![[官方]龜之井酒店 熱海 別館](/atamiannex/common/img/logo/jpn_basic.svg){kind=logo}
餐飲美饌
- 注重細節
- 早餐
- 晚餐
- 飲品
- 龜之一特長
-
注重細節
食物
熱海享受大海祝福的奢侈
伊豆附近的水域擁有豐富的深海，是捕撈各種海鮮的理想地點。 在熱海，你可以享用由這片豐富海洋滋養的多樣海鮮。 其中特色是「阿方索鯛」，以其鮮紅鮮豔的顏色和豐富的脂肪聞名。龜之井酒店熱海在附樓，你可以享用這道特色料理，作為充滿阿方西諾濃郁風味的瀧子味悟飯，或是燉煮時風味十足的料理。 在我們的旅館享受奢華時刻，細細品味熱海海的祝福。
季節
懷石享受熱海的味道
致力於本地生產、供當地消費，請在俯瞰相模那達的壯麗餐廳享受奢華熱海。
請慢慢品味這個地區獨有的清新夏日風味。請盡情享用我們選用當季食材烹調的懷石料理。
青木一善
廚師長我們的料理秉持「在地生產、供在地消費」的理念，積極使用伊豆附近海域的新鮮海鮮及Shizuoka食材。
每道菜都有伊豆的招牌阿爾芬西諾，菜單則以當地魚類和食材為主，讓你盡情享受伊豆獨特的風味。
「特別懷石」伊豆阿方索壽喜喜燒火鍋是一道精心烹調的料理，甜辣交織，提升鮮味。
你可以享受肉的飽滿風味，以及滲入當地蔬菜的高湯餘韻。
從餐廳出發，你可以欣賞壯麗相模海的壯麗景色。 盡情享受伊豆的季節風味，同時欣賞不斷變化的海景。
酒精
靜岡縣產清酒大吟釀酒套裝
Shizuoka擁有富士山與南阿爾卑斯山滋養的純淨地下水，長期以來由東海道沿線多家釀酒廠釀造，釀造出反映各地區獨特風貌的濃郁清酒。 這款清酒不僅限於日本;它也被選為東屋湖峰會和伊勢島峰會的祝酒詞，作為日本代表性風味，獲得全球高度讚譽。
我們飯店提供精心挑選的清酒品酒套裝。
請在美食中享受靜岡的風味。
餐廳
- 早餐
- 晚餐
於 2026 年 3 月 20 日續訂！
一家擁有美景的餐廳。
欣賞海洋藍色相模海和熱海市的景色。
這道料理汲取了熱海大海與四季的祝福，珍惜當地食材的新鮮與美麗，能在窗外欣賞五感同時享用。早餐 7:00～9:00（L.O. 8:30） 晚餐 17:30～21:00（L.O. 20:30）
-
早餐
自助早餐
熱海這家餐廳擁有壯麗的城市景觀和相模灣景色，並可享用約60種早餐自助餐，包括現場廚房，供應新鮮料理。
現場即煮
在我們的現場廚房，我們專注於「新鮮製作」的菜餚，為您現場烹製「櫻花蝦天婦羅」、「香草炸竹莢魚」、「牛肉串」和「照燒雞肉」等菜餚。
縣產銀魚
銀魚富含蛋白質、鈣、維生素D等營養物質，提供身體能量！ Shirasu 可以為您在早晨提供能量，與米飯完美搭配。
富士宮炒麵
Shizuoka來自藤宮市的本地B級美食家！ 麵條以嚼勁十足的口感和清淡的醬汁為特色。
早餐會場
- 早餐
於 2026 年 3 月 20 日續訂！
一家擁有美景的餐廳。
欣賞海洋藍色相模海和熱海市的景色。
這道料理汲取了熱海大海與四季的祝福，珍惜當地食材的新鮮與美麗，能在窗外欣賞五感同時享用。早餐 成人：2200日圓
3歲至6歲以下兒童票價為1100日圓。
2歲以下兒童免費
-
