自助餐廳2024年12月17日（星期二）恢復營業通知

該餐廳於 2024 年 12 月 17 日重新開業。

新餐廳的牆壁藝術表達了阿蘇的偉大自然，壁紙強調了光和水的層次。
地板和櫃檯採用六角形設計，以吉祥的龜甲圖案為主題，與“龜之井酒店”的名稱相呼應，營造出一種統一感。
它已被打造成現代日本空間。此外，自助餐區還設有現場廚房，靈感來自於圍爐和黑色花崗岩和原木底座。
設計採用傳統的熊本工藝、肥後手鞠和竹製品。

食物菜單以當地風味為特色，如阿蘇的當地菜餚「田樂」、芥菜蓮藕、馬肉生魚片、紅牛肉蓋飯和餳餑汁。

阿蘇阿蘇此外，在沙拉區還可以品嚐到來自 Kura Farm 的新鮮蔬菜，以及使用 Abe Farm 的 ASO MILK 的甜點，陣容強大，讓您可以充分享受食材的美味。
在現場廚房，您可以品嚐到新鮮烹調的料理，例如海鮮三文魚和馬肉壽司。

請使用熊本的優質食材和以圍爐為靈感的生活角，透過當地食材和飲食文化來享受熊本和阿蘇的魅力。

晚餐菜單樣本。
現場廚房。
燒烤三文魚、天閣（豆腐、雞肉和牛肉串）。
壽司] 馬肉壽司、魷魚、蝦等。
熊本美食] Kamenoi 原味紅牛蓋飯、太平膳等。

阿蘇◆ 當地美食在
香辣蓮藕、馬刺身、自製紅牛肉漢堡扒、達哥湯

使用 ◆Abe Farm "ASO MILK" 的各種甜點。

阿蘇使用天然地下水，品嚐「倉庫農場蔬菜」的沙拉角。

兒童專區

打扮成廚師的熊本熊將在兒童角落歡迎您。
我們在自助角落提供各種兒童菜單，其高度適合您孩子的身高。

[田樂高森]

田樂是奧阿阿蘇町的鄉土料理，是將山目鱒魚、魔芋、豆腐等塗上秘製味噌後，用竹串串起來，用木炭烤製而成的爐邊菜餚。
「田樂」這個名字源自於平安時代插秧季節祈求豐收的「田樂舞」習俗。
據說高森地區食用田樂已有 700 年歷史，是從鄰近的大分Oita竹田市引進的。
1960年，為了傳承傳統文化，成立了高森田樂保存會。

[阿蘇藏農場]

被阿蘇的大自然所包圍的阿蘇每年生產約20種沙拉蔬菜。
儘管海拔約500至800米，氣候惡劣，但豐富的泉水和溫差，使得種植的蔬菜甘而不苦。
地下水中種植的蔬菜具有天然的風味和甜味。

[安倍農場「阿蘇牛奶」]

我們致力於阿蘇“養牛就是養草，養草就是養土。”
​ASO MILK 的誕生源自於我們「提供同樣美味的鮮榨食品」的承諾。
我們提供用原創品牌牛奶製成的甜點，該牛奶被日本第一個國際口味評審組織授予最高三星評價。

*照片為插圖。
*內容可能會根據購買情況而變更。

龜之井酒店 阿蘇更新訊息

龜之井阿蘇酒店目前正在對酒店的各個部分進行裝修。
2024年11月1日，熊本熊7間客房開業，店鋪重新開業。

■連大人也能享受別緻的氛圍！熊本熊房間

時尚的內裝與「熊本熊」的可愛並存，打造出大人小孩都可以享受的概念房！

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■阿蘇特產齊全的店面重新開業

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翻新工程讓您的住宿更加舒適。
請藉此機會參觀龜之井酒店 阿蘇。