식사
창에서 보이는 사계절의 경치를 바라보며,
천천히 식사 즐기십시오.
저녁 식사 안내
※화상은 이미지입니다(2024년 3월 1일~5월 31일)
【키와미 회석】호텔 자랑의 게 요리를 즐길 수 있는 게 만끽 회석
게 요리를 고급스럽게 준비한 추천 게회석 요리 플랜입니다.
| 판매 기간 | 2024년 3월 1일~5월 31일 |
|---|
메뉴 안내 (3월~5월)
| 전채 | 게 (하프) |
|---|---|
| 회 | 게회 대구지리 |
| 면 | 게찜 |
| 구이 | 게구이 |
| 튀김 | 게 튀김 |
| 메인 | 게와 소고기 구이 |
| 식사 | 게와 죽순의 솥밥(오사카산 히노히카리) |
| 절임 | 무 절임 |
| 후식 | 인절미 아이스 |
※ 계절이나 재료 상황 등에 따라 메뉴나 그릇 등이 바뀔 수 있습니다.
※표기의 내용에 대해서는, 2024년 5월 31일까지의 요리가 됩니다.
※사진은 이미지입니다(2024년 6월 1일~8월 31일)
| 판매 기간 | 2024년 6월 1일~8월 31일 |
|---|
메뉴 (6월~8월)
| 전채 | 대게(하프) |
|---|---|
| 회 | 게회 츄토로 오징어 방어 |
| 구이 | 게구이 쿠로게와규 한입 스테이크 |
| 튀김 | 대게 튀김 |
| 메인 | 타라바 게와 연어 스테이크 |
| 식사 | 게와 가리비 솥밥 (오사카산 히노히카리) |
| 절임 | 2종 모듬 |
| 후식 | 소면 |
| 디저트 | 콩고물 푸딩 계절 과일 |
※ 계절이나 재료 상황 등에 따라 메뉴나 그릇 등이 바뀔 수 있습니다.
※표기의 내용에 대해서는, 6월 1일~8월 31일까지의 요리가 됩니다.
※사진의 회는 2인분입니다.
※화상은 이미지입니다(2024년 3월 1일~5월 31일)
【특별 회석】 요리장 엄선의 재료를 맛보는 회석
엄선한 계절의 식재료를 사용한 회석 플랜입니다.
| 판매 기간 | 2024년 3월 1일~5월 31일 |
|---|
메뉴 안내 (3월~5월)
| 전채 | 계절 전채 7종 모듬 |
|---|---|
| 밥류 | 쥐노래미 청즙소스 |
| 회 | 회 3종 모듬 도미, 츄토로, 오징어 |
| 구이 | 이세 새우 샐러드 구이 전복 간 소스 |
| 국류 | 쿠로게 와규와 센슈 양파 샤브 |
| 식사 | 벚꽃 새우와 죽순의 솥밥(오사카산 히노히카리) |
| 절임 | 무의 누룩 절임 |
| 후식 | 삼륜 소면 국수 |
| 디저트 | 인절미 아이스 |
※ 계절이나 재료 상황 등에 따라 메뉴나 그릇 등이 바뀔 수 있습니다.
※사진은 이미지입니다(2024년 6월 1일~8월 31일)
| 판매 기간 | 2024년 6월 1일~8월 31일 |
|---|
메뉴 (6월~8월)
| 전채 | 계절 전채 4종 모듬 |
|---|---|
| 밥류 | 삶은 갯장어 |
| 회 | 센슈 연어 츄토로 캄파치 오징어 |
| 구이 | 전복 스테이크 전복 간 버터 소스 쿠로게와규 한입 스테이크 |
| 국류 | 이세 새우 전골 |
| 식사 | 은어 솥밥(오사카산 히노히카리) |
| 절임 | 2종 모듬 |
| 후식 | 소면 |
| 디저트 | 콩고물 푸딩 계절 과일 |
※ 계절이나 재료 상황 등에 따라 메뉴나 그릇 등이 바뀔 수 있습니다.
※표기의 내용에 대해서는, 6월 1일~8월 31일까지의 요리가 됩니다.
※사진의 회는 2인분입니다.
※화상은 이미지입니다(2024년 3월 1일~5월 31일)
【토지의 은혜 회석】게와 제철의 미각을 즐기는 회석
게와 제철의 미각을 즐기는 회석
| 판매 기간 | 2024년 3월 1일~5월 31일 ※판매 제외일 있음 |
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메뉴 안내 (3월~5월)
| 전채 | 계절 전채 4종 |
|---|---|
| 회 | 게회 게살 도미 참치 |
| 찜류 | 게찜 |
| 튀김 | 게 튀김 |
| 국류 | 쇠고기와 봄 야채 샤브샤브 |
| 식사 | 게와 그린 피스의 솥밥 (오사카산 히노히카리) |
| 절임 | 무의 누룩 절임 |
| 후식 | 삼륜 소면 국수 |
| 디저트 | 말차 푸딩 |
※ 계절이나 재료 상황 등에 따라 메뉴나 그릇 등이 바뀔 수 있습니다.