晚餐
以其景觀而自豪的餐廳。
欣賞相模海和熱海海市的海洋藍色景色。
【終極懷石料理套餐】砂鍋飯愛好者的必嘗之選！升級版套餐，包含“用高級食材製作的砂鍋飯”，是特別的懷石料理套餐。
嚴選食材的奢華！享用美味的土鍋飯和我們主廚的招牌懷石料理。
※根據採購情況，內容可能會有所變動。
供應期間 2026年6月1日至8月31日 
【終極懷石料理套餐】砂鍋飯愛好者的必嘗之選！升級版套餐，包含“用高級食材製作的砂鍋飯”，是特別的懷石料理套餐。
嚴選食材的奢華！享用美味的土鍋飯和我們主廚的招牌懷石料理。
※根據採購情況，內容可能會有所變動。
供應期間 2026年9月1日至11月30日 
【特色懷石料理】主廚推薦的正宗料理！為季節增添色彩的創意懷石料理方案
享用主廚推薦的多道菜式時令佳餚，體驗懷石料理的美味之旅。
※根據採購情況，內容可能會有所變動。
供應期間 2026年6月1日至8月31日 
【特色懷石料理】主廚推薦的正宗料理！為季節增添色彩的創意懷石料理方案
享用主廚推薦的多道菜式時令佳餚，體驗懷石料理的美味之旅。
※根據採購情況，內容可能會有所變動。
供應期間 2026年9月1日至11月30日 
【當地特色懷石料理】以味噌烤國產牛裡肌和金鯛魚飯為特色的當地特色懷石料理。
我們的標準套餐讓您能夠享用當季食材。
※根據採購情況，內容可能會有所變動。
供應期間 2026年6月1日至8月31日 
【當地特色懷石料理】以味噌烤國產牛裡肌和金鯛魚飯為特色的當地特色懷石料理。
我們的標準套餐讓您能夠享用當季食材。
※根據採購情況，內容可能會有所變動。
供應期間 2026年9月1日至11月30日 
【季節性懷石】季節性懷石計畫，人氣燉金眼鯛Shizuoka季節性懷石計畫，搭配當地雞火鍋和芥末碗
可以輕鬆享受溫泉和時令風味的季節性懷石料理店。
※根據採購情況，內容可能會有所變動。
供應期間 2026年6月1日至8月31日 
【季節性懷石】季節性懷石計畫，人氣燉金眼鯛Shizuoka季節性懷石計畫，搭配當地雞火鍋和芥末碗
可以輕鬆享受溫泉和時令風味的季節性懷石料理店。
※根據採購情況，內容可能會有所變動。
供應期間 2026年9月1日至11月30日 兒童餐
兒童會席料理
這道小學生用餐包含牛肉壽喜尼火鍋和焗烤。
供應期間 全年 菜單
- 醬醃鮭魚子
- 兩種生魚片
- 配菜小碗兩種
- 茶碗蒸
- 薯條
- 漢堡牛排配和牛
- 焗烤蟹
- 葉沙拉
- 炸雞
- 炸帶頭蝦
- 拿坡里義大利麵
- 牛肉壽喜燒火鍋佐烏龍麵
- 飯
- 味噌湯
- 水果
- 迷你奶油泡芙
- 甜點
- 果汁
※根據採購情況，內容可能會有所變動。
兒童專屬餐點
這個用餐適合幼兒和兒童，包括漢堡牛排、炸雞和烏龍麵。
供應期間 全年 菜單
- 田原飯糰
- 玉子燒
- 配菜小碗兩種
- 茶碗蒸
- 炸雞
- 五色炸蝦
- 漢堡牛排配和牛
- 拿坡里義大利麵
- 薯條
- 葉沙拉
- 熱烏龍麵
- 水果
- 布丁
- 迷你奶油泡芙
- 果汁
※根據採購情況，內容可能會有所變動。
一品料理
（需要予約）
紅燒本地金鯛
這道燉菜濃鬱鮮美的醬汁與米飯堪稱絕配，是我們飯店最受歡迎的菜餚。
