관내 안내

요리이 감귤은 옛날부터 새콤달콤함이 특징입니다.

요리이마치의 후웃푸(風布), 칸노오(金尾) 지구는, 후웃푸 강 주변의 작은 분지로, 귤 재배의 역사가 오래되어, 오다와라부터 감귤(후쿠레미캉)을 이식한 것이 시작이라고 하며, 400년 이상의 역사가 있습니다. 요리이마치 산 귤을 듬뿍 사용한 부드럽고 촉촉한 바움 쿠헨입니다.

귤의 상쾌한 향기와 적당한 단맛이 입안 가득 퍼집니다.

정식 명칭은「셋파쿠타이사이(雪白体菜)」라는 야채입니다.

「밥주걱(샤모지)」를 닮았기 때문에 치치부 지방에서는「샤쿠시 잎」으로 불리고 있습니다.

식감이 좋고 약간 신맛이 있는 것이 특징입니다. 그대로 밥 반찬이나 차와 함께, 볶아 드시거나 잘게 잘라 볶음밥으로 해도 맛있게 드실 수 있습니다. 둥글게 만든 주먹밥에 김 대신 싸 드시는 것도 추천합니다.

옛부터 치치부 지방의 농가에서 만들고 있던 통칭「오나메」. 너무 맛있어서 젓가락을 핥기 때문에「오나메-핥기」라고 했다든 설이...

아라이 부헤이(新井武平) 상점의 지치부 된장을 사용한 치치부 오나메는, 가지와 생강을 저며 넣어, 깔끔한 맛과 함께 지치부의 풍토를 느낄 수 있는 일품입니다. 우선 밥과 함께 드셔 보세요. 사계절의 야채와 함께 안주로 ♪ 마요네즈와 치즈와 함께 서양식으로 해도 맛있게 드실 수 있습니다.