※사진은 이미지입니다(2024년 6월 1일~8월 31일)
| 판매 기간 | 2024년 6월 1일~8월 31일 ※판매 제외일 있음 |
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메뉴 (6월~8월)
| 전채 | 계절 전채 3종 모듬 |
|---|---|
| 회 | 게회 신슈 연어 방어 |
| 차가운 채소 | 호박스프 |
| 튀김 | 게 튀김 보리멸 완두콩 튀김 |
| 국류 | 오사카산 야채와 고베규 토마토 레몬 냄비 |
| 식사 | 게와 옥수수 솥밥 (오사카산 히노히카리) |
| 절임 | 2종 모듬 |
| 후식 | 소면 |
| 디저트 | 콩고물 푸딩 계절 과일 |
※ 계절이나 재료 상황 등에 따라 메뉴나 그릇 등이 바뀔 수 있습니다.
※표기의 내용에 대해서는, 6월 1일~8월 31일까지의 요리가 됩니다.
※사진의 회는 2인분입니다.
※화상은 이미지입니다(2024년 3월 1일~5월 31일)
【계절의 회석】계절의 재료를 살린 회석
계절의 식재료를 살린 회석
| 판매 기간 | 2024년 3월 1일~5월 31일 ※판매 제외일 있음 |
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메뉴 안내 (3월~5월)
| 전채 | 전채 3종 |
|---|---|
| 회 | 3종 모듬 도미, 참치, 삼치 |
| 구이 | 죽순 쇠고기말이 아나고가지말이 |
| 반찬 | 감자 만쥬 |
| 국류 | 고베 돼지고기와 센슈양파 샤브샤브 |
| 식사 | 벚꽃 새우와 봄 양배추의 밥(오사카산 히노히카리) |
| 절임 | 무의 누룩 절임 |
| 후식 | 삼륜 소면 국수 |
| 디저트 | 벚꽃떡 과일 3종 |
※ 계절이나 재료 상황 등에 따라 메뉴나 그릇 등이 바뀔 수 있습니다.
※사진은 이미지입니다(2024년 6월 1일~8월 31일)
| 판매 기간 | 2024년 6월 1일~8월 31일 ※판매 제외일 있음 |
|---|
메뉴 (6월~8월)
| 전채 | 계절 전채 2종 모듬 |
|---|---|
| 회 | 도미 방어 연어 |
| 차가운 채소 | 호박스프 |
| 튀김 | 모로코시 튀김 |
| 국류 | 오사카산 야채와 고베 포크 토마토 레몬 냄비 |
| 식사 | 센슈 시라스와 고구마 밥 (오사카산 히노히카리) |
| 절임 | 2종 모듬 |
| 후식 | 소면 |
| 디저트 | 콩고물 푸딩 |
※ 계절이나 재료 상황 등에 따라 메뉴나 그릇 등이 바뀔 수 있습니다.
※표기의 내용에 대해서는, 6월 1일~8월 31일까지의 요리가 됩니다.
※사진의 회는 2인분입니다.
일품요리
- 料金：2,500円
- 기간: 연중 무휴
- 料金：2,750円
- 기간: 연중 무휴
- 料金：3,300円
- 기간: 연중 무휴
볼륨 만점입니다.
- 料金：800円
- 기간: 연중 무휴
레스토랑
- 아침 식사
- 점심 식사
- 저녁 식사
저녁 식사는 시즌마다 엄선된 재료를 사용한 가이세키 요리를 드실 수 있습니다.
| 아침 식사 | 7:15～9:00 |
|---|---|
| 점심 식사 | 11:00～14:00（L.O. 13:30） |
| 저녁 식사 | 17:30～21:00（L.O. 20:30） |
야식 탄탄면
숙박 고객 전용 무료 서비스
출출한 시간 야식으로 '지옥순례 탄탄면'은 어떠세요? '산은 후지, 바다는 세토우치, 온천은 벳푸'로 유명한 벳푸 관광의 아버지 '아부라야 구마하치'가 창업한 가마노이 호텔 벳부에서는, 가는 면발에 탄력 있는 식감이 특징인 홍콩면을 사용한 오리지널 탄탄면을 준비했습니다. (숙박 고객님 한정의 무료서비스)
- 제공 시간
- 21:00～22:30(L.O.)
1인 1잔 한정
(유료로 추가 주문이 가능합니다.)
적고소한 볶은 참깨의 풍미와 산초, 사천식 두반장 등의 향신료로 맛을 낸, 특제 라유의 매콤한 탄탄면
흑
볶은깨, 갈은깨 등 향긋한 검은깨를 듬뿍 넣고 두반장과 향신료로 매운맛을 낸 흑 탄탄면
백고소하게 볶은 참깨의 풍미와, 산초 등 향신료를 베이스로, 타이니소스의 크리미한 감칠맛과 향을 즐길 수 있는 탄탄면
쉐프 소개
田﨑 稔基
쉐프간사이에서 요정, 여관 등 폭넓게 경험을 쌓아, 엄선한 해산물을 재료로 일식 요리를 선보입니다.