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自助餐廳2024年12月17日（星期二）恢復營業通知

2024/11/25

用餐

該餐廳將於 2024 年 12 月 17 日重新開業。

餐廳內部裝潢全新，阿蘇的鄉土料理“田樂”包括芥末蓮藕、馬肉生魚片、紅牛肉蓋飯、鳀魚汁等阿蘇經典美食。
設有沙拉角，可以盡情享用阿蘇藏農場的蔬菜。充滿阿蘇地區美食魅力的自助菜單。我們將為您提供。

在受熊本高品質食材和圍爐啟發的現場角落，透過當地食材和飲食文化享受熊本和阿蘇的魅力。

[晚餐菜單範例]
◆現場廚房
[Irori]烤山目鱒魚、田樂（豆腐、雞肉、牛肉串）
【壽司】馬刺身、魷魚、蝦子等。
【熊本美食】龜井原創紅牛蓋飯、太平根等

◆阿蘇當地美食
芥末蓮藕、馬肉刺身、自製紅牛肉漢堡排、打撈湯

◆使用安倍農場的「ASO牛奶」製作的各種甜點

◆可以享用使用天然地下水的「阿蘇農場蔬菜」的沙拉角

◆孩子們會非常滿意的KIDS區

從窗戶可以看到阿蘇高竹以及阿蘇大自然的雄偉景色。用餐享用。

[田樂高森]

阿蘇Dengaku 是奧區高森町 (Takamorimachi) 的當地美食，是將鮭魚、蒟蒻和豆腐塗上秘制味噌醬，串在竹籤上，在下沉式爐灶的炭火上燒烤而成的料理。
據說，「天樂」這個名字源自平安時代插秧季節為祈禱豐收而跳的「天舞」習俗。
Oita在高森地區，從鄰近的高田市傳入的登岳已有700年的歷史。
1960 年，高森登樂保存會成立，傳統文化得以傳承。