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디너 안내
【스페셜 가이세키】2026 봄 스페셜 가이세키
【특별 가이세키】제철 요리
【특별 가이세키】아리아케산 대합 토비병 찜
【특별 가이세키】사시미
【특별 가이세키】야나가와 와규 등심 철판구이
【특별 가이세키】아리아케산 미롯게와 오카히지키 초무침
【특별 가이세키】국산 장어 모둠 덮밥
【특별 가이세키】야메 말차 푸딩
【특별 가이세키】3월~5월
야나가와 와규 등심 철판구이와 국산 장어 모둠 덮밥을 즐길 수 있는 특별 가이세키
모처럼의 여행이기 때문에, 요리를 조금 사치스럽게・・・라고 생각하는 분에게 추천!
요리장이 엄선한 제철 식재료를 아낌없이 사용한 플랜입니다!
| 판매 기간 | 2026년 3월 1일~2026년 5월 31일 |
|---|
메뉴 안내 (3월~5월)
| 제철 야채 | 쿠치조이 신록구이 전복 부드러운 조림 간 소스 곁들임 문어 벚꽃 조림 외 |
|---|---|
| 봄 토비병 찜 | 아리아케산 대합 도빙무시(주전자 찜) |
| 회 | 뱃살 참치 시마아지(줄무늬 전갱이) 벚도미 김 간장 |
| 모듬 | 야나가와 와규 로스의 철판구이 |
| 초무침 | 아리아케산 미로게와 오카히지키 초무침 |
| 식사 | 아삭한 타카나 절임 |
| 야채절임 | 3종 모듬 |
| 국 류 | 장어 간 맑은국 |
| 디저트 | 야메의 말차 푸딩 계절 과일 |
계절과 구매 상황에 따라 메뉴가 변경될 수 있습니다.
※ 사진은 이미지입니다.
【特別会席】2026夏 特別会席
【特別会席】前菜
【特別会席】お造り三種
【特別会席】蛸の小倉煮
【特別会席】柳川和牛と有明海苔の出汁しゃぶしゃぶ
【特別会席】鮑と柳川産水芋の酢の物
【특별 가이세키】국산 장어 모둠 덮밥
【特別会席】6月～8月
柳川和牛と国産相盛り鰻重を堪能できるこだわり会席
모처럼의 여행이기 때문에, 요리를 조금 사치스럽게・・・라고 생각하는 분에게 추천!
요리장이 엄선한 제철 식재료를 아낌없이 사용한 플랜입니다!
| 판매 기간 | 2026年6月1日～2026年8月31日 |
|---|
お品書き（6月～8月）
| 前 菜 | くちぞこの南蛮焼き 大木町産すっぽんと鶉玉の煮凝り 蛸柔らか煮 他 |
|---|---|
| 회 | 有明産鱸の洗い 縞鯵 中とろ |
| 조림 | 蛸の小倉煮 |
| 모듬 | 柳川和牛と有明海苔の出汁しゃぶしゃぶ |
| 초무침 | 鮑と柳川産水芋の酢の物 |
| 식사 | 아삭한 타카나 절임 |
| 야채절임 | 3종 모듬 |
| 국 류 | 장어 간 맑은국 |
| 디저트 | 八女の抹茶アイス うきはの巨峰 |
계절과 구매 상황에 따라 메뉴가 변경될 수 있습니다.
※ 사진은 이미지입니다.
【땅의 축복 가이세키】2026년 봄 토지의 은혜 가이세키
【땅의 축복 가이세키】전채 3종
【땅의 축복 가이세키】회
【땅의 축복 가이세키】아리아케 김과 벚도미 이소베 나베
![【땅의 축복 가이세키] 야나가와산 와규 철판구이](/yanagawa/restaurant/img/plan/land/spring/5.webp)
【땅의 축복 가이세키] 야나가와산 와규 철판구이
【땅의 축복 가이세키】구운 고등어
【땅의 축복 가이세키】국산 장어 세이로 찜
【땅의 축복 가이세키】아리아케산 대합 맑은국
【땅의 축복 가이세키】벚꽃 맛 푸딩, 제철 과일
【토지의 은혜 가이세키】3월~5월
국산 장어 미니 세이로 찜과 야나가와산 와규 등, 야나가와의 매력을 담은 구성
야나가와의 매력이 가득 담긴 가이세키 요리입니다.
