식사
일본에서 가장 깊은 스루가 만의 해산물과 후지산의 지하수로 자라는 산골 마을의 축복.
야이즈산 미나미마구로를 비롯해, 식재료의 보고인 시즈오카가 자랑하는 제철의 맛을 모던한 공간에서 호화롭게 즐기실 수 있습니다.
디너 안내
※사진은 2026년 3월~5월의 이미지입니다
야이즈 미나미 참치 호화 7종 모둠과 특선 와규를 즐길수 있는 총주방장 추천 특별 가이세키
시즈오카 푸드 셀렉션(Shizuoka Food Selection) 인증을 받은 야이즈 미나미 참치’를 비롯해, 지역 특산물과 제철 식재료를 이용한 총주방장의 정성이 담긴 호화로운 가이세키입니다
| 판매 기간 | 2026년 3월 1일~2026년 5월 31일 |
|---|
메뉴 (2026년 3월~5월)
| 회 | 야이즈 미나미 참치 등 호화 7종 모듬 |
|---|---|
| 찜 | 벚꽃 새우 봄 양배추 크림 만두 |
| 구이 | 특선 와규 시즈오카산 미니 스테이크 |
| 모듬 | 오마에자키산 긴메다이(금눈돔) 샤부샤부 |
| 식사 | 산채밥 |
| 국류 | 매일 변경 |
| 야채절임 | 3종 모듬 |
| 디저트 | 제철 디저트 |
※ 계절이나 재료 상황 등에 따라 메뉴나 그릇 등이 바뀔 수 있습니다.
※화상은 2026년 6월~8월의 이미지입니다
야이즈 미나미 참치 호화 7종 모둠과 특선 와규를 즐길수 있는 총주방장 추천 특별 가이세키
시즈오카 푸드 셀렉션(Shizuoka Food Selection) 인증을 받은 야이즈 미나미 참치’를 비롯해, 지역 특산물과 제철 식재료를 이용한 총주방장의 정성이 담긴 호화로운 가이세키입니다
| 판매 기간 | 2026년 6월 1일~2026년 8월 31일 |
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메뉴 구성 (2026년 6월~8월)
| 전채 | 제철채소 오종 모듬 |
|---|---|
| 회 | 야이즈 미나미 참치 등 호화 7종 모듬 |
| 찜 | 장어 오코와 찜 |
| 구이 | 특선 와규 시즈오카산 미니 스테이크 |
| 모듬 | 전복 도판 구이 |
| 식사 | 옥수수 솥밥(간장양념 밥) |
| 국류 | 매일 변경 |
| 야채절임 | 3종 모듬 |
| 디저트 | 제철 디저트 |
※ 계절이나 재료 상황 등에 따라 메뉴나 그릇 등이 바뀔 수 있습니다.
※사진은 2026년 3월~5월의 이미지입니다
【토지의 은혜 가이세키】야이즈 미나미 참치의 깊은 맛을 느끼며, 신선한 해산물을 만끽할 수 있는 가이세키 플랜
시즈오카 푸드 셀렉션 인증을 받은 ‘야이즈 미나미 참치’를 비롯해, 제철 식재 등을 사용한 스태프 추천 플랜입니다.
| 판매 기간 | 2026년 3월 1일~2026년 5월 31일 |
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메뉴 (2026년 3월~5월)
| 전채 | 제철채소 3종 모듬 |
|---|---|
| 회 | 야이즈 미나미 참치 등 3종 모듬 |
| 찜 | 참치 머릿살 찻잔찜 |
| 구이 | 돼지고기 치즈 구이 |
| 모듬 | 연어의 벚꽃 찜 구이 |
| 식사 | 야이즈 참치 덮밥 |
| 국류 | 매일 변경 |
| 디저트 | 제철 디저트 |
※ 계절이나 재료 상황 등에 따라 메뉴나 그릇 등이 바뀔 수 있습니다.
※화상은 2026년 6월~8월의 이미지입니다
【토지의 은혜 가이세키】야이즈 미나미 참치의 깊은 맛을 느끼며, 신선한 해산물을 만끽할 수 있는 가이세키 플랜
시즈오카 푸드 셀렉션 인증을 받은 ‘야이즈 미나미 참치’를 비롯해, 제철 식재 등을 사용한 스태프 추천 플랜입니다.
| 판매 기간 | 2026년 6월 1일~2026년 8월 31일 |
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메뉴 구성 (2026년 6월~8월)
| 전채 | 제철채소 3종 모듬 |
|---|---|
| 회 | 야이즈 미나미 참치 등 3종 모듬 |
| 구이 | 농어 치즈 구이 |
| 조림 | 차가운 조림 |
| 모듬 | 후지노쿠니 돼지고기 세이로찜 |
| 식사 | 야이즈 참치 덮밥 |
| 국류 | 매일 변경 |
| 디저트 | 제철 디저트 |
※ 계절이나 재료 상황 등에 따라 메뉴나 그릇 등이 바뀔 수 있습니다.
