![[官方]龜之井酒店 熱海 別館](/atamiannex/common/img/logo/jpn_basic.svg){kind=logo}
餐飲美饌
以其景觀而自豪的餐廳。
欣賞相模海和熱海海市的海洋藍色景色。
晚餐內容介紹
※圖片僅供參考
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【極懷石】陶鍋飯愛好者無法抗拒！
包含「高級食材的土鍋飯」的特別懷石料理的升級方案
嚴選食材的奢華！享用美味的土鍋飯和我們主廚的招牌懷石料理。
| 供應期間 | 2026年3月20日 - 2026年5月31日 *菜單上的菜色可能會根據季節和食材供應情況而有所調整。詳情請參閱菜單。 |
|---|
終極懷石料理春季菜單
（3月20日至5月31日）
| 開胃菜 | 六種開胃菜 |
|---|---|
| 生魚片 | 五種刺身 |
| 煮物 | 燉伊勢龍蝦 |
| 開胃菜 | 吉治和鮑魚佐帝王蟹醬 |
| 台之物 | 鐵板牛肉 |
| 餐飲美饌 | 鮑魚煲飯 |
| 香之物 | 時令泡菜 |
| 止椀 | 紅味噌湯 |
| 甜點 | 水果莫納卡配鹽冰淇淋 |
- 菜單會根據季節和供應情況而有所不同。
- 我們會為小學生準備「兒童懷石」，以及為學齡前兒童準備「兒童餐」。
如果您想用餐學齡前兒童，請務必在預約畫面選擇「用餐包含」。
※圖片僅供參考
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【極懷石】陶鍋飯愛好者無法抗拒！
包含「高級食材的土鍋飯」的特別懷石料理的升級方案
嚴選食材的奢華！享用美味的土鍋飯和我們主廚的招牌懷石料理。
| 供應期間 | 2026年6月1日 - 2026年8月31日 *菜單上的菜色可能會根據季節和食材供應情況而有所調整。詳情請參閱菜單。 |
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終極懷石料理夏季菜單
(6月1日至8月31日)
| 開胃菜 | 六種開胃菜 |
|---|---|
| 生魚片 | 五種海鮮拼盤 |
| 蒸物 | 鮑魚冬瓜蛋凍 |
| 開胃菜 | 牛肉韃靼配當時令蔬菜 |
| 台之物 | 使用伊豆錦鯉製作的壽喜燒 |
| 餐飲美饌 | 鮑魚煲飯 |
| 止椀 | 紅味噌湯 |
| 甜點 | 坦納牛奶冰淇淋 伊豆新夏橙磅蛋糕 |
- 菜單會根據季節和供應情況而有所不同。
- 我們會為小學生準備「兒童懷石」，以及為學齡前兒童準備「兒童餐」。
如果您想用餐學齡前兒童，請務必在預約畫面選擇「用餐包含」。
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【特色懷石料理】主廚推薦的正宗料理！為季節增添色彩的創意懷石料理方案
正宗主廚推薦！享用時令懷石料理
| 供應期間 | 2026年3月20日 - 2026年5月31日 *菜單上的菜色可能會根據季節和食材供應情況而有所調整。詳情請參閱菜單。 |
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春季特製懷石料理菜單
（3月20日至5月31日）
| 開胃菜 | 六種開胃菜 |
|---|---|
| 生魚片 | 五種刺身 |
| 煮物 | 燉伊勢龍蝦 |
| 開胃菜 | 吉治和鮑魚佐帝王蟹醬 |
| 台之物 | 鐵板牛肉 |
| 餐飲美饌 | 靜岡蒸散壽司 |
| 止椀 | 紅味噌湯 |
| 甜點 | 水果莫納卡配鹽冰淇淋 |
- 菜單會根據季節和供應情況而有所不同。
- 我們會為小學生準備「兒童懷石」，以及為學齡前兒童準備「兒童餐」。
如果您想用餐學齡前兒童，請務必在預約畫面選擇「用餐包含」。
※圖片僅供參考
※圖片僅供參考
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※圖片僅供參考
【特色懷石料理】主廚推薦的正宗料理！為季節增添色彩的創意懷石料理方案
正宗主廚推薦！享用時令懷石料理
| 供應期間 | 2026年6月1日 - 2026年8月31日 *菜單上的菜色可能會根據季節和食材供應情況而有所調整。詳情請參閱菜單。 |
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夏季特別懷石料理菜單
（6月1日至8月31日）
| 開胃菜 | 六種開胃菜 |
|---|---|
| 生魚片 | 五種海鮮拼盤 |
| 蒸物 | 鮑魚冬瓜蛋凍 |
| 開胃菜 | 牛肉韃靼配當時令蔬菜 |
| 台之物 | 使用伊豆錦鯉製作的壽喜燒 |
| 餐飲美饌 | 蠑螺櫻花蝦釜飯 |
| 止椀 | 紅味噌湯 |
| 甜點 | 坦納牛奶冰淇淋 伊豆新夏橙磅蛋糕 |
