知多美濱](/chitamihama/common/img/logo/jpn_basic.svg){kind=logo}
用餐
眺望伊勢灣的休閒空間
享受海鮮
晚餐訊息
*圖片僅供參考（2025年3月1日至2025年5月31日）
【特色懷石料理】盡享知多半島與伊勢灣的美味
這是奢華使用愛知縣特產的特別懷石料理。
| 銷售期 | 2025年3月1日至5月31日 *有銷售限制日期。 |
|---|
菜單（三月至五月）
| 開胃菜 | Chita Asari 水菜配芝麻醬和豆腐皮 山椒烤鯉魚和牛蒡金比羅 |
|---|---|
| 造里 | 知多的祝福 今天推薦的愛知產鮮魚山新土佐醬油 |
| 台物 | 愛知縣產知多牛和鮑魚的美味湯鍋涮鍋 |
| 進肴 | 伊勢灣松前燒鯛魚～配馬鈴薯醬～ |
| 油炸食物 | 目張煮沸了 |
| 一頓飯 | 使用美濱產越光米的櫻花蝦釜飯 |
| 漬物 | 兩種拼盤 |
| 止椀 | 愛知縣特產八丁味噌混合味噌 |
| 水物 | 今天的甜點 |
*圖片僅供參考（2025 年 6 月 1 日 - 2025 年 8 月 31 日）
【特色懷石料理】盡享知多半島與伊勢灣的美味
這是奢華使用愛知縣特產的特別懷石料理。
| 銷售期 | 2025 年 6 月 1 日至 8 月 31 日 *有銷售限制日期。 |
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菜單（六月至八月）
| 開胃菜 | 玉米豆腐配雞肉和夏季蔬菜 蟹肉紫菜捲 白西京醬無花果和金黃色烤茄子 |
|---|---|
| 造里 | 知塔的祝福 今日推薦鮮魚 |
| 台物 | 夏季時令火鍋 鮑魚與赤塔牛肉火鍋 |
| 燒物 | 鱷魚梨焗烤 |
| 油炸食物 | 炸比目魚 |
| 一頓飯 | Aichi蛤蜊飯 |
| 漬物 | 兩種拼盤 |
| 止椀 | 愛知縣特產八丁味噌混合味噌 |
| 水物 | 知多美濱今日甜點 |
*圖片僅供參考（2025年3月1日至2025年5月31日）
【大地之惠懷石料理】知多之恩惠
可以享用愛知縣特產的懷石料理。
| 銷售期 | 2025年3月1日至5月31日 *有銷售限制日期。 |
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菜單（三月至五月）
| 開胃菜 | 赤多細麻水菜佐芝麻醬、豆腐皮、海鰻咬壽司 |
|---|---|
| 造里 | 知多的祝福 今天推薦的愛知產鮮魚山新土佐醬油 |
| 台物 | Aichi知多牛和陶瓷盤烤天使蝦 |
| 炊合 | 伊勢灣產的磯部煮鯛魚 |
| 油炸食物 | 目張煮沸了 |
| 一頓飯 | 春煮飯 |
| 漬物 | 兩種拼盤 |
| 止椀 | 愛知縣特產八丁味噌混合味噌 |
| 水物 | 今天的甜點 |
*圖片僅供參考（2025 年 6 月 1 日 - 2025 年 8 月 31 日）
【大地之惠懷石料理】知多之恩惠
可以享用愛知縣特產的懷石料理。
| 銷售期 | 2025 年 6 月 1 日至 8 月 31 日 *有銷售限制日期。 |
|---|
菜單（六月至八月）
| 開胃菜 | 玉米豆腐配雞肉和夏季蔬菜 蟹肉紫菜捲 |
|---|---|
| 造里 | 知塔的祝福 今日推薦鮮魚 |
| 台物 | Aichi知多牛肉章魚鐵板燒 |
| 冷碗 | 紅梅煮星鰻 |
| 油炸食物 | 炸比目魚 |
| 一頓飯 | 花王蔬菜飯 |
| 漬物 | 兩種拼盤 |
| 止椀 | 愛知縣特產八丁味噌混合味噌 |
| 水物 | 知多美濱今日甜點 |
*圖片僅供參考（2025年3月1日至2025年5月31日）
[季節懷石]乘著美濱的風
使用知多特產和時令食材的懷石料理。
| 銷售期 | 2025年3月1日至5月31日 *有銷售限制日期。 |
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菜單（三月至五月）
| 含溫馨小費 | 櫻子饅頭春彩豆沙 |
|---|---|
| 造里 | 知多的祝福 今天推薦的鮮魚 愛知山新土佐醬油 |