맛있는 음식을 조금씩 다양하게 맛보실 수 있습니다.
| 판매 기간 | 2026년 3월 1일~2026년 5월 31일 |
|---|
메뉴 안내 (3월~5월)
| 전채 3종 | 쑥 두부 유채나물 무침 죽순 토사 조림 |
|---|---|
| 회 | 칸파치 계절의 물고기 2종 |
| 전골 | 아리아케 김과 사쿠라다이 이소베 전골 야메차 소바 |
| 모듬 | 야나가와산 와규 철판구이 |
| 구이 | 사와라 우구이스야키 |
| 식사 | 국산 장어의 세이로 찜 |
| 야채절임 | 3종 모듬 |
| 국 류 | 아리아케산 대합 맑은국 |
| 디저트 | 벚꽃 맛의 푸딩 계절 과일 |
계절과 구매 상황에 따라 메뉴가 변경될 수 있습니다.
※ 사진은 이미지입니다.
【土地の恵み会席】2026夏 土地の恵み会席
【土地の恵み会席】前菜
【土地の恵み会席】お造り三種
【土地の恵み会席】夏鴨のロース煮
【土地の恵み会席】柳川和牛ロースの鉄板焼き
【土地の恵み会席】国産鰻のせいろ蒸し
【土地の恵み会席】無花果のクリーム寄せとうきは巨峰
【土地の恵み会席】6月～8月
국산 장어 미니 세이로 찜과 야나가와산 와규 등, 야나가와의 매력을 담은 구성
야나가와의 매력이 가득 담긴 가이세키 요리입니다.
맛있는 음식을 조금씩 다양하게 맛보실 수 있습니다.
| 판매 기간 | 2026年6月1日～2026年8月31日 |
|---|
お品書き（6月～8月）
| 제철 야채 | みやまの焼き茄子とオクラの和え物 茗荷寿司 他 |
|---|---|
| 회 | 有明海鱸洗い 天草鯛松皮 かんぱち |
| 조림 | 夏鴨のロース煮 |
| 찜 | 玉蜀黍の冷製茶碗蒸し |
| 모듬 | 야나가와 와규 로스의 철판구이 |
| 튀김 | 有明海苔と鱧の二見揚げ |
| 식사 | 国産鰻のせいろ蒸し |
| 야채절임 | 3종 모듬 |
| 국 류 | 吸い物 |
| 디저트 | 無花果のクリーム寄せ うきはの巨峰 |
계절과 구매 상황에 따라 메뉴가 변경될 수 있습니다.
※ 사진은 이미지입니다.
【계절 가이세키】2026년 봄 계절 가이세키
【계절 가이세키】전채 2종, 사시미
【계절 가이세키】아리아케산 아사리 차완무시
![[계절 가이세키] 야나가와 미돈과 양상추 샤부샤부](/yanagawa/restaurant/img/plan/season/spring/4.webp)
[계절 가이세키] 야나가와 미돈과 양상추 샤부샤부
【계절 가이세키】조림 요리 벚잎 쓰미레, 죽순 도사조림, 가지 오랑
【계절의 회석】장어 덮밥
【계절 가이세키】벚꽃맛 푸딩
【계절의 가이세키】3월~5월
야나가와 미돈과 장어 히츠마부시를 엄선해 소량으로 즐기는 구성
제철 식재료를 사용한 요리장 자랑의 요리를 적절한 양으로 제공.
마지막까지 맛있게 드실 수 있습니다.
| 판매 기간 | 2026년 3월 1일~2026년 5월 31일 |
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메뉴 안내 (3월~5월)
| 전채 요리 두 가지 | 쑥 두부 유채나물 무침 |
|---|---|
| 회 | 도미 칸파치 |
| 찜 | 아리아케산 아사리와 찹쌀 차완무시 |
| 모듬 | 야나가와 아름다운 돼지고기와 상추가 들어간 샤부샤부 |
| 조림 | 벚잎 완자 죽순 토사조림 가지 오란다조림 |
| 튀김 | 미쓰세 닭과 잘게 부순 김 튀김 |
| 식사 | 장어덮밥 |
| 야채절임 | 2종 모듬 |
| 디저트 | 벚꽃 맛의 푸딩 |
계절과 구매 상황에 따라 메뉴가 변경될 수 있습니다.
※ 사진은 이미지입니다.
【季節の会席】2026夏 季節の会席
【季節の会席】先付け二種・お造り
【季節の会席】柳川美豚の檸檬鍋
【季節の会席】鱧の竜田揚げ
【계절의 회석】장어 덮밥
【季節の会席】6月～8月
야나가와 미돈과 장어 히츠마부시를 엄선해 소량으로 즐기는 구성
제철 식재료를 사용한 요리장 자랑의 요리를 적절한 양으로 제공.
