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식사

간접 조명이 분위기를 자아내는 레스토랑에서 럭셔리한 식사를 즐길 수 있습니다.

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사진은 이미지입니다.

【특별 회석】 A5 랭크 토치기 와규 먹기 비교와 엄선 식재료의 호화 회석 플랜

1박 2식 포함 A5 랭크 토치기 와규 철판구이가 메인의 디럭스 플랜

Tochigi현이 자랑하는 브랜드 소 「토치기 와규」의 철판구이를 준비!
제철의 엄선 식재료를 즐겨 주세요.

판매 기간 2023년 12월 1일~2024년 5월 31일
※판매 제외일 있음

메뉴 (3월 1일~5월 31일)

특선 3종
お造り 혼마구로 외
전골 금눈 도미, 제철 채소, 젓갈
튀김 키츠레가와 은어 튀김
온 물 뱅어구이
조림 죽순조림
台 物 도치기 와규 먹기 비교
안심, 우둔살, 등심 제철 야채와 함께
야채절임 2종
식사 도미 차즈케
디저트 제철 디저트

※ 계절이나 재료 상황 등에 따라 메뉴나 그릇 등이 바뀔 수 있습니다.

※표기의 내용에 대해서는, 5월 31일까지의 요리가 됩니다.

※ 6월 1일 이후의 메뉴는 확정되는 대로 알려드리겠습니다.

메뉴 (6월 1일~8월 31일)

옥수수 두부
닛코 유바, 준사이
오징어먹물 소스
톳 샐러드
造 り 키츠레가와 은어회
참치
송어
은어 간장
차가운 메뉴 겨울오이
갯장어
키츠레가와 표고버섯
매실장아찌
모둠 도치기 와규 3종(필레, 램프, 설로인)
구운 야채
야채 도치기군 닭구이
전복 소스
조림 해물 중화계란찜
조갯살
새우
해초
식사 키츠레가와 은어밥
양념 (오바, 생강, 양하)
야채 절임
신슈 스프
제철 디저트 콩고물 푸딩

※ 계절이나 재료 상황 등에 따라 메뉴나 그릇 등이 바뀔 수 있습니다.

※표기의 내용에 대해서는, 8월 31일까지의 요리가 됩니다.

※9월 1일부터의 요리는 정해지는 대로 알려 드리겠습니다.

토지의 은혜 가이세키
토지의 은혜 가이세키
토지의 은혜 가이세키
토지의 은혜 가이세키
토지의 은혜 가이세키

사진은 이미지입니다.

【토지의 은혜 회석】A5 랭크 토치기 와규와 요리장 엄선의 계절의 회석 플랜

1박 2식 포함 토치기 와규의 샤브샤브가 메인의 스탠다드 회석

도치기 와규의 샤브샤브가 메인!
요리장 엄선 추천 미각 회석을 준비합니다.

판매 기간 2023년 12월 1일~2024년 5월 31일
※판매 제외일 있음

메뉴 (3월 1일~5월 31일)

봄의 색채 3종
お造り 3종
조림 죽순, 산채완자, 참마
도자기 꼬치구이, 표고버섯머위된장, 삼치구이
튀김 은어 아히조, 온천빵
台 物 도치기 와규 수제 소금 폰즈 국물 샤브
야채절임 2종
식사 유바와 벚꽃새우의 산초솥밥
お 椀 된장국
디저트 제철 디저트

※ 계절이나 재료 상황 등에 따라 메뉴나 그릇 등이 바뀔 수 있습니다.

※표기의 내용에 대해서는, 5월 31일까지의 요리가 됩니다.

※ 6월 1일 이후의 메뉴는 확정되는 대로 알려드리겠습니다.

메뉴 (6월 1일~8월 31일)

옥수수 두부
스이키 참깨 소스
오쿠라 준사이 토로로
造 り 참치
흰살 생선 다시마 절임
문어와 야채
조림 모듬찜 (유바, 가지 조림, 여름 오이, 호박)
도자기 키츠레가와 은어 소금 구이
모둠 도치기 와규 갈비 야채 샤브
각종 채소 토르티야
튀김 갯장어 튀김 라타 투유
식사 도치기 와규 비빔밥 온천 계란
야채절임
신슈 스프
제철 디저트 콩고물 푸딩

※ 계절이나 재료 상황 등에 따라 메뉴나 그릇 등이 바뀔 수 있습니다.

※표기의 내용에 대해서는, 8월 31일까지의 요리가 됩니다.

※9월 1일부터의 요리는 정해지는 대로 알려 드리겠습니다.

계절 가이세키
계절 가이세키
계절 가이세키

사진은 이미지입니다.

【계절의 회석】현지 식재료를 살린 냄비 요리와 제철의 미각을 즐길 수 있는 회석

1박 2식 포함 제철 생선 올리브 오일 찜냄비의 메인의 베이직 회석

제철 생선과 제철 야채의 올리브오일 찜냄비가 메인!
제철의 미각을 듬뿍 사용한 회석 요리를 즐길 수 있습니다.

