식사

수로를 따라 울려 퍼지는 뱃노래에 귀 기울이며, 야나가와의 명물 ‘장어 가바야키’와 아리아케해의 풍성한 해산물을 맛보세요.
야나가와 향토의 다채로운 별미를 마음껏 즐겨보시기 바랍니다.

석식 안내

【특별 가이세키】전채

[특별 가이세키] 회

[특별 가이세키] 구운 커틀라스피시 난반

[특별 가이세키] 야나가와 와규 샤부샤부

[특별 가이세키] 전갱이 무찜

[특별 가이세키] 마츠타케와 장어 도빙무시

【특별 가이세키】국산 장어 모둠 덮밥

[특별 가이세키] 달콤한 간식

[특별 가이세키] 2026년 가을 특별 가이세키

【특별회석 가이세키】9월~11월

야나가와 와규와 국산 장어를 함께 즐기는 엄선 가이세키

아리아케해의 진미와 제철의 맛을 만끽해 보세요. 장어 가바야키와 시라야키를 함께 맛볼 수 있는 ‘국산 장어 모둠 덮밥’에 엄선한 식재료를 아낌없이 더해, 장인의 솜씨가 돋보이는 고급 가이세키입니다.

판매 기간	2026년 9월 1일~2026년 11월 30일

메뉴 (9월~11월)

전채	쿠츠조코생선 도지야키 에조 전복 아오사 소스 장어 뼈 센베이 등
회	시마아지 토로 야리이카(갑오징어) 김간장
구이	갈치의 난반구이
메인	야나가와 와규 샤부샤부
초무침	가마스 가부라무시
찜	마츠타케와 장어 간 도빙무시
식사	국산 장어 모둠 덮밥
야채절임	3종 모듬
디저트	밤 아이스크림 단호박 푸딩 요거트 소스 등

계절 및 식재료 수급 상황에 따라 메뉴가 변경될 수 있습니다.

※ 사진은 이미지입니다.

플랜 예약

【땅의 축복 가이세키】애피타이저

[땅의 축복 가이세키] 회

[땅의 축복 가이세키] 전갱이 유자향 구이

[땅의 축복 가이세키] 야나가와 와규 등심 아리아케 냄비 바라호시 김

[땅의 축복 가이세키]튀김 요리

【땅의 축복 가이세키】국산 장어 세이로무시(찜)

[땅의 축복 가이세키] 달콤한 디저트

[땅의 축복 가이세키] 2026년 가을 땅의 축복 가이세키

【땅의 축복 가이세키】9월～11월

국산 장어 미니 세이로무시와 야나가와산 와규 등 야나가와의 매력을 담은 가이세키 코스

고향의 맛을 음미할 잠시 시간. 전통 장어 요리를 중심으로 아리아케 해의 축복과 계절 진미를 풍성하게 갖추었습니다. 야나가와가 자랑하는 사계절의 깊은 맛을 향기로운 풍미와 함께 충분히 즐길 수 있는 일품입니다.

판매 기간	2026년 9월 1일~2026년 11월 30일

메뉴 (9월~11월)

전채	장어 시라야키(소금구이) 스시 은행 새우 마쓰바 꼬치 외
회	아마쿠사 도미 계절 생선 2종 외
구이	마스 유안야키
메인	야나가와 와규 등심 아리아케 냄비 바라호시 김
튀김	이치몬지 새우 튀긴 야채 두부
식사	국산 장어의 세이로 찜
야채절임	3종 모듬
국 류	국 류
디저트	단호박 푸딩 우키하산 거봉

계절 및 식재료 수급 상황에 따라 메뉴가 변경될 수 있습니다.

※ 사진은 이미지입니다.

플랜 예약

【계절의 가이세키】전채·회

【계절별 가이세키】찜 요리·튀김 요리

[계절 가이세키] 야나가와 미부타 스모나베

【계절의 회석】장어 덮밥

[계절 가이세키] 후식

[계절 가이세키] 2026년 가을 계절 가이세키

【계절의 가이세키】9월~11월

야나가와 미돈과 장어 히쓰마부시 등 엄선한 요리를 소량으로 즐기는 가이세키 코스

제철 해산물과 채소를 중심으로, 가볍고 세련된 플레이팅에 계절의 변화를 담았습니다. 부담 없이 즐길 수 있으면서도 계절의 맛과 멋을 살린 화사한 가이세키 코스입니다.

판매 기간	2026년 9월 1일~2026년 11월 30일

메뉴 (9월~11월)

전채	밤두부 가을 가지와 하카타 스기타케(버섯)의 강판 무침 등
회	계절 생선 2종
찜	마와 찐 닭고기 약선찜
메인	야나가와 미톤(돼지고기) 스모나베
찜요리	새우와 제철 채소 다키아와세
튀김	히료즈 미노아게
식사	장어히츠마부시
야채절임	2종 모듬
디저트	단호박 푸딩

계절 및 식재료 수급 상황에 따라 메뉴가 변경될 수 있습니다.