마지막까지 맛있게 드실 수 있습니다.
| 판매 기간 | 2026年6月1日～2026年8月31日 |
|---|
お品書き（6月～8月）
| 전채 요리 두 가지 | 柳川産トマト豆腐 有明産ヤスミの南蛮漬け |
|---|---|
| 회 | 天草鯛 かんぱち |
| 찜 | 玉蜀黍の冷製茶碗蒸し |
| 모듬 | 柳川美豚の檸檬鍋 |
| 조림 | 手毬飛龍頭 |
| 튀김 | 鱧の竜田揚げ |
| 식사 | 장어덮밥 |
| 야채절임 | 2종 모듬 |
| 디저트 | 無花果のクリーム寄せ |
계절과 구매 상황에 따라 메뉴가 변경될 수 있습니다.
※ 사진은 이미지입니다.
일품요리
장어 흰살 구이
Kagoshima산 장어를 사용. 오스미 반도의 온난한 기후와 풍부한 지하수에서 자란 양질의 장어를 맛보실 수 있습니다.
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각 3,000엔 (반마리) 각 5,500엔 (한마리) |
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연중무휴 |
KAMENOI HOTEL 야나가와의 자랑인 장어구이와 아리아케바다에 면한 야나가와 만의 명물 요리 조개 젓갈과 된장조림 모듬
- 料金：1,500円
- 기간: 연중 무휴
쿠츠조코=시타비라메. 모양이 마치 '신발 밑창'처럼 생겼다고 해서 아리아케 지방에서 불리는 이름으로, 조림으로 먹는 것이 야나가와의 단골 메뉴이다.
- 料金：1,500円
- 기간: 연중 무휴
규슈 북부의 산간지역에서 사육되는 '미츠세닭'으로 만든 닭튀김입니다. 탄력있는 육질이 특징입니다.
- 料金：800円
- 기간: 연중 무휴
장어구이를 넣어 만든 계란말이입니다. Fukuoka산 '쑥계란'에 육수를 듬뿍 넣어 만듭니다. 취향에 따라 특제 양념과 산초와 함께 드세요.
- 料金：1,500円
- 기간: 연중 무휴
오이 초무침에 장어구이를 곁들인 요리로, 양하와 매실로 맛에 포인트를 주었습니다. 부드러운 장어와 아삭아삭한 오이의 식감을 즐기실 수 있습니다.
- 料金：1,000円
- 기간: 연중 무휴
어린이 플랜
- 판매 기간
- 요금
숙박세 200엔을 별도로 받습니다.
※사진은 이미지입니다.
- 판매 기간
- 요금
숙박세 200엔을 별도로 받습니다.
※사진은 이미지입니다.
레스토랑 캐널
- 아침 식사
- 점심 식사
- 저녁 식사
저녁 식사는 야나가와 명물인 장어 편백찜을 비롯해 쉐프가 엄선한 제철 식재료를 사용한 가이세키 요리를 맛보실 수 있습니다.
| 아침 식사 | 7:00～9:20 |
|---|---|
| 점심 식사 | 11:30～14:00 (L.O. 13:15) |
| 저녁 식사 | 17:30～21:00（L.O. 20:00） |
※ 런치 예약 필수
10인 이상 단체 손님에 한해 가능합니다.
지옥 순회 야식 탄탄면
숙박 고객 한정 무료 서비스
출출한 시간 야식으로 '지옥순례 탄탄면'은 어떠세요? “산은 후지, 바다는 세토내해, 온천은 벳푸”로 유명한 벳푸 관광의 아버지 ‘아부라야 구마하치’가 창업한 현 카메노이 호텔 벳푸에 배워 달마다 바뀌어 제공되는 빨강, 검정, 흰색의 3가지 지옥(맛)을 준비했습니다. 가늘지만 쫄깃한 식감이 특징인 ‘홍콩면’으로 완성한 오리지널 탄탄멘. 어떤 지옥을 맛볼 수 있을지는 그때 그때의 즐거움입니다. “밤의 지옥 순회”를 즐겨 보세요.
- 제공 시간
- 21:00～22:30(L.O.)
1인 1잔 한정
(유료로 추가 주문이 가능합니다.)
적고소한 볶은 참깨의 풍미와 산초, 사천식 두반장 등의 향신료로 맛을 낸, 특제 라유의 매콤한 탄탄면
흑
볶은깨, 갈은깨 등 향긋한 검은깨를 듬뿍 넣고 두반장과 향신료로 매운맛을 낸 흑 탄탄면
백고소하게 볶은 참깨의 풍미와, 산초 등 향신료를 베이스로, 깨의 크리미한 감칠맛과 향을 즐길 수 있는 지마장 맛이 특징인 탄탄면