費用 6,600円 時期 全年開放（需提前一天晚上9點前預訂） 
當地金鯛魚和當地竹莢魚刺身
兩種這道菜既能讓你品嚐到當地金鯛魚入口即化的美味，又能讓你品嚐到當地竹莢魚清爽的口感。
費用 3,500円 時期 全年開放（需提前一天晚上9點前預訂） 
本地金鯛魚刺身
品嚐本地產金鯛魚的鮮美滋味和細膩甜味，採用精湛的刺身技藝烹調而成。
費用 6,600円 時期 全年開放（需提前一天晚上9點前預訂） 
國產烤牛肉
品嚐我們國產牛肉的濃鬱風味，烤得恰到好處，口感鮮嫩多汁。
費用 3,300円 時期 全年開放（需提前一天晚上9點前預訂） 
巨型炸蝦
外皮酥脆，內裡飽滿多汁。一道廣受歡迎且令人滿足的菜餚。
費用 1瓶1200日元，2瓶2200日元 時期 全年開放（需提前一天晚上9點前預訂） 晚宴場地
- 晚餐
於 2026 年 3 月 20 日續訂！
一家擁有美景的餐廳。
欣賞海洋藍色相模海和熱海市的景色。
這道料理汲取了熱海大海與四季的祝福，珍惜當地食材的新鮮與美麗，能在窗外欣賞五感同時享用。晚餐 17:30～21:00（L.O. 20:30）
-
飲品
日本清酒
Shizuoka當地清酒大吟飲品嚐組升雪/臥龍梅/白隱正宗
價格 （60毫升 x 3）1600日圓 
伽流梅純米吟釀特干
這是一款特干型純米吟釀清酒。它香氣馥鬱，口感順滑。餘韻悠長醇厚，餘韻清爽乾淨。
價格 單瓶裝（180毫升）：1400日圓 
富士錦純米熱海（熱酒）
我們使用精心挑選的伊豆米，以及熱海Tanna水系統的水。 濃郁、乾爽的純邁清酒。
價格 一份：900日元 
昭雪純米大吟釀
這款純米大吟釀採用精米步合為 45% 的備前胡町米釀造而成。它擁有迷人的香氣、酒米特有的醇厚口感以及均衡圓潤的風味。
價格 單瓶裝（180毫升）：1600日圓 晚宴場地
- 晚餐
於 2026 年 3 月 20 日續訂！
一家擁有美景的餐廳。
欣賞海洋藍色相模海和熱海市的景色。
這道料理汲取了熱海大海與四季的祝福，珍惜當地食材的新鮮與美麗，能在窗外欣賞五感同時享用。晚餐 17:30～21:00（L.O. 20:30）
-
龜之一的特長
我們提供一道名為「龜之井酒店說到這個」的特色料理，作為早餐和宵夜。
請好好享受。
地獄之旅夜鳴擔擔麵
這三種湯的顏色被比擬為大分和别府的地獄。「地獄巡迴夜Cry擔擔麵」。
香港麵條質地細且有彈性，帶有微辣。
我們會為飢餓的夜晚提供恰到好處的份量。
三種地獄（口味）可供選擇！
期待看看你能吃哪個地獄！- 此服務僅限於酒店客人。
- 每人僅限 1 杯。額外訂單需付費。
- 提供的口味每月都會更換。請聯絡飯店以了解您入住當日的具體供應情況。
供應時間 21:00-22:30（最後點餐） 晚宴場地
- 早餐
- 晚餐
於 2026 年 3 月 20 日續訂！
一家擁有美景的餐廳。
欣賞海洋藍色相模海和熱海市的景色。
這道料理汲取了熱海大海與四季的祝福，珍惜當地食材的新鮮與美麗，能在窗外欣賞五感同時享用。早餐 7:00～9:00（L.O. 8:30） 晚餐 17:30～21:00（L.O. 20:30）