- 菜單會根據季節和供應情況而有所不同。
- 我們會為小學生準備「兒童懷石」，以及為學齡前兒童準備「兒童餐」。
如果您想用餐學齡前兒童，請務必在預約畫面選擇「用餐包含」。
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【大地的祝福 懷石】與Tororo Shizuoka當地生產、供在地消費的懷石計畫，品嚐用金眼鯛煮的牛飯壽喜燒
可享用時令食材的標準套餐
| 供應期間 | 2026年3月20日 - 2026年5月31日 *菜單上的菜色可能會根據季節和食材供應情況而有所調整。詳情請參閱菜單。 |
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以大恩賜為主題的春季懷石料理菜單
（3月20日至5月31日）
| 開胃菜 | 六種開胃菜 |
|---|---|
| 生魚片 | 五種刺身 *照片所示為兩人份的菜餚。 |
| 開胃菜 | 稀有鮪魚天婦羅 |
| 煮物 | 道明寺蒸櫻花鯛魚 |
| 台之物 | Shizuoka牛的壽喜燒 |
| 餐飲美饌 | 金眼鯛與竹筍飯 |
| 香之物 | 時令泡菜 |
| 止椀 | 紅味噌湯 |
| 甜點 | 水果莫納卡 |
- 菜單會根據季節和供應情況而有所不同。
- 我們會為小學生準備「兒童懷石」，以及為學齡前兒童準備「兒童餐」。
如果您想用餐學齡前兒童，請務必在預約畫面選擇「用餐包含」
※圖片僅供參考
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【當地特色懷石料理】以味噌烤國產牛裡肌和金鯛魚飯為特色的當地特色懷石料理。
可享用時令食材的標準套餐
| 供應期間 | 2026年6月1日 - 2026年8月31日 *菜單上的菜色可能會根據季節和食材供應情況而有所調整。詳情請參閱菜單。 |
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大地的饋贈懷石料理夏季菜單
（6月1日至8月31日）
| 開胃菜 | 六種開胃菜 |
|---|---|
| 生魚片 | 四種海鮮拼盤 |
| 開胃菜 | 油炸甜鯛魚 |
| 煮物 | 紅燒鴨那鬚和車蝦 |
| 台之物 | 烤國產牛裡肌佐伊豆味噌醬 |
| 餐飲美饌 | 金鯛魚米 |
| 香之物 | 時令泡菜 |
| 止椀 | 紅味噌湯 |
| 甜點 | 坦納牛奶冰淇淋 伊豆新夏橙磅蛋糕 |
- 菜單會根據季節和供應情況而有所不同。
- 我們會為小學生準備「兒童懷石」，以及為學齡前兒童準備「兒童餐」。
如果您想用餐學齡前兒童，請務必在預約畫面選擇「用餐包含」。
![[季節懷石]春季套餐](/atamiannex/restaurant/img/plan/season/spring1.webp)
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![[季節懷石]春季套餐](/atamiannex/restaurant/img/plan/season/spring2.webp)
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![[季節懷石]春季套餐](/atamiannex/restaurant/img/plan/season/spring3.webp)
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![[季節懷石]春季套餐](/atamiannex/restaurant/img/plan/season/spring4.webp)
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【時令懷石料理】靜岡時令懷石料理套餐，包含人氣菜品－水煮金眼鯛、當地豬肉涮涮鍋，以及芥末蓋飯作為完美收尾。
可以輕鬆享受溫泉和時令風味的季節性懷石料理店。
| 供應期間 | 2026年3月20日 - 2026年5月31日 *菜單上的菜色可能會根據季節和食材供應情況而有所調整。詳情請參閱菜單。 |
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時令懷石料理春季菜單
（3月20日至5月31日）
| 開胃菜 | 六種開胃菜 |
|---|---|
| 生魚片 | 三種生魚片 |
| 温物 | 蛤蜊茶碗蒸 |
| 煮物 | 煮紅鯛魚 |
| 台之物 | 靜岡牌豬肉涮涮鍋 |
| 餐飲美饌 | 靜岡芥末丼 |
| 香之物 | 時令泡菜 |
| 甜點 | 水果莫納卡 |
- 菜單會根據季節和供應情況而有所不同。
