Dining

식사

일본에서 가장 높은 후지산과 일본에서 가장 깊은 스루가만 등, 풍요로운 자연 환경을 가진 시즈오카현은 식재료의 보고입니다.
리뉴얼된 레스토랑에서는 차분한 공간에서 야이즈 미나미 참치를 비롯해, 시즈오카의 특산물와 제철 재료를 사용한 요리를 드실 수 있습니다.

디너 안내

야이즈 미나미마구로(남방참다랑어) 호화 7종 모둠과 특선 와규를 곁들인 요리장 추천 특별 가이세키【2025년 3월~5월】

※사진은 2026년 3월~5월의 이미지입니다

야이즈 미나미 참치 호화 7종 모둠과 특선 와규를 즐길수 있는 총주방장 추천 특별 가이세키

시즈오카 푸드 셀렉션(Shizuoka Food Selection) 인증을 받은 야이즈 미나미 참치’를 비롯해, 지역 특산물과 제철 식재료를 이용한 총주방장의 정성이 담긴 호화로운 가이세키입니다

판매 기간	2026년 3월 1일~2026년 5월 31일

메뉴 (2026년 3월~5월)

회	야이즈 미나미 참치 등 호화 7종 모듬
찜	벚꽃 새우 봄 양배추 크림 만두
구이	특선 와규 시즈오카산 미니 스테이크
모듬	오마에자키산 긴메다이(금눈돔) 샤부샤부
식사	산채밥
국류	매일 변경
야채절임	3종 모듬
디저트	제철 디저트

※ 계절이나 재료 상황 등에 따라 메뉴나 그릇 등이 바뀔 수 있습니다.

플랜 예약

야이즈 셰프스 셰프스 추천 남부 참치 디럭스 특별 가이세키 7가지 맛있는 참치와 특별 선별된 와규 소고기 [2026년 6월 ~ 8월]

※화상은 2026년 6월~8월의 이미지입니다

야이즈 미나미 참치 호화 7종 모둠과 특선 와규를 즐길수 있는 총주방장 추천 특별 가이세키

판매 기간	2026년 6월 1일~2026년 8월 31일

물품 쓰기(2026년 6월~8월)

전채	제철채소 오종 모듬
회	야이즈 미나미 참치 등 호화 7종 모듬
찜	장어의 찜
구이	특선 와규 시즈오카산 미니 스테이크
모듬	전복 도판 구이
식사	옥수수 요리 밥
국류	매일 변경
야채절임	3종 모듬
디저트	제철 디저트

※ 계절이나 재료 상황 등에 따라 메뉴나 그릇 등이 바뀔 수 있습니다.

플랜 예약

【토지의 은혜 가이세키】야이즈 미나미 참치의 깊은 맛을 느끼며, 신선한 해산물을 만끽할 수 있는 가이세키 플랜

※사진은 2026년 3월~5월의 이미지입니다

【토지의 은혜 가이세키】야이즈 미나미 참치의 깊은 맛을 느끼며, 신선한 해산물을 만끽할 수 있는 가이세키 플랜

시즈오카 푸드 셀렉션 인증을 받은 ‘야이즈 미나미 참치’를 비롯해, 제철 식재 등을 사용한 스태프 추천 플랜입니다.

판매 기간	2026년 3월 1일~2026년 5월 31일

메뉴 (2026년 3월~5월)

전채	제철채소 3종 모듬
회	야이즈 미나미 참치 등 3종 모듬
찜	참치 머릿살 찻잔찜
구이	돼지고기 치즈 구이
모듬	연어의 벚꽃 찜 구이
식사	야이즈 참치 덮밥
국류	매일 변경
디저트	제철 디저트

※ 계절이나 재료 상황 등에 따라 메뉴나 그릇 등이 바뀔 수 있습니다.

플랜 예약

【땅의 축복 가이세키】야이즈 남부 참치의 깊은 맛을 주셔서 감사합니다. 바다의 진미 즐기세요 [2026년 6월 ~ 8월]

※화상은 2026년 6월~8월의 이미지입니다

【토지의 은혜 가이세키】야이즈 미나미 참치의 깊은 맛을 느끼며, 신선한 해산물을 만끽할 수 있는 가이세키 플랜

시즈오카 푸드 셀렉션 인증을 받은 ‘야이즈 미나미 참치’를 비롯해, 제철 식재 등을 사용한 스태프 추천 플랜입니다.

판매 기간	2026년 6월 1일~2026년 8월 31일

물품 쓰기(2026년 6월~8월)

전채	제철채소 3종 모듬
회	야이즈 미나미 참치 등 3종 모듬
구이	스즈키 치즈 구이
조림	차가운 조림
모듬	후지노쿠니 돼지고기 세이로찜
식사	야이즈 참치 덮밥
국류	매일 변경
디저트	제철 디저트

※ 계절이나 재료 상황 등에 따라 메뉴나 그릇 등이 바뀔 수 있습니다.

