식사

탁 트인 야경이 아름다운 정원 레스토랑.

가족이나 친구와 즐거운 시간을 보내십시오.

디너 안내

【특별 가이세키】후쿠이에서 즐기는 게 삼매 코스

후쿠이라고 하면「게」, 지역의 해물과 후쿠이에서 즐기는「게」, 계절을 불문하고 「게 삼매」를 즐기는 회석
※ 브랜드 게는 아닙니다

사진은 이미지입니다.

판매 기간	2025년 12월 1일~2026년 5월 31일 ※판매 제외일 있음

메뉴 안내 (3월~5월)

전채	두 가지 모둠(게 두부, 게살말이)
회	현지 해산물 2종 모듬(방어, 참치)
메인	게구이
구이	게 그라탕
조림	새우 고구마 튀김 게살 소스
절임	대게
식사	죽순솥밥
스프	게완자 구운김 미츠바
야채절임	2종 모듬 (말린 무 절임, 갓 절임)
디저트	말차 초콜릿, 과일

※매입의 상황이나 계절에 의해 요리 내용 및 그릇이 변경되는 경우가 있습니다.

플랜 예약

사진은 이미지입니다.

판매 기간	2026년 6월 1일~8월 31일 ※판매 제외일 있음

메뉴 (6월~8월)

	게 두부, 게 키누타마키(배추말이)
회	게 찌르기, 해물 2종 모듬, 다람쥐 세트
메인	게 스키 냄비
구이	게 그라탕
튀김	게 다리 튀김
찜	오리 로스
식사	아사리 밥
스프	모즈쿠 진죠(해초 완자), 구운 김, 미츠바
야채절임	2종 모듬
디저트	미즈요칸, 과일

※매입의 상황이나 계절에 의해 요리 내용 및 그릇이 변경되는 경우가 있습니다.

플랜 예약

【특별 가이세키】
엄선된 식재료로 만든 일품의 빛나는 코스

사진은 이미지입니다.

판매 기간	2026년 3월 1일~5월 31일 ※판매 제외일 있음

메뉴 안내 (3월~5월)

전채	모듬
회	지역의 해물 4종 모듬, 곁들임 일체
메인	와카사규 도판구이
구이	도미 포아레 발사미코 소스
조림	튀긴 메밀국수
절임	반딧불 오징어, 그룹 과일 샐러드 재봉
식사	죽순솥밥
스프	죽순 구운김 반디나물
야채절임	말린 무 간장절임, 다카나 절임
디저트	말차 초콜릿, 과일

※매입의 상황이나 계절에 의해 요리 내용 및 그릇이 변경되는 경우가 있습니다.

플랜 예약

특별 가이세키 카가야키 Course_Tableware_Wakasa 소고기 도자기 접시 그릴

특 가이세키 카가야키 Course_Vinegar Thing_Octopus 여름 야채 샐러드

사진은 이미지입니다.

판매 기간	2026년 6월 1일~8월 31일 ※판매 제외일 있음

물품 쓰기:(6월~8월)

전채	모듬
회	지역의 해물 4종 모듬, 곁들임 일체
메인	와카사규 도판구이
구이	전복 구이
조림	장어 흰 찜
절임	문어와 여름 야채 샐러드
식사	아사리 밥
스프	모즈쿠 진죠(해초 완자), 구운 김, 미츠바
야채절임	2종 모듬
디저트	미즈요칸, 과일

※매입의 상황이나 계절에 의해 요리 내용 및 그릇이 변경되는 경우가 있습니다.

플랜 예약

【토지의 은혜 회석】
후쿠이의 바다와 산의 진미를 만끽할 수 있는 후쿠 코스

사진은 이미지입니다.

판매 기간	2026년 3월 1일~5월 31일 ※판매 제외일 있음

메뉴 안내 (3월~5월)

전채	3종 모듬
회	지역의 해물 4종 모듬, 곁들임 일체
메인	와카사규 샤브샤브
구이	삼치 구이
조림	아이나다메(쥐노래미)와 산나물 앙카케
절임	후쿠이 연어 샐러드
식사	죽순솥밥
스프	죽순 구운김 반디나물
야채절임	말린 무 간장절임, 다카나 절임
디저트	말차 초콜릿, 과일

※매입의 상황이나 계절에 의해 요리 내용 및 그릇이 변경되는 경우가 있습니다.

플랜 예약

사진은 이미지입니다.