- 我們會為小學生準備「兒童懷石」，以及為學齡前兒童準備「兒童餐」。
如果您想用餐學齡前兒童，請務必在預約畫面選擇「用餐包含」。
※圖片僅供參考
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【季節性懷石】季節性懷石計畫，人氣燉金眼鯛Shizuoka季節性懷石計畫，搭配當地雞火鍋和芥末碗
可以輕鬆享受溫泉和時令風味的季節性懷石料理店。
| 供應期間 | 2026年6月1日 - 2026年8月31日 *菜單上的菜色可能會根據季節和食材供應情況而有所調整。詳情請參閱菜單。 |
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夏季時令懷石料理菜單
（6月1日至8月31日）
| 開胃菜 | 六種開胃菜 |
|---|---|
| 生魚片 | 三種海鮮拼盤 |
| 温物 | 蒸蛋奶凍配烤鰻魚（鰻魚白燒） |
| 煮物 | 煮金鯛魚 |
| 台之物 | 靜岡當地雞肉曲火鍋 |
| 餐飲美饌 | 伊豆特色菜：芥末飯 |
| 香之物 | 時令泡菜 |
| 甜點 | 坦納牛奶冰淇淋 伊豆新夏橙磅蛋糕 |
- 菜單會根據季節和供應情況而有所不同。
- 我們會為小學生準備「兒童懷石」，以及為學齡前兒童準備「兒童餐」。
如果您想用餐學齡前兒童，請務必在預約畫面選擇「用餐包含」。
※圖片僅供參考
兒童會席料理
這是一份為小學生準備的餐點，包含牛肉壽喜燒風味小火鍋與焗烤等多樣料理。
*內容可能會根據供應情況而變更。
| 供應期間 | 全年 |
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菜單
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※根據採購情況，內容可能會有所變動。
※圖片僅供參考
兒童專屬餐點
這份適合幼兒的用餐包括漢堡牛排、炸雞和烏龍麵。
*內容可能會根據供應情況而變更。
| 供應期間 | 全年 |
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菜單
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一品料理
這道燉菜的濃鬱醬汁與米飯堪稱絕配。
這是我們飯店最受歡迎的菜色。
- 料金：6600円
- 活動日期：2026年4月1日起（需提前一天晚上9點前預約）
兩種
這道菜既能讓你品嚐到當地金鯛魚入口即化的美味，又能讓你品嚐到當地竹莢魚清爽的口感。
- 料金：3500円
- 活動日期：2026年4月1日起（需提前一天晚上9點前預約）
品嚐肥美多汁的本地金鯛魚，它被烹調成精緻的刺身。
享受入口即化的美味和細膩的甜味。
- 料金：6600円
- 活動日期：2026年4月1日起（需提前一天晚上9點前預約）
選用國產牛肉，烤至完美，口感鮮嫩多汁。
請盡情享受其濃鬱鮮美的口感。
- 料金：3300円
- 活動日期：2026年4月1日起（需提前一天晚上9點前預約）
外酥裡嫩。
一道很受歡迎且令人滿足的菜餚。
- 價格：每瓶1200日圓。
兩瓶2200日圓 - 活動日期：2026年4月1日起（需提前一天晚上9點前預約）
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*取決於季節
餐廳
- 早餐
- 晚餐
於 2026 年 3 月 20 日續訂！
一家擁有美景的餐廳。
欣賞海洋藍色相模海和熱海市的景色。
這道料理汲取了熱海大海與四季的祝福，珍惜當地食材的新鮮與美麗，能在窗外欣賞五感同時享用。
| 早餐 | 7:00～9:00（L.O. 8:30） |
|---|---|
| 晚餐 | 17:30～21:00（L.O. 20:30） |
地獄之旅夜鳴擔擔麵
入住貴賓專屬免費服務
適合夜間小餓時享用的免費住宿專屬服務——『地獄之旅夜鳴擔擔麵』 此服務僅限住宿客人。靈感源自「山是富士、海是瀨戶內、湯是別府」的別府觀光之父「油屋 熊八」，現今的龜之井酒店集團別府每月提供三種地獄口味——紅、黑、白。使用細麵但口感紮實的「香港麵」製作，每一口都是原創擔擔麵的美味。當晚能品嚐到哪種地獄口味，就留給您來驚喜發掘。快來享受這場「夜晚的地獄巡禮」吧。
- 供應時間
- 21:00-22:30（最後點餐）
*每人限購1碗
（額外加點需付費。）
紅色以香烤芝麻風味為基底，搭配花椒與四川豆瓣醬等辛香料調製的特製辣油，帶來爽口微辣的擔擔麵。
黑色
加入香氣十足的黑芝麻，以及烤芝麻、研磨芝麻與芝麻醬，搭配豆瓣醬與辛香料調出辛味的黑色擔擔麵。
白色的以香烤芝麻風味為基底，搭配花椒等辛香料調製的芝麻醬，帶來濃郁香醇與迷人香氣，是這款擔擔麵的特色亮點。
主廚介紹