※사진은 2026년 3월~5월의 이미지입니다
【계절의 가이세키】계절의 변화를 느끼며 시즈오카의 제철 식재료를 맛볼 수 있는 가이세키
다양한 별미를 조금씩 맛보는 즐거움! 사시미는 ‘야이즈 미나미 참치’를 드실 수 있습니다.
| 판매 기간 | 2026년 3월 1일~2026년 5월 31일 |
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메뉴 (2026년 3월~5월)
| 전채 | 제철채소 3종 모듬 |
|---|---|
| 회 | 야이즈 미나미 참치 등 3종 모듬 |
| 찜 | 벚꽃 도미 찰밥찜 |
| 튀김 | 벚꽃 새우 빵 완자 튀김 |
| 모듬 | 후가쿠 백계 바질 오일 구이 |
| 식사 | 시즈오카산 코시히카리 치리멘 산초 조림 |
| 국류 | 매일 변경 |
| 야채절임 | 3종 모듬 |
| 디저트 | 제철 디저트 |
※ 계절이나 재료 상황 등에 따라 메뉴나 그릇 등이 바뀔 수 있습니다.
※화상은 2026년 6월~8월의 이미지입니다
【계절의 가이세키】계절의 변화를 느끼며 시즈오카의 제철 식재료를 맛볼 수 있는 가이세키
다양한 별미를 조금씩 맛보는 즐거움! 사시미는 ‘야이즈 미나미 참치’를 드실 수 있습니다.
| 판매 기간 | 2026년 6월 1일~2026년 8월 31일 |
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메뉴 구성 (2026년 6월~8월)
| 전채 | 제철채소 3종 모듬 |
|---|---|
| 회 | 야이즈 미나미 참치 등 3종 모듬 |
| 찜 | 장어찜 |
| 튀김 | 야이즈산 가다랑어 레어 카츠 |
| 모듬 | 후가쿠(富嶽) 백닭 레몬페퍼 오일 구이 |
| 식사 | 시즈오카산 코시히카리 치리멘 산초 조림 |
| 국류 | 매일 변경 |
| 야채절임 | 3종 모듬 |
| 디저트 | 제철 디저트 |
※ 계절이나 재료 상황 등에 따라 메뉴나 그릇 등이 바뀔 수 있습니다.
※사진은 2026년 3월~5월의 이미지입니다
킨메다이 솥밥이 포함된 야이즈 미나미 참치와 특선 와규의 기와미 가이세키 플랜
특별 가이세키의 “식사 ”를 “킨메다이(금눈돔) 솥밥”으로 업그레이드한 호화로운 최상급【키와미 가이세키 플랜】입니다.
| 판매 기간 | 2026년 3월 1일~2026년 5월 31일 |
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메뉴 (2026년 3월~5월)
| 전채 | 제철채소 오종 모듬 |
|---|---|
| 회 | 야이즈 미나미 참치 등 호화 7종 모듬 |
| 차가운 조림 | 벚꽃 새우 봄 양배추 크림 만두 |
| 구이 | 특선 와규 시즈오카산 미니 스테이크 |
| 모듬 | 오마에자키산 긴메다이(금눈돔) 샤부샤부 |
| 식사 | 긴메다이(금눈돔) 솥밥 |
| 국류 | 매일 변경 |
| 야채절임 | 3종 모듬 |
| 디저트 | 제철 디저트 |
※ 계절이나 재료 상황 등에 따라 메뉴나 그릇 등이 바뀔 수 있습니다.
※화상은 2026년 6월~8월의 이미지입니다
【극상 가이세키】 야이즈산 남방참치 7종 모둠 & 특선 와규 프리미엄 가이세키
특별 가이세키의 “식사 ”를 “킨메다이(금눈돔) 솥밥”으로 업그레이드한 호화로운 최상급【키와미 가이세키 플랜】입니다.
| 판매 기간 | 2026년 6월 1일~2026년 8월 31일 |
|---|
메뉴 구성 (2026년 6월~8월)
| 전채 | 제철채소 오종 모듬 |
|---|---|
| 회 | 야이즈 미나미 참치 등 호화 7종 모듬 |
| 찜 | 장어 오코와 찜 |
| 구이 | 특선 와규 시즈오카산 미니 스테이크 |
| 모듬 | 전복 도판 구이 |
| 식사 | 금눈돔 솥밥 |
| 국류 | 매일 변경 |
| 야채절임 | 3종 모듬 |
| 디저트 | 제철 디저트 |
※ 계절이나 재료 상황 등에 따라 메뉴나 그릇 등이 바뀔 수 있습니다.