플랜 예약

【계절 가이세키】다가오는 계절을 느끼고 시즈오카의 계절 재료 맛보세요 "3월 ~ 2026년 5월"

※사진은 2026년 3월~5월의 이미지입니다

【계절의 가이세키】계절의 변화를 느끼며 시즈오카의 제철 식재료를 맛볼 수 있는 가이세키

다양한 별미를 조금씩 맛보는 즐거움! 사시미는 ‘야이즈 미나미 참치’를 드실 수 있습니다.

판매 기간	2026년 3월 1일~2026년 5월 31일

메뉴 (2026년 3월~5월)

전채	제철채소 3종 모듬
회	야이즈 미나미 참치 등 3종 모듬
찜	벚꽃 도미 찰밥찜
튀김	벚꽃 새우 빵 완자 튀김
모듬	후가쿠 백계 바질 오일 구이
식사	시즈오카산 코시히카리 치리멘 산초 조림
국류	매일 변경
야채절임	3종 모듬
디저트	제철 디저트

※ 계절이나 재료 상황 등에 따라 메뉴나 그릇 등이 바뀔 수 있습니다.

플랜 예약

【계절 가이세키】방문 시즌을 느끼고 시즈오카의 제철 재료를 맛보세요 "2026년 6월 ~ 8월"

※화상은 2026년 6월~8월의 이미지입니다

【계절의 가이세키】계절의 변화를 느끼며 시즈오카의 제철 식재료를 맛볼 수 있는 가이세키

다양한 별미를 조금씩 맛보는 즐거움! 사시미는 ‘야이즈 미나미 참치’를 드실 수 있습니다.

판매 기간	2026년 6월 1일~2026년 8월 31일

물품 쓰기(2026년 6월~8월)

전채	제철채소 3종 모듬
회	야이즈 미나미 참치 등 3종 모듬
찜	장어찜
튀김	야이즈 보니토 희귀 커틀릿
모듬	토미야 백닭 레몬 페퍼 오일 구이
식사	시즈오카산 코시히카리 치리멘 산초 조림
국류	매일 변경
야채절임	3종 모듬
디저트	제철 디저트

※ 계절이나 재료 상황 등에 따라 메뉴나 그릇 등이 바뀔 수 있습니다.

플랜 예약

Gemini said 【프리미엄】긴메다이(금눈돔) 솥밥이 포함된 야이즈 남방참다랑어와 특선 와규 키와미 가이세키

※사진은 2026년 3월~5월의 이미지입니다

킨메다이 솥밥이 포함된 야이즈 미나미 참치와 특선 와규의 기와미 가이세키 플랜

특별 가이세키의 “식사 ”를 “킨메다이(금눈돔) 솥밥”으로 업그레이드한 호화로운 최상급【키와미 가이세키 플랜】입니다.

판매 기간	2026년 3월 1일~2026년 5월 31일

메뉴 (2026년 3월~5월)

전채	제철채소 오종 모듬
회	야이즈 미나미 참치 등 호화 7종 모듬
차가운 조림	벚꽃 새우 봄 양배추 크림 만두
구이	특선 와규 시즈오카산 미니 스테이크
모듬	오마에자키산 긴메다이(금눈돔) 샤부샤부
식사	긴메다이(금눈돔) 솥밥
국류	매일 변경
야채절임	3종 모듬
디저트	제철 디저트

※ 계절이나 재료 상황 등에 따라 메뉴나 그릇 등이 바뀔 수 있습니다.

플랜 예약

[프리미엄] 점토 솥 밥 가이세키 남부 참치 중 극단과 특별히 선별된 와규 소고기 긴메다이(금눈돔) 야이즈 [2026년 6월 ~ 8월]

※화상은 2026년 6월~8월의 이미지입니다

[익스트림 가이세키] 야이즈 프리미엄 남부 참치 럭셔리스 7가지 고급 참치와 특별 와규 소고기 가이세키

특별 가이세키의 “식사 ”를 “킨메다이(금눈돔) 솥밥”으로 업그레이드한 호화로운 최상급【키와미 가이세키 플랜】입니다.

판매 기간	2026년 6월 1일~2026년 8월 31일

물품 쓰기(2026년 6월~8월)

전채	제철채소 오종 모듬
회	야이즈 미나미 참치 등 호화 7종 모듬
찜	장어의 찜
구이	특선 와규 시즈오카산 미니 스테이크
모듬	전복 도판 구이
식사	금눈돔 솥밥
국류	매일 변경
야채절임	3종 모듬
디저트	제철 디저트

※ 계절이나 재료 상황 등에 따라 메뉴나 그릇 등이 바뀔 수 있습니다.