| 炊合 | 使用Aichi知多豬肉製作的味噌火鍋 |
| 燒物 | 玻璃紙烤西班牙鯖魚 |
| 油炸食物 | 蝦子與竹筍天婦羅 |
| 一頓飯 | 春煮飯 |
| 漬物 | 兩種拼盤 |
| 止椀 | 愛知縣特產八丁味噌混合味噌 |
| 水物 | 今天的甜點 |
*圖片僅供參考（2025 年 6 月 1 日 - 2025 年 8 月 31 日）
[季節懷石]乘著美濱的風
使用知多特產和時令食材的懷石料理。
| 銷售期 | 2025 年 6 月 1 日至 8 月 31 日 *有銷售限制日期。 |
|---|
菜單（六月至八月）
| 先付 | 毛豆涼拌茶碗蒸 |
|---|---|
| 造里 | 知塔的祝福 今日推薦鮮魚 |
| 台物 | 使用Aichi知多豬肉 知多豬舌 三河風味 |
| 冷碗 | 使用伊勢灣鯛魚製作的鯛魚麵 |
| 油炸食物 | 星鰻天婦羅 |
| 一頓飯 | 花王蔬菜飯 |
| 漬物 | 兩種拼盤 |
| 止椀 | 愛知縣特產八丁味噌混合味噌 |
| 水物 | 知多美濱今日甜點 |
※圖片僅供參考
<季節限定版>【極致懷石】知多半島的冬之王
享用“虎皮河豚”
這是可以品嚐當季河豚的限時套餐。
| 銷售期 | 2025年10月1日-2026年3月31日 *適用某些排除日期 |
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菜單
| 開胃菜 | 兩種拼盤 |
|---|---|
| 造里 | 河豚刺身 |
| 台物 | 河豚火鍋 |
| 油炸食物 | 炸河豚 |
| 一頓飯 | 河豚米粥 |
| 漬物 | 兩種拼盤 |
| 止椀 | 愛知縣特產八丁味噌混合味噌 |
| 水物 | 今天的甜點 |
兒童用餐
兒童懷石料理
- 販售期間：全年（兒童自助餐期間除外）
- 有資格的
- 小學生
- 價格
- 成人計劃的 70%
※照片僅供參考。
兒童餐
- 販售期間：全年（兒童自助餐期間除外）
- 有資格的
- 3歲至6歲兒童（小學生除外）
- 價格
- 成人計劃的 50%
※照片僅供參考。
兒童自助餐
- 銷售期
- 2025年7月19日（週六）～8月31日（週日）
- 價格
- 小學生：成人住宿方案費用的70％
- 3歲至6歲兒童（小學生除外）：成人住宿方案費用的50％
*請務必為您的孩子選擇[包含用餐]。 - 0～2歲兒童：需支付住宿費1,650日圓及兒童自助餐費1,500日圓。 （請提前預約）
一品料理
- 售價：4,800日圓 *需預約
- 料金：1,500円
- 料金：1,500円
※圖片僅供參考
- 價格：3,000日圓～
- 料金：2,000円
- 料金：1,100円
- 料金：2,000円
日本酒無限暢飲
知多半島擁有非常適合釀酒的環境，這裡靠近大海，氣候溫暖 ，還有從西邊吹來的被稱為「伊吹風」的冷風。
品嚐知多半島的當地酒，該酒擁有 300 多年的歷史，並一直採用傳統方法釀造。
- 價格
- 每人 1,500 日元
- 時間
- 90分鐘
餐廳 和海
- 早餐
- 晚餐
有一個小小的水槽區域，裡面有一個下掘的被爐和一個養活魚的魚缸。
這是一家可以邊吃邊看的餐廳。
| 早餐 | 7:00～9:30 |
|---|---|
| 晚餐 | 17:00～21:00（L.O. 20:30） |
夜鳴擔擔麵
專為飯店住客提供的免費服務
標語「看山來富士、觀海來瀨戶內、泡溫泉就來別府」中有名的別府觀光之父「油屋熊八」創立了別府龜之井溫泉酒店。 龜之井酒店集團公司供應的夜宵是以「香港麵」製作的原創擔擔麵，這種麵很細，但口感卻很筋道。半夜有些小餓，想吃點什麼……。
- 供應時間
- 21:00～22:30
*每人限購1杯
（額外訂單需付費。）
紅色擔擔麵特製的辣椒油，它具有烤芝麻的芳香和花椒、四川豆豉等香料的香味。
黑色
黑擔擔麵用大量的烤芝麻、磨碎的芝麻、揉碎的芝麻和香濃的黑芝麻，再加上豆瓣醬和香料製成的，辣味十足。
白色的決定性因素是柴麻的擔擔麵，它具有鹹味的烤芝麻味和基於胡椒等香料的芝麻的奶油濃郁和香氣。