판매 기간	2026년 6월 1일~8월 31일 ※판매 제외일 있음

물품 쓰기:(6월~8월)

전채	모듬
회	지역의 해물 4종 모듬, 곁들임 일체
메인	후쿠이 돼지고기와 코시 루비 훠궈
구이	비누 타테미소야키
조림	갯장어말이 조림
절임	후쿠이 연어와 양념한 가리비
식사	아사리 밥
스프	모즈쿠 진죠(해초 완자), 구운 김, 미츠바
야채절임	2종 모듬
디저트	미즈요칸, 과일

※매입의 상황이나 계절에 의해 요리 내용 및 그릇이 변경되는 경우가 있습니다.

플랜 예약

어린이 플랜

사진은 이미지입니다.

【어린이 가이세키】

초등학생의 어린이용

판매 기간	연중무휴
판매 가격	어린이 (초등학생) 요금은 성인 플랜 요금에서 입탕세 150엔을 뺀 금액의 70%가 됩니다.

사진은 이미지입니다.

【어린이 정식】

유아 어린이용

판매 기간	연중무휴
판매 가격	6세 이하(초등학생 제외)의 어린이 요금은 어른의 플랜 요금에서 입탕세 150엔을 뺀 금액의 50% 됩니다.

※어린이 플랜은 상기의【어린이 회석】【어린이 정식】으로 변경하겠습니다.
※0세~2세의 어린이는 식사 ・이불 없이 관내 이용료 1,650엔을 받습니다.

일품요리

가자미 튀김

니혼카이 근해의 가자미 튀김을 준비하고 있습니다.

料金：1,340円
기간: 연중 무휴

소금 성게

일본 3대 진미의 하나이며, 술안주나 쌀밥에도 어울리는 일품입니다.

料金：930円
기간: 연중 무휴

고등어회 해시코

고등어를 절인 Fukui의 향토요리 중 하나입니다. 회로 즐겨 주세요.

料金：930円
기간: 연중 무휴

고등어구이 헤시코

고등어를 절인 Fukui의 향토요리 중 하나입니다. 술안주로 어떻습니까?

料金：780円
기간: 연중 무휴

모둠 튀김

새우와 제철 야채를 말차 소금으로 즐기십시오.

요금: 1,640
기간: 연중 무휴

모듬

일본해 근해에서 잡은 계절 생선, 5종 모듬입니다.

料金：1,950円
기간: 연중 무휴

조식 안내

점심식사 안내

레스토랑 「수선」

아침 식사
점심 식사
저녁 식사

자연에 둘러쌓인 탁트인 레스토랑에서 쉐프 자랑의 요리를 꼭.

조식 7:00～9:00

점심 완전 예약제
(자세한 내용은 점심 안내를 참조하십시오)

디너 17:45～21:00（LO 20:00）

지옥 순회 야식 탄탄면

숙박 고객 한정 무료 서비스

출출한 시간 야식으로 '지옥순례 탄탄면'은 어떠세요? “산은 후지, 바다는 세토내해, 온천은 벳푸”로 유명한 벳푸 관광의 아버지 ‘아부라야 구마하치’가 창업한 현 카메노이 호텔 벳푸에 배워 달마다 바뀌어 제공되는 빨강, 검정, 흰색의 3가지 지옥(맛)을 준비했습니다. 가늘지만 쫄깃한 식감이 특징인 ‘홍콩면’으로 완성한 오리지널 탄탄멘. 어떤 지옥을 맛볼 수 있을지는 그때 그때의 즐거움입니다. “밤의 지옥 순회”를 즐겨 보세요.

제공 시간
21:00～22:30(L.O.)
1인 1잔 한정
(유료로 추가 주문이 가능합니다.)

적

『붉은 지옥』 사천 탄탄면

고소한 볶은 참깨의 풍미와 산초, 사천식 두반장 등의 향신료로 맛을 낸, 특제 라유의 매콤한 탄탄면

흑

『검은 지옥』검은깨 탄탄면

볶은깨, 갈은깨 등 향긋한 검은깨를 듬뿍 넣고 두반장과 향신료로 매운맛을 낸 흑 탄탄면

백

『하얀 지옥』흰참깨 탄탄면

고소하게 볶은 참깨의 풍미와, 산초 등 향신료를 베이스로, 깨의 크리미한 감칠맛과 향을 즐길 수 있는 지마장 맛이 특징인 탄탄면

주방장 소개

미쓰마사 카지타

鍛田光正

쉐프

탁 트인 정원 레스토랑에서,
에치젠의 맛을 즐겨주세요!

식사 ・레스토랑 토픽

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디너 안내

어린이 플랜

일품요리

레스토랑 「수선」

지옥 순회 야식 탄탄면

숙박 고객 한정 무료 서비스

주방장 소개

鍛田 光正

식사 ・레스토랑 토픽

鍛田光正