플랜 예약

어린이 식사

어린이 가이세키

판매 기간	연중무휴

메뉴 설명

연어알 간장 절임
2종류
반찬 작은 화분 2종
계란찜
감자 튀김
와규 햄버거
게 그라탕
샐러드
닭튀김
새우 튀김
나폴리탄
쇠고기 전골 우동추가
밥
된장국
과일
미니슈 크림
디저트
주스

구매 등의 사정에 따라 내용이 변경 될 수 있습니다.

어린이 세트

판매 기간	연중무휴

메뉴 설명

주먹밥
계란 구이
반찬 작은 화분 2종
계란찜
닭튀김
새우의 오색 튀김
와규 햄버거
나폴리탄
감자 튀김
샐러드
따뜻한 우동
과일
푸딩
미니슈 크림
주스

구매 등의 사정에 따라 내용이 변경 될 수 있습니다.

일품요리

야이즈 미나미 참치 오토로 사시미

빨간색 다이아몬드라고 불리는 미나미 참치. 달콤한 지방이 입안에서 녹습니다.

料金：3,600円
기간: 연중 무휴

야이즈 미나미 참치회
(쥬토로・아카미)

빨간 다이아몬드라고 불리는 미나미 참치. 쥬토로는 지방이 입안에서 녹습니다.
촉촉하고 농후한 맛이 특징입니다.

料金：3,200円
기간: 연중 무휴

야이즈 미나미 참치 니기리즈시(쥬토로 2, 아카미 1, 테카마키 1/2)

야이즈 미나미 참치 초밥입니다.

料金：2,500円
기간: 연중 무휴

특선 와규 시즈오카산 도판구이

부드럽고 섬세한 육질과 품위있는 맛이 특징입니다.

料金：3,000円
기간: 연중 무휴

시즈오카 토속주 시음 세트

시즈오카에서 가장 역사가 깊은 양조장 ‘하츠카메 주조’의 『하츠카메 다이긴조 준마이 고와리마키』, 『하츠카메 긴조 카메인』, 『하츠카메 특별 준마이』를 시음하실 수 있습니다.

料金：1,800円
기간: 연중 무휴

조식 안내

레스토랑

아침 식사
저녁 식사

아침 식사	7:00～9:20
저녁 식사	17:30～21:00（L.O.20:00）

태양이 선명하게 빛나는 ‘찬찬’과 달이 아름답게 빛나는 ‘황호’를 이미지로 한 레스토랑으로 리뉴얼.
※저녁 식사는 시간대별로 안내해 드리고 있습니다. 도착하시면 프런트 직원이 안내해 드립니다.

지옥 순회 야식 탄탄면

숙박 고객 한정 무료 서비스

출출한 시간 야식으로 '지옥순례 탄탄면'은 어떠세요? “산은 후지, 바다는 세토내해, 온천은 벳푸”로 유명한 벳푸 관광의 아버지 ‘아부라야 구마하치’가 창업한 현 카메노이 호텔 벳푸에 배워 달마다 바뀌어 제공되는 빨강, 검정, 흰색의 3가지 지옥(맛)을 준비했습니다. 가늘지만 쫄깃한 식감이 특징인 ‘홍콩면’으로 완성한 오리지널 탄탄멘. 어떤 지옥을 맛볼 수 있을지는 그때 그때의 즐거움입니다. “밤의 지옥 순회”를 즐겨 보세요.

제공 시간
21:00～22:30(L.O.)
1인 1잔 한정
(유료로 추가 주문이 가능합니다.)

적

『붉은 지옥』 사천 탄탄면

고소한 볶은 참깨의 풍미와 산초, 사천식 두반장 등의 향신료로 맛을 낸, 특제 라유의 매콤한 탄탄면

흑

『검은 지옥』검은깨 탄탄면

볶은깨, 갈은깨 등 향긋한 검은깨를 듬뿍 넣고 두반장과 향신료로 매운맛을 낸 흑 탄탄면

백

『하얀 지옥』흰참깨 탄탄면

고소하게 볶은 참깨의 풍미와, 산초 등 향신료를 베이스로, 깨의 크리미한 감칠맛과 향을 즐길 수 있는 지마장 맛이 특징인 탄탄면

주방장 소개

Yoshiaki Shiina

椎名　喜昭

일식 쉐프

시즈오카는 풍요로운 자연 환경 속에 있어 바다와 산의 풍요로운 먹거리가 가득합니다.
저희 호텔에서도 지역의 ‘야이즈 미나미 참치’를 비롯해, 제철 식재를 사용한 가이세키 요리를 고객의 기뻐하는 미소를 떠올리며 정성을 담아 준비하고 있습니다.

식사 ・레스토랑 토픽

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디너 안내

어린이 식사

일품요리

레스토랑

지옥 순회 야식 탄탄면

숙박 고객 한정 무료 서비스

주방장 소개

椎名 喜昭

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椎名　喜昭