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用餐
用餐
以其景觀而自豪的餐廳。
欣賞相模海和熱海海市的海洋藍色景色。
晚餐訊息
※圖片僅供參考
<特別懷石>
正宗主廚推薦！享用時令懷石料理
| 銷售期 | 2024年3月1日 - 2024年5月31日 （計劃內容會因季節而變化） |
|---|
春季特別懷石料理菜單
（3月1日至5月31日）
| 先付 | 烤芝麻豆腐蒸鮑魚 |
|---|---|
| 膳菜 | 微香草星鰻棒壽司 竹筍牛肉搗碎博多黃油味噌 竹筍和魷魚穿著白色的醬料 |
| 温物 | 甜鯛魚香蒸 |
| 生魚片 | 黃金鯛魚熱水霜、分層鯛魚、鯖魚搗碎、藍鰭鮪魚 |
| 煮物 | 生豆腐皮金目鯛 |
| 台之物 | 石烤和牛牛腰肉和大腿肉 |
| 油炸食物 | 油炸櫻花蝦麵糊，油梅香氣 |
| 用餐 | 烤鮪魚壽司 |
| 水果 | 時令冰淇淋和甜瓜 |
*菜餚內容會因季節和購買情況而有所不同。
※圖片僅供參考
<大地之福懷石料理>
如果您不確定，我們推薦這款懷石料理！這個懷石料理套餐從季節性開胃菜開始，讓您享受從生魚片到火鍋的一切。
| 銷售期 | 2024年3月1日 - 2024年5月31日 （計劃內容會因季節而變化） |
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大地之惠懷石料理春季菜單
（3月1日至5月31日）
| 先付 | 茶金豆腐美味湯凍 |
|---|---|
| 膳菜 | 3種品種組合 |
| 温物 | 茶碗蒸番茄口味 魚子醬蒸鮑魚 |
| 生魚片 | 扁鮪魚、分層鯛魚、搗碎竹莢魚 檸檬扇貝和魷魚 |
| 煮物 | 日本牛肉大和燉 |
| 台之物 | 駿河灣櫻花蝦與白魚火鍋 |
| 油炸食物 | 黃金鯛魚天婦羅 |
| 用餐 | 鹹鰹魚茶泡飯 |
| 甜點 | 夏日新品橙子慕斯 2 其他類型 |
*菜餚內容會因季節和購買情況而有所不同。
※圖片僅供參考
<季節性懷石料理>
開胃菜、生魚片、燉菜、火鍋…享用美味的時令食材
| 銷售期 | 2024年3月1日 - 2024年5月31日 （計劃內容會因季節而變化） |
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春季季節性懷石料理菜單
（3月1日至5月31日）
| 先付 | 茶金豆腐搭配美味的高湯果凍 |
|---|---|
| 膳菜 | 3種品種組合 |
| 温物 | 半熟茶碗蒸富士之國豬肉 |
| 生魚片 | 扁平鮪魚、分層白肉、檸檬醬扇貝 波浪魷魚 |
| 煮物 | 煮金鯛魚 |
| 台之物 | 陶板烤牛肉 自家製伊豆味噌醬 |
| 用餐 | 櫻花蝦、銀魚、芥末葉醬油 |
| 甜點 | 夏日新品橙子慕斯 2 其他類型 |
*菜餚內容會因季節和購買情況而有所不同。
一品料理
濃濃的醬汁和米飯很配！這是我們酒店最受歡迎的附加菜單項目。
- 料金：2500円
- 期間：全年（需預約）
這是一道推薦菜餚，您可以透過「魚片」和「tataki」兩種方式享用新鮮的竹莢魚。
- 料金：1500円
- 期間：全年（需預約）
享用時令蔬菜和魚的天婦羅。我們也建議與您的家人分享。
- 料金：1500円
- 期間：全年
※圖片僅供參考
*取決於季節
餐廳 Kirara
- 早餐
- 晚餐
以其景觀而自豪的餐廳。
欣賞藍色相模海和熱海海市的景色
請享受。
| 早餐 | 7:15～9:00（L.O. 8:30） |
|---|---|
| 晚餐 | 17:30～21:00（L.O. 20:30） |
夜鳴擔擔麵
專為飯店住客提供的免費服務
標語「看山來富士、觀海來瀨戶內、泡溫泉就來別府」中有名的別府觀光之父「油屋熊八」創立了別府龜之井溫泉酒店。 龜之井酒店集團公司供應的夜宵是以「香港麵」製作的原創擔擔麵，這種麵很細，但口感卻很筋道。半夜有些小餓，想吃點什麼……。
- 供應時間
- 21:00-22:30（最後點餐）
*每人限購1杯
（額外訂單需付費。）
紅色的擔擔麵特製的辣椒油，它具有烤芝麻的芳香和花椒、四川豆豉等香料的香味。
黑色的
黑擔擔麵用大量的烤芝麻、磨碎的芝麻、揉碎的芝麻和香濃的黑芝麻，再加上豆瓣醬和香料製成的，辣味十足。
白色的決定性因素是柴麻的擔擔麵，它具有鹹味的烤芝麻味和基於胡椒等香料的芝麻的奶油濃郁和香氣。
主廚介紹
Kazuyoshi Aoki