※ 사진은 이미지입니다.

플랜 예약

단품요리

장어 가바야키(양념구이)
장어 시라야키(소금구이)

가고시마현산 엄선 장어를 사용합니다. 오스미반도의 온화한 기후와 풍부한 지하수 속에서 자란 품질 좋은 장어를 마음껏 즐겨보세요.

요금:	각 3,000엔 (반마리) 각 5,500엔 (한마리)
기간:	연중무휴

야나가와 명물 3종 세트

카메노이 호텔 야나가와가 자랑하는 ‘장어 가바야키(양념구이)’와 아리아케해와 맞닿은 야나가와의 명물 요리인 ‘우미타케 가스즈케’, ‘와케 된장조림’을 함께 담은 모둠 요리입니다.

料金：1,500円
기간: 연중 무휴

쿠츠조코(넙치류) 조림

쿠츠조코는 ‘서대’를 뜻합니다. 생김새가 마치 ‘구두 밑창’처럼 보여 아리아케 지역에서 ‘구쓰조코’라고 불리며, 야나가와에서는 조림으로 즐겨 먹는 대표적인 향토 음식입니다.

料金：1,500円
기간: 연중 무휴

미츠세닭고기 가라아게

규슈 북부의 산간지역에서 사육되는 '미츠세닭'으로 만든 닭튀김입니다. 탄력있는 육질이 특징입니다.

料金：800円
기간: 연중 무휴

장어계란말이

장어 가바야키(양념구이)를 다시마키 계란말이로 감싼 일품요리입니다. 다시마키에는 후쿠오카현산 ‘요모기란(쑥 계란)’과 풍부한 다시 육수를 사용했습니다. 취향에 따라 특제 소스와 산초를 곁들여 드세요.

料金：1,500円
기간: 연중 무휴

장어 오이 초무침

오이 초무침에 장어 가바야키(양념구이)를 곁들인 요리로, 묘가와 으깬 매실이 맛에 포인트를 더합니다. 부드럽고 도톰한 장어와 아삭한 오이의 서로 다른 식감도 함께 즐겨보세요.

料金：1,000円
기간: 연중 무휴

어린이 플랜

어린이 가이세키

판매 기간

연중

요금

어린이(초등학생) 요금은 성인 플랜 요금에서 입욕세 150엔을 제외한 금액의 70%입니다.
숙박세 200엔을 별도로 받습니다.
※사진은 이미지입니다.

어린이 세트

판매 기간

연중

요금

어린이(초등학생) 요금은 성인 플랜 요금에서 입욕세 150엔을 제외한 금액의 50%입니다.
숙박세 200엔을 별도로 받습니다.
※사진은 이미지입니다.

조식 안내

점심식사 안내

레스토랑 캐널

아침 식사
점심 식사
저녁 식사

석식으로는 야나가와 명물 ‘장어 세이로무시’를 비롯해 셰프가 엄선한 제철 식재료로 준비한 가이세키 요리를 즐기실 수 있습니다.

아침 식사	7:00～9:20
점심 식사	11:30～14:00 (L.O. 13:15)
저녁 식사	17:30～21:00（L.O. 20:00）

※ 런치 예약 필수
10인 이상 단체 손님에 한해 가능합니다.

지옥 순회 야식 탄탄면

숙박 고객 한정 무료 서비스

출출한 시간 야식으로 '지옥순례 탄탄면'은 어떠세요? “산은 후지, 바다는 세토내해, 온천은 벳푸”로 유명한 벳푸 관광의 아버지 ‘아부라야 구마하치’가 창업한 현 카메노이 호텔 벳푸에 배워 달마다 바뀌어 제공되는 빨강, 검정, 흰색의 3가지 지옥(맛)을 준비했습니다. 가늘지만 쫄깃한 식감이 특징인 ‘홍콩면’으로 완성한 오리지널 탄탄멘. 어떤 지옥을 맛볼 수 있을지는 그때 그때의 즐거움입니다. “밤의 지옥 순회”를 즐겨 보세요.

제공 시간
21:00～22:30(L.O.)
1인 1잔 한정
(유료로 추가 주문이 가능합니다.)

적

『붉은 지옥』 사천 탄탄면

고소한 볶은 참깨의 풍미와 산초, 사천식 두반장 등의 향신료로 맛을 낸, 특제 라유의 매콤한 탄탄면

흑

『검은 지옥』검은깨 탄탄면

볶은깨, 갈은깨 등 향긋한 검은깨를 듬뿍 넣고 두반장과 향신료로 매운맛을 낸 흑 탄탄면

백

『하얀 지옥』흰참깨 탄탄면

고소하게 볶은 참깨의 풍미와, 산초 등 향신료를 베이스로, 깨의 크리미한 감칠맛과 향을 즐길 수 있는 지마장 맛이 특징인 탄탄면

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