아침 식사
일식과 양식의 다양한 메뉴의 뷔페입니다.
생선구이와 조림, 계란 요리는 물론, 지산지소 코너의 사누키 우동 등의 향토 요리,
「발사미코와 딸기 음료」등 음료 코너도 갖추고 있습니다.
| 영업시간 | 7:00～9:00 |
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| 행사장 | 1층 레스토랑 세토 |
| 요금 | 요금은 문의 바랍니다. |
| 비고 |
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엄선한 조식 메뉴
아침 식사는 그 날 활력의 근원.
요리사가 마음을 담아 준비한 현지 식재료와 향토 요리로 충전하세요.
추천 메뉴
사누키 우동
간장 콩
새우튀김
사누키 장미 초밥
킨피라 다쿠앙
닭튀김
콩조림
올리브 돼지 냉 샤브 샐러드
텟파이
사누키 우동
매끄러운 식감과 쫄깃함이 특징. 칸논지 시 이부키시마의 명산「이부키 멸치」를 사용한 국물로 준비했습니다. 카레와 함께 '사누키 카레 우동'으로 드실 수 있습니다.
간장 콩
콩을 볶아 간장과 설탕 소스에 절인 사누키 향토요리. 간장콩의 시작은, 콩을 볶다가 옆에 있던 간장통에 들어가 몇일 후에 먹어보니 맛있었다! 가 유래라고 전해지고 있습니다. 사누키 어머니의 손맛을 느껴 보세요.
새우튀김
일반적으로「새우튀김」이라고 하면 새우를 튀긴 것을 상상하기 쉽습니다만, 관음사 칸논지에서는 새우를 넣어 반죽해 튀긴 것을「새우튀김」이라고 합니다. '아카텐'이라고도 부릅니다.
사누키 장미 초밥
저희 호텔 조리사가 할머니로부터 전수받은 비전 레시피로 만드는 사누키 바라즈시. 현지 미토요시 니오초의 나카하시 조초 주식회사의 쌀식초 '니오 식초'를 사용합니다.
킨피라 다쿠앙
오래 숙성시키 다쿠앙의 염분을 빼고 기름으로 볶은 사누키 향토 요리입니다.
닭튀김
사누키 우동의 토핑으로서 궁합도 발군. 현지에서 사랑받는 향토 요리입니다.
콩조림
쇼도시마산 간장을 사용해, 쇼도시마에서 만든 조림입니다. 미역조림, 라유 목이버섯 조림 2종류를 준비했습니다.
올리브 돼지 냉 샤브 샐러드
올리브 사료를 먹고 자란 가가와현 브랜드 돼지, 올리브 돼지. 쫄깃하고 부드러운 육질이 특징입니다.
텟파이
뎃파이는, 사누키 흰된장을 사용한 식초소스 샐러드입니다. 양상추와 치쿠와를 사용한 텟파이는 니시사누키 지역의 향토요리입니다. 꼭 한번 맛 보세요.