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食事

「ぐんま美味饗宴ビュッフェ」
上州文化の「美」と、上州グルメの「味」の共演

食事
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夕食のご案内

上州文化の「美」と、上州グルメの「味」の共演ビュッフェ
上州文化の「美」と、上州グルメの「味」の共演ビュッフェ
上州文化の「美」と、上州グルメの「味」の共演ビュッフェ
上州文化の「美」と、上州グルメの「味」の共演ビュッフェ
上州文化の「美」と、上州グルメの「味」の共演ビュッフェ
上州文化の「美」と、上州グルメの「味」の共演ビュッフェ

※画像はイメージです

上州文化の「美」と、上州グルメの「味」の共演ビュッフェ

「食材王国」と呼ばれている群馬には、⾧い時間をかけて発展させた郷土料理やご当地グルメが数多くあります。上州野菜と「ジビエor 上州麦豚」の陶板焼きや、野菜やお肉など、山の幸の具材をお好みでつくる勝手丼など、地元の食材をふんだんに使用した、郷土料理やご当地グルメなど、「上州グルメの味」をお楽しみください。

販売期間 通年

ホテルオリジナルカクテル
~湯畑のゆめ~

ホテルオリジナルカクテル
ホテルオリジナルカクテル
ホテルオリジナルカクテル

※画像はイメージです

草津温泉に愛郷心を持つスタッフがシンボルとなる”湯畑”をイメージして作りました。 グレープフルーツをベースに”ブルーキュラソー”と”ボンベイ・サファイア”で湯畑を表現、草津限定のオリジナルカクテルです。

多くのお客様に愉しんでいただけますようアルコール・ノンアルコールどちらのご用意もございますので、 魅惑の一品とともに旅の思い出に是非ご賞味ください。

レストラン レストラン レストラン

レストラン

  • 夕食
  • 朝食

温泉街を見下ろす高台に建ち、ホテル最上階にあるビュッフェレストランからは、南に浅間山、西に草津白根山の眺望がお楽しみいただけます。
「上毛かるた」や「群馬の伝統工芸品」を随所に散りばめた展望レストランで「上州文化の美」を感じながら、郷土料理やご当地グルメなど「上州グルメの味」をお楽しみください。

朝食 7:00~9:00(L.O. 8:30)
夕食 18:00~21:00(L.O.20:30)

※混雑状況により営業時間が変更となる場合がございます。

地獄めぐり夜鳴き担々麵

ご宿泊のお客様限定の無料サービス

小腹が空く夜の時間に嬉しい『地獄めぐり 夜鳴き担々麺』は、ご宿泊のお客様限定の無料サービス。「山は富士、海は瀬戸内、湯は別府」で有名な別府観光の父「油屋 熊八」が創業した現 亀の井ホテル 別府にちなみ、月替わりでご提供する赤、黒、白の3つの地獄(味)をご用意しました。細麺でもしっかりとした食感が特徴の「香港麺」で仕上げるオリジナル担々麺。何の地獄が食べられるかはその時のお楽しみ。「夜の地獄めぐり」をお楽しみください。

  • 提供時間
  • 21:00~22:30(L.O.)
    ※お1人様1杯限定
    (有料にて追加注文を承ります。)
『赤地獄』 四川担々麺
『赤地獄』 四川担々麺

香ばしく煎ったごまの風味に花椒や四川豆板醤などの香辛料を効かせた特製ラー油が決め手のピリ辛担々麺。

『黒地獄』 黒ごま担々麺
『黒地獄』 黒ごま担々麺

煎りごま、すりごま、練りごまと香り高い黒ごまをたっぷり入れて豆板醬や香辛料で辛味をだした黒い担々麺。

『白地獄』 白ごま担々麺
『白地獄』 白ごま担々麺

香ばしく煎ったごまの風味に、花椒などの香辛料をベースとした胡麻のクリーミーなコクと香りが楽しめる芝麻醬が決め手の担々麺。