어린이 식사
어린이 가이세키
| 판매 기간 | 연중무휴 |
|---|
메뉴 설명
- 연어알 간장 절임
- 2종류
- 반찬 작은 화분 2종
- 계란찜
- 감자 튀김
- 와규 햄버거
- 게 그라탕
- 샐러드
- 닭튀김
- 새우 튀김
- 나폴리탄
- 쇠고기 전골 우동추가
- 밥
- 된장국
- 과일
- 미니슈 크림
- 디저트
- 주스
구매 등의 사정에 따라 내용이 변경 될 수 있습니다.
어린이 세트
| 판매 기간 | 연중무휴 |
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메뉴 설명
- 주먹밥
- 계란 구이
- 반찬 작은 화분 2종
- 계란찜
- 닭튀김
- 새우의 오색 튀김
- 와규 햄버거
- 나폴리탄
- 감자 튀김
- 샐러드
- 따뜻한 우동
- 과일
- 푸딩
- 미니슈 크림
- 주스
구매 등의 사정에 따라 내용이 변경 될 수 있습니다.
일품요리
재료가 지닌 최상의 지방을 만끽할 수 있습니다. 입안의 온도로 녹아내릴 만큼 섬세한 단맛이, 대토로 특유의 진한 감칠맛과 함께 퍼집니다.
- 料金：3,600円
- 기간: 연중 무휴
(쥬토로・아카미)
아카미와 중토로, 각각의 개성을 한 접시에서 비교해 즐길 수 있습니다. 쫀득한 아카미의 감칠맛과 부드러운 지방의 대비를 그대로 느끼실 수 있습니다.
- 料金：3,200円
- 기간: 연중 무휴
사시미와는 또 다른 매력을 끌어내는, 샤리와의 절묘한 조화. 미지근한 초밥 밥이 지방의 단맛을 한층 끌어내며, 부위마다 다른 섬세한 풍미가 돋보입니다.
- 料金：2,500円
- 기간:연중(예약 필요)
도판의 열로 한순간에 흘러나오는, 녹는점이 낮고 담백한 고급 지방. 구울수록 더욱 깊어지는 풍부한 향과, 무겁지 않은 깔끔한 감칠맛이 특징입니다.
- 料金：3,000円
- 기간:연중(예약 필요)
후지산의 복류수가 빚어낸 시즈오카의 명주를 한자리에서. 담백한 드라이한 맛부터 깊고 풍부한 풍미까지, 술의 고장 시즈오카만의 다양한 개성을 마음껏 즐기실 수 있습니다. 시즈오카에서 가장 오래된 양조장 「하츠가메 양조」의 비교 시음으로 즐겨 보세요
- 料金：1,800円
- 기간: 연중 무휴
레스토랑
- 아침 식사
- 저녁 식사
| 아침 식사 | 7:00～9:20 |
|---|---|
| 저녁 식사 | 17:30～21:00（L.O.20:00） |
태양이 선명하게 빛나는 ‘찬찬’과 달이 아름답게 빛나는 ‘황호’를 이미지로 한 레스토랑으로 리뉴얼.
※저녁 식사는 시간대별로 안내해 드리고 있습니다. 도착하시면 프런트 직원이 안내해 드립니다.
지옥 순회 야식 탄탄면
숙박 고객 한정 무료 서비스
출출한 시간 야식으로 '지옥순례 탄탄면'은 어떠세요? “산은 후지, 바다는 세토내해, 온천은 벳푸”로 유명한 벳푸 관광의 아버지 ‘아부라야 구마하치’가 창업한 현 카메노이 호텔 벳푸에 배워 달마다 바뀌어 제공되는 빨강, 검정, 흰색의 3가지 지옥(맛)을 준비했습니다. 가늘지만 쫄깃한 식감이 특징인 ‘홍콩면’으로 완성한 오리지널 탄탄멘. 어떤 지옥을 맛볼 수 있을지는 그때 그때의 즐거움입니다. “밤의 지옥 순회”를 즐겨 보세요.
- 제공 시간
- 21:00～22:30(L.O.)
1인 1잔 한정
(유료로 추가 주문이 가능합니다.)
적고소한 볶은 참깨의 풍미와 산초, 사천식 두반장 등의 향신료로 맛을 낸, 특제 라유의 매콤한 탄탄면
흑
볶은깨, 갈은깨 등 향긋한 검은깨를 듬뿍 넣고 두반장과 향신료로 매운맛을 낸 흑 탄탄면
백고소하게 볶은 참깨의 풍미와, 산초 등 향신료를 베이스로, 깨의 크리미한 감칠맛과 향을 즐길 수 있는 지마장 맛이 특징인 탄탄면
주방장 소개
椎名 喜昭
일식 쉐프시즈오카는 풍요로운 자연 환경 속에 있어 바다와 산의 풍요로운 먹거리가 가득합니다.
저희 호텔에서도 지역의 ‘야이즈 미나미 참치’를 비롯해, 제철 식재를 사용한 가이세키 요리를 고객의 기뻐하는 미소를 떠올리며 정성을 담아 준비하고 있습니다.