아침 식사

장어 구이 주먹밥 차 절임

장어가 들어간 주먹밥을 석쇠에 구워 직접 만든 육수를 끼얹고, 원하시면 고명을 추가해 드세요.
물론 그대로도 맛있게 드실 수 있습니다.

마루호 김

아리아케해가 자랑하는 최고급 김을 맛보세요.

겐키츠쿠시

여름의 고온에서도 잘 자라는 쌀을 만들기 위해 10년에 걸쳐 개발된 Fukuoka 오리지널 쌀(품종)입니다.

쓰루 양조된장

된장 만들기 백사십여년, 야나가와 쓰루 양조된장! 대지의 풍요로움과 자연에서 자란 재료를 맛 볼 수 있는, 장인의 정신이 담긴 된장 노점포의 전통의 맛을 꼭 한번 드셔 보시기 바랍니다.

다시계란말이

Fukuoka 쑥 달걀에 다시를 듬뿍 사용한 일품입니다.

모리야마 간장

시인 기타하라 하쿠슈가 생가 앞에 있는 메이지 33년 창업의 모리야마 간장! 현지인들에게 사랑받는 야나가와 브랜드 인증을 받은 간장입니다.

가오리 조림

해산물의 보고, 아리아케해에서 새로운 미각 가오리 조림. 야나가와의 향토 요리를 꼭 맛보세요.

야나가와 수제 모로미

시인 기타하라 하쿠슈 생가 앞의 메이지 33년 창업의 모리야마 간장. 모든 공정을 수작업으로 대두는 야나가와 산 '고쿠유타가'를 사용한 간장을 꼭 한번 맛보시기 바랍니다.

고등어 쌀겨 조림

저희 호텔 요리장의 출신지이기도 한 Fukuoka 기타큐슈의 향토요리 '진다니'. 뼈까지 부드럽게 조려서 칼슘도 섭취하실 수 있습니다.