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用餐
用餐
提供約90種菜餚的自助餐廳。
我們的沉浸式現場廚房提供新鮮烹調的阿蘇美食。
阿蘇大膽廚房
- 早餐
- 晚餐
在以火之國熊本的主題色紅色為裝飾的時尚空間內，提供只有在該地區才能品嚐到的各種鄉土料理。
| 早餐 | 7:00～9:30（L.O. 9:00） |
|---|---|
| 晚餐 | 18：00～21：00 （*請注意，我們可能會根據預訂情況提供單獨的遊覽時間。） |
晚餐訊息
※圖片僅供參考
<新的自助餐廳誕生了！ ＞
阿蘇風味的集合！盡情享受熊本的時令風味！含2餐的自助餐方案
大約有90種菜餚可供您品嚐。享用我們在現場廚房新鮮烹調的餐點。
包括無限量暢飲的軟性飲料。
※提供酒水無限量暢飲（成人2,200日圓（含稅） 自助式）
| 銷售期 | 全年 |
|---|
推薦選單
自製漢堡牛排加入20%阿蘇特產“Akaushi”
使用20%阿蘇名產紅牛肉製成的漢堡牛排，配上半糖汁。赤牛的特色是瘦肉鮮味濃鬱，是一道可以感受到優質牛肉風味的菜餚。
壽司深受大人小孩的喜愛。我們現場提供7種配料。
瑪格麗塔配上當地西紅柿
享用我們新鮮製作的滾燙披薩，披薩醬採用Kumamoto上面撒有大量奶酪和羅勒。
阿蘇名產「田樂豆腐」、田樂雞、Jumbo Frank、菜燒飯糰當場烹調的燒烤食品
熊本特產，新鮮可口的西紅柿，製成卡普雷塞。輕輕撒上羅勒醬，享受在口中蔓延的清爽風味。
夜鳴擔擔麵
專為飯店住客提供的免費服務
（僅限預訂一晚住宿（含兩餐）的客人）
標語「看山來富士、觀海來瀨戶內、泡溫泉就來別府」中有名的別府觀光之父「油屋熊八」創立了別府龜之井溫泉酒店。 龜之井酒店集團公司供應的夜宵是以「香港麵」製作的原創擔擔麵，這種麵很細，但口感卻很筋道。半夜有些小餓，想吃點什麼……。
- 供應時間
- 21:00-22:30（最後點餐）
*每人限購1杯
（額外訂單需付費。）
紅色擔擔麵特製的辣椒油，它具有烤芝麻的芳香和花椒、四川豆豉等香料的香味。
黑色
黑擔擔麵用大量的烤芝麻、磨碎的芝麻、揉碎的芝麻和香濃的黑芝麻，再加上豆瓣醬和香料製成的，辣味十足。
白色的決定性因素是柴麻的擔擔麵，它具有鹹味的烤芝麻味和基於胡椒等香料的芝麻的奶油濃郁和香氣。