판매 기간 2023년 12월 1일~2024년 5월 31일
※판매 제외일 있음

메뉴 (3월 1일~5월 31일)

제철의 전채 2종
お造り 2종
조림 야스닭, 말이찜
도자기 죽순머위된장, 도치기 와규 스네, 삼치 구이
초무침 키츠레가와 산 은어 토마토 마리네, 새싹 샐러드
台 物 제철 생선과 제철 유채 올리브 오일 찜 냄비
대합찜
야채절임 2종
식사 백반
お 椀 된장국
디저트 제철 디저트

※ 계절이나 재료 상황 등에 따라 메뉴나 그릇 등이 바뀔 수 있습니다.

※표기의 내용에 대해서는, 5월 31일까지의 요리가 됩니다.

※ 6월 1일 이후의 메뉴는 확정되는 대로 알려드리겠습니다.

메뉴 (6월 1일~8월 31일)

가지콩 두부 새우조림 다시국물
계절 야채 조림 (가지, 오바, 파, 오크라)
아부리 키츠레가와 은어 반건조
옥수수 고추
造 り 참치
송어 다시마 절임
닛코 유바
조림 두부 전골(닭완자, 겨울오이, 키츠레가와 버서)
전골 나스 돼지 로스와 제철 야채의 녹차 샤브 샤브 준사이 소금소스
향토 요리 치타케 우동 (치타케 국물, 우지이에 우동, 가지와 츠키니 튀김)
초무침 가누마 코냑, 무화과 식초 절임
오바와 민트의 샐러드
식사 토치기의 별
야채 절임
신슈 스프
제철 디저트 콩고물 푸딩

※ 계절이나 재료 상황 등에 따라 메뉴나 그릇 등이 바뀔 수 있습니다.

※표기의 내용에 대해서는, 8월 31일까지의 요리가 됩니다.

※9월 1일부터의 요리는 정해지는 대로 알려 드리겠습니다.

일품요리

송어회
야시오매스 얇은회

Tochigi 특산! 무지개 송어의 개량종 「야시오매스」.
지방이 풍부하여 츄토로와 비슷하면서도 깔끔한 맛의 추천 메뉴.

  • 料金:720円
  • 기간: 연중 무휴
은어 소금 구이
은어 소금 구이

※ 전날까지 예약 필요
고소한 소금구이를 맛보세요.

  • 料金:550円
  • 기간: 연중 무휴
유바 사시미
유바회

양질의 단백질을 비롯해 칼슘이나 철분도 많아, 저칼로리로 소화에도 좋은
닛코의 전통 있는 명산품입니다.

  • 料金:670円
  • 기간: 연중 무휴
도치기 와규 덮밥
도치기 와규덮밥

※예약 2일 전까지
Tochigi현이 자랑하는 브랜드 소 “토치기 와규”를 호화스럽게 사용한 볼륨 만점의 덮밥을 준비!

  • 料金:2,000円
  • 기간: 연중 무휴
지역 술 마시기 비교 세트 3종
지역 술 마시기 비교 세트 3종

키츠레가와 주변의 추천 토주 3종류를 비교시음하실 수 있습니다.

레스토랑

레스토랑 키츠레가와

  • 아침 식사
  • 저녁 식사

사계절마다 제철 식재료를 사용하여
눈으로도 즐길 수 있는 회석풍 식사를 준비.
계절마다 메뉴를 바꾸고, 호텔의 쉐프가
정성을 다해 준비하고 있습니다.

아침 식사 7:00~9:00
저녁 식사 17:45~21:00(L.O. 20:00)

요나키 탄탄면

숙박 고객 전용 무료 서비스

출출한 시간 야식으로 '지옥순례 탄탄면'은 어떠세요? '산은 후지, 바다는 세토우치, 온천은 벳푸'로 유명한 벳푸 관광의 아버지 '아부라야 구마하치'가 창업한 가마노이 호텔 벳부에서는, 가는 면발에 탄력 있는 식감이 특징인 홍콩면을 사용한 오리지널 탄탄면을 준비했습니다. (숙박 고객님 한정의 무료서비스)

  • 제공 시간
  • 21:00~22:30(L.O.)
    1인 1잔 한정
    (유료로 추가 주문이 가능합니다.)
『적』 사천 탄탄면
『붉은 지옥』사천 탄탄면

고소한 볶은 참깨의 풍미와 산초, 사천식 두반장 등의 향신료로 맛을 낸, 특제 라유의 매콤한 탄탄면

『흑』 흑임자 탄탄면
『흑』검은깨  탄탄면

볶은깨, 갈은깨 등 향긋한 검은깨를 듬뿍 넣고 두반장과 향신료로 매운맛을 낸 흑 탄탄면

『백』 흰참깨 탄탄면
『백지옥』흰참깨 탄탄면

고소하게 볶은 참깨의 풍미와, 산초 등 향신료를 베이스로, 타이니소스의 크리미한 감칠맛과 향을 즐길 수 있는 탄탄면

쉐프 소개

다나카 아키오
Akio Tanaka

다나카 아키오

쉐프

키츠레가와 지역 특유의 재료를 살려
「맛」만이 아닌「식사의 즐거움」을 전달할 수 있도록 노력하고 있습니다.

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